Сладкое путешествие
Материал из Тамбов-Вики
Название образовательного события
Сладкое путешествие
Тема образовательного события
Экскурсия на кондитерскую фабрику ТАКФ
Авторы образовательного события
- Лазыкина Екатерина Павловна, учитель технологии, филиал МБОУ «Ржаксинская СОШ №2 им.Г.А Пономарева» в с.Протасово
- Силюева Наталия Викторовна, учитель технологии филиал МБОУ «Ржаксинская СОШ №2 им.Г.А Пономарева» в с.Каменка
- Тебякин Геннадий Тимофеевич, учитель технологии, МБОУ СОШ №1 г. Кирсанов
Форма проведения образовательного события
Образовательное путешествие
Образовательное пространство
Фабрика ТАКФ, цех изготовления шоколада
Целевая аудитория
обучающиеся 13-14 лет
Актуальность образовательного события
В настоящее время на рынке существует конкуренция кондитерской продукции, данная экскурсия позволит понять, что только учитывая запросы потребителей кондитерская фабрика в современном мире может добиться успеха.
Цель образовательного события
Развивать умение понимать общественную значимость труда кондитера, его необходимость
Планируемые образовательные результаты
Личностные
- Учащиеся овладеют умениями ориентироваться в мире профессий, оценивать свои профессиональные интересы и склонности к изучаемым видам трудовой деятельности, составлять жизненные и профессиональные планы.
Предметные
- соблюдение трудовой и технологической дисциплины; оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения; осознание ответственности за качество результатов труда.
Метапредметные
- Выбор для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, интернет-ресурсы и другие базы данных; согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими ее участниками.
Планирование образовательного события. Разработка сценария
Продукты взаимодействия в электронной среде образовательного события
Оценивание в образовательном событии
Дидактические материалы в поддержку образовательного события