Небезопасная еда

Название образовательного события

Образовательное путешествие «Небезопасная еда»

Авторы образовательного события

Неучевa Надежда Алексеевна-МБОУ- «Уваровщинская сош», Кирсановский район, Тамбовская область.
Самодуров Николай Михайлович-«Уваровщинская сош», Кирсановский район, Тамбовская область.
Демина Светлана Александровна –МБОУ «Сосновская сош №1», филиал в д. Заречье, Сосновскийрайон, Тамбовская область.
Родин Иван Николаевич, Пичаевская СОШ, Жредевский район, Тамбовская область.

Целевая аудитория

8 класс

Цель образовательного события

Формирование представления о возможностях применения полученных знаний в повседневной жизни и в профессиональной деятельности работников пищевой промышленности (продавца, кассира, повара)

Задачи образовательного события

Проанализировать источники состава и свойств пищевых продуктов

Обеспечить усвоение учащимися знаний о жирах, белках, углеводах и научить применять своих знаний на практике.

Познакомить и закрепить знания учащихся о работе продовольственного магазина, его отделах и ассортименте продуктов питания.

Расширить представления о профессиях работников социальной сферы

Планируемые результаты образовательного события

Личностные

овладение базовыми предметными и межпредметными понятиями; формирование установки на безопасный, здоровый образ жизни, на использование здорового питания, формирование знаний о негативных факторах риска здоровью
Ориентировать учащихся на реализацию позитивных перспектив, инициативность, готовность и способность ставить цели и строить жизненные планы
Формировать интерес к познанию нового

Предметные

Ставить и формулировать собственные задачи в образовательной деятельности жизненных ситуациях.
Выбирать способы решения поставленной задачи в зависимости от условий
Развивать умения обрабатывать информацию и ранжировать ее по компонентам; представлять информацию в виде алгоритма,

Метапредметные

умение самостоятельно определять цели своего обучения, ставить и формулировать для себя новые задачи в рамках своей познавательной деятельности;
умение владеть основами самоконтроля, адекватной самооценки, принятия решений и осуществления осознанного выбора в учебной и познавательной деятельности;
умение организовывать учебное сотрудничество и разноплановую совместную деятельность с учителем и сверстниками;

умение работать индивидуально и в группе: находить общее решение и разрешать конфликты на основе согласования позиций и учёта интересов; формулировать, аргументировать и отстаивать своё мнение;

Планирование образовательного события. Разработка сценария

План образовательного события

Продукты взаимодействия в электронной среде образовательного события

Дидактические материалы в поддержку образовательного события