Действия

Учебное занятие Механическая кулинарная обработка

Материал из Тамбов-Вики

Тема учебного занятия

'''''''Методическая разработка урока учебной практики Повар, кондитер Механическая кулинарная обработка, нарезание и подготовка к фаршированию плодовых овощей'''''''

Дисциплина/курс

учебной практики по профессии 43.01.09 Повар, кондитер 1 курс

Авторы учебного занятия

Сысоева Татьяна Викторовна мастер производственного обучения ТОГАПОУ им.И.Т.Карасева

Цель учебного занятия

Планируемые образовательные результаты

[ Технологическая карта учебного занятия]

Продукты взаимодействия в электронной среде учебного занятия

  • Интерактивный он-лайн курс ""
  • Интерактивная презентация
  • Разработка маршрутного листа учебного занятия

Дидактические материалы в поддержку учебного занятия

  • Задание для актуализации первичных знаний
  • Интерактивные задания
  • Интерактивный опрос

Используемые реcурсы

Проектирование интерактивного он-лайн занятия

Методические разработки занятий