Образовательное путешествие. Группа 7 библиотекари: различия между версиями
Материал из Тамбов-Вики
| Строка 55: | Строка 55: | ||
=== Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся === | === Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся === | ||
*Карта образовательного путешествия | *Карта образовательного путешествия | ||
| + | |||
*Вопросы и задания | *Вопросы и задания | ||
*Инструкции | *Инструкции | ||
| Строка 64: | Строка 65: | ||
* Сценарный план проведения групповой дискуссии | * Сценарный план проведения групповой дискуссии | ||
| + | [http://scenario.fome.ru/ras-14-152.html Путешествие на хлебозавод] | ||
| + | |||
== Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия == | == Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия == | ||
=== Материалы для входного оценивания === | === Материалы для входного оценивания === | ||
Версия 12:52, 23 ноября 2016
Тема образовательного путешествия
Уваровский хлебопекарный завод.
Главная идея образовательного путешествия
Ознакомить с технологией хлебопекарного производства: приём и хранение сырья; подготовка сырья к пуску в производство; приготовление теста; разделка теста; выпечка изделий; хранение и реализация выпеченных изделий.
Авторы идеи образовательного путешествия
Буренина Лилия Михайловна Девяткина Галина Федоровна Ильина Ирина Владимировна Сочилова Татьяна Викторовна
Цель образовательного путешествия
Ознакомить с производством выпечки хлебобулочных изделий. Ознакомить с основами профессии пекаря. Заинтересовать детей в важности этой профессии.
Задачи образовательного путешествия
Углублять знания учащихся о хлебе. Воспитывать чувство уважения к труду хлеборобов. Развивать логическое мышление. Развивать мелкую моторику рук. Расширять имеющиеся у детей знания о приметах, связанных с хлебом. Развивать воображение.
Планируемые результаты образовательного путешествия
1. Вызвать познавательный интерес учащихся. 2. Имеет значение для личностного роста учащихся. 3. Играет роль в профессиональном определении учащихся.
Возраст участников
10-11 лет (4-5 классы)
Межпредметные связи
Связано с предметом технология.
Этапы проведения образовательного путешествия
1 этап-Подготовка к путешествию: выбор объекта для путешествия,выбор темы,составление маршрута, разработка маршрутного листа 2 этап- Работа на маршруте: дети исследуют объект, работа с разными источниками информации 3 этап- Подведение итогов
Материалы в поддержку этапов реализации образовательного путешествия
Методические материалы для учителя
- Сценарный план образовательного путешествия (для учителя)
- Технологическая карта по организации деятельности в точке №1 образовательного путешествия
- Технологическая карта по организации деятельности в точке №2 образовательного путешествия
Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся
- Карта образовательного путешествия
- Вопросы и задания
- Инструкции
Маршрутный лист образовательного путешествия
План проведения интервью
Рекомендации по работе с архивными источниками
- Сценарный план проведения групповой дискуссии