Учебное занятие Механическая кулинарная обработка: различия между версиями
Материал из Тамбов-Вики
| Строка 1: | Строка 1: | ||
== Тема учебного занятия == | == Тема учебного занятия == | ||
| − | ''''''''''''Методическая разработка урока учебной практики | + | '''''''''''''''Методическая разработка урока учебной практики |
| − | Механическая кулинарная обработка, нарезание и подготовка к фаршированию плодовых овощей'''''''''''' | + | Механическая кулинарная обработка, нарезание и подготовка к фаршированию плодовых овощей''''''''''''''' |
== Дисциплина/курс == | == Дисциплина/курс == | ||
Версия 09:56, 5 марта 2020
Тема учебного занятия
''''''''''Методическая разработка урока учебной практики Механическая кулинарная обработка, нарезание и подготовка к фаршированию плодовых овощей''''''''''
Дисциплина/курс
учебной практики по профессии 43.01.09 Повар, кондитер 1 курс
Авторы учебного занятия
Сысоева Татьяна Викторовна мастер производственного обучения ТОГАПОУ им.И.Т.Карасева
Цель учебного занятия
Планируемые образовательные результаты
[ Технологическая карта учебного занятия]
Продукты взаимодействия в электронной среде учебного занятия
- Интерактивный он-лайн курс ""
- Интерактивная презентация
- Разработка маршрутного листа учебного занятия
Дидактические материалы в поддержку учебного занятия
- Задание для актуализации первичных знаний
- Интерактивные задания
- Интерактивный опрос
Используемые реcурсы
- Шаблон технологической карты урока
- [hhttp://rebus1.com/ ребусов] и пазлов