Учебное занятие Классификация и ассортимент блинных изделий: различия между версиями
Материал из Тамбов-Вики
| Строка 1: | Строка 1: | ||
== Тема учебного занятия == | == Тема учебного занятия == | ||
| − | '''Классификация и | + | ''''''Классификация и ассортимент блинных изделий'''''' |
| − | ассортимент блинных изделий''' | ||
== Дисциплина/курс == | == Дисциплина/курс == | ||
Версия 10:09, 5 марта 2020
Тема учебного занятия
'Классификация и ассортимент блинных изделий'
Дисциплина/курс
МДК 05.02. Процессы приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделийКурсивное начертание
Авторы учебного занятия
- Каночкина Т.В.
- Бондаренко Л.С.
Цель учебного занятия
'Сформировать представление о приготовлении, оформлении и подготовке к реализации блинных изделий разнообразного ассортимента'
Планируемые образовательные результаты
[ Технологическая карта учебного занятия]
Продукты взаимодействия в электронной среде учебного занятия
- Интерактивный он-лайн курс ""
- Интерактивная презентация
- Разработка маршрутного листа учебного занятия
Дидактические материалы в поддержку учебного занятия
- Задание для актуализации первичных знаний
- Интерактивные задания
- Интерактивный опрос
Используемые реcурсы
- Шаблон технологической карты урока
- [hhttp://rebus1.com/ ребусов] и пазлов