НеБЕЗОПАСНАЯ еда

Тема образовательного путешествия

неБЕЗОПАСНАЯ еда

Главная идея образовательного путешествия

Век технологий в наше время облегчил труд современного человека. Благодаря этому человечество может за рабочий день выполнить большой объем работы. Естественно, такой режим жизни тратит много энергии. Для её восполнения нужен отдых и питание. Порой человек забывает о том, что важно питаться правильно. Все чаще используются «перекусы на ходу», что ведет к различным проблемам со здоровьем. Необходимо придерживаться определенных принципов питания.В результате путешествия обучающиеся совершат закупку продуктов на неделю с учетом потребительской корзины.Познакомятся с составом продуктов и оценят их ценность с позиции правильного питания. Получат консультацию диетолога. Сопоставят и сравнят полученные знания с представлением правильного питания в школьной столовой.

Авторы идеи образовательного путешествия

Черемисина Ираида Васильевна МБОУ "Знаменская СОШ" Покрово-Марфинский филиал.

Чекменева Наталья Ивановна МБОУ СОШ №1 г. Моршанск.

Шаруха Галина Николаевна МБОУ "Знаменская СОШ" Кариан-Строгановский филиал.

Ендина Людмила Васильевна МАОУ СОШ №22 г.Тамбов.

Цель образовательного путешествия

Ознакомить обучающихся с понятиями правильного питания, научить составлять рацион питания в соответствиями со своими возрастными особенностями.

Планируемые результаты образовательного путешествия

Личностные результаты овладение базовыми предметными и межпредметными понятиями; формирование установки на безопасный, здоровый образ жизни, на использование здорового питания, формирование знаний о негативных факторах риска здоровью;

Метапредметные результаты умение самостоятельно определять цели своего обучения, ставить и формулировать для себя новые задачи в рамках своей познавательной деятельности;

умение владеть основами самоконтроля, адекватной самооценки, принятия решений и осуществления осознанного выбора в учебной и познавательной деятельности;

умение организовывать учебное сотрудничество и разноплановую совместную деятельность с учителем и сверстниками;

умение работать индивидуально и в группе: находить общее решение и разрешать конфликты на основе согласования позиций и учёта интересов; формулировать, аргументировать и отстаивать своё мнение;

умение осознанно использовать речевые средства в соответствии с коммуникационными задачами для выражения своих чувств, мыслей и потребностей; планирования и регуляции своей деятельности; владение устной и письменной речью;

формирование и развитие экологического мышления, умение применять его в познавательной, коммуникативной, социальной практике и профессиональной ориентации.

Предметные осознание целостности окружающего мира, освоение норм здоровьесберегающего поведения, основ культуры питания, приобретение и совершенствование навыков самообслуживания. Межпредметные

Возраст участников

13-14 лет.(8класс)

Межпредметные связи

В рамках учебного предметов учащиеся должны овладеть:

Биологии - выбирать целевые и смысловые установки в своих действиях и поступках по отношению к живой природе, здоровью своему и окружающих;

Химия - характеризовать основные методы познания: наблюдение, измерение, эксперимент;характеризовать вещества по составу, строению и свойствам, устанавливать причинно-следственные связи между данными характеристиками вещества;

Математика -оценивать результаты вычислений при решении практических задач; выполнять сравнение чисел в реальных ситуациях; составлять числовые выражения при решении практических задач и задач из других учебных предметов.

Физическая культура - характеризовать содержательные основы здорового образа жизни, раскрывать его взаимосвязь со здоровьем, гармоничным физическим развитием и физической подготовленностью, формированием качеств личности и профилактикой вредных привычек;формулировать задачи, рационально планировать режим дня и учебной недели;

Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся

• Карта образовательного путешествия

• Маршрутный лист образовательного путешествия

• Вопросы и задания

Задания для группы " Покупатели"

Задания для группы «Диетологи»

задание для группы " Технологи"

Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия

• Материалы для входного оценивания: кроссворд "Знаешь ли ты терминологию"
• Материалы для формирующего оценивания
• Материалы для итогового оценивания:

Тест по питанию

Итоговый контроль

• Рефлексия

• Отношение к путешествию

Дополнительные материалы и образовательные ресурсы

O-krohe питание по возрасту

МЕДИЦИНСКИЙ СПРАВОЧНИК

Социальная сеть работников образования

"Создай себя" сайт врача-диетолога