Небезопасная еда

Название образовательного события

Образовательное путешествие «Небезопасная еда»

Авторы образовательного события

• Неучевa Надежда Алексеевна-МБОУ- «Уваровщинская сош», Кирсановский район, Тамбовская область.
• Самодуров Николай Михайлович-«Уваровщинская сош», Кирсановский район, Тамбовская область.
• Демина Светлана А лександровна –МБОУ «Сосновская сош №1», филиал в д. Заречье, Сосновскийрайон, Тамбовская область.

Целевая аудитория

8 класс

Цель образовательного события

Формирование представления о возможностях применения полученных знаний в повседневной жизни и в профессиональной деятельности работников пищевой промышленности (продавца, кассира, повара)

Задачи образовательного события

• Проанализировать источники состава и свойств пищевых продуктов

• Обеспечить усвоение учащимися знаний о жирах, белках, углеводах и научить применять своих знаний на практике.

• Познакомить и закрепить знания учащихся о работе продовольственного магазина, его отделах и ассортименте продуктов питания.

• Расширить представления о профессиях работников социальной сферы

Планируемые результаты образовательного события

Личностные

• овладение базовыми предметными и межпредметными понятиями; формирование установки на безопасный, здоровый образ жизни, на использование здорового питания, формирование знаний о негативных факторах риска здоровью
• Ориентировать учащихся на реализацию позитивных перспектив, инициативность, готовность и способность ставить цели и строить жизненные планы
• Формировать интерес к познанию нового

Предметные

• Ставить и формулировать собственные задачи в образовательной деятельности жизненных ситуациях.
• Выбирать способы решения поставленной задачи в зависимости от условий
• Развивать умения обрабатывать информацию и ранжировать ее по компонентам; представлять информацию в виде алгоритма,

Метапредметные

• умение самостоятельно определять цели своего обучения, ставить и формулировать для себя новые задачи в рамках своей познавательной деятельности;
• умение владеть основами самоконтроля, адекватной самооценки, принятия решений и осуществления осознанного выбора в учебной и познавательной деятельности;
• умение организовывать учебное сотрудничество и разноплановую совместную деятельность с учителем и сверстниками;

умение работать индивидуально и в группе: находить общее решение и разрешать конфликты на основе согласования позиций и учёта интересов; формулировать, аргументировать и отстаивать своё мнение;

Планирование образовательного события. Разработка сценария

• [ ]

Продукты взаимодействия в электронной среде образовательного события

• анонс приглашение обучающихся к участию в виртуальном образовательном путешествии
• опрос для учащихся
• карта

Дидактические материалы в поддержку образовательного события

• мотивационный ребус для маршрута
• галерея
• [1]
• интерактивная игра- Салатно-шпинатные, десертные, пряные овощи
• интерактивная игра-белки, жиры иуглеводы