Просмотр кода страницы Путешествие в мир хлеба

==Тема образовательного путешествия==
Путешествие в мир хлеба

==Главная идея образовательного путешествия ==
Научить школьников странствовать в безграничном мире культуры; прокладывать в нем свои собственные маршруты; находить ориентиры, способные приоткрыть дверь в прошлое, объяснить настоящее, заглянуть в будущее. 
Ознакомить с технологией хлебопекарного производства

== Авторы идеи образовательного путешествия ==

Лавринова Карина Владимировна (МАОУ СОШ № 5 г. Тамбов),

Новичкова Елена Мароновна (Тамбовская область, Мичуринский район, с. Заворонежское, МБОУ Заворонежская СОШ)

== Цель образовательного путешествия ==

- ознакомить учащихся с производством выпечки хлебобулочных изделий, основами профессии пекаря, заинтересовать детей в важности этой профессии.

== Планируемые результаты образовательного путешествия ==
'''Личностные результаты'''

-формирование коммуникативной компетенции в общении и сотрудничестве со сверстниками в исследовательской и творческой видах деятельности;

-развитие мотивации к учебной деятельности и формирование личностного смысла учения;

-развитие самостоятельности и личной ответственности за свои поступки, принятые решения, выполненный творческий продукт;

-развитие патриотических чувств, чувства уважения и эмоционально- нравственной отзывчивости.

'''Метапредметные результаты'''

-развивать умения работать с информацией (сбор, систематизация, хранение, использование)

-формирование умения целеполагания, умения планировать пути достижения целей, выделять альтернативные способы достижения цели и выбирать наиболее эффективный способ;

-формирование умения строить логическое рассуждение, включая установление причинно-следственных связей, делать умозаключения и выводы на основе аргументации;

-формирование умения организовывать и планировать учебное сотрудничество и совместную деятельность со сверстниками, умения самостоятельно и аргументированно оценивать свои действия и действия одноклассников;

-развитие умения грамотно строить речевые высказывания в соответствии с задачами коммуникации.


'''Предметные'''

– обосновывать единство живой и неживой природы, родство живых организмов, взаимосвязи организмов и окружающей среды на основе биологических теорий;

– сравнивать биологические объекты (дрожжевые грибы) между собой по заданным критериям, делать выводы и умозаключения на основе сравнения;

– представлять биологическую информацию в виде текста, таблицы, графика, диаграммы и делать выводы на основании представленных данных;

–использовать приобретенные компетенции в практической деятельности и повседневной жизни для приобретения опыта деятельности, предшествующей профессиональной, в основе которой лежит биология как учебный предмет;

– использовать электронные таблицы для выполнения учебных заданий из различных предметных областей;

- уметь обрабатывать статистические данные;

- понимать специфику производства хлебобулочной продукции;

- познакомиться с примерами химических реакций.

== Возраст участников ==

11-13 лет (5-6 классы)

== Межпредметные связи ==

Биология, технология, математика, химия, информатика и ИКТ.

== Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==
*[https://www.tripline.net/trip/%D0%9F%D1%83%D1%82%D0%B5%D1%88%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B8%D0%B5_%D0%B2_%D0%BC%D0%B8%D1%80_%D1%85%D0%BB%D0%B5%D0%B1%D0%B0-1731021321261013B94CAA124A513C72 Карта образовательного путешествия]

*[https://www.mindmeister.com/914972227/_ Маршрутный лист образовательного путешествия]

*Вопросы и задания

*[https://cloud.mail.ru/public/4hVH/HCkH3hB2h Задание для группы 1]

*[https://cloud.mail.ru/public/fNWq/2Zy3tQ7bW Задание для группы 2]

*[https://cloud.mail.ru/public/MLCV/RFkpj7RQu Задание для группы 3]

*[https://cloud.mail.ru/public/MLCV/RFkpj7RQu Задание для группы 4]

*[https://cloud.mail.ru/public/B6GE/VfH8Y8gYf Задание для группы 5]

== Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==

* [http://puzzlecup.com/?guess=119C88915FC15BAU Материалы для входного оценивания]

* [https://padlet.com/natostra/iism9f78g1zt Материалы для формирующего оценивания] 

*[https://learningapps.org/display?v=piib8k4q317 Материалы для  итогового оценивания]

*Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)

==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==




[[Категория:Группа 11, учителя биологии, июнь 2017 г.]] [[Категория:Проекты]]