https://68cdo.ru/mediawiki/api.php?action=feedcontributions&feedformat=atom&user=%D0%93%D1%80%D1%83%D0%BF%D0%BF%D0%B0 2026-05-21T10:29:18Z Вклад участника MediaWiki 1.35.5 https://68cdo.ru/mediawiki/index.php?title=%D0%A5%D0%BB%D0%B5%D0%B1-%D0%B2%D1%81%D0%B5%D0%BC%D1%83_%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0&diff=31679 2017-06-23T09:33:30Z

<p>Группа: /* Планируемые результаты образовательного путешествия */</p> <hr /> <div>{| cellpadding=&quot;10&quot; cellspacing=&quot;5&quot; style=&quot;width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto; margin-right: auto&quot;<br /> | style=&quot;width: 50%; background-color: #F5F5DC; border: 3px solid #CD853F; vertical-align: top; height: 60px;&quot; |<br /> __NOTOC__<br /> [[Файл:800.jpg|400px|thumb|right|]]<br /> ==Тема образовательного путешествия==<br /> &quot;Хлеб-всему голова&quot;<br /> {| cellpadding=&quot;10&quot; cellspacing=&quot;5&quot; style=&quot;width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto; margin-right: auto&quot;<br /> | style=&quot;width: 50%; background-color: #F5F5DC; border: 3px solid #CD853F; vertical-align: top; height: 60px;&quot; |<br /> __NOTOC__<br /> ==Главная идея образовательного путешествия==<br /> <br /> Удивительными могут быть не только экзотические, но и привычные всем, совершенно обыденные вещи. Такие, например, как буханка хлеба.<br /> <br /> Хлеб стал символом пропитания, объединив под своим названием все виды еды. Именно с хлебом ассоциируется жизнь, именно про хлеб создано множество поговорок и изречений. Мы вам предлагаем совершить путешествие на хлебопекарню, чтобы узнать, как она работает и развивается в настоящее время.<br /> <br /> == Авторы идеи образовательного путешествия ==<br /> Меделяев Дмитрий Борисович - МБОУ &quot;Стрелецкая СОШ&quot; Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Ишкова Любовь Григорьевна - МБОУ &quot;Цнинская СОШ №2&quot; Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Камнева Лариса Васильевна - МБОУ &quot;Комсомольская СОШ&quot; Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Терехова Елена Тимофеевна - МБОУ &quot;Цнинская СОШ №2&quot; Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> == Цель образовательного путешествия ==<br /> * Выяснение значения хлеба в питании человека и этапов технологии его производства<br /> <br /> == Планируемые результаты образовательного путешествия ==<br /> '''Личностные результаты'''<br /> * проявлять познавательный интерес; <br /> <br /> * приобретать опыт общения со специалистами комбината; <br /> <br /> * проводить самооценку успешности своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Метапредметные результаты'''<br /> *регулятивные- владение действиями связанными с поиском информации по хлебопечению и организацией самостоятельной деятельности<br /> <br /> *познавательные-устанавливать причинно-следственные связи между технологией производства и и качеством сырья при производстве хлеба,рассуждать о технологии выращивания зерна<br /> <br /> *коммуникативные- использовать речевые средства,умения слышать и слушать других,договариваться и приходить к общему решению<br /> <br /> <br /> '''Предметные'''<br /> *формировать основы бережного отношения к окружающей среде, хлебу как источнику жизни человека;<br /> <br /> *развивать навыки работы с разными видами источников информации.<br /> <br /> <br /> '''География'''<br /> *определять местоположение географических объектов на карте;<br /> <br /> *называть меры по охране природы;<br /> <br /> *составлять описание природного комплексов;<br /> <br /> *сравнивать объекты, факты, явления, события по заданным критериям.<br /> <br /> <br /> '''Биология'''<br /> <br /> * объяснять значимость хлеба как источника питания человека;<br /> <br /> *характеризовать профессии современного хлебного производства;<br /> <br /> *уметь реализовывать теоретические познания на практике;<br /> <br /> *понимать необходимость ответственного, бережного отношения к хлебу.<br /> <br /> <br /> '''Технология'''<br /> *понимать процесс изготовления хлебобулочных изделий;<br /> <br /> *выяснить как изменился процесс получения хлеба;<br /> <br /> *познакомить с функциями специалистов, занятых в этом производстве.<br /> <br /> == Возраст участников ==<br /> 14-15 лет<br /> <br /> <br /> == Межпредметные связи ==<br /> *география<br /> <br /> *биология<br /> <br /> *технология<br /> <br /> == Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==<br /> [https://www.tripline.net/trip/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B0_%D0%BF%D1%83%D1%82%D0%B5%D1%88%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B8%D1%8F-62625237214410139C7AD9F91F159F82 Образовательная карта путешествия] <br /> <br /> [https://www.mindmeister.com/916259420/_ Маршрутный лист образовательного путешествия]<br /> <br /> = Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия =<br /> <br /> [https://docs.google.com/document/d/1Y5tzAmkxkE2nWDI0GbqNT-h5z3zBAZIY4VAx03o9bus/edit *Материалы для входного оценивания]<br /> <br /> <br /> <br /> [http://LearningApps.org/display?v=ph6pbi31a17 Пословицы о хлебе]<br /> <br /> [https://www.youtube.com/watch?v=9QDwnQe6pCA Народные приметы о хлебе. Сюжет]<br /> <br /> [http://LearningApps.org/display?v=p9pgj9r1k17 Хлеб от А до Я]<br /> <br /> [https://docs.google.com/document/d/14QTOlyvF2k15PtHlV3PPfQXEwA3_FyO2WmPYYrDeFsk/edit *Материалы для формирующего оценивания]<br /> <br /> Выяснить на хлебопекарне состав механизации поточных линий и заполнить таблицу.<br /> <br /> Выявить на хлебопекарне профессию, которая может выполнять не одну функцию, а две (несколько). <br /> <br /> Выяснить, какие профессии в хлебопекарном производстве самые востребованные.<br /> <br /> Планируется ли в ближайшее время полная замена труда человека на управление производством роботами и компьютерными программами? <br /> <br /> Изучить разные варианты дефектов хлеба;<br /> <br /> Найдите в Интернете таблицу &quot;Калорийность и состав зерновых культур&quot;<br /> <br /> [https://drive.google.com/file/d/0B7Vj0EnhFM35Z1FzVHE0QlJaNFU/view?usp=sharing Лист наблюдения в ходе путешествия]<br /> <br /> [http://master-test.net/ru/teacher/quiz/editor/id/93406 *Материалы для итогового оценивания]<br /> <br /> [https://docs.google.com/document/d/1pqlR91_dE3patZAZE56l_5tioiAyNVBvKFEn1qHIEiM/edit '''Вопросы для итогового обсуждения''']<br /> *Почему хлеб всему голова?<br /> <br /> *Какой хлеб есть при диете?<br /> <br /> *Какие типы хлеба у разных народов?<br /> <br /> [http://LearningApps.org/display?v=pucarowb517 Кроссворд]<br /> <br /> [http://puzzlecup.com/?guess=1A96A47EE5E52538 Кроссворд]<br /> <br /> <br /> <br /> *Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)<br /> [http://linoit.com/users/0flsko4o7kvr/canvases/%D1%80%D0%B5%D1%84%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D1%81%D0%B8%D1%8F Рефлексия]<br /> <br /> ==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==<br /> [https://floristics.info/ru/stati/ogorod/3491-zlaki-vidy-i-osobennosti-vyrashchivaniya.html Злаки – виды и особенности выращивания]<br /> <br /> [http://yun.moluch.ru/archive/4/396/ Энергетическая значимость хлеба и его пищевая ценность]<br /> <br /> [http://bookitut.ru/Vse-o-domashnem-khlebe-Luchshie-reczepty.44.html Хлеб народов мира]<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Категория:Группа 11, учителя биологии, июнь 2017 г.]] [[Категория:Проекты]]</div>

Группа https://68cdo.ru/mediawiki/index.php?title=%D0%A5%D0%BB%D0%B5%D0%B1-%D0%B2%D1%81%D0%B5%D0%BC%D1%83_%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0&diff=31676 2017-06-23T09:32:39Z

<p>Группа: /* Планируемые результаты образовательного путешествия */</p> <hr /> <div>{| cellpadding=&quot;10&quot; cellspacing=&quot;5&quot; style=&quot;width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto; margin-right: auto&quot;<br /> | style=&quot;width: 50%; background-color: #F5F5DC; border: 3px solid #CD853F; vertical-align: top; height: 60px;&quot; |<br /> __NOTOC__<br /> [[Файл:800.jpg|400px|thumb|right|]]<br /> ==Тема образовательного путешествия==<br /> &quot;Хлеб-всему голова&quot;<br /> {| cellpadding=&quot;10&quot; cellspacing=&quot;5&quot; style=&quot;width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto; margin-right: auto&quot;<br /> | style=&quot;width: 50%; background-color: #F5F5DC; border: 3px solid #CD853F; vertical-align: top; height: 60px;&quot; |<br /> __NOTOC__<br /> ==Главная идея образовательного путешествия==<br /> <br /> Удивительными могут быть не только экзотические, но и привычные всем, совершенно обыденные вещи. Такие, например, как буханка хлеба.<br /> <br /> Хлеб стал символом пропитания, объединив под своим названием все виды еды. Именно с хлебом ассоциируется жизнь, именно про хлеб создано множество поговорок и изречений. Мы вам предлагаем совершить путешествие на хлебопекарню, чтобы узнать, как она работает и развивается в настоящее время.<br /> <br /> == Авторы идеи образовательного путешествия ==<br /> Меделяев Дмитрий Борисович - МБОУ &quot;Стрелецкая СОШ&quot; Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Ишкова Любовь Григорьевна - МБОУ &quot;Цнинская СОШ №2&quot; Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Камнева Лариса Васильевна - МБОУ &quot;Комсомольская СОШ&quot; Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Терехова Елена Тимофеевна - МБОУ &quot;Цнинская СОШ №2&quot; Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> == Цель образовательного путешествия ==<br /> * Выяснение значения хлеба в питании человека и этапов технологии его производства<br /> <br /> == Планируемые результаты образовательного путешествия ==<br /> '''Личностные результаты'''<br /> * проявлять познавательный интерес; <br /> <br /> * приобретать опыт общения со специалистами комбината; <br /> <br /> * проводить самооценку успешности своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Метапредметные результаты'''<br /> *регулятивные- владение действиями связанными с поиском информации по хлебопечению и организацией самостоятельной деятельностью<br /> <br /> *познавательные-устанавливать причинно-следственные связи между технологией производства и и качеством сырья при производстве хлеба,рассуждатьо технологии выращивания зерна<br /> <br /> *коммуникативные- использовать речевые средства,умения слышать и слушать других,договариваться и приходить к общему решению<br /> <br /> <br /> '''Предметные'''<br /> *формировать основы бережного отношения к окружающей среде, хлебу как источнику жизни человека;<br /> <br /> *развивать навыки работы с разными видами источников информации.<br /> <br /> <br /> '''География'''<br /> *определять местоположение географических объектов на карте;<br /> <br /> *называть меры по охране природы;<br /> <br /> *составлять описание природного комплексов;<br /> <br /> *сравнивать объекты, факты, явления, события по заданным критериям.<br /> <br /> <br /> '''Биология'''<br /> <br /> * объяснять значимость хлеба как источника питания человека;<br /> <br /> *характеризовать профессии современного хлебного производства;<br /> <br /> *уметь реализовывать теоретические познания на практике;<br /> <br /> *понимать необходимость ответственного, бережного отношения к хлебу.<br /> <br /> <br /> '''Технология'''<br /> *понимать процесс изготовления хлебобулочных изделий;<br /> <br /> *выяснить как изменился процесс получения хлеба;<br /> <br /> *познакомить с функциями специалистов, занятых в этом производстве.<br /> <br /> == Возраст участников ==<br /> 14-15 лет<br /> <br /> <br /> == Межпредметные связи ==<br /> *география<br /> <br /> *биология<br /> <br /> *технология<br /> <br /> == Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==<br /> [https://www.tripline.net/trip/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B0_%D0%BF%D1%83%D1%82%D0%B5%D1%88%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B8%D1%8F-62625237214410139C7AD9F91F159F82 Образовательная карта путешествия] <br /> <br /> [https://www.mindmeister.com/916259420/_ Маршрутный лист образовательного путешествия]<br /> <br /> = Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия =<br /> <br /> [https://docs.google.com/document/d/1Y5tzAmkxkE2nWDI0GbqNT-h5z3zBAZIY4VAx03o9bus/edit *Материалы для входного оценивания]<br /> <br /> <br /> <br /> [http://LearningApps.org/display?v=ph6pbi31a17 Пословицы о хлебе]<br /> <br /> [https://www.youtube.com/watch?v=9QDwnQe6pCA Народные приметы о хлебе. Сюжет]<br /> <br /> [http://LearningApps.org/display?v=p9pgj9r1k17 Хлеб от А до Я]<br /> <br /> [https://docs.google.com/document/d/14QTOlyvF2k15PtHlV3PPfQXEwA3_FyO2WmPYYrDeFsk/edit *Материалы для формирующего оценивания]<br /> <br /> Выяснить на хлебопекарне состав механизации поточных линий и заполнить таблицу.<br /> <br /> Выявить на хлебопекарне профессию, которая может выполнять не одну функцию, а две (несколько). <br /> <br /> Выяснить, какие профессии в хлебопекарном производстве самые востребованные.<br /> <br /> Планируется ли в ближайшее время полная замена труда человека на управление производством роботами и компьютерными программами? <br /> <br /> Изучить разные варианты дефектов хлеба;<br /> <br /> Найдите в Интернете таблицу &quot;Калорийность и состав зерновых культур&quot;<br /> <br /> [https://drive.google.com/file/d/0B7Vj0EnhFM35Z1FzVHE0QlJaNFU/view?usp=sharing Лист наблюдения в ходе путешествия]<br /> <br /> [http://master-test.net/ru/teacher/quiz/editor/id/93406 *Материалы для итогового оценивания]<br /> <br /> [https://docs.google.com/document/d/1pqlR91_dE3patZAZE56l_5tioiAyNVBvKFEn1qHIEiM/edit '''Вопросы для итогового обсуждения''']<br /> *Почему хлеб всему голова?<br /> <br /> *Какой хлеб есть при диете?<br /> <br /> *Какие типы хлеба у разных народов?<br /> <br /> [http://LearningApps.org/display?v=pucarowb517 Кроссворд]<br /> <br /> [http://puzzlecup.com/?guess=1A96A47EE5E52538 Кроссворд]<br /> <br /> <br /> <br /> *Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)<br /> [http://linoit.com/users/0flsko4o7kvr/canvases/%D1%80%D0%B5%D1%84%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D1%81%D0%B8%D1%8F Рефлексия]<br /> <br /> ==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==<br /> [https://floristics.info/ru/stati/ogorod/3491-zlaki-vidy-i-osobennosti-vyrashchivaniya.html Злаки – виды и особенности выращивания]<br /> <br /> [http://yun.moluch.ru/archive/4/396/ Энергетическая значимость хлеба и его пищевая ценность]<br /> <br /> [http://bookitut.ru/Vse-o-domashnem-khlebe-Luchshie-reczepty.44.html Хлеб народов мира]<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Категория:Группа 11, учителя биологии, июнь 2017 г.]] [[Категория:Проекты]]</div>

Группа https://68cdo.ru/mediawiki/index.php?title=%D0%A5%D0%BB%D0%B5%D0%B1-%D0%B2%D1%81%D0%B5%D0%BC%D1%83_%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0&diff=31604 2017-06-23T08:29:52Z

<p>Группа: /* Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия */</p> <hr /> <div>{| cellpadding=&quot;10&quot; cellspacing=&quot;5&quot; style=&quot;width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto; margin-right: auto&quot;<br /> | style=&quot;width: 50%; background-color: #F5F5DC; border: 3px solid #CD853F; vertical-align: top; height: 60px;&quot; |<br /> __NOTOC__<br /> [[Файл:800.jpg|400px|thumb|right|]]<br /> ==Тема образовательного путешествия==<br /> &quot;Хлеб-всему голова&quot;<br /> {| cellpadding=&quot;10&quot; cellspacing=&quot;5&quot; style=&quot;width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto; margin-right: auto&quot;<br /> | style=&quot;width: 50%; background-color: #F5F5DC; border: 3px solid #CD853F; vertical-align: top; height: 60px;&quot; |<br /> __NOTOC__<br /> ==Главная идея образовательного путешествия==<br /> <br /> Удивительными могут быть не только экзотические, но и привычные всем, совершенно обыденные вещи. Такие, например, как буханка хлеба.<br /> <br /> Хлеб стал символом пропитания, объединив под своим названием все виды еды. Именно с хлебом ассоциируется жизнь, именно про хлеб создано множество поговорок и изречений. Мы вам предлагаем совершить путешествие на хлебопекарню, чтобы узнать, как она работает и развивается в настоящее время.<br /> <br /> == Авторы идеи образовательного путешествия ==<br /> Меделяев Дмитрий Борисович - МБОУ &quot;Стрелецкая СОШ&quot; Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Ишкова Любовь Григорьевна - МБОУ &quot;Цнинская СОШ №2&quot; Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Камнева Лариса Васильевна - МБОУ &quot;Комсомольская СОШ&quot; Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Терехова Елена Тимофеевна - МБОУ &quot;Цнинская СОШ №2&quot; Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> == Цель образовательного путешествия ==<br /> * Выяснение значения хлеба в питании человека и этапов технологии его производства<br /> <br /> == Планируемые результаты образовательного путешествия ==<br /> '''Личностные результаты'''<br /> * проявлять познавательный интерес; <br /> <br /> * приобретать опыт общения со специалистами комбината; <br /> <br /> * проводить самооценку успешности своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Метапредметные результаты'''<br /> * использовать различные способы поиска, сбора, обработки и анализа информации;<br /> <br /> * анализировать и оценивать процесс современного производства хлебобулочных изделий; <br /> <br /> * отражать в устной и письменной форме результаты своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Предметные'''<br /> *формировать основы бережного отношения к окружающей среде, хлебу как источнику жизни человека;<br /> <br /> *развивать навыки работы с разными видами источников информации.<br /> <br /> <br /> '''География'''<br /> *определять местоположение географических объектов на карте;<br /> <br /> *называть меры по охране природы;<br /> <br /> *составлять описание природного комплексов;<br /> <br /> *сравнивать объекты, факты, явления, события по заданным критериям.<br /> <br /> <br /> '''Биология'''<br /> <br /> * объяснять значимость хлеба как источника питания человека;<br /> <br /> *характеризовать профессии современного хлебного производства;<br /> <br /> *уметь реализовывать теоретические познания на практике;<br /> <br /> *понимать необходимость ответственного, бережного отношения к хлебу.<br /> <br /> <br /> '''Технология'''<br /> *понимать процесс изготовления хлебобулочных изделий;<br /> <br /> *выяснить как изменился процесс получения хлеба;<br /> <br /> *познакомить с функциями специалистов, занятых в этом производстве.<br /> <br /> == Возраст участников ==<br /> 14-15 лет<br /> <br /> <br /> == Межпредметные связи ==<br /> *география<br /> <br /> *биология<br /> <br /> *технология<br /> <br /> == Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==<br /> [https://www.tripline.net/trip/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B0_%D0%BF%D1%83%D1%82%D0%B5%D1%88%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B8%D1%8F-62625237214410139C7AD9F91F159F82 Образовательная карта путешествия] <br /> <br /> [https://www.mindmeister.com/916259420/_ Маршрутный лист образовательного путешествия]<br /> <br /> = Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия =<br /> <br /> [https://docs.google.com/document/d/1Y5tzAmkxkE2nWDI0GbqNT-h5z3zBAZIY4VAx03o9bus/edit *Материалы для входного оценивания]<br /> <br /> <br /> <br /> [http://LearningApps.org/display?v=ph6pbi31a17 Пословицы о хлебе]<br /> <br /> [https://www.youtube.com/watch?v=9QDwnQe6pCA Народные приметы о хлебе. Сюжет]<br /> <br /> [http://LearningApps.org/display?v=p9pgj9r1k17 Хлеб от А до Я]<br /> <br /> [https://docs.google.com/document/d/14QTOlyvF2k15PtHlV3PPfQXEwA3_FyO2WmPYYrDeFsk/edit *Материалы для формирующего оценивания]<br /> <br /> Выяснить на хлебопекарне состав механизации поточных линий и заполнить таблицу.<br /> <br /> Выявить на хлебопекарне профессию, которая может выполнять не одну функцию, а две (несколько). <br /> <br /> Выяснить, какие профессии в хлебопекарном производстве самые востребованные.<br /> <br /> Планируется ли в ближайшее время полная замена труда человека на управление производством роботами и компьютерными программами? <br /> <br /> Изучить разные варианты дефектов хлеба;<br /> <br /> Найдите в Интернете таблицу &quot;Калорийность и состав зерновых культур&quot;<br /> <br /> [https://drive.google.com/file/d/0B7Vj0EnhFM35Z1FzVHE0QlJaNFU/view?usp=sharing Лист наблюдения в ходе путешествия]<br /> <br /> [http://master-test.net/ru/teacher/quiz/editor/id/93406 *Материалы для итогового оценивания]<br /> <br /> [https://docs.google.com/document/d/1pqlR91_dE3patZAZE56l_5tioiAyNVBvKFEn1qHIEiM/edit '''Вопросы для итогового обсуждения''']<br /> *Почему хлеб всему голова?<br /> <br /> *Какой хлеб есть при диете?<br /> <br /> *Какие типы хлеба у разных народов?<br /> <br /> [http://LearningApps.org/display?v=pucarowb517 Кроссворд]<br /> <br /> [http://puzzlecup.com/?guess=1A96A47EE5E52538 Кроссворд]<br /> <br /> <br /> <br /> *Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)<br /> [http://linoit.com/users/0flsko4o7kvr/canvases/%D1%80%D0%B5%D1%84%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D1%81%D0%B8%D1%8F Рефлексия]<br /> <br /> ==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==<br /> [https://floristics.info/ru/stati/ogorod/3491-zlaki-vidy-i-osobennosti-vyrashchivaniya.html Злаки – виды и особенности выращивания]<br /> <br /> [http://yun.moluch.ru/archive/4/396/ Энергетическая значимость хлеба и его пищевая ценность]<br /> <br /> [http://bookitut.ru/Vse-o-domashnem-khlebe-Luchshie-reczepty.44.html Хлеб народов мира]<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Категория:Группа 11, учителя биологии, июнь 2017 г.]] [[Категория:Проекты]]</div>

Группа https://68cdo.ru/mediawiki/index.php?title=%D0%A5%D0%BB%D0%B5%D0%B1-%D0%B2%D1%81%D0%B5%D0%BC%D1%83_%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0&diff=31599 2017-06-23T08:29:02Z

<p>Группа: /* Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия */</p> <hr /> <div>{| cellpadding=&quot;10&quot; cellspacing=&quot;5&quot; style=&quot;width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto; margin-right: auto&quot;<br /> | style=&quot;width: 50%; background-color: #F5F5DC; border: 3px solid #CD853F; vertical-align: top; height: 60px;&quot; |<br /> __NOTOC__<br /> [[Файл:800.jpg|400px|thumb|right|]]<br /> ==Тема образовательного путешествия==<br /> &quot;Хлеб-всему голова&quot;<br /> {| cellpadding=&quot;10&quot; cellspacing=&quot;5&quot; style=&quot;width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto; margin-right: auto&quot;<br /> | style=&quot;width: 50%; background-color: #F5F5DC; border: 3px solid #CD853F; vertical-align: top; height: 60px;&quot; |<br /> __NOTOC__<br /> ==Главная идея образовательного путешествия==<br /> <br /> Удивительными могут быть не только экзотические, но и привычные всем, совершенно обыденные вещи. Такие, например, как буханка хлеба.<br /> <br /> Хлеб стал символом пропитания, объединив под своим названием все виды еды. Именно с хлебом ассоциируется жизнь, именно про хлеб создано множество поговорок и изречений. Мы вам предлагаем совершить путешествие на хлебопекарню, чтобы узнать, как она работает и развивается в настоящее время.<br /> <br /> == Авторы идеи образовательного путешествия ==<br /> Меделяев Дмитрий Борисович - МБОУ &quot;Стрелецкая СОШ&quot; Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Ишкова Любовь Григорьевна - МБОУ &quot;Цнинская СОШ №2&quot; Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Камнева Лариса Васильевна - МБОУ &quot;Комсомольская СОШ&quot; Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Терехова Елена Тимофеевна - МБОУ &quot;Цнинская СОШ №2&quot; Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> == Цель образовательного путешествия ==<br /> * Выяснение значения хлеба в питании человека и этапов технологии его производства<br /> <br /> == Планируемые результаты образовательного путешествия ==<br /> '''Личностные результаты'''<br /> * проявлять познавательный интерес; <br /> <br /> * приобретать опыт общения со специалистами комбината; <br /> <br /> * проводить самооценку успешности своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Метапредметные результаты'''<br /> * использовать различные способы поиска, сбора, обработки и анализа информации;<br /> <br /> * анализировать и оценивать процесс современного производства хлебобулочных изделий; <br /> <br /> * отражать в устной и письменной форме результаты своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Предметные'''<br /> *формировать основы бережного отношения к окружающей среде, хлебу как источнику жизни человека;<br /> <br /> *развивать навыки работы с разными видами источников информации.<br /> <br /> <br /> '''География'''<br /> *определять местоположение географических объектов на карте;<br /> <br /> *называть меры по охране природы;<br /> <br /> *составлять описание природного комплексов;<br /> <br /> *сравнивать объекты, факты, явления, события по заданным критериям.<br /> <br /> <br /> '''Биология'''<br /> <br /> * объяснять значимость хлеба как источника питания человека;<br /> <br /> *характеризовать профессии современного хлебного производства;<br /> <br /> *уметь реализовывать теоретические познания на практике;<br /> <br /> *понимать необходимость ответственного, бережного отношения к хлебу.<br /> <br /> <br /> '''Технология'''<br /> *понимать процесс изготовления хлебобулочных изделий;<br /> <br /> *выяснить как изменился процесс получения хлеба;<br /> <br /> *познакомить с функциями специалистов, занятых в этом производстве.<br /> <br /> == Возраст участников ==<br /> 14-15 лет<br /> <br /> <br /> == Межпредметные связи ==<br /> *география<br /> <br /> *биология<br /> <br /> *технология<br /> <br /> == Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==<br /> [https://www.tripline.net/trip/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B0_%D0%BF%D1%83%D1%82%D0%B5%D1%88%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B8%D1%8F-62625237214410139C7AD9F91F159F82 Образовательная карта путешествия] <br /> <br /> [https://www.mindmeister.com/916259420/_ Маршрутный лист образовательного путешествия]<br /> <br /> = Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия =<br /> <br /> [https://docs.google.com/document/d/1Y5tzAmkxkE2nWDI0GbqNT-h5z3zBAZIY4VAx03o9bus/edit *Материалы для входного оценивания]<br /> <br /> <br /> <br /> [http://LearningApps.org/display?v=ph6pbi31a17 Пословицы о хлебе]<br /> <br /> [https://www.youtube.com/watch?v=9QDwnQe6pCA Народные приметы о хлебе. Сюжет]<br /> <br /> [http://LearningApps.org/display?v=p9pgj9r1k17 Хлеб от А до Я]<br /> <br /> [https://docs.google.com/document/d/14QTOlyvF2k15PtHlV3PPfQXEwA3_FyO2WmPYYrDeFsk/edit *Материалы для формирующего оценивания]<br /> Выяснить на хлебопекарне состав механизации поточных линий и заполнить таблицу.<br /> <br /> Выявить на хлебопекарне профессию, которая может выполнять не одну функцию, а две (несколько). <br /> <br /> Выяснить, какие профессии в хлебопекарном производстве самые востребованные.<br /> <br /> Планируется ли в ближайшее время полная замена труда человека на управление производством роботами и компьютерными программами? <br /> <br /> Изучить разные варианты дефектов хлеба;<br /> <br /> Найдите в Интернете таблицу &quot;Калорийность и состав зерновых культур&quot;<br /> <br /> [https://drive.google.com/file/d/0B7Vj0EnhFM35Z1FzVHE0QlJaNFU/view?usp=sharing Лист наблюдения в ходе путешествия]<br /> <br /> [http://master-test.net/ru/teacher/quiz/editor/id/93406 *Материалы для итогового оценивания]<br /> <br /> [https://docs.google.com/document/d/1pqlR91_dE3patZAZE56l_5tioiAyNVBvKFEn1qHIEiM/edit '''Вопросы для итогового обсуждения''']<br /> *Почему хлеб всему голова?<br /> <br /> *Какой хлеб есть при диете?<br /> <br /> *Какие типы хлеба у разных народов?<br /> <br /> [http://LearningApps.org/display?v=pucarowb517 Кроссворд]<br /> <br /> [http://puzzlecup.com/?guess=1A96A47EE5E52538 Кроссворд]<br /> <br /> <br /> <br /> *Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)<br /> [http://linoit.com/users/0flsko4o7kvr/canvases/%D1%80%D0%B5%D1%84%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D1%81%D0%B8%D1%8F Рефлексия]<br /> <br /> ==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==<br /> [https://floristics.info/ru/stati/ogorod/3491-zlaki-vidy-i-osobennosti-vyrashchivaniya.html Злаки – виды и особенности выращивания]<br /> <br /> [http://yun.moluch.ru/archive/4/396/ Энергетическая значимость хлеба и его пищевая ценность]<br /> <br /> [http://bookitut.ru/Vse-o-domashnem-khlebe-Luchshie-reczepty.44.html Хлеб народов мира]<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Категория:Группа 11, учителя биологии, июнь 2017 г.]] [[Категория:Проекты]]</div>

Группа https://68cdo.ru/mediawiki/index.php?title=%D0%A5%D0%BB%D0%B5%D0%B1-%D0%B2%D1%81%D0%B5%D0%BC%D1%83_%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0&diff=31595 2017-06-23T08:26:00Z

<p>Группа: </p> <hr /> <div>{| cellpadding=&quot;10&quot; cellspacing=&quot;5&quot; style=&quot;width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto; margin-right: auto&quot;<br /> | style=&quot;width: 50%; background-color: #F5F5DC; border: 3px solid #CD853F; vertical-align: top; height: 60px;&quot; |<br /> __NOTOC__<br /> [[Файл:800.jpg|400px|thumb|right|]]<br /> ==Тема образовательного путешествия==<br /> &quot;Хлеб-всему голова&quot;<br /> {| cellpadding=&quot;10&quot; cellspacing=&quot;5&quot; style=&quot;width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto; margin-right: auto&quot;<br /> | style=&quot;width: 50%; background-color: #F5F5DC; border: 3px solid #CD853F; vertical-align: top; height: 60px;&quot; |<br /> __NOTOC__<br /> ==Главная идея образовательного путешествия==<br /> <br /> Удивительными могут быть не только экзотические, но и привычные всем, совершенно обыденные вещи. Такие, например, как буханка хлеба.<br /> <br /> Хлеб стал символом пропитания, объединив под своим названием все виды еды. Именно с хлебом ассоциируется жизнь, именно про хлеб создано множество поговорок и изречений. Мы вам предлагаем совершить путешествие на хлебопекарню, чтобы узнать, как она работает и развивается в настоящее время.<br /> <br /> == Авторы идеи образовательного путешествия ==<br /> Меделяев Дмитрий Борисович - МБОУ &quot;Стрелецкая СОШ&quot; Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Ишкова Любовь Григорьевна - МБОУ &quot;Цнинская СОШ №2&quot; Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Камнева Лариса Васильевна - МБОУ &quot;Комсомольская СОШ&quot; Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Терехова Елена Тимофеевна - МБОУ &quot;Цнинская СОШ №2&quot; Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> == Цель образовательного путешествия ==<br /> * Выяснение значения хлеба в питании человека и этапов технологии его производства<br /> <br /> == Планируемые результаты образовательного путешествия ==<br /> '''Личностные результаты'''<br /> * проявлять познавательный интерес; <br /> <br /> * приобретать опыт общения со специалистами комбината; <br /> <br /> * проводить самооценку успешности своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Метапредметные результаты'''<br /> * использовать различные способы поиска, сбора, обработки и анализа информации;<br /> <br /> * анализировать и оценивать процесс современного производства хлебобулочных изделий; <br /> <br /> * отражать в устной и письменной форме результаты своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Предметные'''<br /> *формировать основы бережного отношения к окружающей среде, хлебу как источнику жизни человека;<br /> <br /> *развивать навыки работы с разными видами источников информации.<br /> <br /> <br /> '''География'''<br /> *определять местоположение географических объектов на карте;<br /> <br /> *называть меры по охране природы;<br /> <br /> *составлять описание природного комплексов;<br /> <br /> *сравнивать объекты, факты, явления, события по заданным критериям.<br /> <br /> <br /> '''Биология'''<br /> <br /> * объяснять значимость хлеба как источника питания человека;<br /> <br /> *характеризовать профессии современного хлебного производства;<br /> <br /> *уметь реализовывать теоретические познания на практике;<br /> <br /> *понимать необходимость ответственного, бережного отношения к хлебу.<br /> <br /> <br /> '''Технология'''<br /> *понимать процесс изготовления хлебобулочных изделий;<br /> <br /> *выяснить как изменился процесс получения хлеба;<br /> <br /> *познакомить с функциями специалистов, занятых в этом производстве.<br /> <br /> == Возраст участников ==<br /> 14-15 лет<br /> <br /> <br /> == Межпредметные связи ==<br /> *география<br /> <br /> *биология<br /> <br /> *технология<br /> <br /> == Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==<br /> [https://www.tripline.net/trip/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B0_%D0%BF%D1%83%D1%82%D0%B5%D1%88%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B8%D1%8F-62625237214410139C7AD9F91F159F82 Образовательная карта путешествия] <br /> <br /> [https://www.mindmeister.com/916259420/_ Маршрутный лист образовательного путешествия]<br /> <br /> = Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия =<br /> <br /> [https://docs.google.com/document/d/1Y5tzAmkxkE2nWDI0GbqNT-h5z3zBAZIY4VAx03o9bus/edit *Материалы для входного оценивания]<br /> <br /> <br /> <br /> [http://LearningApps.org/display?v=ph6pbi31a17 Пословицы о хлебе]<br /> <br /> [https://www.youtube.com/watch?v=9QDwnQe6pCA Народные приметы о хлебе. Сюжет]<br /> <br /> [http://LearningApps.org/display?v=p9pgj9r1k17 Хлеб от А до Я]<br /> <br /> *Материалы для формирующего оценивания<br /> Выяснить на хлебопекарне состав механизации поточных линий и заполнить таблицу.<br /> <br /> Выявить на хлебопекарне профессию, которая может выполнять не одну функцию, а две (несколько). <br /> <br /> Выяснить, какие профессии в хлебопекарном производстве самые востребованные.<br /> <br /> Планируется ли в ближайшее время полная замена труда человека на управление производством роботами и компьютерными программами? <br /> <br /> Изучить разные варианты дефектов хлеба;<br /> <br /> Найдите в Интернете таблицу &quot;Калорийность и состав зерновых культур&quot;<br /> <br /> [https://drive.google.com/file/d/0B7Vj0EnhFM35Z1FzVHE0QlJaNFU/view?usp=sharing Лист наблюдения в ходе путешествия]<br /> <br /> [http://master-test.net/ru/teacher/quiz/editor/id/93406 *Материалы для итогового оценивания]<br /> <br /> [https://docs.google.com/document/d/1pqlR91_dE3patZAZE56l_5tioiAyNVBvKFEn1qHIEiM/edit '''Вопросы для итогового обсуждения''']<br /> *Почему хлеб всему голова?<br /> <br /> *Какой хлеб есть при диете?<br /> <br /> *Какие типы хлеба у разных народов?<br /> <br /> [http://LearningApps.org/display?v=pucarowb517 Кроссворд]<br /> <br /> [http://puzzlecup.com/?guess=1A96A47EE5E52538 Кроссворд]<br /> <br /> <br /> <br /> *Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)<br /> [http://linoit.com/users/0flsko4o7kvr/canvases/%D1%80%D0%B5%D1%84%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D1%81%D0%B8%D1%8F Рефлексия]<br /> <br /> ==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==<br /> [https://floristics.info/ru/stati/ogorod/3491-zlaki-vidy-i-osobennosti-vyrashchivaniya.html Злаки – виды и особенности выращивания]<br /> <br /> [http://yun.moluch.ru/archive/4/396/ Энергетическая значимость хлеба и его пищевая ценность]<br /> <br /> [http://bookitut.ru/Vse-o-domashnem-khlebe-Luchshie-reczepty.44.html Хлеб народов мира]<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Категория:Группа 11, учителя биологии, июнь 2017 г.]] [[Категория:Проекты]]</div>

Группа https://68cdo.ru/mediawiki/index.php?title=%D0%A5%D0%BB%D0%B5%D0%B1-%D0%B2%D1%81%D0%B5%D0%BC%D1%83_%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0&diff=31588 2017-06-23T08:22:10Z

<p>Группа: /* Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия */</p> <hr /> <div>{| cellpadding=&quot;10&quot; cellspacing=&quot;5&quot; style=&quot;width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto; margin-right: auto&quot;<br /> | style=&quot;width: 50%; background-color: #F5F5DC; border: 3px solid #CD853F; vertical-align: top; height: 60px;&quot; |<br /> __NOTOC__<br /> [[Файл:800.jpg|400px|thumb|right|]]<br /> ==Тема образовательного путешествия==<br /> &quot;Хлеб-всему голова&quot;<br /> {| cellpadding=&quot;10&quot; cellspacing=&quot;5&quot; style=&quot;width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto; margin-right: auto&quot;<br /> | style=&quot;width: 50%; background-color: #F5F5DC; border: 3px solid #CD853F; vertical-align: top; height: 60px;&quot; |<br /> __NOTOC__<br /> ==Главная идея образовательного путешествия==<br /> <br /> Удивительными могут быть не только экзотические, но и привычные всем, совершенно обыденные вещи. Такие, например, как буханка хлеба.<br /> <br /> Хлеб стал символом пропитания, объединив под своим названием все виды еды. Именно с хлебом ассоциируется жизнь, именно про хлеб создано множество поговорок и изречений. Мы вам предлагаем совершить путешествие на хлебопекарню, чтобы узнать, как она работает и развивается в настоящее время.<br /> <br /> == Авторы идеи образовательного путешествия ==<br /> Меделяев Дмитрий Борисович - МБОУ &quot;Стрелецкая СОШ&quot; Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Ишкова Любовь Григорьевна - МБОУ &quot;Цнинская СОШ №2&quot; Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Камнева Лариса Васильевна - МБОУ &quot;Комсомольская СОШ&quot; Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Терехова Елена Тимофеевна - МБОУ &quot;Цнинская СОШ №2&quot; Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> == Цель образовательного путешествия ==<br /> * Выяснение значения хлеба в питании человека и этапов технологии его производства<br /> <br /> == Планируемые результаты образовательного путешествия ==<br /> '''Личностные результаты'''<br /> * проявлять познавательный интерес; <br /> <br /> * приобретать опыт общения со специалистами комбината; <br /> <br /> * проводить самооценку успешности своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Метапредметные результаты'''<br /> * использовать различные способы поиска, сбора, обработки и анализа информации;<br /> <br /> * анализировать и оценивать процесс современного производства хлебобулочных изделий; <br /> <br /> * отражать в устной и письменной форме результаты своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Предметные'''<br /> *формировать основы бережного отношения к окружающей среде, хлебу как источнику жизни человека;<br /> <br /> *развивать навыки работы с разными видами источников информации.<br /> <br /> <br /> '''География'''<br /> *определять местоположение географических объектов на карте;<br /> <br /> *называть меры по охране природы;<br /> <br /> *составлять описание природного комплексов;<br /> <br /> *сравнивать объекты, факты, явления, события по заданным критериям.<br /> <br /> <br /> '''Биология'''<br /> <br /> * объяснять значимость хлеба как источника питания человека;<br /> <br /> *характеризовать профессии современного хлебного производства;<br /> <br /> *уметь реализовывать теоретические познания на практике;<br /> <br /> *понимать необходимость ответственного, бережного отношения к хлебу.<br /> <br /> <br /> '''Технология'''<br /> *понимать процесс изготовления хлебобулочных изделий;<br /> <br /> *выяснить как изменился процесс получения хлеба;<br /> <br /> *познакомить с функциями специалистов, занятых в этом производстве.<br /> <br /> == Возраст участников ==<br /> 14-15 лет<br /> <br /> <br /> == Межпредметные связи ==<br /> *география<br /> <br /> *биология<br /> <br /> *технология<br /> <br /> == Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==<br /> [https://www.tripline.net/trip/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B0_%D0%BF%D1%83%D1%82%D0%B5%D1%88%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B8%D1%8F-62625237214410139C7AD9F91F159F82 Образовательная карта путешествия] <br /> <br /> [https://www.mindmeister.com/916259420/_ Маршрутный лист образовательного путешествия]<br /> <br /> = Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия =<br /> <br /> [https://docs.google.com/document/d/1Y5tzAmkxkE2nWDI0GbqNT-h5z3zBAZIY4VAx03o9bus/edit *Материалы для входного оценивания]<br /> <br /> <br /> <br /> [http://LearningApps.org/display?v=ph6pbi31a17 Пословицы о хлебе]<br /> <br /> [https://www.youtube.com/watch?v=9QDwnQe6pCA Народные приметы о хлебе. Сюжет]<br /> <br /> [http://LearningApps.org/display?v=p9pgj9r1k17 Хлеб от А до Я]<br /> <br /> *Материалы для формирующего оценивания<br /> Выяснить на хлебопекарне состав механизации поточных линий и заполнить таблицу.<br /> <br /> Выявить на хлебопекарне профессию, которая может выполнять не одну функцию, а две (несколько). <br /> <br /> Выяснить, какие профессии в хлебопекарном производстве самые востребованные.<br /> <br /> Планируется ли в ближайшее время полная замена труда человека на управление производством роботами и компьютерными программами? <br /> <br /> Изучить разные варианты дефектов хлеба;<br /> <br /> Найдите в Интернете таблицу &quot;Калорийность и состав зерновых культур&quot;<br /> <br /> [https://drive.google.com/file/d/0B7Vj0EnhFM35Z1FzVHE0QlJaNFU/view?usp=sharing Лист наблюдения в ходе путешествия]<br /> <br /> [http://master-test.net/ru/teacher/quiz/editor/id/93406 *Материалы для итогового оценивания]<br /> <br /> '''Вопросы для итогового обсуждения'''<br /> *Почему хлеб всему голова?<br /> <br /> *Какой хлеб есть при диете?<br /> <br /> *Какие типы хлеба у разных народов?<br /> <br /> [http://LearningApps.org/display?v=pucarowb517 Кроссворд]<br /> <br /> [http://puzzlecup.com/?guess=1A96A47EE5E52538 Кроссворд]<br /> <br /> <br /> <br /> *Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)<br /> [http://linoit.com/users/0flsko4o7kvr/canvases/%D1%80%D0%B5%D1%84%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D1%81%D0%B8%D1%8F Рефлексия]<br /> <br /> ==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==<br /> [https://floristics.info/ru/stati/ogorod/3491-zlaki-vidy-i-osobennosti-vyrashchivaniya.html Злаки – виды и особенности выращивания]<br /> <br /> [http://yun.moluch.ru/archive/4/396/ Энергетическая значимость хлеба и его пищевая ценность]<br /> <br /> [http://bookitut.ru/Vse-o-domashnem-khlebe-Luchshie-reczepty.44.html Хлеб народов мира]<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Категория:Группа 11, учителя биологии, июнь 2017 г.]] [[Категория:Проекты]]</div>

Группа https://68cdo.ru/mediawiki/index.php?title=%D0%A5%D0%BB%D0%B5%D0%B1-%D0%B2%D1%81%D0%B5%D0%BC%D1%83_%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0&diff=31541 2017-06-23T07:45:47Z

<p>Группа: </p> <hr /> <div>{| cellpadding=&quot;10&quot; cellspacing=&quot;5&quot; style=&quot;width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto; margin-right: auto&quot;<br /> | style=&quot;width: 50%; background-color: #F5F5DC; border: 3px solid #CD853F; vertical-align: top; height: 60px;&quot; |<br /> __NOTOC__<br /> [[Файл:800.jpg|400px|thumb|right|]]<br /> ==Тема образовательного путешествия==<br /> &quot;Хлеб-всему голова&quot;<br /> {| cellpadding=&quot;10&quot; cellspacing=&quot;5&quot; style=&quot;width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto; margin-right: auto&quot;<br /> | style=&quot;width: 50%; background-color: #F5F5DC; border: 3px solid #CD853F; vertical-align: top; height: 60px;&quot; |<br /> __NOTOC__<br /> ==Главная идея образовательного путешествия==<br /> <br /> Удивительными могут быть не только экзотические, но и привычные всем, совершенно обыденные вещи. Такие, например, как буханка хлеба.<br /> <br /> Хлеб стал символом пропитания, объединив под своим названием все виды еды. Именно с хлебом ассоциируется жизнь, именно про хлеб создано множество поговорок и изречений. Мы вам предлагаем совершить путешествие на хлебопекарню, чтобы узнать, как она работает и развивается в настоящее время.<br /> <br /> == Авторы идеи образовательного путешествия ==<br /> Меделяев Дмитрий Борисович - МБОУ &quot;Стрелецкая СОШ&quot; Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Ишкова Любовь Григорьевна - МБОУ &quot;Цнинская СОШ №2&quot; Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Камнева Лариса Васильевна - МБОУ &quot;Комсомольская СОШ&quot; Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Терехова Елена Тимофеевна - МБОУ &quot;Цнинская СОШ №2&quot; Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> == Цель образовательного путешествия ==<br /> * Выяснение значения хлеба в питании человека и этапов технологии его производства<br /> <br /> == Планируемые результаты образовательного путешествия ==<br /> '''Личностные результаты'''<br /> * проявлять познавательный интерес; <br /> <br /> * приобретать опыт общения со специалистами комбината; <br /> <br /> * проводить самооценку успешности своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Метапредметные результаты'''<br /> * использовать различные способы поиска, сбора, обработки и анализа информации;<br /> <br /> * анализировать и оценивать процесс современного производства хлебобулочных изделий; <br /> <br /> * отражать в устной и письменной форме результаты своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Предметные'''<br /> *формировать основы бережного отношения к окружающей среде, хлебу как источнику жизни человека;<br /> <br /> *развивать навыки работы с разными видами источников информации.<br /> <br /> <br /> '''География'''<br /> *определять местоположение географических объектов на карте;<br /> <br /> *называть меры по охране природы;<br /> <br /> *составлять описание природного комплексов;<br /> <br /> *сравнивать объекты, факты, явления, события по заданным критериям.<br /> <br /> <br /> '''Биология'''<br /> <br /> * объяснять значимость хлеба как источника питания человека;<br /> <br /> *характеризовать профессии современного хлебного производства;<br /> <br /> *уметь реализовывать теоретические познания на практике;<br /> <br /> *понимать необходимость ответственного, бережного отношения к хлебу.<br /> <br /> <br /> '''Технология'''<br /> *понимать процесс изготовления хлебобулочных изделий;<br /> <br /> *выяснить как изменился процесс получения хлеба;<br /> <br /> *познакомить с функциями специалистов, занятых в этом производстве.<br /> <br /> == Возраст участников ==<br /> 14-15 лет<br /> <br /> <br /> == Межпредметные связи ==<br /> *география<br /> <br /> *биология<br /> <br /> *технология<br /> <br /> == Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==<br /> [https://www.tripline.net/trip/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B0_%D0%BF%D1%83%D1%82%D0%B5%D1%88%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B8%D1%8F-62625237214410139C7AD9F91F159F82 Образовательная карта путешествия] <br /> <br /> [https://www.mindmeister.com/916259420/_ Маршрутный лист образовательного путешествия]<br /> <br /> = Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия =<br /> <br /> *Материалы для входного оценивания<br /> <br /> [http://LearningApps.org/display?v=ph6pbi31a17 Пословицы о хлебе]<br /> <br /> [https://www.youtube.com/watch?v=9QDwnQe6pCA Народные приметы о хлебе. Сюжет]<br /> <br /> [http://LearningApps.org/display?v=p9pgj9r1k17 Хлеб от А до Я]<br /> <br /> *Материалы для формирующего оценивания<br /> Выяснить на хлебопекарне состав механизации поточных линий и заполнить таблицу.<br /> <br /> Выявить на хлебопекарне профессию, которая может выполнять не одну функцию, а две (несколько). <br /> <br /> Выяснить, какие профессии в хлебопекарном производстве самые востребованные.<br /> <br /> Планируется ли в ближайшее время полная замена труда человека на управление производством роботами и компьютерными программами? <br /> <br /> Изучить разные варианты дефектов хлеба;<br /> <br /> Найдите в Интернете таблицу &quot;Калорийность и состав зерновых культур&quot;<br /> <br /> [https://drive.google.com/file/d/0B7Vj0EnhFM35Z1FzVHE0QlJaNFU/view?usp=sharing Лист наблюдения в ходе путешествия]<br /> <br /> [http://master-test.net/ru/teacher/quiz/editor/id/93406 *Материалы для итогового оценивания]<br /> <br /> '''Вопросы для итогового обсуждения'''<br /> *Почему хлеб всему голова?<br /> <br /> *Какой хлеб есть при диете?<br /> <br /> *Какие типы хлеба у разных народов?<br /> <br /> [http://LearningApps.org/display?v=pucarowb517 Кроссворд]<br /> <br /> [http://puzzlecup.com/?guess=1A96A47EE5E52538 Кроссворд]<br /> <br /> <br /> <br /> *Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)<br /> [http://linoit.com/users/0flsko4o7kvr/canvases/%D1%80%D0%B5%D1%84%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D1%81%D0%B8%D1%8F Рефлексия]<br /> <br /> ==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==<br /> [https://floristics.info/ru/stati/ogorod/3491-zlaki-vidy-i-osobennosti-vyrashchivaniya.html Злаки – виды и особенности выращивания]<br /> <br /> [http://yun.moluch.ru/archive/4/396/ Энергетическая значимость хлеба и его пищевая ценность]<br /> <br /> [http://bookitut.ru/Vse-o-domashnem-khlebe-Luchshie-reczepty.44.html Хлеб народов мира]<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Категория:Группа 11, учителя биологии, июнь 2017 г.]] [[Категория:Проекты]]</div>

Группа https://68cdo.ru/mediawiki/index.php?title=%D0%A5%D0%BB%D0%B5%D0%B1-%D0%B2%D1%81%D0%B5%D0%BC%D1%83_%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0&diff=31540 2017-06-23T07:44:12Z

<p>Группа: </p> <hr /> <div>{| cellpadding=&quot;10&quot; cellspacing=&quot;5&quot; style=&quot;width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto; margin-right: auto&quot;<br /> | style=&quot;width: 50%; background-color: #F5F5DC; border: 3px solid #CD853F; vertical-align: top; height: 60px;&quot; |<br /> __NOTOC__<br /> [[Файл:800.jpg|400px|thumb|right|]]<br /> ==Тема образовательного путешествия==<br /> &quot;Хлеб-всему голова&quot;<br /> {| cellpadding=&quot;10&quot; cellspacing=&quot;5&quot; style=&quot;width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto; margin-right: auto&quot;<br /> | style=&quot;width: 50%; background-color: #F5F5DC; border: 3px solid #CD853F; vertical-align: top; height: 60px;&quot; |<br /> __NOTOC__<br /> ==Главная идея образовательного путешествия==<br /> <br /> Удивительными могут быть не только экзотические, но и привычные всем, совершенно обыденные вещи. Такие, например, как буханка хлеба.<br /> <br /> Хлеб стал символом пропитания, объединив под своим названием все виды еды. Именно с хлебом ассоциируется жизнь, именно про хлеб создано множество поговорок и изречений. Мы вам предлагаем совершить путешествие на хлебопекарню, чтобы узнать, как она работает и развивается в настоящее время.<br /> <br /> == Авторы идеи образовательного путешествия ==<br /> Меделяев Дмитрий Борисович - МБОУ &quot;Стрелецкая СОШ&quot; Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Ишкова Любовь Григорьевна - МБОУ &quot;Цнинская СОШ №2&quot; Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Камнева Лариса Васильевна - МБОУ &quot;Комсомольская СОШ&quot; Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Терехова Елена Тимофеевна - МБОУ &quot;Цнинская СОШ №2&quot; Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> == Цель образовательного путешествия ==<br /> * Выяснение значения хлеба в питании человека и этапов технологии его производства<br /> <br /> == Планируемые результаты образовательного путешествия ==<br /> '''Личностные результаты'''<br /> * проявлять познавательный интерес; <br /> <br /> * приобретать опыт общения со специалистами комбината; <br /> <br /> * проводить самооценку успешности своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Метапредметные результаты'''<br /> * использовать различные способы поиска, сбора, обработки и анализа информации;<br /> <br /> * анализировать и оценивать процесс современного производства хлебобулочных изделий; <br /> <br /> * отражать в устной и письменной форме результаты своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Предметные'''<br /> *формировать основы бережного отношения к окружающей среде, хлебу как источнику жизни человека;<br /> <br /> *развивать навыки работы с разными видами источников информации.<br /> <br /> <br /> '''География'''<br /> *определять местоположение географических объектов на карте;<br /> <br /> *называть меры по охране природы;<br /> <br /> *составлять описание природного комплексов;<br /> <br /> *сравнивать объекты, факты, явления, события по заданным критериям.<br /> <br /> <br /> '''Биология'''<br /> <br /> * объяснять значимость хлеба как источника питания человека;<br /> <br /> *характеризовать профессии современного хлебного производства;<br /> <br /> *уметь реализовывать теоретические познания на практике;<br /> <br /> *понимать необходимость ответственного, бережного отношения к хлебу.<br /> <br /> <br /> '''Технология'''<br /> *понимать процесс изготовления хлебобулочных изделий;<br /> <br /> *выяснить как изменился процесс получения хлеба;<br /> <br /> *познакомить с функциями специалистов, занятых в этом производстве.<br /> <br /> == Возраст участников ==<br /> 14-15 лет<br /> <br /> <br /> == Межпредметные связи ==<br /> *география<br /> <br /> *биология<br /> <br /> *технология<br /> <br /> == Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==<br /> [https://www.tripline.net/trip/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B0_%D0%BF%D1%83%D1%82%D0%B5%D1%88%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B8%D1%8F-62625237214410139C7AD9F91F159F82 Образовательная карта путешествия] <br /> <br /> [https://www.mindmeister.com/916259420/_ Маршрутный лист образовательного путешествия]<br /> <br /> = Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия =<br /> <br /> *Материалы для входного оценивания<br /> <br /> [http://LearningApps.org/display?v=ph6pbi31a17 Пословицы о хлебе]<br /> <br /> [https://www.youtube.com/watch?v=9QDwnQe6pCA Народные приметы о хлебе. Сюжет]<br /> <br /> [http://LearningApps.org/display?v=p9pgj9r1k17 Хлеб от А до Я]<br /> <br /> *Материалы для формирующего оценивания<br /> Выяснить на хлебопекарне состав механизации поточных линий и заполнить таблицу.<br /> <br /> Выявить на хлебопекарне профессию, которая может выполнять не одну функцию, а две (несколько). <br /> <br /> Выяснить, какие профессии в хлебопекарном производстве самые востребованные.<br /> <br /> Планируется ли в ближайшее время полная замена труда человека на управление производством роботами и компьютерными программами? <br /> <br /> Изучить разные варианты дефектов хлеба;<br /> <br /> Найдите в Интернете таблицу &quot;Калорийность и состав зерновых культур&quot;<br /> <br /> [https://drive.google.com/file/d/0B7Vj0EnhFM35Z1FzVHE0QlJaNFU/view?usp=sharing Лист наблюдения в ходе путешествия]<br /> <br /> *Материалы для итогового оценивания<br /> <br /> '''Вопросы для итогового обсуждения'''<br /> *Почему хлеб всему голова?<br /> <br /> *Какой хлеб есть при диете?<br /> <br /> *Какие типы хлеба у разных народов?<br /> <br /> [http://LearningApps.org/display?v=pucarowb517 Кроссворд]<br /> <br /> [http://puzzlecup.com/?guess=1A96A47EE5E52538 Кроссворд]<br /> <br /> <br /> <br /> *Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)<br /> [http://linoit.com/users/0flsko4o7kvr/canvases/%D1%80%D0%B5%D1%84%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D1%81%D0%B8%D1%8F Рефлексия]<br /> <br /> ==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==<br /> [https://floristics.info/ru/stati/ogorod/3491-zlaki-vidy-i-osobennosti-vyrashchivaniya.html Злаки – виды и особенности выращивания]<br /> <br /> [http://yun.moluch.ru/archive/4/396/ Энергетическая значимость хлеба и его пищевая ценность]<br /> <br /> [http://bookitut.ru/Vse-o-domashnem-khlebe-Luchshie-reczepty.44.html Хлеб народов мира]<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Категория:Группа 11, учителя биологии, июнь 2017 г.]] [[Категория:Проекты]]</div>

Группа https://68cdo.ru/mediawiki/index.php?title=%D0%A5%D0%BB%D0%B5%D0%B1-%D0%B2%D1%81%D0%B5%D0%BC%D1%83_%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0&diff=31536 2017-06-23T07:40:44Z

<p>Группа: </p> <hr /> <div>{| cellpadding=&quot;10&quot; cellspacing=&quot;5&quot; style=&quot;width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto; margin-right: auto&quot;<br /> | style=&quot;width: 50%; background-color: #F5F5DC; border: 3px solid #CD853F; vertical-align: top; height: 60px;&quot; |<br /> __NOTOC__<br /> [[Файл:800.jpg|400px|thumb|right|]]<br /> ==Тема образовательного путешествия==<br /> &quot;Хлеб-всему голова&quot;<br /> {| cellpadding=&quot;10&quot; cellspacing=&quot;5&quot; style=&quot;width: 100%; background-color: inherit; margin-left: auto; margin-right: auto&quot;<br /> | style=&quot;width: 50%; background-color: #F5F5DC; border: 3px solid #CD853F; vertical-align: top; height: 60px;&quot; |<br /> __NOTOC__<br /> ==Главная идея образовательного путешествия==<br /> <br /> Удивительными могут быть не только экзотические, но и привычные всем, совершенно обыденные вещи. Такие, например, как буханка хлеба.<br /> <br /> Хлеб стал символом пропитания, объединив под своим названием все виды еды. Именно с хлебом ассоциируется жизнь, именно про хлеб создано множество поговорок и изречений. Мы вам предлагаем совершить путешествие на хлебопекарню, чтобы узнать, как она работает и развивается в настоящее время.<br /> <br /> == Авторы идеи образовательного путешествия ==<br /> Меделяев Дмитрий Борисович - МБОУ &quot;Стрелецкая СОШ&quot; Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Ишкова Любовь Григорьевна - МБОУ &quot;Цнинская СОШ №2&quot; Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Камнева Лариса Васильевна - МБОУ &quot;Комсомольская СОШ&quot; Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Терехова Елена Тимофеевна - МБОУ &quot;Цнинская СОШ №2&quot; Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> == Цель образовательного путешествия ==<br /> * Выяснение значения хлеба в питании человека и этапов технологии его производства<br /> <br /> == Планируемые результаты образовательного путешествия ==<br /> '''Личностные результаты'''<br /> * проявлять познавательный интерес; <br /> <br /> * приобретать опыт общения со специалистами комбината; <br /> <br /> * проводить самооценку успешности своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Метапредметные результаты'''<br /> * использовать различные способы поиска, сбора, обработки и анализа информации;<br /> <br /> * анализировать и оценивать процесс современного производства хлебобулочных изделий; <br /> <br /> * отражать в устной и письменной форме результаты своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Предметные'''<br /> *формировать основы бережного отношения к окружающей среде, хлебу как источнику жизни человека;<br /> <br /> *развивать навыки работы с разными видами источников информации.<br /> <br /> <br /> '''География'''<br /> *определять местоположение географических объектов на карте;<br /> <br /> *называть меры по охране природы;<br /> <br /> *составлять описание природного комплексов;<br /> <br /> *сравнивать объекты, факты, явления, события по заданным критериям.<br /> <br /> <br /> '''Биология'''<br /> <br /> * объяснять значимость хлеба как источника питания человека;<br /> <br /> *характеризовать профессии современного хлебного производства;<br /> <br /> *уметь реализовывать теоретические познания на практике;<br /> <br /> *понимать необходимость ответственного, бережного отношения к хлебу.<br /> <br /> <br /> '''Технология'''<br /> *понимать процесс изготовления хлебобулочных изделий;<br /> <br /> *выяснить как изменился процесс получения хлеба;<br /> <br /> *познакомить с функциями специалистов, занятых в этом производстве.<br /> <br /> == Возраст участников ==<br /> 14-15 лет<br /> <br /> <br /> == Межпредметные связи ==<br /> *география<br /> <br /> *биология<br /> <br /> *технология<br /> <br /> == Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==<br /> [https://www.tripline.net/trip/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B0_%D0%BF%D1%83%D1%82%D0%B5%D1%88%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B8%D1%8F-62625237214410139C7AD9F91F159F82 Образовательная карта путешествия] <br /> <br /> [https://www.mindmeister.com/916259420/_ Маршрутный лист образовательного путешествия]<br /> <br /> = Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия =<br /> <br /> *Материалы для входного оценивания<br /> <br /> [http://LearningApps.org/display?v=ph6pbi31a17 Пословицы о хлебе]<br /> <br /> [https://www.youtube.com/watch?v=9QDwnQe6pCA Народные приметы о хлебе. Сюжет]<br /> <br /> [http://LearningApps.org/display?v=p9pgj9r1k17 Хлеб от А до Я]<br /> <br /> *Материалы для формирующего оценивания<br /> Выяснить на хлебопекарне состав механизации поточных линий и заполнить таблицу.<br /> <br /> Выявить на хлебопекарне профессию, которая может выполнять не одну функцию, а две (несколько). <br /> <br /> Выяснить, какие профессии в хлебопекарном производстве самые востребованные.<br /> <br /> Планируется ли в ближайшее время полная замена труда человека на управление производством роботами и компьютерными программами? <br /> <br /> Изучить разные варианты дефектов хлеба;<br /> <br /> Найдите в Интернете таблицу &quot;Калорийность и состав зерновых культур&quot;<br /> <br /> [https://drive.google.com/file/d/0B7Vj0EnhFM35Z1FzVHE0QlJaNFU/view?usp=sharing Лист наблюдения в ходе путешествия]<br /> <br /> *Материалы для итогового оценивания<br /> <br /> '''Вопросы для итогового обсуждения'''<br /> *Почему хлеб всему голова?<br /> <br /> *Какой хлеб есть при диете?<br /> <br /> *Какие типы хлеба у разных народов?<br /> <br /> [http://LearningApps.org/display?v=pucarowb517 Кроссворд]<br /> <br /> [http://puzzlecup.com/?guess=1A96A47EE5E52538|кроссворд]<br /> <br /> <br /> <br /> *Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)<br /> [http://linoit.com/users/0flsko4o7kvr/canvases/%D1%80%D0%B5%D1%84%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D1%81%D0%B8%D1%8F Рефлексия]<br /> <br /> ==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==<br /> [https://floristics.info/ru/stati/ogorod/3491-zlaki-vidy-i-osobennosti-vyrashchivaniya.html Злаки – виды и особенности выращивания]<br /> <br /> [http://yun.moluch.ru/archive/4/396/ Энергетическая значимость хлеба и его пищевая ценность]<br /> <br /> [http://bookitut.ru/Vse-o-domashnem-khlebe-Luchshie-reczepty.44.html Хлеб народов мира]<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Категория:Группа 11, учителя биологии, июнь 2017 г.]] [[Категория:Проекты]]</div>

Группа https://68cdo.ru/mediawiki/index.php?title=%D0%A5%D0%BB%D0%B5%D0%B1-%D0%B2%D1%81%D0%B5%D0%BC%D1%83_%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0&diff=30047 2017-06-20T10:27:08Z

<p>Группа: /* Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся */</p> <hr /> <div>==Тема образовательного путешествия==<br /> &quot;Хлеб-всему голова&quot;<br /> <br /> <br /> ==Главная идея образовательного путешествия ==<br /> Удивительными могут быть не только экзотические, но и привычные всем, совершенно обыденные вещи. Такие, например, как буханка хлеба.<br /> <br /> Хлеб стал символом пропитания, объединив под своим названием все виды еды. Именно с хлебом ассоциируется жизнь, именно про хлеб создано множество поговорок и изречений.<br /> <br /> <br /> <br /> == Авторы идеи образовательного путешествия ==<br /> Меделяев Д.Б.-МБОУ &quot;Стрелецкая СОШ&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Ишкова Л.Г. МБОУ &quot;Цнинская СОШ №2&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Камнева Л.В. МБОУ &quot;Комсомольская СОШ&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Терехова Е.Т. МБОУ &quot;Цнинская СОШ №2&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> == Цель образовательного путешествия ==<br /> проследить этапы технологий производства хлеба,как жизненного источника энергии<br /> <br /> <br /> == Планируемые результаты образовательного путешествия ==<br /> '''Личностные результаты'''<br />  проявлять познавательный интерес; <br />  приобретать опыт общения со специалистами комбината; <br />  проводить самооценку успешности своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Метапредметные результаты'''<br />  использовать различные способы поиска, сбора, обработки и анализа информации;<br />  анализировать и оценивать процесс современного производства хлебобулочных изделий; <br />  отражать в устной и письменной форме результаты своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Предметные'''<br />  объяснять значимость хлеба как источника питания человека;<br /> <br />  характеризовать профессии современного хлебного производства;<br /> <br />  понимать процесс изготовления хлебобулочных изделий.<br /> <br /> <br /> == Возраст участников ==<br /> 14-15 лет<br /> <br /> <br /> == Межпредметные связи ==<br /> биология<br /> <br /> технология<br /> <br /> география<br /> <br /> == Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==<br /> [https://www.tripline.net/trip/%D0%9C%D0%B0%D1%80%D1%88%D1%80%D1%83%D1%82-34333260212610139DE4D775E8A308CE?n=98 карта путешествия] <br /> <br /> <br /> [https://www.mindmeister.com/915043471?new=1 *Маршрутный лист образовательного путешествия]<br /> <br /> <br /> <br /> *Вопросы и задания<br /> 1 пункт Воронеж-какова глубина вспашки земли и заделки семян?<br /> -Когда и какие удобрения вносятся при выращивании зерновых культур?<br /> -Каковы сроки посева зерновых культур? <br /> Составить таблицу &quot;Сроки уборки зерновых культур&quot;<br /> Построить график &quot;Урожайность злаков&quot; <br /> <br /> 2 пункт Строитель<br /> Машино-аппаратурные схемы поточных линий по хлебопечению возможно применять не только на хлебозаводах, но и в пекарнях.<br /> Внимательно рассмотрите машинно-аппаратурные схемы участков поточных линий. Выявите наличие общих (схожих) структурных элементов, отделений в зависимости от назначения и выполняемых функций и занесите соответствующие цифры в таблицу.<br /> <br /> - Начало производства печеного хлеба совпадает с развитием культуры каждого народа на Земле. Выясните у своих соседей, знакомых:<br /> - каких традициях, обрядах присутствует национальный хлеб? Узнайте его название.<br /> - Каковы особенности его использования на праздниках, обрядовых мероприятиях? Как глубоки истоки этих традиций?<br /> -Каравай, лаваш и лепешка отличаются друг от друга по внешнему виду, форме? Связано ли это с приспособлениями для выпечки?<br /> <br /> 3 пункт Тамбов<br /> -Составить сравнительную таблицу упаковочного и<br /> не упаковочного хлеба и сроков хранения.<br /> -Провести социологический опрос покупателей о предпочтении тех или иных хлебобулочных изделий.<br /> -Провести интервьюирование покупателей о диетической значимости пшеничного хлеба.<br /> <br /> = Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия =<br /> <br /> = Материалы для входного оценивания<br /> =Много пословиц связанно с хлебом,ваша задача- собрать разнообразные пословицы<br /> *Материалы для формирующего оценивания<br /> Необходимо выяснить на хлебокомбинате состав механизации поточных линий и заполнить таблицу.<br /> Выявите на хлебном комбинате профессию, которая может выполнять не одну функцию, а две (несколько). <br /> Узнайте, были ли на производстве факты замены труда человека. <br /> Выясните, какие профессии в хлебопекарном производстве самые востребованные.<br /> У руководящих работников, мастеров цехов выясните: планируют ли они в ближайшее время полностью заменить труд человека на управление производством роботами и компьютерными программами? Если планируется частичная замена, то в каком цехе, поточной линии и т.д.? <br /> Попросить сотрудника цеха выдать ученикам 2-3 хлебных изделия с разными вариантами дефектов (учитель должен договориться об этом с сотрудниками заранее).<br /> <br /> *Материалы для итогового оценивания<br /> Попроси производственный ржаной хлеб; у работника ОТК узнай про все дефекты ржаного хлеба. Испеки ржаной хлеб дома, используя источник информации <br /> Сравни оба изделия. Определи, есть ли дефекты в обоих случаях. Будь готов принести эти изделия в класс, обсудить результаты своей работы по таблице.<br /> <br /> *Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)<br /> Вспомните, как вы выпекали хлеб. <br /> 1) Подумайте, что было для вас самым трудным. Чтобы вы сделали сейчас по-другому, чтобы избежать этой (этих) трудности(-ей).<br /> Запишите результаты своих размышлений в бланк.<br /> 2) Проанализируйте полученный вами продукт. <br /> Запишите, имел ли хлеб какие-то дефекты. <br /> Предложите способы предотвращения этих дефектов. Заполните бланк.<br /> Опросы для фронтальной беседы с обучающимися.<br /> -Считаете ли вы полученный опыт проб оценки качества хлеба успешным?<br /> -Считаете ли вы полученный опыт проб оценки качества хлеба успешным?<br /> - Понравилась ли вам профессия пекаря или вы хотите стать технологом по выпечке хлеба? Ответ обоснуйте.<br /> -Помогли ли ваши критерии оценки дефектов хлеба сделать правильный вывод (анализ)?<br /> -Может ли один человек обслуживать одну комплексно-механизированную линию?<br /> -Применяется ли ручной труд в хлебопекарной отрасли?<br /> -Какие характеристики «дефекта» хлеба вы можете самостоятельно исправить в домашних условиях?<br /> <br /> <br /> ==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Категория:Группа 11, учителя биологии, июнь 2017 г.]] [[Категория:Проекты]]</div>

Группа https://68cdo.ru/mediawiki/index.php?title=%D0%A5%D0%BB%D0%B5%D0%B1-%D0%B2%D1%81%D0%B5%D0%BC%D1%83_%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0&diff=30046 2017-06-20T10:26:42Z

<p>Группа: /* Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся */</p> <hr /> <div>==Тема образовательного путешествия==<br /> &quot;Хлеб-всему голова&quot;<br /> <br /> <br /> ==Главная идея образовательного путешествия ==<br /> Удивительными могут быть не только экзотические, но и привычные всем, совершенно обыденные вещи. Такие, например, как буханка хлеба.<br /> <br /> Хлеб стал символом пропитания, объединив под своим названием все виды еды. Именно с хлебом ассоциируется жизнь, именно про хлеб создано множество поговорок и изречений.<br /> <br /> <br /> <br /> == Авторы идеи образовательного путешествия ==<br /> Меделяев Д.Б.-МБОУ &quot;Стрелецкая СОШ&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Ишкова Л.Г. МБОУ &quot;Цнинская СОШ №2&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Камнева Л.В. МБОУ &quot;Комсомольская СОШ&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Терехова Е.Т. МБОУ &quot;Цнинская СОШ №2&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> == Цель образовательного путешествия ==<br /> проследить этапы технологий производства хлеба,как жизненного источника энергии<br /> <br /> <br /> == Планируемые результаты образовательного путешествия ==<br /> '''Личностные результаты'''<br />  проявлять познавательный интерес; <br />  приобретать опыт общения со специалистами комбината; <br />  проводить самооценку успешности своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Метапредметные результаты'''<br />  использовать различные способы поиска, сбора, обработки и анализа информации;<br />  анализировать и оценивать процесс современного производства хлебобулочных изделий; <br />  отражать в устной и письменной форме результаты своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Предметные'''<br />  объяснять значимость хлеба как источника питания человека;<br /> <br />  характеризовать профессии современного хлебного производства;<br /> <br />  понимать процесс изготовления хлебобулочных изделий.<br /> <br /> <br /> == Возраст участников ==<br /> 14-15 лет<br /> <br /> <br /> == Межпредметные связи ==<br /> биология<br /> <br /> технология<br /> <br /> география<br /> <br /> == Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==<br /> [https://www.tripline.net/trip/%D0%9C%D0%B0%D1%80%D1%88%D1%80%D1%83%D1%82-34333260212610139DE4D775E8A308CE?n=98 карта путешествия] <br /> <br /> <br /> [https://www.mindmeister.com/915043471?new=1 *Маршрутный лист образовательного путешествия]<br /> <br /> <br /> <br /> *Вопросы и задания=<br /> 1 пункт Воронеж-какова глубина вспашки земли и заделки семян?<br /> -Когда и какие удобрения вносятся при выращивании зерновых культур?<br /> -Каковы сроки посева зерновых культур? <br /> Составить таблицу &quot;Сроки уборки зерновых культур&quot;<br /> Построить график &quot;Урожайность злаков&quot; <br /> <br /> 2 пункт Строитель<br /> Машино-аппаратурные схемы поточных линий по хлебопечению возможно применять не только на хлебозаводах, но и в пекарнях.<br /> Внимательно рассмотрите машинно-аппаратурные схемы участков поточных линий. Выявите наличие общих (схожих) структурных элементов, отделений в зависимости от назначения и выполняемых функций и занесите соответствующие цифры в таблицу.<br /> <br /> - Начало производства печеного хлеба совпадает с развитием культуры каждого народа на Земле. Выясните у своих соседей, знакомых:<br /> - каких традициях, обрядах присутствует национальный хлеб? Узнайте его название.<br /> - Каковы особенности его использования на праздниках, обрядовых мероприятиях? Как глубоки истоки этих традиций?<br /> -Каравай, лаваш и лепешка отличаются друг от друга по внешнему виду, форме? Связано ли это с приспособлениями для выпечки?<br /> <br /> 3 пункт Тамбов<br /> -Составить сравнительную таблицу упаковочного и<br /> не упаковочного хлеба и сроков хранения.<br /> -Провести социологический опрос покупателей о предпочтении тех или иных хлебобулочных изделий.<br /> -Провести интервьюирование покупателей о диетической значимости пшеничного хлеба.<br /> <br /> = Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия =<br /> <br /> = Материалы для входного оценивания<br /> =Много пословиц связанно с хлебом,ваша задача- собрать разнообразные пословицы<br /> *Материалы для формирующего оценивания<br /> Необходимо выяснить на хлебокомбинате состав механизации поточных линий и заполнить таблицу.<br /> Выявите на хлебном комбинате профессию, которая может выполнять не одну функцию, а две (несколько). <br /> Узнайте, были ли на производстве факты замены труда человека. <br /> Выясните, какие профессии в хлебопекарном производстве самые востребованные.<br /> У руководящих работников, мастеров цехов выясните: планируют ли они в ближайшее время полностью заменить труд человека на управление производством роботами и компьютерными программами? Если планируется частичная замена, то в каком цехе, поточной линии и т.д.? <br /> Попросить сотрудника цеха выдать ученикам 2-3 хлебных изделия с разными вариантами дефектов (учитель должен договориться об этом с сотрудниками заранее).<br /> <br /> *Материалы для итогового оценивания<br /> Попроси производственный ржаной хлеб; у работника ОТК узнай про все дефекты ржаного хлеба. Испеки ржаной хлеб дома, используя источник информации <br /> Сравни оба изделия. Определи, есть ли дефекты в обоих случаях. Будь готов принести эти изделия в класс, обсудить результаты своей работы по таблице.<br /> <br /> *Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)<br /> Вспомните, как вы выпекали хлеб. <br /> 1) Подумайте, что было для вас самым трудным. Чтобы вы сделали сейчас по-другому, чтобы избежать этой (этих) трудности(-ей).<br /> Запишите результаты своих размышлений в бланк.<br /> 2) Проанализируйте полученный вами продукт. <br /> Запишите, имел ли хлеб какие-то дефекты. <br /> Предложите способы предотвращения этих дефектов. Заполните бланк.<br /> Опросы для фронтальной беседы с обучающимися.<br /> -Считаете ли вы полученный опыт проб оценки качества хлеба успешным?<br /> -Считаете ли вы полученный опыт проб оценки качества хлеба успешным?<br /> - Понравилась ли вам профессия пекаря или вы хотите стать технологом по выпечке хлеба? Ответ обоснуйте.<br /> -Помогли ли ваши критерии оценки дефектов хлеба сделать правильный вывод (анализ)?<br /> -Может ли один человек обслуживать одну комплексно-механизированную линию?<br /> -Применяется ли ручной труд в хлебопекарной отрасли?<br /> -Какие характеристики «дефекта» хлеба вы можете самостоятельно исправить в домашних условиях?<br /> <br /> <br /> ==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Категория:Группа 11, учителя биологии, июнь 2017 г.]] [[Категория:Проекты]]</div>

Группа https://68cdo.ru/mediawiki/index.php?title=%D0%A5%D0%BB%D0%B5%D0%B1-%D0%B2%D1%81%D0%B5%D0%BC%D1%83_%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0&diff=30045 2017-06-20T10:26:22Z

<p>Группа: /* Межпредметные связи */</p> <hr /> <div>==Тема образовательного путешествия==<br /> &quot;Хлеб-всему голова&quot;<br /> <br /> <br /> ==Главная идея образовательного путешествия ==<br /> Удивительными могут быть не только экзотические, но и привычные всем, совершенно обыденные вещи. Такие, например, как буханка хлеба.<br /> <br /> Хлеб стал символом пропитания, объединив под своим названием все виды еды. Именно с хлебом ассоциируется жизнь, именно про хлеб создано множество поговорок и изречений.<br /> <br /> <br /> <br /> == Авторы идеи образовательного путешествия ==<br /> Меделяев Д.Б.-МБОУ &quot;Стрелецкая СОШ&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Ишкова Л.Г. МБОУ &quot;Цнинская СОШ №2&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Камнева Л.В. МБОУ &quot;Комсомольская СОШ&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Терехова Е.Т. МБОУ &quot;Цнинская СОШ №2&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> == Цель образовательного путешествия ==<br /> проследить этапы технологий производства хлеба,как жизненного источника энергии<br /> <br /> <br /> == Планируемые результаты образовательного путешествия ==<br /> '''Личностные результаты'''<br />  проявлять познавательный интерес; <br />  приобретать опыт общения со специалистами комбината; <br />  проводить самооценку успешности своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Метапредметные результаты'''<br />  использовать различные способы поиска, сбора, обработки и анализа информации;<br />  анализировать и оценивать процесс современного производства хлебобулочных изделий; <br />  отражать в устной и письменной форме результаты своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Предметные'''<br />  объяснять значимость хлеба как источника питания человека;<br /> <br />  характеризовать профессии современного хлебного производства;<br /> <br />  понимать процесс изготовления хлебобулочных изделий.<br /> <br /> <br /> == Возраст участников ==<br /> 14-15 лет<br /> <br /> <br /> == Межпредметные связи ==<br /> биология<br /> <br /> технология<br /> <br /> география<br /> <br /> == Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==<br /> [https://www.tripline.net/trip/%D0%9C%D0%B0%D1%80%D1%88%D1%80%D1%83%D1%82-34333260212610139DE4D775E8A308CE?n=98 карта путешествия] <br /> <br /> <br /> [https://www.mindmeister.com/915043471?new=1 *Маршрутный лист образовательного путешествия]<br /> <br /> <br /> <br /> *Вопросы и задания=<br /> 1 пункт Воронеж-какова глубина вспашки земли и заделки семян?<br /> -Когда и какие удобрения вносятся при выращивании зерновых культур?<br /> -Каковы сроки посева зерновых культур? <br /> Составить таблицу &quot;Сроки уборки зерновых культур&quot;<br /> Построить график &quot;Урожайность злаков&quot; <br /> <br /> 2 пункт Строитель<br /> Машино-аппаратурные схемы поточных линий по хлебопечению возможно применять не только на хлебозаводах, но и в пекарнях.<br /> Внимательно рассмотрите машинно-аппаратурные схемы участков поточных линий. Выявите наличие общих (схожих) структурных элементов, отделений в зависимости от назначения и выполняемых функций и занесите соответствующие цифры в таблицу.<br /> <br /> - Начало производства печеного хлеба совпадает с развитием культуры каждого народа на Земле. Выясните у своих соседей, знакомых:<br /> - каких традициях, обрядах присутствует национальный хлеб? Узнайте его название.<br /> - Каковы особенности его использования на праздниках, обрядовых мероприятиях? Как глубоки истоки этих традиций?<br /> -Каравай, лаваш и лепешка отличаются друг от друга по внешнему виду, форме? Связано ли это с приспособлениями для выпечки?<br /> <br /> 3 пункт Тамбов<br /> -Составить сравнительную таблицу упаковочного и<br /> не упаковочного хлеба и сроков хранения.<br /> -Провести социологический опрос покупателей о предпочтении тех или иных хлебобулочных изделий.<br /> -Провести интервьюирование покупателей о диетической значимости пшеничного хлеба.<br /> <br /> <br /> = Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия =<br /> <br /> = Материалы для входного оценивания<br /> =Много пословиц связанно с хлебом,ваша задача- собрать разнообразные пословицы<br /> *Материалы для формирующего оценивания<br /> Необходимо выяснить на хлебокомбинате состав механизации поточных линий и заполнить таблицу.<br /> Выявите на хлебном комбинате профессию, которая может выполнять не одну функцию, а две (несколько). <br /> Узнайте, были ли на производстве факты замены труда человека. <br /> Выясните, какие профессии в хлебопекарном производстве самые востребованные.<br /> У руководящих работников, мастеров цехов выясните: планируют ли они в ближайшее время полностью заменить труд человека на управление производством роботами и компьютерными программами? Если планируется частичная замена, то в каком цехе, поточной линии и т.д.? <br /> Попросить сотрудника цеха выдать ученикам 2-3 хлебных изделия с разными вариантами дефектов (учитель должен договориться об этом с сотрудниками заранее).<br /> <br /> *Материалы для итогового оценивания<br /> Попроси производственный ржаной хлеб; у работника ОТК узнай про все дефекты ржаного хлеба. Испеки ржаной хлеб дома, используя источник информации <br /> Сравни оба изделия. Определи, есть ли дефекты в обоих случаях. Будь готов принести эти изделия в класс, обсудить результаты своей работы по таблице.<br /> <br /> *Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)<br /> Вспомните, как вы выпекали хлеб. <br /> 1) Подумайте, что было для вас самым трудным. Чтобы вы сделали сейчас по-другому, чтобы избежать этой (этих) трудности(-ей).<br /> Запишите результаты своих размышлений в бланк.<br /> 2) Проанализируйте полученный вами продукт. <br /> Запишите, имел ли хлеб какие-то дефекты. <br /> Предложите способы предотвращения этих дефектов. Заполните бланк.<br /> Опросы для фронтальной беседы с обучающимися.<br /> -Считаете ли вы полученный опыт проб оценки качества хлеба успешным?<br /> -Считаете ли вы полученный опыт проб оценки качества хлеба успешным?<br /> - Понравилась ли вам профессия пекаря или вы хотите стать технологом по выпечке хлеба? Ответ обоснуйте.<br /> -Помогли ли ваши критерии оценки дефектов хлеба сделать правильный вывод (анализ)?<br /> -Может ли один человек обслуживать одну комплексно-механизированную линию?<br /> -Применяется ли ручной труд в хлебопекарной отрасли?<br /> -Какие характеристики «дефекта» хлеба вы можете самостоятельно исправить в домашних условиях?<br /> <br /> <br /> ==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Категория:Группа 11, учителя биологии, июнь 2017 г.]] [[Категория:Проекты]]</div>

Группа https://68cdo.ru/mediawiki/index.php?title=%D0%A5%D0%BB%D0%B5%D0%B1-%D0%B2%D1%81%D0%B5%D0%BC%D1%83_%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0&diff=30044 2017-06-20T10:26:05Z

<p>Группа: /* Межпредметные связи */</p> <hr /> <div>==Тема образовательного путешествия==<br /> &quot;Хлеб-всему голова&quot;<br /> <br /> <br /> ==Главная идея образовательного путешествия ==<br /> Удивительными могут быть не только экзотические, но и привычные всем, совершенно обыденные вещи. Такие, например, как буханка хлеба.<br /> <br /> Хлеб стал символом пропитания, объединив под своим названием все виды еды. Именно с хлебом ассоциируется жизнь, именно про хлеб создано множество поговорок и изречений.<br /> <br /> <br /> <br /> == Авторы идеи образовательного путешествия ==<br /> Меделяев Д.Б.-МБОУ &quot;Стрелецкая СОШ&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Ишкова Л.Г. МБОУ &quot;Цнинская СОШ №2&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Камнева Л.В. МБОУ &quot;Комсомольская СОШ&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Терехова Е.Т. МБОУ &quot;Цнинская СОШ №2&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> == Цель образовательного путешествия ==<br /> проследить этапы технологий производства хлеба,как жизненного источника энергии<br /> <br /> <br /> == Планируемые результаты образовательного путешествия ==<br /> '''Личностные результаты'''<br />  проявлять познавательный интерес; <br />  приобретать опыт общения со специалистами комбината; <br />  проводить самооценку успешности своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Метапредметные результаты'''<br />  использовать различные способы поиска, сбора, обработки и анализа информации;<br />  анализировать и оценивать процесс современного производства хлебобулочных изделий; <br />  отражать в устной и письменной форме результаты своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Предметные'''<br />  объяснять значимость хлеба как источника питания человека;<br /> <br />  характеризовать профессии современного хлебного производства;<br /> <br />  понимать процесс изготовления хлебобулочных изделий.<br /> <br /> <br /> == Возраст участников ==<br /> 14-15 лет<br /> <br /> <br /> == Межпредметные связи ==<br /> биология<br /> технология<br /> география<br /> <br /> == Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==<br /> [https://www.tripline.net/trip/%D0%9C%D0%B0%D1%80%D1%88%D1%80%D1%83%D1%82-34333260212610139DE4D775E8A308CE?n=98 карта путешествия] <br /> <br /> <br /> [https://www.mindmeister.com/915043471?new=1 *Маршрутный лист образовательного путешествия]<br /> <br /> <br /> <br /> *Вопросы и задания=<br /> 1 пункт Воронеж-какова глубина вспашки земли и заделки семян?<br /> -Когда и какие удобрения вносятся при выращивании зерновых культур?<br /> -Каковы сроки посева зерновых культур? <br /> Составить таблицу &quot;Сроки уборки зерновых культур&quot;<br /> Построить график &quot;Урожайность злаков&quot; <br /> <br /> 2 пункт Строитель<br /> Машино-аппаратурные схемы поточных линий по хлебопечению возможно применять не только на хлебозаводах, но и в пекарнях.<br /> Внимательно рассмотрите машинно-аппаратурные схемы участков поточных линий. Выявите наличие общих (схожих) структурных элементов, отделений в зависимости от назначения и выполняемых функций и занесите соответствующие цифры в таблицу.<br /> <br /> - Начало производства печеного хлеба совпадает с развитием культуры каждого народа на Земле. Выясните у своих соседей, знакомых:<br /> - каких традициях, обрядах присутствует национальный хлеб? Узнайте его название.<br /> - Каковы особенности его использования на праздниках, обрядовых мероприятиях? Как глубоки истоки этих традиций?<br /> -Каравай, лаваш и лепешка отличаются друг от друга по внешнему виду, форме? Связано ли это с приспособлениями для выпечки?<br /> <br /> 3 пункт Тамбов<br /> -Составить сравнительную таблицу упаковочного и<br /> не упаковочного хлеба и сроков хранения.<br /> -Провести социологический опрос покупателей о предпочтении тех или иных хлебобулочных изделий.<br /> -Провести интервьюирование покупателей о диетической значимости пшеничного хлеба.<br /> <br /> <br /> = Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия =<br /> <br /> = Материалы для входного оценивания<br /> =Много пословиц связанно с хлебом,ваша задача- собрать разнообразные пословицы<br /> *Материалы для формирующего оценивания<br /> Необходимо выяснить на хлебокомбинате состав механизации поточных линий и заполнить таблицу.<br /> Выявите на хлебном комбинате профессию, которая может выполнять не одну функцию, а две (несколько). <br /> Узнайте, были ли на производстве факты замены труда человека. <br /> Выясните, какие профессии в хлебопекарном производстве самые востребованные.<br /> У руководящих работников, мастеров цехов выясните: планируют ли они в ближайшее время полностью заменить труд человека на управление производством роботами и компьютерными программами? Если планируется частичная замена, то в каком цехе, поточной линии и т.д.? <br /> Попросить сотрудника цеха выдать ученикам 2-3 хлебных изделия с разными вариантами дефектов (учитель должен договориться об этом с сотрудниками заранее).<br /> <br /> *Материалы для итогового оценивания<br /> Попроси производственный ржаной хлеб; у работника ОТК узнай про все дефекты ржаного хлеба. Испеки ржаной хлеб дома, используя источник информации <br /> Сравни оба изделия. Определи, есть ли дефекты в обоих случаях. Будь готов принести эти изделия в класс, обсудить результаты своей работы по таблице.<br /> <br /> *Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)<br /> Вспомните, как вы выпекали хлеб. <br /> 1) Подумайте, что было для вас самым трудным. Чтобы вы сделали сейчас по-другому, чтобы избежать этой (этих) трудности(-ей).<br /> Запишите результаты своих размышлений в бланк.<br /> 2) Проанализируйте полученный вами продукт. <br /> Запишите, имел ли хлеб какие-то дефекты. <br /> Предложите способы предотвращения этих дефектов. Заполните бланк.<br /> Опросы для фронтальной беседы с обучающимися.<br /> -Считаете ли вы полученный опыт проб оценки качества хлеба успешным?<br /> -Считаете ли вы полученный опыт проб оценки качества хлеба успешным?<br /> - Понравилась ли вам профессия пекаря или вы хотите стать технологом по выпечке хлеба? Ответ обоснуйте.<br /> -Помогли ли ваши критерии оценки дефектов хлеба сделать правильный вывод (анализ)?<br /> -Может ли один человек обслуживать одну комплексно-механизированную линию?<br /> -Применяется ли ручной труд в хлебопекарной отрасли?<br /> -Какие характеристики «дефекта» хлеба вы можете самостоятельно исправить в домашних условиях?<br /> <br /> <br /> ==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Категория:Группа 11, учителя биологии, июнь 2017 г.]] [[Категория:Проекты]]</div>

Группа https://68cdo.ru/mediawiki/index.php?title=%D0%A5%D0%BB%D0%B5%D0%B1-%D0%B2%D1%81%D0%B5%D0%BC%D1%83_%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0&diff=30043 2017-06-20T10:25:38Z

<p>Группа: </p> <hr /> <div>==Тема образовательного путешествия==<br /> &quot;Хлеб-всему голова&quot;<br /> <br /> <br /> ==Главная идея образовательного путешествия ==<br /> Удивительными могут быть не только экзотические, но и привычные всем, совершенно обыденные вещи. Такие, например, как буханка хлеба.<br /> <br /> Хлеб стал символом пропитания, объединив под своим названием все виды еды. Именно с хлебом ассоциируется жизнь, именно про хлеб создано множество поговорок и изречений.<br /> <br /> <br /> <br /> == Авторы идеи образовательного путешествия ==<br /> Меделяев Д.Б.-МБОУ &quot;Стрелецкая СОШ&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Ишкова Л.Г. МБОУ &quot;Цнинская СОШ №2&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Камнева Л.В. МБОУ &quot;Комсомольская СОШ&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Терехова Е.Т. МБОУ &quot;Цнинская СОШ №2&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> == Цель образовательного путешествия ==<br /> проследить этапы технологий производства хлеба,как жизненного источника энергии<br /> <br /> <br /> == Планируемые результаты образовательного путешествия ==<br /> '''Личностные результаты'''<br />  проявлять познавательный интерес; <br />  приобретать опыт общения со специалистами комбината; <br />  проводить самооценку успешности своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Метапредметные результаты'''<br />  использовать различные способы поиска, сбора, обработки и анализа информации;<br />  анализировать и оценивать процесс современного производства хлебобулочных изделий; <br />  отражать в устной и письменной форме результаты своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Предметные'''<br />  объяснять значимость хлеба как источника питания человека;<br /> <br />  характеризовать профессии современного хлебного производства;<br /> <br />  понимать процесс изготовления хлебобулочных изделий.<br /> <br /> <br /> == Возраст участников ==<br /> 14-15 лет<br /> <br /> <br /> == Межпредметные связи ==<br /> биология<br /> технология<br /> география<br /> <br /> <br /> == Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==<br /> [https://www.tripline.net/trip/%D0%9C%D0%B0%D1%80%D1%88%D1%80%D1%83%D1%82-34333260212610139DE4D775E8A308CE?n=98 карта путешествия] <br /> <br /> <br /> [https://www.mindmeister.com/915043471?new=1 *Маршрутный лист образовательного путешествия]<br /> <br /> <br /> <br /> *Вопросы и задания=<br /> 1 пункт Воронеж-какова глубина вспашки земли и заделки семян?<br /> -Когда и какие удобрения вносятся при выращивании зерновых культур?<br /> -Каковы сроки посева зерновых культур? <br /> Составить таблицу &quot;Сроки уборки зерновых культур&quot;<br /> Построить график &quot;Урожайность злаков&quot; <br /> <br /> 2 пункт Строитель<br /> Машино-аппаратурные схемы поточных линий по хлебопечению возможно применять не только на хлебозаводах, но и в пекарнях.<br /> Внимательно рассмотрите машинно-аппаратурные схемы участков поточных линий. Выявите наличие общих (схожих) структурных элементов, отделений в зависимости от назначения и выполняемых функций и занесите соответствующие цифры в таблицу.<br /> <br /> - Начало производства печеного хлеба совпадает с развитием культуры каждого народа на Земле. Выясните у своих соседей, знакомых:<br /> - каких традициях, обрядах присутствует национальный хлеб? Узнайте его название.<br /> - Каковы особенности его использования на праздниках, обрядовых мероприятиях? Как глубоки истоки этих традиций?<br /> -Каравай, лаваш и лепешка отличаются друг от друга по внешнему виду, форме? Связано ли это с приспособлениями для выпечки?<br /> <br /> 3 пункт Тамбов<br /> -Составить сравнительную таблицу упаковочного и<br /> не упаковочного хлеба и сроков хранения.<br /> -Провести социологический опрос покупателей о предпочтении тех или иных хлебобулочных изделий.<br /> -Провести интервьюирование покупателей о диетической значимости пшеничного хлеба.<br /> <br /> <br /> = Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия =<br /> <br /> = Материалы для входного оценивания<br /> =Много пословиц связанно с хлебом,ваша задача- собрать разнообразные пословицы<br /> *Материалы для формирующего оценивания<br /> Необходимо выяснить на хлебокомбинате состав механизации поточных линий и заполнить таблицу.<br /> Выявите на хлебном комбинате профессию, которая может выполнять не одну функцию, а две (несколько). <br /> Узнайте, были ли на производстве факты замены труда человека. <br /> Выясните, какие профессии в хлебопекарном производстве самые востребованные.<br /> У руководящих работников, мастеров цехов выясните: планируют ли они в ближайшее время полностью заменить труд человека на управление производством роботами и компьютерными программами? Если планируется частичная замена, то в каком цехе, поточной линии и т.д.? <br /> Попросить сотрудника цеха выдать ученикам 2-3 хлебных изделия с разными вариантами дефектов (учитель должен договориться об этом с сотрудниками заранее).<br /> <br /> *Материалы для итогового оценивания<br /> Попроси производственный ржаной хлеб; у работника ОТК узнай про все дефекты ржаного хлеба. Испеки ржаной хлеб дома, используя источник информации <br /> Сравни оба изделия. Определи, есть ли дефекты в обоих случаях. Будь готов принести эти изделия в класс, обсудить результаты своей работы по таблице.<br /> <br /> *Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)<br /> Вспомните, как вы выпекали хлеб. <br /> 1) Подумайте, что было для вас самым трудным. Чтобы вы сделали сейчас по-другому, чтобы избежать этой (этих) трудности(-ей).<br /> Запишите результаты своих размышлений в бланк.<br /> 2) Проанализируйте полученный вами продукт. <br /> Запишите, имел ли хлеб какие-то дефекты. <br /> Предложите способы предотвращения этих дефектов. Заполните бланк.<br /> Опросы для фронтальной беседы с обучающимися.<br /> -Считаете ли вы полученный опыт проб оценки качества хлеба успешным?<br /> -Считаете ли вы полученный опыт проб оценки качества хлеба успешным?<br /> - Понравилась ли вам профессия пекаря или вы хотите стать технологом по выпечке хлеба? Ответ обоснуйте.<br /> -Помогли ли ваши критерии оценки дефектов хлеба сделать правильный вывод (анализ)?<br /> -Может ли один человек обслуживать одну комплексно-механизированную линию?<br /> -Применяется ли ручной труд в хлебопекарной отрасли?<br /> -Какие характеристики «дефекта» хлеба вы можете самостоятельно исправить в домашних условиях?<br /> <br /> <br /> ==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Категория:Группа 11, учителя биологии, июнь 2017 г.]] [[Категория:Проекты]]</div>

Группа https://68cdo.ru/mediawiki/index.php?title=%D0%A5%D0%BB%D0%B5%D0%B1-%D0%B2%D1%81%D0%B5%D0%BC%D1%83_%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0&diff=30028 2017-06-20T10:18:49Z

<p>Группа: </p> <hr /> <div>==Тема образовательного путешествия==<br /> &quot;Хлеб-всему голова&quot;<br /> <br /> <br /> ==Главная идея образовательного путешествия ==<br /> Удивительными могут быть не только экзотические, но и привычные всем, совершенно обыденные вещи. Такие, например, как буханка хлеба.<br /> <br /> Хлеб стал символом пропитания, объединив под своим названием все виды еды. Именно с хлебом ассоциируется жизнь, именно про хлеб создано множество поговорок и изречений.<br /> <br /> <br /> <br /> == Авторы идеи образовательного путешествия ==<br /> Меделяев Д.Б.-МБОУ &quot;Стрелецкая СОШ&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Ишкова Л.Г. МБОУ &quot;Цнинская СОШ №2&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Камнева Л.В. МБОУ &quot;Комсомольская СОШ&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Терехова Е.Т. МБОУ &quot;Цнинская СОШ №2&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> == Цель образовательного путешествия ==<br /> проследить этапы технологий производства хлеба,как жизненного источника энергии<br /> <br /> <br /> == Планируемые результаты образовательного путешествия ==<br /> '''Личностные результаты'''<br />  проявлять познавательный интерес; <br />  приобретать опыт общения со специалистами комбината; <br />  проводить самооценку успешности своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Метапредметные результаты'''<br />  использовать различные способы поиска, сбора, обработки и анализа информации;<br />  анализировать и оценивать процесс современного производства хлебобулочных изделий; <br />  отражать в устной и письменной форме результаты своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Предметные'''<br />  объяснять значимость хлеба как источника питания человека;<br /> <br />  характеризовать профессии современного хлебного производства;<br /> <br />  понимать процесс изготовления хлебобулочных изделий.<br /> <br /> <br /> == Возраст участников ==<br /> 14-15 лет<br /> <br /> <br /> == Межпредметные связи ==<br /> биология<br /> технология<br /> география<br /> <br /> <br /> == Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==<br /> [https://www.tripline.net/trip/%D0%9C%D0%B0%D1%80%D1%88%D1%80%D1%83%D1%82-34333260212610139DE4D775E8A308CE?n=98 карта путешествия] <br /> <br /> <br /> *Маршрутный лист образовательного путешествия<br /> https://www.mindmeister.com/915043471?new=1<br /> <br /> <br /> *Вопросы и задания=<br /> 1 пункт Воронеж-какова глубина вспашки земли и заделки семян?<br /> -Когда и какие удобрения вносятся при выращивании зерновых культур?<br /> -Каковы сроки посева зерновых культур? <br /> Составить таблицу &quot;Сроки уборки зерновых культур&quot;<br /> Построить график &quot;Урожайность злаков&quot; <br /> <br /> 2 пункт Строитель<br /> Машино-аппаратурные схемы поточных линий по хлебопечению возможно применять не только на хлебозаводах, но и в пекарнях.<br /> Внимательно рассмотрите машинно-аппаратурные схемы участков поточных линий. Выявите наличие общих (схожих) структурных элементов, отделений в зависимости от назначения и выполняемых функций и занесите соответствующие цифры в таблицу.<br /> <br /> - Начало производства печеного хлеба совпадает с развитием культуры каждого народа на Земле. Выясните у своих соседей, знакомых:<br /> - каких традициях, обрядах присутствует национальный хлеб? Узнайте его название.<br /> - Каковы особенности его использования на праздниках, обрядовых мероприятиях? Как глубоки истоки этих традиций?<br /> -Каравай, лаваш и лепешка отличаются друг от друга по внешнему виду, форме? Связано ли это с приспособлениями для выпечки?<br /> <br /> 3 пункт Тамбов<br /> -Составить сравнительную таблицу упаковочного и<br /> не упаковочного хлеба и сроков хранения.<br /> -Провести социологический опрос покупателей о предпочтении тех или иных хлебобулочных изделий.<br /> -Провести интервьюирование покупателей о диетической значимости пшеничного хлеба.<br /> <br /> <br /> = Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия =<br /> <br /> = Материалы для входного оценивания<br /> =Много пословиц связанно с хлебом,ваша задача- собрать разнообразные пословицы<br /> *Материалы для формирующего оценивания<br /> Необходимо выяснить на хлебокомбинате состав механизации поточных линий и заполнить таблицу.<br /> Выявите на хлебном комбинате профессию, которая может выполнять не одну функцию, а две (несколько). <br /> Узнайте, были ли на производстве факты замены труда человека. <br /> Выясните, какие профессии в хлебопекарном производстве самые востребованные.<br /> У руководящих работников, мастеров цехов выясните: планируют ли они в ближайшее время полностью заменить труд человека на управление производством роботами и компьютерными программами? Если планируется частичная замена, то в каком цехе, поточной линии и т.д.? <br /> Попросить сотрудника цеха выдать ученикам 2-3 хлебных изделия с разными вариантами дефектов (учитель должен договориться об этом с сотрудниками заранее).<br /> <br /> *Материалы для итогового оценивания<br /> Попроси производственный ржаной хлеб; у работника ОТК узнай про все дефекты ржаного хлеба. Испеки ржаной хлеб дома, используя источник информации <br /> Сравни оба изделия. Определи, есть ли дефекты в обоих случаях. Будь готов принести эти изделия в класс, обсудить результаты своей работы по таблице.<br /> <br /> *Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)<br /> Вспомните, как вы выпекали хлеб. <br /> 1) Подумайте, что было для вас самым трудным. Чтобы вы сделали сейчас по-другому, чтобы избежать этой (этих) трудности(-ей).<br /> Запишите результаты своих размышлений в бланк.<br /> 2) Проанализируйте полученный вами продукт. <br /> Запишите, имел ли хлеб какие-то дефекты. <br /> Предложите способы предотвращения этих дефектов. Заполните бланк.<br /> Опросы для фронтальной беседы с обучающимися.<br /> -Считаете ли вы полученный опыт проб оценки качества хлеба успешным?<br /> -Считаете ли вы полученный опыт проб оценки качества хлеба успешным?<br /> - Понравилась ли вам профессия пекаря или вы хотите стать технологом по выпечке хлеба? Ответ обоснуйте.<br /> -Помогли ли ваши критерии оценки дефектов хлеба сделать правильный вывод (анализ)?<br /> -Может ли один человек обслуживать одну комплексно-механизированную линию?<br /> -Применяется ли ручной труд в хлебопекарной отрасли?<br /> -Какие характеристики «дефекта» хлеба вы можете самостоятельно исправить в домашних условиях?<br /> <br /> <br /> ==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Категория:Группа 11, учителя биологии, июнь 2017 г.]] [[Категория:Проекты]]</div>

Группа https://68cdo.ru/mediawiki/index.php?title=%D0%A5%D0%BB%D0%B5%D0%B1-%D0%B2%D1%81%D0%B5%D0%BC%D1%83_%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0&diff=30019 2017-06-20T10:14:02Z

<p>Группа: </p> <hr /> <div>==Тема образовательного путешествия==<br /> &quot;Хлеб-всему голова&quot;<br /> <br /> <br /> ==Главная идея образовательного путешествия ==<br /> Удивительными могут быть не только экзотические, но и привычные всем, совершенно обыденные вещи. Такие, например, как буханка хлеба.<br /> <br /> Хлеб стал символом пропитания, объединив под своим названием все виды еды. Именно с хлебом ассоциируется жизнь, именно про хлеб создано множество поговорок и изречений.<br /> <br /> <br /> <br /> == Авторы идеи образовательного путешествия ==<br /> Меделяев Д.Б.-МБОУ &quot;Стрелецкая СОШ&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Ишкова Л.Г. МБОУ &quot;Цнинская СОШ №2&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Камнева Л.В. МБОУ &quot;Комсомольская СОШ&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Терехова Е.Т. МБОУ &quot;Цнинская СОШ №2&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> == Цель образовательного путешествия ==<br /> проследить этапы технологий производства хлеба,как жизненного источника энергии<br /> <br /> <br /> == Планируемые результаты образовательного путешествия ==<br /> '''Личностные результаты'''<br />  проявлять познавательный интерес; <br />  приобретать опыт общения со специалистами комбината; <br />  проводить самооценку успешности своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Метапредметные результаты'''<br />  использовать различные способы поиска, сбора, обработки и анализа информации;<br />  анализировать и оценивать процесс современного производства хлебобулочных изделий; <br />  отражать в устной и письменной форме результаты своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Предметные'''<br />  объяснять значимость хлеба как источника питания человека;<br /> <br />  характеризовать профессии современного хлебного производства;<br /> <br />  понимать процесс изготовления хлебобулочных изделий.<br /> <br /> <br /> == Возраст участников ==<br /> 14-15 лет<br /> <br /> <br /> == Межпредметные связи ==<br /> биология<br /> технология<br /> география<br /> <br /> <br /> == Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==<br /> [https://www.tripline.net/trip/%D0%9C%D0%B0%D1%80%D1%88%D1%80%D1%83%D1%82-34333260212610139DE4D775E8A308CE?n=98 карта путешествия] <br /> <br /> <br /> *Маршрутный лист образовательного путешествия<br /> https://www.mindmeister.com/915043471?new=1<br /> <br /> <br /> [https://www.mindmeister.com/915043471?new=1 *Вопросы и задания=1 пункт Воронеж-как]ова глубина вспашки земли и заделки семян?<br /> -Когда и какие удобрения вносятся при выращивании зерновых культур?<br /> -Каковы сроки посева зерновых культур? <br /> Составить таблицу &quot;Сроки уборки зерновых культур&quot;<br /> Построить график &quot;Урожайность злаков&quot; <br /> <br /> 2 пункт Строитель<br /> Машино-аппаратурные схемы поточных линий по хлебопечению возможно применять не только на хлебозаводах, но и в пекарнях.<br /> Внимательно рассмотрите машинно-аппаратурные схемы участков поточных линий. Выявите наличие общих (схожих) структурных элементов, отделений в зависимости от назначения и выполняемых функций и занесите соответствующие цифры в таблицу.<br /> <br /> - Начало производства печеного хлеба совпадает с развитием культуры каждого народа на Земле. Выясните у своих соседей, знакомых:<br /> - каких традициях, обрядах присутствует национальный хлеб? Узнайте его название.<br /> - Каковы особенности его использования на праздниках, обрядовых мероприятиях? Как глубоки истоки этих традиций?<br /> -Каравай, лаваш и лепешка отличаются друг от друга по внешнему виду, форме? Связано ли это с приспособлениями для выпечки?<br /> <br /> 3 пункт Тамбов<br /> -Составить сравнительную таблицу упаковочного и<br /> не упаковочного хлеба и сроков хранения.<br /> -Провести социологический опрос покупателей о предпочтении тех или иных хлебобулочных изделий.<br /> -Провести интервьюирование покупателей о диетической значимости пшеничного хлеба.<br /> <br /> <br /> = Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия =<br /> <br /> = Материалы для входного оценивания<br /> =Много пословиц связанно с хлебом,ваша задача- собрать разнообразные пословицы<br /> *Материалы для формирующего оценивания<br /> Необходимо выяснить на хлебокомбинате состав механизации поточных линий и заполнить таблицу.<br /> Выявите на хлебном комбинате профессию, которая может выполнять не одну функцию, а две (несколько). <br /> Узнайте, были ли на производстве факты замены труда человека. <br /> Выясните, какие профессии в хлебопекарном производстве самые востребованные.<br /> У руководящих работников, мастеров цехов выясните: планируют ли они в ближайшее время полностью заменить труд человека на управление производством роботами и компьютерными программами? Если планируется частичная замена, то в каком цехе, поточной линии и т.д.? <br /> Попросить сотрудника цеха выдать ученикам 2-3 хлебных изделия с разными вариантами дефектов (учитель должен договориться об этом с сотрудниками заранее).<br /> <br /> *Материалы для итогового оценивания<br /> Попроси производственный ржаной хлеб; у работника ОТК узнай про все дефекты ржаного хлеба. Испеки ржаной хлеб дома, используя источник информации <br /> Сравни оба изделия. Определи, есть ли дефекты в обоих случаях. Будь готов принести эти изделия в класс, обсудить результаты своей работы по таблице.<br /> <br /> *Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)<br /> Вспомните, как вы выпекали хлеб. <br /> 1) Подумайте, что было для вас самым трудным. Чтобы вы сделали сейчас по-другому, чтобы избежать этой (этих) трудности(-ей).<br /> Запишите результаты своих размышлений в бланк.<br /> 2) Проанализируйте полученный вами продукт. <br /> Запишите, имел ли хлеб какие-то дефекты. <br /> Предложите способы предотвращения этих дефектов. Заполните бланк.<br /> Опросы для фронтальной беседы с обучающимися.<br /> -Считаете ли вы полученный опыт проб оценки качества хлеба успешным?<br /> -Считаете ли вы полученный опыт проб оценки качества хлеба успешным?<br /> - Понравилась ли вам профессия пекаря или вы хотите стать технологом по выпечке хлеба? Ответ обоснуйте.<br /> -Помогли ли ваши критерии оценки дефектов хлеба сделать правильный вывод (анализ)?<br /> -Может ли один человек обслуживать одну комплексно-механизированную линию?<br /> -Применяется ли ручной труд в хлебопекарной отрасли?<br /> -Какие характеристики «дефекта» хлеба вы можете самостоятельно исправить в домашних условиях?<br /> <br /> <br /> ==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Категория:Группа 11, учителя биологии, июнь 2017 г.]] [[Категория:Проекты]]</div>

Группа https://68cdo.ru/mediawiki/index.php?title=%D0%A5%D0%BB%D0%B5%D0%B1-%D0%B2%D1%81%D0%B5%D0%BC%D1%83_%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0&diff=29927 2017-06-20T09:38:01Z

<p>Группа: </p> <hr /> <div>==Тема образовательного путешествия==<br /> &quot;Хлеб-всему голова&quot;<br /> <br /> <br /> ==Главная идея образовательного путешествия ==<br /> Удивительными могут быть не только экзотические, но и привычные всем, совершенно обыденные вещи. Такие, например, как буханка хлеба.<br /> <br /> Хлеб стал символом пропитания, объединив под своим названием все виды еды. Именно с хлебом ассоциируется жизнь, именно про хлеб создано множество поговорок и изречений.<br /> <br /> <br /> <br /> == Авторы идеи образовательного путешествия ==<br /> Меделяев Д.Б.-МБОУ &quot;Стрелецкая СОШ&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Ишкова Л.Г. МБОУ &quot;Цнинская СОШ №2&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Камнева Л.В. МБОУ &quot;Комсомольская СОШ&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Терехова Е.Т. МБОУ &quot;Цнинская СОШ №2&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> == Цель образовательного путешествия ==<br /> проследить этапы технологий производства хлеба,как жизненного источника энергии<br /> <br /> <br /> == Планируемые результаты образовательного путешествия ==<br /> '''Личностные результаты'''<br />  проявлять познавательный интерес; <br />  приобретать опыт общения со специалистами комбината; <br />  проводить самооценку успешности своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Метапредметные результаты'''<br />  использовать различные способы поиска, сбора, обработки и анализа информации;<br />  анализировать и оценивать процесс современного производства хлебобулочных изделий; <br />  отражать в устной и письменной форме результаты своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Предметные'''<br />  объяснять значимость хлеба как источника питания человека;<br /> <br />  характеризовать профессии современного хлебного производства;<br /> <br />  понимать процесс изготовления хлебобулочных изделий.<br /> <br /> <br /> == Возраст участников ==<br /> 14-15 лет<br /> <br /> <br /> == Межпредметные связи ==<br /> биология<br /> технология<br /> география<br /> <br /> <br /> == Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==<br /> [https://www.tripline.net/trip/%D0%9C%D0%B0%D1%80%D1%88%D1%80%D1%83%D1%82-34333260212610139DE4D775E8A308CE?n=98 карта путешествия] <br /> <br /> <br /> *Маршрутный лист образовательного путешествия<br /> <br /> <br /> *Вопросы и задания=<br /> 1 пункт Воронеж<br /> -какова глубина вспашки земли и заделки семян?<br /> -Когда и какие удобрения вносятся при выращивании зерновых культур?<br /> -Каковы сроки посева зерновых культур? <br /> Составить таблицу &quot;Сроки уборки зерновых культур&quot;<br /> Построить график &quot;Урожайность злаков&quot; <br /> <br /> 2 пункт Строитель<br /> Машино-аппаратурные схемы поточных линий по хлебопечению возможно применять не только на хлебозаводах, но и в пекарнях.<br /> Внимательно рассмотрите машинно-аппаратурные схемы участков поточных линий. Выявите наличие общих (схожих) структурных элементов, отделений в зависимости от назначения и выполняемых функций и занесите соответствующие цифры в таблицу.<br /> <br /> - Начало производства печеного хлеба совпадает с развитием культуры каждого народа на Земле. Выясните у своих соседей, знакомых:<br /> - каких традициях, обрядах присутствует национальный хлеб? Узнайте его название.<br /> - Каковы особенности его использования на праздниках, обрядовых мероприятиях? Как глубоки истоки этих традиций?<br /> -Каравай, лаваш и лепешка отличаются друг от друга по внешнему виду, форме? Связано ли это с приспособлениями для выпечки?<br /> <br /> 3 пункт Тамбов<br /> -Составить сравнительную таблицу упаковочного и<br /> не упаковочного хлеба и сроков хранения.<br /> -Провести социологический опрос покупателей о предпочтении тех или иных хлебобулочных изделий.<br /> -Провести интервьюирование покупателей о диетической значимости пшеничного хлеба.<br /> <br /> <br /> = Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия =<br /> <br /> = Материалы для входного оценивания<br /> =Много пословиц связанно с хлебом,ваша задача- собрать разнообразные пословицы<br /> *Материалы для формирующего оценивания<br /> Необходимо выяснить на хлебокомбинате состав механизации поточных линий и заполнить таблицу.<br /> Выявите на хлебном комбинате профессию, которая может выполнять не одну функцию, а две (несколько). <br /> Узнайте, были ли на производстве факты замены труда человека. <br /> Выясните, какие профессии в хлебопекарном производстве самые востребованные.<br /> У руководящих работников, мастеров цехов выясните: планируют ли они в ближайшее время полностью заменить труд человека на управление производством роботами и компьютерными программами? Если планируется частичная замена, то в каком цехе, поточной линии и т.д.? <br /> Попросить сотрудника цеха выдать ученикам 2-3 хлебных изделия с разными вариантами дефектов (учитель должен договориться об этом с сотрудниками заранее).<br /> <br /> *Материалы для итогового оценивания<br /> Попроси производственный ржаной хлеб; у работника ОТК узнай про все дефекты ржаного хлеба. Испеки ржаной хлеб дома, используя источник информации <br /> Сравни оба изделия. Определи, есть ли дефекты в обоих случаях. Будь готов принести эти изделия в класс, обсудить результаты своей работы по таблице.<br /> <br /> *Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)<br /> Вспомните, как вы выпекали хлеб. <br /> 1) Подумайте, что было для вас самым трудным. Чтобы вы сделали сейчас по-другому, чтобы избежать этой (этих) трудности(-ей).<br /> Запишите результаты своих размышлений в бланк.<br /> 2) Проанализируйте полученный вами продукт. <br /> Запишите, имел ли хлеб какие-то дефекты. <br /> Предложите способы предотвращения этих дефектов. Заполните бланк.<br /> Опросы для фронтальной беседы с обучающимися.<br /> -Считаете ли вы полученный опыт проб оценки качества хлеба успешным?<br /> -Считаете ли вы полученный опыт проб оценки качества хлеба успешным?<br /> - Понравилась ли вам профессия пекаря или вы хотите стать технологом по выпечке хлеба? Ответ обоснуйте.<br /> -Помогли ли ваши критерии оценки дефектов хлеба сделать правильный вывод (анализ)?<br /> -Может ли один человек обслуживать одну комплексно-механизированную линию?<br /> -Применяется ли ручной труд в хлебопекарной отрасли?<br /> -Какие характеристики «дефекта» хлеба вы можете самостоятельно исправить в домашних условиях?<br /> <br /> <br /> ==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Категория:Группа 11, учителя биологии, июнь 2017 г.]] [[Категория:Проекты]]</div>

Группа https://68cdo.ru/mediawiki/index.php?title=%D0%A5%D0%BB%D0%B5%D0%B1-%D0%B2%D1%81%D0%B5%D0%BC%D1%83_%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0&diff=29883 2017-06-20T09:21:02Z

<p>Группа: </p> <hr /> <div>==Тема образовательного путешествия==<br /> &quot;Хлеб-всему голова&quot;<br /> <br /> <br /> ==Главная идея образовательного путешествия ==<br /> Удивительными могут быть не только экзотические, но и привычные всем, совершенно обыденные вещи. Такие, например, как буханка хлеба.<br /> <br /> Хлеб стал символом пропитания, объединив под своим названием все виды еды. Именно с хлебом ассоциируется жизнь, именно про хлеб создано множество поговорок и изречений.<br /> <br /> <br /> <br /> == Авторы идеи образовательного путешествия ==<br /> Меделяев Д.Б.-МБОУ &quot;Стрелецкая СОШ&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Ишкова Л.Г. МБОУ &quot;Цнинская СОШ №2&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Камнева Л.В. МБОУ &quot;Комсомольская СОШ&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Терехова Е.Т. МБОУ &quot;Цнинская СОШ №2&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> == Цель образовательного путешествия ==<br /> проследить этапы технологий производства хлеба,как жизненного источника энергии<br /> <br /> <br /> == Планируемые результаты образовательного путешествия ==<br /> '''Личностные результаты'''<br />  проявлять познавательный интерес; <br />  приобретать опыт общения со специалистами комбината; <br />  проводить самооценку успешности своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Метапредметные результаты'''<br />  использовать различные способы поиска, сбора, обработки и анализа информации;<br />  анализировать и оценивать процесс современного производства хлебобулочных изделий; <br />  отражать в устной и письменной форме результаты своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Предметные'''<br />  объяснять значимость хлеба как источника питания человека;<br /> <br />  характеризовать профессии современного хлебного производства;<br /> <br />  понимать процесс изготовления хлебобулочных изделий.<br /> <br /> <br /> == Возраст участников ==<br /> 14-15 лет<br /> <br /> <br /> == Межпредметные связи ==<br /> биология, технология, география<br /> <br /> <br /> == Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==<br /> [https://www.tripline.net/trip/%D0%9C%D0%B0%D1%80%D1%88%D1%80%D1%83%D1%82-34333260212610139DE4D775E8A308CE?n=98 карта путешествия] <br /> <br /> <br /> *Маршрутный лист образовательного путешествия<br /> <br /> <br /> *Вопросы и задания=<br /> 1 пункт Воронеж<br /> -какова глубина вспашки земли и заделки семян?<br /> -Когда и какие удобрения вносятся при выращивании зерновых культур?<br /> -Каковы сроки посева зерновых культур? <br /> Составить таблицу &quot;Сроки уборки зерновых культур&quot;<br /> Построить график &quot;Урожайность злаков&quot; <br /> <br /> 2 пункт Строитель<br /> Машино-аппаратурные схемы поточных линий по хлебопечению возможно применять не только на хлебозаводах, но и в пекарнях.<br /> Внимательно рассмотрите машинно-аппаратурные схемы участков поточных линий. Выявите наличие общих (схожих) структурных элементов, отделений в зависимости от назначения и выполняемых функций и занесите соответствующие цифры в таблицу.<br /> <br /> - Начало производства печеного хлеба совпадает с развитием культуры каждого народа на Земле. Выясните у своих соседей, знакомых:<br /> - каких традициях, обрядах присутствует национальный хлеб? Узнайте его название.<br /> - Каковы особенности его использования на праздниках, обрядовых мероприятиях? Как глубоки истоки этих традиций?<br /> -Каравай, лаваш и лепешка отличаются друг от друга по внешнему виду, форме? Связано ли это с приспособлениями для выпечки?<br /> <br /> 3 пункт Тамбов<br /> -Составить сравнительную таблицу упаковочного и<br /> не упаковочного хлеба и сроков хранения.<br /> -Провести социологический опрос покупателей о предпочтении тех или иных хлебобулочных изделий.<br /> -Провести интервьюирование покупателей о диетической значимости пшеничного хлеба.<br /> <br /> <br /> = Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия =<br /> <br /> = Материалы для входного оценивания<br /> =Много пословиц связанно с хлебом,ваша задача- собрать разнообразные пословицы<br /> *Материалы для формирующего оценивания<br /> Необходимо выяснить на хлебокомбинате состав механизации поточных линий и заполнить таблицу.<br /> Выявите на хлебном комбинате профессию, которая может выполнять не одну функцию, а две (несколько). <br /> Узнайте, были ли на производстве факты замены труда человека. <br /> Выясните, какие профессии в хлебопекарном производстве самые востребованные.<br /> У руководящих работников, мастеров цехов выясните: планируют ли они в ближайшее время полностью заменить труд человека на управление производством роботами и компьютерными программами? Если планируется частичная замена, то в каком цехе, поточной линии и т.д.? <br /> Попросить сотрудника цеха выдать ученикам 2-3 хлебных изделия с разными вариантами дефектов (учитель должен договориться об этом с сотрудниками заранее).<br /> <br /> *Материалы для итогового оценивания<br /> Попроси производственный ржаной хлеб; у работника ОТК узнай про все дефекты ржаного хлеба. Испеки ржаной хлеб дома, используя источник информации <br /> Сравни оба изделия. Определи, есть ли дефекты в обоих случаях. Будь готов принести эти изделия в класс, обсудить результаты своей работы по таблице.<br /> <br /> *Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)<br /> Вспомните, как вы выпекали хлеб. <br /> 1) Подумайте, что было для вас самым трудным. Чтобы вы сделали сейчас по-другому, чтобы избежать этой (этих) трудности(-ей).<br /> Запишите результаты своих размышлений в бланк.<br /> 2) Проанализируйте полученный вами продукт. <br /> Запишите, имел ли хлеб какие-то дефекты. <br /> Предложите способы предотвращения этих дефектов. Заполните бланк.<br /> Опросы для фронтальной беседы с обучающимися.<br /> -Считаете ли вы полученный опыт проб оценки качества хлеба успешным?<br /> -Считаете ли вы полученный опыт проб оценки качества хлеба успешным?<br /> - Понравилась ли вам профессия пекаря или вы хотите стать технологом по выпечке хлеба? Ответ обоснуйте.<br /> -Помогли ли ваши критерии оценки дефектов хлеба сделать правильный вывод (анализ)?<br /> -Может ли один человек обслуживать одну комплексно-механизированную линию?<br /> -Применяется ли ручной труд в хлебопекарной отрасли?<br /> -Какие характеристики «дефекта» хлеба вы можете самостоятельно исправить в домашних условиях?<br /> <br /> <br /> ==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Категория:Группа 11, учителя биологии, июнь 2017 г.]] [[Категория:Проекты]]</div>

Группа https://68cdo.ru/mediawiki/index.php?title=%D0%A5%D0%BB%D0%B5%D0%B1-%D0%B2%D1%81%D0%B5%D0%BC%D1%83_%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0&diff=29879 2017-06-20T09:19:30Z

<p>Группа: </p> <hr /> <div>==Тема образовательного путешествия==<br /> &quot;Хлеб-всему голова&quot;<br /> <br /> <br /> ==Главная идея образовательного путешествия ==<br /> Удивительными могут быть не только экзотические, но и привычные всем, совершенно обыденные вещи. Такие, например, как буханка хлеба.<br /> <br /> Хлеб стал символом пропитания, объединив под своим названием все виды еды. Именно с хлебом ассоциируется жизнь, именно про хлеб создано множество поговорок и изречений.<br /> <br /> <br /> <br /> == Авторы идеи образовательного путешествия ==<br /> Меделяев Д.Б.-МБОУ &quot;Стрелецкая СОШ&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Ишкова Л.Г. МБОУ &quot;Цнинская СОШ №2&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Камнева Л.В. МБОУ &quot;Комсомольская СОШ&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Терехова Е.Т. МБОУ &quot;Цнинская СОШ №2&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> == Цель образовательного путешествия ==<br /> проследить этапы технологий производства хлеба,как жизненного источника энергии<br /> <br /> <br /> == Планируемые результаты образовательного путешествия ==<br /> '''Личностные результаты'''<br />  проявлять познавательный интерес; <br />  приобретать опыт общения со специалистами комбината; <br />  проводить самооценку успешности своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Метапредметные результаты'''<br />  использовать различные способы поиска, сбора, обработки и анализа информации;<br />  анализировать и оценивать процесс современного производства хлебобулочных изделий; <br />  отражать в устной и письменной форме результаты своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Предметные'''<br />  объяснять значимость хлеба как источника питания человека;<br /> <br />  характеризовать профессии современного хлебного производства;<br /> <br />  понимать процесс изготовления хлебобулочных изделий.<br /> <br /> <br /> == Возраст участников ==<br /> 14-15 лет<br /> <br /> <br /> == Межпредметные связи ==<br /> биология, технология, география<br /> <br /> <br /> == Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==<br /> [https://www.tripline.net/trip/%D0%9C%D0%B0%D1%80%D1%88%D1%80%D1%83%D1%82-34333260212610139DE4D775E8A308CE?n=98 карта путешествия] <br /> <br /> <br /> *Маршрутный лист образовательного путешествия<br /> <br /> [https://www.tripline.net/trip/%D0%9C%D0%B0%D1%80%D1%88%D1%80%D1%83%D1%82-34333260212610139DE4D775E8A308CE?n=98#addphotos <br /> <br /> *Вопросы и задания=<br /> 1 пункт Воронеж<br /> -какова глубина вспашки земли и заделки семян?<br /> -Когда и какие удобрения вносятся при выращивании зерновых культур?<br /> -Каковы сроки посева зерновых культур? <br /> Составить таблицу &quot;Сроки уборки зерновых культур&quot;<br /> Построить график &quot;Урожайность злаков&quot; <br /> <br /> 2 пункт Строитель<br /> Машино-аппаратурные схемы поточных линий по хлебопечению возможно применять не только на хлебозаводах, но и в пекарнях.<br /> Внимательно рассмотрите машинно-аппаратурные схемы участков поточных линий. Выявите наличие общих (схожих) структурных элементов, отделений в зависимости от назначения и выполняемых функций и занесите соответствующие цифры в таблицу.<br /> <br /> - Начало производства печеного хлеба совпадает с развитием культуры каждого народа на Земле. Выясните у своих соседей, знакомых:<br /> - каких традициях, обрядах присутствует национальный хлеб? Узнайте его название.<br /> - Каковы особенности его использования на праздниках, обрядовых мероприятиях? Как глубоки истоки этих традиций?<br /> -Каравай, лаваш и лепешка отличаются друг от друга по внешнему виду, форме? Связано ли это с приспособлениями для выпечки?<br /> <br /> 3 пункт Тамбов<br /> -Составить сравнительную таблицу упаковочного и<br /> не упаковочного хлеба и сроков хранения.<br /> -Провести социологический опрос покупателей о предпочтении тех или иных хлебобулочных изделий.<br /> -Провести интервьюирование покупателей о диетической значимости пшеничного хлеба.<br /> <br /> <br /> = Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия =<br /> <br /> = Материалы для входного оценивания<br /> =Много пословиц связанно с хлебом,ваша задача- собрать разнообразные пословицы<br /> *Материалы для формирующего оценивания<br /> Необходимо выяснить на хлебокомбинате состав механизации поточных линий и заполнить таблицу.<br /> Выявите на хлебном комбинате профессию, которая может выполнять не одну функцию, а две (несколько). <br /> Узнайте, были ли на производстве факты замены труда человека. <br /> Выясните, какие профессии в хлебопекарном производстве самые востребованные.<br /> У руководящих работников, мастеров цехов выясните: планируют ли они в ближайшее время полностью заменить труд человека на управление производством роботами и компьютерными программами? Если планируется частичная замена, то в каком цехе, поточной линии и т.д.? <br /> Попросить сотрудника цеха выдать ученикам 2-3 хлебных изделия с разными вариантами дефектов (учитель должен договориться об этом с сотрудниками заранее).<br /> <br /> *Материалы для итогового оценивания<br /> Попроси производственный ржаной хлеб; у работника ОТК узнай про все дефекты ржаного хлеба. Испеки ржаной хлеб дома, используя источник информации <br /> Сравни оба изделия. Определи, есть ли дефекты в обоих случаях. Будь готов принести эти изделия в класс, обсудить результаты своей работы по таблице.<br /> <br /> *Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)<br /> Вспомните, как вы выпекали хлеб. <br /> 1) Подумайте, что было для вас самым трудным. Чтобы вы сделали сейчас по-другому, чтобы избежать этой (этих) трудности(-ей).<br /> Запишите результаты своих размышлений в бланк.<br /> 2) Проанализируйте полученный вами продукт. <br /> Запишите, имел ли хлеб какие-то дефекты. <br /> Предложите способы предотвращения этих дефектов. Заполните бланк.<br /> Опросы для фронтальной беседы с обучающимися.<br /> -Считаете ли вы полученный опыт проб оценки качества хлеба успешным?<br /> -Считаете ли вы полученный опыт проб оценки качества хлеба успешным?<br /> - Понравилась ли вам профессия пекаря или вы хотите стать технологом по выпечке хлеба? Ответ обоснуйте.<br /> -Помогли ли ваши критерии оценки дефектов хлеба сделать правильный вывод (анализ)?<br /> -Может ли один человек обслуживать одну комплексно-механизированную линию?<br /> -Применяется ли ручной труд в хлебопекарной отрасли?<br /> -Какие характеристики «дефекта» хлеба вы можете самостоятельно исправить в домашних условиях?<br /> <br /> <br /> ==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Категория:Группа 11, учителя биологии, июнь 2017 г.]] [[Категория:Проекты]]</div>

Группа https://68cdo.ru/mediawiki/index.php?title=%D0%A5%D0%BB%D0%B5%D0%B1-%D0%B2%D1%81%D0%B5%D0%BC%D1%83_%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0&diff=29847 2017-06-20T09:00:00Z

<p>Группа: </p> <hr /> <div>==Тема образовательного путешествия==<br /> &quot;Хлеб-всему голова&quot;<br /> <br /> <br /> ==Главная идея образовательного путешествия ==<br /> Удивительными могут быть не только экзотические, но и привычные всем, совершенно обыденные вещи. Такие, например, как буханка хлеба.<br /> <br /> Хлеб стал символом пропитания, объединив под своим названием все виды еды. Именно с хлебом ассоциируется жизнь, именно про хлеб создано множество поговорок и изречений.<br /> <br /> <br /> <br /> == Авторы идеи образовательного путешествия ==<br /> Меделяев Д.Б.-МБОУ &quot;Стрелецкая СОШ&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Ишкова Л.Г. МБОУ &quot;Цнинская СОШ №2&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Камнева Л.В. МБОУ &quot;Комсомольская СОШ&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Терехова Е.Т. МБОУ &quot;Цнинская СОШ №2&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> == Цель образовательного путешествия ==<br /> проследить этапы технологий производства хлеба,как жизненного источника энергии<br /> <br /> <br /> == Планируемые результаты образовательного путешествия ==<br /> '''Личностные результаты'''<br />  проявлять познавательный интерес; <br />  приобретать опыт общения со специалистами комбината; <br />  проводить самооценку успешности своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Метапредметные результаты'''<br />  использовать различные способы поиска, сбора, обработки и анализа информации;<br />  анализировать и оценивать процесс современного производства хлебобулочных изделий; <br />  отражать в устной и письменной форме результаты своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Предметные'''<br />  объяснять значимость хлеба как источника питания человека;<br /> <br />  характеризовать профессии современного хлебного производства;<br /> <br />  понимать процесс изготовления хлебобулочных изделий.<br /> <br /> <br /> == Возраст участников ==<br /> 14-15 лет<br /> <br /> <br /> == Межпредметные связи ==<br /> биология, технология, география<br /> <br /> <br /> == Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==<br /> [https://www.tripline.net/trip/%D0%9C%D0%B0%D1%80%D1%88%D1%80%D1%83%D1%82-34333260212610139DE4D775E8A308CE?n=98 карта путешествия] <br /> <br /> <br /> *Маршрутный лист образовательного путешествия<br /> <br /> [https://www.tripline.net/trip/%D0%9C%D0%B0%D1%80%D1%88%D1%80%D1%83%D1%82-34333260212610139DE4D775E8A308CE?n=98#addphotos <br /> <br /> *Вопросы и задания=<br /> 1 пункт Воронеж<br /> -какова глубина вспашки земли и заделки семян?<br /> -Когда и какие удобрения вносятся при выращивании зерновых культур?<br /> -Каковы сроки посева зерновых культур? <br /> Составить таблицу &quot;Сроки уборки зерновых культур&quot;<br /> Построить график &quot;Урожайность злаков&quot; <br /> <br /> 2 пункт Строитель<br /> Машино-аппаратурные схемы поточных линий по хлебопечению возможно применять не только на хлебозаводах, но и в пекарнях.<br /> Внимательно рассмотрите машинно-аппаратурные схемы участков поточных линий. Выявите наличие общих (схожих) структурных элементов, отделений в зависимости от назначения и выполняемых функций и занесите соответствующие цифры в таблицу.<br /> <br /> - Начало производства печеного хлеба совпадает с развитием культуры каждого народа на Земле. Выясните у своих соседей, знакомых:<br /> - каких традициях, обрядах присутствует национальный хлеб? Узнайте его название.<br /> - Каковы особенности его использования на праздниках, обрядовых мероприятиях? Как глубоки истоки этих традиций?<br /> -Каравай, лаваш и лепешка отличаются друг от друга по внешнему виду, форме? Связано ли это с приспособлениями для выпечки?<br /> <br /> 3 пункт Тамбов<br /> -Составить сравнительную таблицу упаковочного и<br /> не упаковочного хлеба и сроков хранения.<br /> -Провести социологический опрос покупателей о предпочтении тех или иных хлебобулочных изделий.<br /> -Провести интервьюирование покупателей о диетической значимости пшеничного хлеба.<br /> <br /> <br /> = Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия =<br /> <br /> = Материалы для входного оценивания<br /> *Материалы для формирующего оценивания <br /> *Материалы для итогового оценивания<br /> *Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)<br /> <br /> ==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Категория:Группа 11, учителя биологии, июнь 2017 г.]] [[Категория:Проекты]]</div>

Группа https://68cdo.ru/mediawiki/index.php?title=%D0%A5%D0%BB%D0%B5%D0%B1-%D0%B2%D1%81%D0%B5%D0%BC%D1%83_%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0&diff=29784 2017-06-20T08:37:57Z

<p>Группа: </p> <hr /> <div>==Тема образовательного путешествия==<br /> &quot;Хлеб-всему голова&quot;<br /> <br /> <br /> ==Главная идея образовательного путешествия ==<br /> Удивительными могут быть не только экзотические, но и привычные всем, совершенно обыденные вещи. Такие, например, как буханка хлеба.<br /> <br /> Хлеб стал символом пропитания, объединив под своим названием все виды еды. Именно с хлебом ассоциируется жизнь, именно про хлеб создано множество поговорок и изречений.<br /> <br /> <br /> <br /> == Авторы идеи образовательного путешествия ==<br /> Меделяев Д.Б.-МБОУ &quot;Стрелецкая СОШ&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Ишкова Л.Г. МБОУ &quot;Цнинская СОШ №2&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Камнева Л.В. МБОУ &quot;Комсомольская СОШ&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Терехова Е.Т. МБОУ &quot;Цнинская СОШ №2&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> == Цель образовательного путешествия ==<br /> проследить этапы технологий производства хлеба,как жизненного источника энергии<br /> <br /> <br /> == Планируемые результаты образовательного путешествия ==<br /> '''Личностные результаты'''<br />  проявлять познавательный интерес; <br />  приобретать опыт общения со специалистами комбината; <br />  проводить самооценку успешности своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Метапредметные результаты'''<br />  использовать различные способы поиска, сбора, обработки и анализа информации;<br />  анализировать и оценивать процесс современного производства хлебобулочных изделий; <br />  отражать в устной и письменной форме результаты своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Предметные'''<br />  объяснять значимость хлеба как источника питания человека;<br /> <br />  характеризовать профессии современного хлебного производства;<br /> <br />  понимать процесс изготовления хлебобулочных изделий.<br /> <br /> <br /> == Возраст участников ==<br /> 14-15 лет<br /> <br /> <br /> == Межпредметные связи ==<br /> биология, технология, география<br /> <br /> <br /> == Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==<br /> [https://www.tripline.net/trip/%D0%9C%D0%B0%D1%80%D1%88%D1%80%D1%83%D1%82-34333260212610139DE4D775E8A308CE?n=98 карта путешествия] <br /> <br /> <br /> *Маршрутный лист образовательного путешествия<br /> <br /> [https://www.tripline.net/trip/%D0%9C%D0%B0%D1%80%D1%88%D1%80%D1%83%D1%82-34333260212610139DE4D775E8A308CE?n=98#addphotos <br /> <br /> *Вопросы и задания=<br /> <br /> = Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия =<br /> <br /> = Материалы для входного оценивания<br /> *Материалы для формирующего оценивания <br /> *Материалы для итогового оценивания<br /> *Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)<br /> <br /> ==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Категория:Группа 11, учителя биологии, июнь 2017 г.]] [[Категория:Проекты]]</div>

Группа https://68cdo.ru/mediawiki/index.php?title=%D0%A5%D0%BB%D0%B5%D0%B1-%D0%B2%D1%81%D0%B5%D0%BC%D1%83_%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0&diff=29669 2017-06-20T08:03:06Z

<p>Группа: </p> <hr /> <div>==Тема образовательного путешествия==<br /> &quot;Хлеб-всему голова&quot;<br /> <br /> <br /> ==Главная идея образовательного путешествия ==<br /> Удивительными могут быть не только экзотические, но и привычные всем, совершенно обыденные вещи. Такие, например, как буханка хлеба.<br /> <br /> Хлеб стал символом пропитания, объединив под своим названием все виды еды. Именно с хлебом ассоциируется жизнь, именно про хлеб создано множество поговорок и изречений.<br /> <br /> <br /> <br /> == Авторы идеи образовательного путешествия ==<br /> Меделяев Д.Б.-МБОУ &quot;Стрелецкая СОШ&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Ишкова Л.Г. МБОУ &quot;Цнинская СОШ №2&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Камнева Л.В. МБОУ &quot;Комсомольская СОШ&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Терехова Е.Т. МБОУ &quot;Цнинская СОШ №2&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> == Цель образовательного путешествия ==<br /> проследить этапы технологий производства хлеба,как жизненного источника энергии<br /> <br /> <br /> == Планируемые результаты образовательного путешествия ==<br /> '''Личностные результаты'''<br />  проявлять познавательный интерес; <br />  приобретать опыт общения со специалистами комбината; <br />  проводить самооценку успешности своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Метапредметные результаты'''<br />  использовать различные способы поиска, сбора, обработки и анализа информации;<br />  анализировать и оценивать процесс современного производства хлебобулочных изделий; <br />  отражать в устной и письменной форме результаты своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Предметные'''<br />  объяснять значимость хлеба как источника питания человека;<br /> <br />  характеризовать профессии современного хлебного производства;<br /> <br />  понимать процесс изготовления хлебобулочных изделий.<br /> <br /> <br /> == Возраст участников ==<br /> 14-15 лет<br /> <br /> <br /> == Межпредметные связи ==<br /> биология, технология, география<br /> <br /> <br /> == Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==<br /> [https://www.tripline.net/trip/%D0%9C%D0%B0%D1%80%D1%88%D1%80%D1%83%D1%82-34333260212610139DE4D775E8A308CE?n=98 карта путешествия] <br /> <br /> <br /> *Маршрутный лист образовательного путешествия<br /> Воронеж- технология выращивания пшеницы,ржи<br /> Строитель-технология производства хлебаи<br /> Таб<br /> <br /> <br /> <br /> *Вопросы и задания<br /> <br /> == Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==<br /> * Материалы для входного оценивания<br /> *Материалы для формирующего оценивания <br /> *Материалы для итогового оценивания<br /> *Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)<br /> <br /> ==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Категория:Группа 11, учителя биологии, июнь 2017 г.]] [[Категория:Проекты]]</div>

Группа https://68cdo.ru/mediawiki/index.php?title=%D0%A5%D0%BB%D0%B5%D0%B1-%D0%B2%D1%81%D0%B5%D0%BC%D1%83_%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0&diff=29635 2017-06-20T07:55:17Z

<p>Группа: </p> <hr /> <div>==Тема образовательного путешествия==<br /> &quot;Хлеб-всему голова&quot;<br /> <br /> <br /> ==Главная идея образовательного путешествия ==<br /> Удивительными могут быть не только экзотические, но и привычные всем, совершенно обыденные вещи. Такие, например, как буханка хлеба.<br /> <br /> Хлеб стал символом пропитания, объединив под своим названием все виды еды. Именно с хлебом ассоциируется жизнь, именно про хлеб создано множество поговорок и изречений.<br /> <br /> <br /> <br /> == Авторы идеи образовательного путешествия ==<br /> Меделяев Д.Б.-МБОУ &quot;Стрелецкая СОШ&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Ишкова Л.Г. МБОУ &quot;Цнинская СОШ №2&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Камнева Л.В. МБОУ &quot;Комсомольская СОШ&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> <br /> <br /> == Цель образовательного путешествия ==<br /> проследить этапы технологий производства хлеба,как жизненного источника энергии<br /> <br /> <br /> == Планируемые результаты образовательного путешествия ==<br /> '''Личностные результаты'''<br />  проявлять познавательный интерес; <br />  приобретать опыт общения со специалистами комбината; <br />  проводить самооценку успешности своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Метапредметные результаты'''<br />  использовать различные способы поиска, сбора, обработки и анализа информации;<br />  анализировать и оценивать процесс современного производства хлебобулочных изделий; <br />  отражать в устной и письменной форме результаты своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Предметные'''<br />  объяснять значимость хлеба как источника питания человека;<br /> <br />  характеризовать профессии современного хлебного производства;<br /> <br />  понимать процесс изготовления хлебобулочных изделий.<br /> <br /> <br /> == Возраст участников ==<br /> 14-15 лет<br /> <br /> <br /> == Межпредметные связи ==<br /> биология, технология, география<br /> <br /> <br /> == Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==<br /> [https://www.tripline.net/trip/%D0%9C%D0%B0%D1%80%D1%88%D1%80%D1%83%D1%82-34333260212610139DE4D775E8A308CE?n=98 карта путешествия] <br /> <br /> <br /> *Маршрутный лист образовательного путешествия<br /> <br /> <br /> *Вопросы и задания<br /> <br /> == Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==<br /> * Материалы для входного оценивания<br /> *Материалы для формирующего оценивания <br /> *Материалы для итогового оценивания<br /> *Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)<br /> <br /> ==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Категория:Группа 11, учителя биологии, июнь 2017 г.]] [[Категория:Проекты]]</div>

Группа https://68cdo.ru/mediawiki/index.php?title=%D0%A5%D0%BB%D0%B5%D0%B1-%D0%B2%D1%81%D0%B5%D0%BC%D1%83_%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0&diff=29601 2017-06-20T07:40:21Z

<p>Группа: </p> <hr /> <div>==Тема образовательного путешествия==<br /> &quot;Хлеб-всему голова&quot;<br /> <br /> <br /> ==Главная идея образовательного путешествия ==<br /> Удивительными могут быть не только экзотические, но и привычные всем, совершенно обыденные вещи. Такие, например, как буханка хлеба.<br /> <br /> Хлеб стал символом пропитания, объединив под своим названием все виды еды. Именно с хлебом ассоциируется жизнь, именно про хлеб создано множество поговорок и изречений.<br /> <br /> <br /> <br /> == Авторы идеи образовательного путешествия ==<br /> Меделяев Д.Б.-МБОУ &quot;Стрелецкая СОШ&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Ишкова Л.Г. МБОУ &quot;Цнинская СОШ №2&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Камнева Л.В. МБОУ &quot;Комсомольская СОШ&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> <br /> <br /> == Цель образовательного путешествия ==<br /> проследить этапы технологий производства хлеба,как жизненного источника энергии<br /> <br /> <br /> == Планируемые результаты образовательного путешествия ==<br /> '''Личностные результаты'''<br />  проявлять познавательный интерес; <br />  приобретать опыт общения со специалистами комбината; <br />  проводить самооценку успешности своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Метапредметные результаты'''<br />  использовать различные способы поиска, сбора, обработки и анализа информации;<br />  анализировать и оценивать процесс современного производства хлебобулочных изделий; <br />  отражать в устной и письменной форме результаты своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Предметные'''<br />  объяснять значимость хлеба как источника питания человека;<br /> <br />  характеризовать профессии современного хлебного производства;<br /> <br />  понимать процесс изготовления хлебобулочных изделий.<br /> <br /> <br /> == Возраст участников ==<br /> 14-15 лет<br /> <br /> <br /> == Межпредметные связи ==<br /> биология, технология, география<br /> <br /> <br /> == Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==<br /> [https://www.tripline.net/trip/new-247000002126101394A0881D389E62ED?edit=1&amp;scope=private https://www.tripline.net/trip/%D0%92%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%B6-1215071621261013BC62C0A6398B5F27?n=5]<br /> 1 пункт-Ставрополье- житница России<br /> 2 пункт- хлебозавод<br /> 3 пункт-магазин<br /> <br /> *Маршрутный лист образовательного путешествия<br /> <br /> <br /> *Вопросы и задания<br /> <br /> == Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==<br /> * Материалы для входного оценивания<br /> *Материалы для формирующего оценивания <br /> *Материалы для итогового оценивания<br /> *Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)<br /> <br /> ==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Категория:Группа 11, учителя биологии, июнь 2017 г.]] [[Категория:Проекты]]</div>

Группа https://68cdo.ru/mediawiki/index.php?title=%D0%A5%D0%BB%D0%B5%D0%B1-%D0%B2%D1%81%D0%B5%D0%BC%D1%83_%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0&diff=29570 2017-06-20T07:28:30Z

<p>Группа: </p> <hr /> <div>==Тема образовательного путешествия==<br /> &quot;Хлеб-всему голова&quot;<br /> <br /> <br /> ==Главная идея образовательного путешествия ==<br /> Удивительными могут быть не только экзотические, но и привычные всем, совершенно обыденные вещи. Такие, например, как буханка хлеба.<br /> <br /> Хлеб стал символом пропитания, объединив под своим названием все виды еды. Именно с хлебом ассоциируется жизнь, именно про хлеб создано множество поговорок и изречений.<br /> <br /> <br /> <br /> == Авторы идеи образовательного путешествия ==<br /> Меделяев Д.Б.-МБОУ &quot;Стрелецкая СОШ&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Ишкова Л.Г. МБОУ &quot;Цнинская СОШ №2&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Камнева Л.В. МБОУ &quot;Комсомольская СОШ&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> <br /> <br /> == Цель образовательного путешествия ==<br /> проследить этапы технологий производства хлеба,как жизненного источника энергии<br /> <br /> <br /> == Планируемые результаты образовательного путешествия ==<br /> '''Личностные результаты'''<br />  проявлять познавательный интерес; <br />  приобретать опыт общения со специалистами комбината; <br />  проводить самооценку успешности своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Метапредметные результаты'''<br />  использовать различные способы поиска, сбора, обработки и анализа информации;<br />  анализировать и оценивать процесс современного производства хлебобулочных изделий; <br />  отражать в устной и письменной форме результаты своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Предметные'''<br />  объяснять значимость хлеба как источника питания человека;<br /> <br />  характеризовать профессии современного хлебного производства;<br /> <br />  понимать процесс изготовления хлебобулочных изделий.<br /> <br /> <br /> == Возраст участников ==<br /> 14-15 лет<br /> <br /> <br /> == Межпредметные связи ==<br /> биология, технология, география<br /> <br /> <br /> == Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==<br /> [https://www.tripline.net/trip/new-1215071621261013BC62C0A6398B5F27?edit=1&amp;scope=public *Карта образовательного путешествия]<br /> 1 пункт-Ставрополье- житница России<br /> 2 пункт- хлебозавод<br /> 3 пункт-магазин<br /> <br /> *Маршрутный лист образовательного путешествия<br /> <br /> <br /> *Вопросы и задания<br /> <br /> == Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==<br /> * Материалы для входного оценивания<br /> *Материалы для формирующего оценивания <br /> *Материалы для итогового оценивания<br /> *Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)<br /> <br /> ==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Категория:Группа 11, учителя биологии, июнь 2017 г.]] [[Категория:Проекты]]</div>

Группа https://68cdo.ru/mediawiki/index.php?title=%D0%A5%D0%BB%D0%B5%D0%B1-%D0%B2%D1%81%D0%B5%D0%BC%D1%83_%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0&diff=29509 2017-06-20T07:03:42Z

<p>Группа: </p> <hr /> <div>==Тема образовательного путешествия==<br /> &quot;Хлеб-всему голова&quot;<br /> <br /> <br /> ==Главная идея образовательного путешествия ==<br /> Удивительными могут быть не только экзотические, но и привычные всем, совершенно обыденные вещи. Такие, например, как буханка хлеба.<br /> <br /> Хлеб стал символом пропитания, объединив под своим названием все виды еды. Именно с хлебом ассоциируется жизнь, именно про хлеб создано множество поговорок и изречений.<br /> <br /> <br /> <br /> == Авторы идеи образовательного путешествия ==<br /> Меделяев Д.Б.-МБОУ &quot;Стрелецкая СОШ&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Ишкова Л.Г. МБОУ &quot;Цнинская СОШ №2&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> Камнева Л.В. МБОУ &quot;Комсомольская СОШ&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> <br /> <br /> == Цель образовательного путешествия ==<br /> проследить этапы технологий производства хлеба,как жизненного источника энергии<br /> <br /> <br /> == Планируемые результаты образовательного путешествия ==<br /> '''Личностные результаты'''<br />  проявлять познавательный интерес; <br />  приобретать опыт общения со специалистами комбината; <br />  проводить самооценку успешности своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Метапредметные результаты'''<br />  использовать различные способы поиска, сбора, обработки и анализа информации;<br />  анализировать и оценивать процесс современного производства хлебобулочных изделий; <br />  отражать в устной и письменной форме результаты своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Предметные'''<br />  объяснять значимость хлеба как источника питания человека;<br /> <br />  характеризовать профессии современного хлебного производства;<br /> <br />  понимать процесс изготовления хлебобулочных изделий.<br /> <br /> <br /> == Возраст участников ==<br /> 14-15 лет<br /> <br /> <br /> == Межпредметные связи ==<br /> биология, технология, география<br /> <br /> <br /> == Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==<br /> *Карта образовательного путешествия<br /> 1 пункт-Ставрополье- житница России<br /> 2 пункт- хлебозавод<br /> 3 пункт-магазин<br /> <br /> *Маршрутный лист образовательного путешествия<br /> <br /> <br /> *Вопросы и задания<br /> <br /> == Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==<br /> * Материалы для входного оценивания<br /> *Материалы для формирующего оценивания <br /> *Материалы для итогового оценивания<br /> *Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)<br /> <br /> ==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Категория:Группа 11, учителя биологии, июнь 2017 г.]] [[Категория:Проекты]]</div>

Группа https://68cdo.ru/mediawiki/index.php?title=%D0%A5%D0%BB%D0%B5%D0%B1-%D0%B2%D1%81%D0%B5%D0%BC%D1%83_%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0&diff=29507 2017-06-20T07:03:19Z

<p>Группа: </p> <hr /> <div>==Тема образовательного путешествия==<br /> &quot;Хлеб-всему голова&quot;<br /> <br /> <br /> ==Главная идея образовательного путешествия ==<br /> Удивительными могут быть не только экзотические, но и привычные всем, совершенно обыденные вещи. Такие, например, как буханка хлеба.<br /> <br /> Хлеб стал символом пропитания, объединив под своим названием все виды еды. Именно с хлебом ассоциируется жизнь, именно про хлеб создано множество поговорок и изречений.<br /> <br /> <br /> <br /> == Авторы идеи образовательного путешествия ==<br /> Меделяев Д.Б.-МБОУ &quot;Стрелецкая СОШ&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> Ишкова Л.Г. МБОУ &quot;Цнинская СОШ №2&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> Камнева Л.В. МБОУ &quot;Комсомольская СОШ&quot;Тамбовского района Тамбовской области<br /> <br /> <br /> <br /> == Цель образовательного путешествия ==<br /> проследить этапы технологий производства хлеба,как жизненного источника энергии<br /> <br /> <br /> == Планируемые результаты образовательного путешествия ==<br /> '''Личностные результаты'''<br />  проявлять познавательный интерес; <br />  приобретать опыт общения со специалистами комбината; <br />  проводить самооценку успешности своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Метапредметные результаты'''<br />  использовать различные способы поиска, сбора, обработки и анализа информации;<br />  анализировать и оценивать процесс современного производства хлебобулочных изделий; <br />  отражать в устной и письменной форме результаты своей деятельности.<br /> <br /> <br /> '''Предметные'''<br />  объяснять значимость хлеба как источника питания человека;<br /> <br />  характеризовать профессии современного хлебного производства;<br /> <br />  понимать процесс изготовления хлебобулочных изделий.<br /> <br /> <br /> == Возраст участников ==<br /> 14-15 лет<br /> <br /> <br /> == Межпредметные связи ==<br /> биология, технология, география<br /> <br /> <br /> == Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==<br /> *Карта образовательного путешествия<br /> 1 пункт-Ставрополье- житница России<br /> 2 пункт- хлебозавод<br /> 3 пункт-магазин<br /> <br /> *Маршрутный лист образовательного путешествия<br /> <br /> <br /> *Вопросы и задания<br /> <br /> == Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==<br /> * Материалы для входного оценивания<br /> *Материалы для формирующего оценивания <br /> *Материалы для итогового оценивания<br /> *Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)<br /> <br /> ==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Категория:Группа 11, учителя биологии, июнь 2017 г.]] [[Категория:Проекты]]</div>

Группа