Тамбов-Вики - Вклад участника [ru]

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-06-01T17:23:42Z

Бондаренко Олеся Валерьевна: /* Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия */

==Тема образовательного путешествия==
Кулинарим с дымком.

==Главная идея образовательного путешествия ==
Наступила осень – удивительная пора, которая в наших широтах имеет особое очарование. Нередко ей приписывают титул «золотой», так как все деревья и кусты покрываются желтыми листьями, которые медленно опадают, образуя невероятной красоты ковер на земле. А природа балует нас теплыми солнечными деньками, которые напоминают нам о лете. Так хочется насладиться это красотой. Что может быть лучше пикника на природе? Это замечательная возможность подышать свежим воздухом, полюбоваться красивыми пейзажами, провести время в приятной компании и, конечно же, отведать любимые блюда. Аппетит на свежем воздухе разгорается нешуточный, поэтому важно тщательно продумать меню для пикника на природе – оно должно быть вкусным, полезным и питательным. Тем более учащимся будет полезно закрепит знания о полезных и вредных растениях и грибах. Такое занятие на природе является одной из форм коллективной проектной деятельности: каждый выполняет свою часть задания, в результате общее дело.

Юные туристы в ходе образовательного путешествия:

1) пополнят свои навыки и умения разводя костер,готовя на нем пищу

2)познакомиться с этапами подготовки к туристическому походу с учетом решения экологических задач.

3)научиться приготовлению обеда в походных условиях.

4)воспитывать бережное отношение к природе, рациональному использованию продуктов, самосохранению собственной жизни и здоровья в походе.

== Авторы идеи образовательного путешествия ==
*'''Бажина Ольга Петровна''' учитель технологии филиала МБОУ Сосновской СОШ № 1 в п. Рабочий
* '''Бондаренко Олеся Валерьевна''' учитель технологии МБОУ гимназия г. Мичуринск
*'''Каргальцева Татьяна Петровна''' учитель технологии МБОУ СОШ № 9 г. Мичуринск

== Цель образовательного путешествия ==

Освоение учащимися определенного объема научных знаний посредством образовательного туризма; формирование представления о целостности окружающего мира при его территориальном разнообразии; способности определять себя в пространстве и социуме; развитие исследовательских способностей учащихся, в том числе их способности к самостоятельному выбору средств достижения результата; поддержка эмоционально-ценностного позитивного отношения школьников к себе и окружающему миру.

== Планируемые результаты образовательного путешествия ==

Личностные результаты:'''

1) сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;

2) готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;

3) готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения;

4) навыки сотрудничества со сверстниками и взрослыми в образовательной учебно-исследовательской деятельности;

5) сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной деятельности;

6) эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений;

7) осознанный выбор будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.

Метапредметные результаты:'''

1) умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;

2) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;

3) владение навыками познавательной учебно-исследовательской деятельности, навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания;

4) готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;

5) умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;

6) умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учётом гражданских и нравственных ценностей;

7) владение языковыми средствами – умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные языковые средства;

8) владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения.

Предметные результаты "Технология":'''

1) овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

2) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм,; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

3) формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

4) формирование целостного представления о техносфере;

5) планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии;

6) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

7) формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями;

8) согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

9) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда;

10) овладение методами эстетического оформления изделия.

Предметные результаты "Биология":'''

1) осознанно использовать знания основных правил поведения в природе и основ здорового образа жизни

2) знать и аргументировать основные правила поведения в природе

3) находить информацию о растениях и грибах в научно-популярной литературе, биологических словарях, справочниках, Интернет ресурсе, анализировать и оценивать ее, переводить из одной формы в другую

Предметные результаты "География":'''

1) использовать знания о мировом, зональном, летнем и зимнем времени для решения практико-ориентированных задач по определению различий в поясном времени территорий в контексте реальной жизни;

2) уметь ориентироваться при помощи компаса, определять стороны горизонта, использовать компас для определения азимута

Предметные результаты "Обж":'''

1) понимание необходимости беречь и сохранять свое здоровье как индивидуальную и общественную ценность;

2) понимание необходимости сохранения природы и окружающей среды для полноценной жизни человека

Предметные результаты "Химия":'''

1) уметь использовать знания о химических веществах и их свойствах для решения практико-ориентированных задач по очистке воды.

Предметные результаты "История":'''

1) формирование у школьников умений применять исторические знания в учебной и внешкольной деятельности, в современном поликультурном, полиэтничном и многоконфессиональном обществе

== Возраст участников ==
12-13 лет

== Межпредметные связи ==

- география

- биология

- обж

- химия

- история

== Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==
*[https://www.tripline.net/trip/%D0%9A%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%8F_%D1%81_%D0%B4%D1%8B%D0%BC%D0%BA%D0%BE%D0%BC-3771160715101013B0AD9E36186A2A2A?n=6#addphotos Карта образовательного путешествия "Кулинарим с дымком"]

*[https://mm.tt/905370309?t=Vftu6wW90W Маршрутный лист образовательного путешествия]

*[https://cloud.mail.ru/public/BgSj/kWvVewiei Перечень контрольных точек]

''Вопросы и задания''

*[https://docs.google.com/document/d/1RUuTeJdysibFgLyqMk1nYHmjIZkWRNVg_6Yj8ZMUOFQ/pub задания для групп]
*[http://LearningApps.org/watch?v=p0ahynqb317 Задание по карте]
*[https://docs.google.com/document/d/1TXk7oxHVxYl6QTYnq9WQaqmKh9uYewSVDIgpDIJABYQ/pub Интервью с ветеранами]
*[https://cloud.mail.ru/public/HYA8/RBrLGSiVs Изучаем и анализируем рецепты]
*[https://docs.google.com/document/d/1fET7YpTmJXBSexBQSJAnkD2tr8SR1fJvhjguOvyZufo/pub Интервью с работником МЧС]

*Рекомендации по работе с архивными источниками
*Сценарный план проведения групповой дискуссии

== Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==
*Материалы для входного оценивания

[http://puzzlecup.com/?guess=EC6D2D5F39E855AU кроссворд кулинарим с дымком]

[http://68cdo.ru/mediawiki/images/5/50/%D0%A3%D0%B3%D0%B0%D0%B4%D0%B0%D0%B9_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%84%D0%B5%D1%81%D1%81%D0%B8%D1%8E.png угадай профессию]

[http://68cdo.ru/mediawiki/images/9/9b/%D0%9F%D1%83%D1%82%D0%B5%D1%88%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B5%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%BA_%D0%BF%D0%BE_%D0%B4%D1%80%D1%83%D0%B3%D0%BE%D0%BC%D1%83.png путешественник с рюкзаком]
*Материалы для формирующего оценивания

[https://docs.google.com/document/d/1fsA61xZahz9o2pH_-kaCIv4gg_ScpP5Wkr3ML1pE2F4/pub Ресурсная карта]
*Материалы для итогового оценивания

Ребятам предлагается заполнить таблицу

[https://docs.google.com/document/d/1n5PS-opUu9mRWbR_-6fUmYiZRYZt_I-ZcY423K33eXg/pub материал для итогового оценивания]

*Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)

==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==

1. Рецепты для пикника, блюда в казане - https://www.1001eda.com/category/recepty/shashlyk-barbekyu-piknik/recepty-i-idei-dlya-piknika

2. Блюда на костре http://100tarelok.ru/ru/catalog/Blyuda_na_kostre

3. Приготовление пищи на костре: походное костровое и кухонное имущество - http://supercook.ru/800-tour-12.html

4. Совершенствование навыков разведения костра и приготовление пищи на костре - https://infourok.ru/prakticheskoe-zanyatie-po-turizmu-praktika-razvedeniya-kostra-prigotovlenie-pischi-na-kostre-igra-1514467.html

5. Блюда на костре в казане. Рецепты - https://www.syl.ru/article/204070/new_blyuda-na-kostre-v-kazane-retseptyi

6. Кто знает историю возникновения блюда "плов"? - http://www.povarenok.ru/articles/show/2481

7. Добывание огня и приготовление пищи - http://survinat.ru/2010/01/dobyvanie-ognya-i-prigotovlenie-pishhi/#axzz4iXlgRwYU

[[Категория:Группа 5, учителя технологии (переподготовка), май 2017 г.]]

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-06-01T07:09:39Z

==Тема образовательного путешествия==
Кулинарим с дымком.

==Главная идея образовательного путешествия ==
Наступила осень – удивительная пора, которая в наших широтах имеет особое очарование. Нередко ей приписывают титул «золотой», так как все деревья и кусты покрываются желтыми листьями, которые медленно опадают, образуя невероятной красоты ковер на земле. А природа балует нас теплыми солнечными деньками, которые напоминают нам о лете. Так хочется насладиться это красотой. Что может быть лучше пикника на природе? Это замечательная возможность подышать свежим воздухом, полюбоваться красивыми пейзажами, провести время в приятной компании и, конечно же, отведать любимые блюда. Аппетит на свежем воздухе разгорается нешуточный, поэтому важно тщательно продумать меню для пикника на природе – оно должно быть вкусным, полезным и питательным. Тем более учащимся будет полезно закрепит знания о полезных и вредных растениях и грибах. Такое занятие на природе является одной из форм коллективной проектной деятельности: каждый выполняет свою часть задания, в результате общее дело.

Юные туристы в ходе образовательного путешествия:

1) пополнят свои навыки и умения разводя костер,готовя на нем пищу

2)познакомиться с этапами подготовки к туристическому походу с учетом решения экологических задач.

3)научиться приготовлению обеда в походных условиях.

4)воспитывать бережное отношение к природе, рациональному использованию продуктов, самосохранению собственной жизни и здоровья в походе.

== Авторы идеи образовательного путешествия ==
*'''Бажина Ольга Петровна''' учитель технологии филиала МБОУ Сосновской СОШ № 1 в п. Рабочий
* '''Бондаренко Олеся Валерьевна''' учитель технологии МБОУ гимназия г. Мичуринск
*'''Каргальцева Татьяна Петровна''' учитель технологии МБОУ СОШ № 9 г. Мичуринск

== Цель образовательного путешествия ==

Освоение учащимися определенного объема научных знаний посредством образовательного туризма; формирование представления о целостности окружающего мира при его территориальном разнообразии; способности определять себя в пространстве и социуме; развитие исследовательских способностей учащихся, в том числе их способности к самостоятельному выбору средств достижения результата; поддержка эмоционально-ценностного позитивного отношения школьников к себе и окружающему миру.

== Планируемые результаты образовательного путешествия ==

Личностные результаты:'''

1) сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;

2) готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;

3) готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения;

4) навыки сотрудничества со сверстниками и взрослыми в образовательной учебно-исследовательской деятельности;

5) сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной деятельности;

6) эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений;

7) осознанный выбор будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.

Метапредметные результаты:'''

1) умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;

2) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;

3) владение навыками познавательной учебно-исследовательской деятельности, навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания;

4) готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;

5) умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;

6) умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учётом гражданских и нравственных ценностей;

7) владение языковыми средствами – умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные языковые средства;

8) владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения.

Предметные результаты "Технология":'''

1) овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

2) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм,; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

3) формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

4) формирование целостного представления о техносфере;

5) планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии;

6) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

7) формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями;

8) согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

9) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда;

10) овладение методами эстетического оформления изделия.

Предметные результаты "Биология":'''

1) осознанно использовать знания основных правил поведения в природе и основ здорового образа жизни

2) знать и аргументировать основные правила поведения в природе

3) находить информацию о растениях и грибах в научно-популярной литературе, биологических словарях, справочниках, Интернет ресурсе, анализировать и оценивать ее, переводить из одной формы в другую

Предметные результаты "География":'''

1) использовать знания о мировом, зональном, летнем и зимнем времени для решения практико-ориентированных задач по определению различий в поясном времени территорий в контексте реальной жизни;

2) уметь ориентироваться при помощи компаса, определять стороны горизонта, использовать компас для определения азимута

Предметные результаты "Обж":'''

1) понимание необходимости беречь и сохранять свое здоровье как индивидуальную и общественную ценность;

2) понимание необходимости сохранения природы и окружающей среды для полноценной жизни человека

Предметные результаты "Химия":'''

1) уметь использовать знания о химических веществах и их свойствах для решения практико-ориентированных задач по очистке воды.

Предметные результаты "История":'''

1) формирование у школьников умений применять исторические знания в учебной и внешкольной деятельности, в современном поликультурном, полиэтничном и многоконфессиональном обществе

== Возраст участников ==
12-13 лет

== Межпредметные связи ==

- география

- биология

- обж

- химия

- история

== Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==
*Карта образовательного путешествия

[https://www.tripline.net/trip/%D0%9A%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%8F_%D1%81_%D0%B4%D1%8B%D0%BC%D0%BA%D0%BE%D0%BC-3771160715101013B0AD9E36186A2A2A?n=6#addphotos Кулинарим с дымком]

Маршрутный лист образовательного путешествия

[https://mm.tt/905370309?t=Vftu6wW90W маршрутный лист]

'''Перечень контрольных точек:'''

1.Информация о дикорастущих съедобных и ядовитых травах

2.Съедобные и несъедобные грибы

3.Обеззараживание воды из открытых водоемов

4.Виды костров. Правила пожарной безопасности в лесу (открытой местности)

5.Выбор рецептов блюд для приготовления обеда в походе (на пикнике)

6.Из истории «Солдатская каша»

*Вопросы и задания

[https://docs.google.com/document/d/1RUuTeJdysibFgLyqMk1nYHmjIZkWRNVg_6Yj8ZMUOFQ/pub задания для групп]

[https://docs.google.com/document/d/1TXk7oxHVxYl6QTYnq9WQaqmKh9uYewSVDIgpDIJABYQ/pub Интервью с ветеранами]

*План проведения интервью

[https://docs.google.com/document/d/1fET7YpTmJXBSexBQSJAnkD2tr8SR1fJvhjguOvyZufo/pub Интервью с работником МЧС]

*Рекомендации по работе с архивными источниками
*Сценарный план проведения групповой дискуссии

== Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==
*Материалы для входного оценивания

[http://puzzlecup.com/?guess=EC6D2D5F39E855AU кроссворд кулинарим с дымком]

[http://68cdo.ru/mediawiki/images/5/50/%D0%A3%D0%B3%D0%B0%D0%B4%D0%B0%D0%B9_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%84%D0%B5%D1%81%D1%81%D0%B8%D1%8E.png угадай профессию]

[http://68cdo.ru/mediawiki/images/9/9b/%D0%9F%D1%83%D1%82%D0%B5%D1%88%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B5%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%BA_%D0%BF%D0%BE_%D0%B4%D1%80%D1%83%D0%B3%D0%BE%D0%BC%D1%83.png путешественник по другому]
*Материалы для формирующего оценивания

[https://docs.google.com/document/d/1fsA61xZahz9o2pH_-kaCIv4gg_ScpP5Wkr3ML1pE2F4/pub Ресурсная карта]
*Материалы для итогового оценивания

Ребятам предлагается заполнить таблицу

[https://docs.google.com/document/d/1n5PS-opUu9mRWbR_-6fUmYiZRYZt_I-ZcY423K33eXg/pub материал для итогового оценивания]

*Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)

==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==

1. Рецепты для пикника, блюда в казане - https://www.1001eda.com/category/recepty/shashlyk-barbekyu-piknik/recepty-i-idei-dlya-piknika

2. Блюда на костре http://100tarelok.ru/ru/catalog/Blyuda_na_kostre

3. Приготовление пищи на костре: походное костровое и кухонное имущество - http://supercook.ru/800-tour-12.html

4. Совершенствование навыков разведения костра и приготовление пищи на костре - https://infourok.ru/prakticheskoe-zanyatie-po-turizmu-praktika-razvedeniya-kostra-prigotovlenie-pischi-na-kostre-igra-1514467.html

5. Блюда на костре в казане. Рецепты - https://www.syl.ru/article/204070/new_blyuda-na-kostre-v-kazane-retseptyi

6. Кто знает историю возникновения блюда "плов"? - http://www.povarenok.ru/articles/show/2481

7. Добывание огня и приготовление пищи - http://survinat.ru/2010/01/dobyvanie-ognya-i-prigotovlenie-pishhi/#axzz4iXlgRwYU

[[Категория:Группа 5, учителя технологии (переподготовка), май 2017 г.]]

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-06-01T07:00:45Z

==Тема образовательного путешествия==
Кулинарим с дымком.

==Главная идея образовательного путешествия ==
Наступила осень – удивительная пора, которая в наших широтах имеет особое очарование. Нередко ей приписывают титул «золотой», так как все деревья и кусты покрываются желтыми листьями, которые медленно опадают, образуя невероятной красоты ковер на земле. А природа балует нас теплыми солнечными деньками, которые напоминают нам о лете. Так хочется насладиться это красотой. Что может быть лучше пикника на природе? Это замечательная возможность подышать свежим воздухом, полюбоваться красивыми пейзажами, провести время в приятной компании и, конечно же, отведать любимые блюда. Аппетит на свежем воздухе разгорается нешуточный, поэтому важно тщательно продумать меню для пикника на природе – оно должно быть вкусным, полезным и питательным. Тем более учащимся будет полезно закрепит знания о полезных и вредных растениях и грибах. Такое занятие на природе является одной из форм коллективной проектной деятельности: каждый выполняет свою часть задания, в результате общее дело.

Юные туристы в ходе образовательного путешествия:

1) пополнят свои навыки и умения разводя костер,готовя на нем пищу

2)познакомиться с этапами подготовки к туристическому походу с учетом решения экологических задач.

3)научиться приготовлению обеда в походных условиях.

4)воспитывать бережное отношение к природе, рациональному использованию продуктов, самосохранению собственной жизни и здоровья в походе.

== Авторы идеи образовательного путешествия ==
*'''Бажина Ольга Петровна''' учитель технологии филиала МБОУ Сосновской СОШ № 1 в п. Рабочий
* '''Бондаренко Олеся Валерьевна''' учитель технологии МБОУ гимназия г. Мичуринск
*'''Каргальцева Татьяна Петровна''' учитель технологии МБОУ СОШ № 9 г. Мичуринск

== Цель образовательного путешествия ==

Освоение учащимися определенного объема научных знаний посредством образовательного туризма; формирование представления о целостности окружающего мира при его территориальном разнообразии; способности определять себя в пространстве и социуме; развитие исследовательских способностей учащихся, в том числе их способности к самостоятельному выбору средств достижения результата; поддержка эмоционально-ценностного позитивного отношения школьников к себе и окружающему миру.

== Планируемые результаты образовательного путешествия ==

Личностные результаты:'''

1) сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;

2) готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;

3) готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения;

4) навыки сотрудничества со сверстниками и взрослыми в образовательной учебно-исследовательской деятельности;

5) сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной деятельности;

6) эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений;

7) осознанный выбор будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.

Метапредметные результаты:'''

1) умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;

2) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;

3) владение навыками познавательной учебно-исследовательской деятельности, навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания;

4) готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;

5) умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;

6) умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учётом гражданских и нравственных ценностей;

7) владение языковыми средствами – умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные языковые средства;

8) владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения.

Предметные результаты "Технология":'''

1) овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

2) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм,; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

3) формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

4) формирование целостного представления о техносфере;

5) планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии;

6) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

7) формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями;

8) согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

9) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда;

10) овладение методами эстетического оформления изделия.

Предметные результаты "Биология":'''

1) осознанно использовать знания основных правил поведения в природе и основ здорового образа жизни

2) знать и аргументировать основные правила поведения в природе

3) находить информацию о растениях и грибах в научно-популярной литературе, биологических словарях, справочниках, Интернет ресурсе, анализировать и оценивать ее, переводить из одной формы в другую

Предметные результаты "География":'''

1) использовать знания о мировом, зональном, летнем и зимнем времени для решения практико-ориентированных задач по определению различий в поясном времени территорий в контексте реальной жизни;

2) уметь ориентироваться при помощи компаса, определять стороны горизонта, использовать компас для определения азимута

Предметные результаты "Обж":'''

1) понимание необходимости беречь и сохранять свое здоровье как индивидуальную и общественную ценность;

2) понимание необходимости сохранения природы и окружающей среды для полноценной жизни человека

Предметные результаты "Химия":'''

1) уметь использовать знания о химических веществах и их свойствах для решения практико-ориентированных задач по очистке воды.

Предметные результаты "История":'''

1) формирование у школьников умений применять исторические знания в учебной и внешкольной деятельности, в современном поликультурном, полиэтничном и многоконфессиональном обществе

== Возраст участников ==
12-13 лет

== Межпредметные связи ==

- география

- биология

- обж

- химия

- история

== Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==
*Карта образовательного путешествия

[https://www.tripline.net/trip/%D0%9A%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%8F_%D1%81_%D0%B4%D1%8B%D0%BC%D0%BA%D0%BE%D0%BC-3771160715101013B0AD9E36186A2A2A?n=6#addphotos Кулинарим с дымком]

Маршрутный лист образовательного путешествия

[https://mm.tt/905370309?t=Vftu6wW90W маршрутный лист]

'''Перечень контрольных точек:'''

1.Информация о дикорастущих съедобных и ядовитых травах

2.Съедобные и несъедобные грибы

3.Обеззараживание воды из открытых водоемов

4.Виды костров. Правила пожарной безопасности в лесу (открытой местности)

5.Выбор рецептов блюд для приготовления обеда в походе (на пикнике)

6.Из истории «Солдатская каша»

*Вопросы и задания

[https://docs.google.com/document/d/1RUuTeJdysibFgLyqMk1nYHmjIZkWRNVg_6Yj8ZMUOFQ/pub задания для групп]

[https://docs.google.com/document/d/1TXk7oxHVxYl6QTYnq9WQaqmKh9uYewSVDIgpDIJABYQ/pub Интервью с ветеранами]

*План проведения интервью

[https://docs.google.com/document/d/1fET7YpTmJXBSexBQSJAnkD2tr8SR1fJvhjguOvyZufo/pub Интервью с работником МЧС]

*Рекомендации по работе с архивными источниками
*Сценарный план проведения групповой дискуссии

== Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==
*Материалы для входного оценивания

[http://puzzlecup.com/?guess=EC6D2D5F39E855AU кроссворд кулинарим с дымком]

[http://68cdo.ru/mediawiki/images/5/50/%D0%A3%D0%B3%D0%B0%D0%B4%D0%B0%D0%B9_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%84%D0%B5%D1%81%D1%81%D0%B8%D1%8E.png угадай профессию]

*Материалы для формирующего оценивания

[https://docs.google.com/document/d/1fsA61xZahz9o2pH_-kaCIv4gg_ScpP5Wkr3ML1pE2F4/pub Ресурсная карта]
*Материалы для итогового оценивания

Ребятам предлагается заполнить таблицу

[https://docs.google.com/document/d/1n5PS-opUu9mRWbR_-6fUmYiZRYZt_I-ZcY423K33eXg/pub материал для итогового оценивания]

*Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)

==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==

1. Рецепты для пикника, блюда в казане - https://www.1001eda.com/category/recepty/shashlyk-barbekyu-piknik/recepty-i-idei-dlya-piknika

2. Блюда на костре http://100tarelok.ru/ru/catalog/Blyuda_na_kostre

3. Приготовление пищи на костре: походное костровое и кухонное имущество - http://supercook.ru/800-tour-12.html

4. Совершенствование навыков разведения костра и приготовление пищи на костре - https://infourok.ru/prakticheskoe-zanyatie-po-turizmu-praktika-razvedeniya-kostra-prigotovlenie-pischi-na-kostre-igra-1514467.html

5. Блюда на костре в казане. Рецепты - https://www.syl.ru/article/204070/new_blyuda-na-kostre-v-kazane-retseptyi

6. Кто знает историю возникновения блюда "плов"? - http://www.povarenok.ru/articles/show/2481

7. Добывание огня и приготовление пищи - http://survinat.ru/2010/01/dobyvanie-ognya-i-prigotovlenie-pishhi/#axzz4iXlgRwYU

[[Категория:Группа 5, учителя технологии (переподготовка), май 2017 г.]]

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-06-01T06:49:24Z

Бондаренко Олеся Валерьевна: /* Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся */

==Тема образовательного путешествия==
Кулинарим с дымком.

==Главная идея образовательного путешествия ==
Наступила осень – удивительная пора, которая в наших широтах имеет особое очарование. Нередко ей приписывают титул «золотой», так как все деревья и кусты покрываются желтыми листьями, которые медленно опадают, образуя невероятной красоты ковер на земле. А природа балует нас теплыми солнечными деньками, которые напоминают нам о лете. Так хочется насладиться это красотой. Что может быть лучше пикника на природе? Это замечательная возможность подышать свежим воздухом, полюбоваться красивыми пейзажами, провести время в приятной компании и, конечно же, отведать любимые блюда. Аппетит на свежем воздухе разгорается нешуточный, поэтому важно тщательно продумать меню для пикника на природе – оно должно быть вкусным, полезным и питательным. Тем более учащимся будет полезно закрепит знания о полезных и вредных растениях и грибах. Такое занятие на природе является одной из форм коллективной проектной деятельности: каждый выполняет свою часть задания, в результате общее дело.

Юные туристы в ходе образовательного путешествия:

1) пополнят свои навыки и умения разводя костер,готовя на нем пищу

2)познакомиться с этапами подготовки к туристическому походу с учетом решения экологических задач.

3)научиться приготовлению обеда в походных условиях.

4)воспитывать бережное отношение к природе, рациональному использованию продуктов, самосохранению собственной жизни и здоровья в походе.

== Авторы идеи образовательного путешествия ==
*'''Бажина Ольга Петровна''' учитель технологии филиала МБОУ Сосновской СОШ № 1 в п. Рабочий
* '''Бондаренко Олеся Валерьевна''' учитель технологии МБОУ гимназия г. Мичуринск
*'''Каргальцева Татьяна Петровна''' учитель технологии МБОУ СОШ № 9 г. Мичуринск

== Цель образовательного путешествия ==

Освоение учащимися определенного объема научных знаний посредством образовательного туризма; формирование представления о целостности окружающего мира при его территориальном разнообразии; способности определять себя в пространстве и социуме; развитие исследовательских способностей учащихся, в том числе их способности к самостоятельному выбору средств достижения результата; поддержка эмоционально-ценностного позитивного отношения школьников к себе и окружающему миру.

== Планируемые результаты образовательного путешествия ==

Личностные результаты:'''

1) сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;

2) готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;

3) готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения;

4) навыки сотрудничества со сверстниками и взрослыми в образовательной учебно-исследовательской деятельности;

5) сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной деятельности;

6) эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений;

7) осознанный выбор будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.

Метапредметные результаты:'''

1) умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;

2) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;

3) владение навыками познавательной учебно-исследовательской деятельности, навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания;

4) готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;

5) умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;

6) умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учётом гражданских и нравственных ценностей;

7) владение языковыми средствами – умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные языковые средства;

8) владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения.

Предметные результаты "Технология":'''

1) овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

2) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм,; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

3) формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

4) формирование целостного представления о техносфере;

5) планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии;

6) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

7) формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями;

8) согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

9) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда;

10) овладение методами эстетического оформления изделия.

Предметные результаты "Биология":'''

1) осознанно использовать знания основных правил поведения в природе и основ здорового образа жизни

2) знать и аргументировать основные правила поведения в природе

3) находить информацию о растениях и грибах в научно-популярной литературе, биологических словарях, справочниках, Интернет ресурсе, анализировать и оценивать ее, переводить из одной формы в другую

Предметные результаты "География":'''

1) использовать знания о мировом, зональном, летнем и зимнем времени для решения практико-ориентированных задач по определению различий в поясном времени территорий в контексте реальной жизни;

2) уметь ориентироваться при помощи компаса, определять стороны горизонта, использовать компас для определения азимута

Предметные результаты "Обж":'''

1) понимание необходимости беречь и сохранять свое здоровье как индивидуальную и общественную ценность;

2) понимание необходимости сохранения природы и окружающей среды для полноценной жизни человека

Предметные результаты "Химия":'''

1) уметь использовать знания о химических веществах и их свойствах для решения практико-ориентированных задач по очистке воды.

Предметные результаты "История":'''

1) формирование у школьников умений применять исторические знания в учебной и внешкольной деятельности, в современном поликультурном, полиэтничном и многоконфессиональном обществе

== Возраст участников ==
12-13 лет

== Межпредметные связи ==

- география

- биология

- обж

- химия

- история

== Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==
*Карта образовательного путешествия

[https://www.tripline.net/trip/%D0%9A%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%8F_%D1%81_%D0%B4%D1%8B%D0%BC%D0%BA%D0%BE%D0%BC-3771160715101013B0AD9E36186A2A2A?n=6#addphotos Кулинарим с дымком]

Маршрутный лист образовательного путешествия

[https://mm.tt/905370309?t=Vftu6wW90W маршрутный лист]

'''Перечень контрольных точек:'''

1.Информация о дикорастущих съедобных и ядовитых травах

2.Съедобные и несъедобные грибы

3.Обеззараживание воды из открытых водоемов

4.Виды костров. Правила пожарной безопасности в лесу (открытой местности)

5.Выбор рецептов блюд для приготовления обеда в походе (на пикнике)

6.Из истории «Солдатская каша»

*Вопросы и задания

[https://docs.google.com/document/d/1RUuTeJdysibFgLyqMk1nYHmjIZkWRNVg_6Yj8ZMUOFQ/pub задания для групп]

[https://docs.google.com/document/d/1TXk7oxHVxYl6QTYnq9WQaqmKh9uYewSVDIgpDIJABYQ/pub Интервью с ветеранами]

*План проведения интервью

[https://docs.google.com/document/d/1fET7YpTmJXBSexBQSJAnkD2tr8SR1fJvhjguOvyZufo/pub Интервью с работником МЧС]

*Рекомендации по работе с архивными источниками
*Сценарный план проведения групповой дискуссии

== Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==
*Материалы для входного оценивания

[http://puzzlecup.com/?guess=EC6D2D5F39E855AU кроссворд кулинарим с дымком]

[https://docs.google.com/document/d/1KoaAshU4Ry4dlbzNYq3G_OI7ME7aC4OWRHwG7Z9ASL4/edit ребус о профессии]

*Материалы для формирующего оценивания

[https://docs.google.com/document/d/1fsA61xZahz9o2pH_-kaCIv4gg_ScpP5Wkr3ML1pE2F4/pub Ресурсная карта]
*Материалы для итогового оценивания

Ребятам предлагается заполнить таблицу

[https://docs.google.com/document/d/1n5PS-opUu9mRWbR_-6fUmYiZRYZt_I-ZcY423K33eXg/pub материал для итогового оценивания]

*Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)

==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==

1. Рецепты для пикника, блюда в казане - https://www.1001eda.com/category/recepty/shashlyk-barbekyu-piknik/recepty-i-idei-dlya-piknika

2. Блюда на костре http://100tarelok.ru/ru/catalog/Blyuda_na_kostre

3. Приготовление пищи на костре: походное костровое и кухонное имущество - http://supercook.ru/800-tour-12.html

4. Совершенствование навыков разведения костра и приготовление пищи на костре - https://infourok.ru/prakticheskoe-zanyatie-po-turizmu-praktika-razvedeniya-kostra-prigotovlenie-pischi-na-kostre-igra-1514467.html

5. Блюда на костре в казане. Рецепты - https://www.syl.ru/article/204070/new_blyuda-na-kostre-v-kazane-retseptyi

6. Кто знает историю возникновения блюда "плов"? - http://www.povarenok.ru/articles/show/2481

7. Добывание огня и приготовление пищи - http://survinat.ru/2010/01/dobyvanie-ognya-i-prigotovlenie-pishhi/#axzz4iXlgRwYU

[[Категория:Группа 5, учителя технологии (переподготовка), май 2017 г.]]

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-05-31T10:14:29Z

Бондаренко Олеся Валерьевна: /* Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся */

==Тема образовательного путешествия==
Кулинарим с дымком.

==Главная идея образовательного путешествия ==
Наступила осень – удивительная пора, которая в наших широтах имеет особое очарование. Нередко ей приписывают титул «золотой», так как все деревья и кусты покрываются желтыми листьями, которые медленно опадают, образуя невероятной красоты ковер на земле. А природа балует нас теплыми солнечными деньками, которые напоминают нам о лете. Так хочется насладиться это красотой. Что может быть лучше пикника на природе? Это замечательная возможность подышать свежим воздухом, полюбоваться красивыми пейзажами, провести время в приятной компании и, конечно же, отведать любимые блюда. Аппетит на свежем воздухе разгорается нешуточный, поэтому важно тщательно продумать меню для пикника на природе – оно должно быть вкусным, полезным и питательным. Тем более учащимся будет полезно закрепит знания о полезных и вредных растениях и грибах. Такое занятие на природе является одной из форм коллективной проектной деятельности: каждый выполняет свою часть задания, в результате общее дело.

Юные туристы в ходе образовательного путешествия:

1) пополнят свои навыки и умения разводя костер,готовя на нем пищу

2)познакомиться с этапами подготовки к туристическому походу с учетом решения экологических задач.

3)научиться приготовлению обеда в походных условиях.

4)воспитывать бережное отношение к природе, рациональному использованию продуктов, самосохранению собственной жизни и здоровья в походе.

== Авторы идеи образовательного путешествия ==
*'''Бажина Ольга Петровна''' учитель технологии филиала МБОУ Сосновской СОШ № 1 в п. Рабочий
* '''Бондаренко Олеся Валерьевна''' учитель технологии МБОУ гимназия г. Мичуринск
*'''Каргальцева Татьяна Петровна''' учитель технологии МБОУ СОШ № 9 г. Мичуринск

== Цель образовательного путешествия ==

Освоение учащимися определенного объема научных знаний посредством образовательного туризма; формирование представления о целостности окружающего мира при его территориальном разнообразии; способности определять себя в пространстве и социуме; развитие исследовательских способностей учащихся, в том числе их способности к самостоятельному выбору средств достижения результата; поддержка эмоционально-ценностного позитивного отношения школьников к себе и окружающему миру.

== Планируемые результаты образовательного путешествия ==

Личностные результаты:'''

1) сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;

2) готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;

3) готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения;

4) навыки сотрудничества со сверстниками и взрослыми в образовательной учебно-исследовательской деятельности;

5) сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной деятельности;

6) эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений;

7) осознанный выбор будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.

Метапредметные результаты:'''

1) умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;

2) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;

3) владение навыками познавательной учебно-исследовательской деятельности, навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания;

4) готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;

5) умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;

6) умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учётом гражданских и нравственных ценностей;

7) владение языковыми средствами – умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные языковые средства;

8) владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения.

Предметные результаты "Технология":'''

1) овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

2) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм,; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

3) формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

4) формирование целостного представления о техносфере;

5) планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии;

6) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

7) формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями;

8) согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

9) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда;

10) овладение методами эстетического оформления изделия.

Предметные результаты "Биология":'''

1) осознанно использовать знания основных правил поведения в природе и основ здорового образа жизни

2) знать и аргументировать основные правила поведения в природе

3) находить информацию о растениях и грибах в научно-популярной литературе, биологических словарях, справочниках, Интернет ресурсе, анализировать и оценивать ее, переводить из одной формы в другую

Предметные результаты "География":'''

1) использовать знания о мировом, зональном, летнем и зимнем времени для решения практико-ориентированных задач по определению различий в поясном времени территорий в контексте реальной жизни;

2) уметь ориентироваться при помощи компаса, определять стороны горизонта, использовать компас для определения азимута

Предметные результаты "Обж":'''

1) понимание необходимости беречь и сохранять свое здоровье как индивидуальную и общественную ценность;

2) понимание необходимости сохранения природы и окружающей среды для полноценной жизни человека

Предметные результаты "Химия":'''

1) уметь использовать знания о химических веществах и их свойствах для решения практико-ориентированных задач по очистке воды.

Предметные результаты "История":'''

1) формирование у школьников умений применять исторические знания в учебной и внешкольной деятельности, в современном поликультурном, полиэтничном и многоконфессиональном обществе

== Возраст участников ==
12-13 лет

== Межпредметные связи ==

- география

- биология

- обж

- химия

- история

== Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==
*Карта образовательного путешествия

[https://www.tripline.net/trip/%D0%9A%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%8F_%D1%81_%D0%B4%D1%8B%D0%BC%D0%BA%D0%BE%D0%BC-3771160715101013B0AD9E36186A2A2A?n=6#addphotos Кулинарим с дымком]

Маршрутный лист образовательного путешествия

[https://mm.tt/905370309?t=Vftu6wW90W маршрутный лист]

'''Перечень контрольных точек:'''

1.Информация о дикорастущих съедобных и ядовитых травах

2.Съедобные и несъедобные грибы

3.Обеззараживание воды из открытых водоемов

4.Виды костров. Правила пожарной безопасности в лесу (открытой местности)

5.Выбор рецептов блюд для приготовления обеда в походе (на пикнике)

6.Из истории «Солдатская каша»

*Вопросы и задания

[https://docs.google.com/document/d/1RUuTeJdysibFgLyqMk1nYHmjIZkWRNVg_6Yj8ZMUOFQ/pub задания для групп]

[https://docs.google.com/document/d/1TXk7oxHVxYl6QTYnq9WQaqmKh9uYewSVDIgpDIJABYQ/pub Вопросы для беседы с ветеранами]

*План проведения интервью

[https://docs.google.com/document/d/1fET7YpTmJXBSexBQSJAnkD2tr8SR1fJvhjguOvyZufo/pub Интервью с работником МЧС]

*Рекомендации по работе с архивными источниками
*Сценарный план проведения групповой дискуссии

== Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==
*Материалы для входного оценивания

[http://puzzlecup.com/?guess=EC6D2D5F39E855AU кроссворд кулинарим с дымком]

[https://docs.google.com/document/d/1KoaAshU4Ry4dlbzNYq3G_OI7ME7aC4OWRHwG7Z9ASL4/edit ребус о профессии]

*Материалы для формирующего оценивания

[https://docs.google.com/document/d/1fsA61xZahz9o2pH_-kaCIv4gg_ScpP5Wkr3ML1pE2F4/pub Ресурсная карта]
*Материалы для итогового оценивания

Ребятам предлагается заполнить таблицу

[https://docs.google.com/document/d/1n5PS-opUu9mRWbR_-6fUmYiZRYZt_I-ZcY423K33eXg/pub материал для итогового оценивания]

*Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)

==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==

1. Рецепты для пикника, блюда в казане - https://www.1001eda.com/category/recepty/shashlyk-barbekyu-piknik/recepty-i-idei-dlya-piknika

2. Блюда на костре http://100tarelok.ru/ru/catalog/Blyuda_na_kostre

3. Приготовление пищи на костре: походное костровое и кухонное имущество - http://supercook.ru/800-tour-12.html

4. Совершенствование навыков разведения костра и приготовление пищи на костре - https://infourok.ru/prakticheskoe-zanyatie-po-turizmu-praktika-razvedeniya-kostra-prigotovlenie-pischi-na-kostre-igra-1514467.html

5. Блюда на костре в казане. Рецепты - https://www.syl.ru/article/204070/new_blyuda-na-kostre-v-kazane-retseptyi

6. Кто знает историю возникновения блюда "плов"? - http://www.povarenok.ru/articles/show/2481

7. Добывание огня и приготовление пищи - http://survinat.ru/2010/01/dobyvanie-ognya-i-prigotovlenie-pishhi/#axzz4iXlgRwYU

[[Категория:Группа 5, учителя технологии (переподготовка), май 2017 г.]]

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-05-31T10:07:39Z

==Тема образовательного путешествия==
Кулинарим с дымком.

==Главная идея образовательного путешествия ==
Наступила осень – удивительная пора, которая в наших широтах имеет особое очарование. Нередко ей приписывают титул «золотой», так как все деревья и кусты покрываются желтыми листьями, которые медленно опадают, образуя невероятной красоты ковер на земле. А природа балует нас теплыми солнечными деньками, которые напоминают нам о лете. Так хочется насладиться это красотой. Что может быть лучше пикника на природе? Это замечательная возможность подышать свежим воздухом, полюбоваться красивыми пейзажами, провести время в приятной компании и, конечно же, отведать любимые блюда. Аппетит на свежем воздухе разгорается нешуточный, поэтому важно тщательно продумать меню для пикника на природе – оно должно быть вкусным, полезным и питательным. Тем более учащимся будет полезно закрепит знания о полезных и вредных растениях и грибах. Такое занятие на природе является одной из форм коллективной проектной деятельности: каждый выполняет свою часть задания, в результате общее дело.

Юные туристы в ходе образовательного путешествия:

1) пополнят свои навыки и умения разводя костер,готовя на нем пищу

2)познакомиться с этапами подготовки к туристическому походу с учетом решения экологических задач.

3)научиться приготовлению обеда в походных условиях.

4)воспитывать бережное отношение к природе, рациональному использованию продуктов, самосохранению собственной жизни и здоровья в походе.

== Авторы идеи образовательного путешествия ==
*'''Бажина Ольга Петровна''' учитель технологии филиала МБОУ Сосновской СОШ № 1 в п. Рабочий
* '''Бондаренко Олеся Валерьевна''' учитель технологии МБОУ гимназия г. Мичуринск
*'''Каргальцева Татьяна Петровна''' учитель технологии МБОУ СОШ № 9 г. Мичуринск

== Цель образовательного путешествия ==

Освоение учащимися определенного объема научных знаний посредством образовательного туризма; формирование представления о целостности окружающего мира при его территориальном разнообразии; способности определять себя в пространстве и социуме; развитие исследовательских способностей учащихся, в том числе их способности к самостоятельному выбору средств достижения результата; поддержка эмоционально-ценностного позитивного отношения школьников к себе и окружающему миру.

== Планируемые результаты образовательного путешествия ==

Личностные результаты:'''

1) сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;

2) готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;

3) готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения;

4) навыки сотрудничества со сверстниками и взрослыми в образовательной учебно-исследовательской деятельности;

5) сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной деятельности;

6) эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений;

7) осознанный выбор будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.

Метапредметные результаты:'''

1) умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;

2) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;

3) владение навыками познавательной учебно-исследовательской деятельности, навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания;

4) готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;

5) умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;

6) умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учётом гражданских и нравственных ценностей;

7) владение языковыми средствами – умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные языковые средства;

8) владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения.

Предметные результаты "Технология":'''

1) овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

2) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм,; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

3) формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

4) формирование целостного представления о техносфере;

5) планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии;

6) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

7) формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями;

8) согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

9) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда;

10) овладение методами эстетического оформления изделия.

Предметные результаты "Биология":'''

1) осознанно использовать знания основных правил поведения в природе и основ здорового образа жизни

2) знать и аргументировать основные правила поведения в природе

3) находить информацию о растениях и грибах в научно-популярной литературе, биологических словарях, справочниках, Интернет ресурсе, анализировать и оценивать ее, переводить из одной формы в другую

Предметные результаты "География":'''

1) использовать знания о мировом, зональном, летнем и зимнем времени для решения практико-ориентированных задач по определению различий в поясном времени территорий в контексте реальной жизни;

2) уметь ориентироваться при помощи компаса, определять стороны горизонта, использовать компас для определения азимута

Предметные результаты "Обж":'''

1) понимание необходимости беречь и сохранять свое здоровье как индивидуальную и общественную ценность;

2) понимание необходимости сохранения природы и окружающей среды для полноценной жизни человека

Предметные результаты "Химия":'''

1) уметь использовать знания о химических веществах и их свойствах для решения практико-ориентированных задач по очистке воды.

Предметные результаты "История":'''

1) формирование у школьников умений применять исторические знания в учебной и внешкольной деятельности, в современном поликультурном, полиэтничном и многоконфессиональном обществе

== Возраст участников ==
12-13 лет

== Межпредметные связи ==

- география

- биология

- обж

- химия

- история

== Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==
*Карта образовательного путешествия

[https://www.tripline.net/trip/%D0%9A%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%8F_%D1%81_%D0%B4%D1%8B%D0%BC%D0%BA%D0%BE%D0%BC-3771160715101013B0AD9E36186A2A2A?n=6#addphotos Кулинарим с дымком]

Маршрутный лист образовательного путешествия

[https://www.mindmeister.com/905370309?new=1# маршрутный лист]

'''Перечень контрольных точек:'''

1.Информация о дикорастущих съедобных и ядовитых травах

2.Съедобные и несъедобные грибы

3.Обеззараживание воды из открытых водоемов

4.Виды костров. Правила пожарной безопасности в лесу (открытой местности)

5.Выбор рецептов блюд для приготовления обеда в походе (на пикнике)

6.Из истории «Солдатская каша»

*Вопросы и задания

[https://docs.google.com/document/d/1RUuTeJdysibFgLyqMk1nYHmjIZkWRNVg_6Yj8ZMUOFQ/pub задания для групп]

[https://docs.google.com/document/d/1TXk7oxHVxYl6QTYnq9WQaqmKh9uYewSVDIgpDIJABYQ/pub Вопросы для беседы с ветеранами]

*План проведения интервью

[https://docs.google.com/document/d/1fET7YpTmJXBSexBQSJAnkD2tr8SR1fJvhjguOvyZufo/pub Интервью с работником МЧС]

*Рекомендации по работе с архивными источниками
*Сценарный план проведения групповой дискуссии

== Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==
*Материалы для входного оценивания

[http://puzzlecup.com/?guess=EC6D2D5F39E855AU кроссворд кулинарим с дымком]

[https://docs.google.com/document/d/1KoaAshU4Ry4dlbzNYq3G_OI7ME7aC4OWRHwG7Z9ASL4/edit ребус о профессии]

*Материалы для формирующего оценивания

[https://docs.google.com/document/d/1fsA61xZahz9o2pH_-kaCIv4gg_ScpP5Wkr3ML1pE2F4/pub Ресурсная карта]
*Материалы для итогового оценивания

Ребятам предлагается заполнить таблицу

[https://docs.google.com/document/d/1n5PS-opUu9mRWbR_-6fUmYiZRYZt_I-ZcY423K33eXg/pub материал для итогового оценивания]

*Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)

==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==

1. Рецепты для пикника, блюда в казане - https://www.1001eda.com/category/recepty/shashlyk-barbekyu-piknik/recepty-i-idei-dlya-piknika

2. Блюда на костре http://100tarelok.ru/ru/catalog/Blyuda_na_kostre

3. Приготовление пищи на костре: походное костровое и кухонное имущество - http://supercook.ru/800-tour-12.html

4. Совершенствование навыков разведения костра и приготовление пищи на костре - https://infourok.ru/prakticheskoe-zanyatie-po-turizmu-praktika-razvedeniya-kostra-prigotovlenie-pischi-na-kostre-igra-1514467.html

5. Блюда на костре в казане. Рецепты - https://www.syl.ru/article/204070/new_blyuda-na-kostre-v-kazane-retseptyi

6. Кто знает историю возникновения блюда "плов"? - http://www.povarenok.ru/articles/show/2481

7. Добывание огня и приготовление пищи - http://survinat.ru/2010/01/dobyvanie-ognya-i-prigotovlenie-pishhi/#axzz4iXlgRwYU

[[Категория:Группа 5, учителя технологии (переподготовка), май 2017 г.]]

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-05-31T10:02:40Z

==Тема образовательного путешествия==
Кулинарим с дымком.

==Главная идея образовательного путешествия ==
Наступила осень – удивительная пора, которая в наших широтах имеет особое очарование. Нередко ей приписывают титул «золотой», так как все деревья и кусты покрываются желтыми листьями, которые медленно опадают, образуя невероятной красоты ковер на земле. А природа балует нас теплыми солнечными деньками, которые напоминают нам о лете. Так хочется насладиться это красотой. Что может быть лучше пикника на природе? Это замечательная возможность подышать свежим воздухом, полюбоваться красивыми пейзажами, провести время в приятной компании и, конечно же, отведать любимые блюда. Аппетит на свежем воздухе разгорается нешуточный, поэтому важно тщательно продумать меню для пикника на природе – оно должно быть вкусным, полезным и питательным. Тем более учащимся будет полезно закрепит знания о полезных и вредных растениях и грибах. Такое занятие на природе является одной из форм коллективной проектной деятельности: каждый выполняет свою часть задания, в результате общее дело.

Юные туристы в ходе образовательного путешествия:

1) пополнят свои навыки и умения разводя костер,готовя на нем пищу

2)познакомиться с этапами подготовки к туристическому походу с учетом решения экологических задач.

3)научиться приготовлению обеда в походных условиях.

4)воспитывать бережное отношение к природе, рациональному использованию продуктов, самосохранению собственной жизни и здоровья в походе.

== Авторы идеи образовательного путешествия ==
*'''Бажина Ольга Петровна''' учитель технологии филиала МБОУ Сосновской СОШ № 1 в п. Рабочий
* '''Бондаренко Олеся Валерьевна''' учитель технологии МБОУ гимназия г. Мичуринск
*'''Каргальцева Татьяна Петровна''' учитель технологии МБОУ СОШ № 9 г. Мичуринск

== Цель образовательного путешествия ==

Освоение учащимися определенного объема научных знаний посредством образовательного туризма; формирование представления о целостности окружающего мира при его территориальном разнообразии; способности определять себя в пространстве и социуме; развитие исследовательских способностей учащихся, в том числе их способности к самостоятельному выбору средств достижения результата; поддержка эмоционально-ценностного позитивного отношения школьников к себе и окружающему миру.

== Планируемые результаты образовательного путешествия ==

Личностные результаты:'''

1) сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;

2) готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;

3) готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения;

4) навыки сотрудничества со сверстниками и взрослыми в образовательной учебно-исследовательской деятельности;

5) сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной деятельности;

6) эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений;

7) осознанный выбор будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.

Метапредметные результаты:'''

1) умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;

2) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;

3) владение навыками познавательной учебно-исследовательской деятельности, навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания;

4) готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;

5) умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;

6) умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учётом гражданских и нравственных ценностей;

7) владение языковыми средствами – умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные языковые средства;

8) владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения.

Предметные результаты "Технология":'''

1) овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

2) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм,; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

3) формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

4) формирование целостного представления о техносфере;

5) планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии;

6) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

7) формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями;

8) согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

9) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда;

10) овладение методами эстетического оформления изделия.

Предметные результаты "Биология":'''

1) осознанно использовать знания основных правил поведения в природе и основ здорового образа жизни

2) знать и аргументировать основные правила поведения в природе

3) находить информацию о растениях и грибах в научно-популярной литературе, биологических словарях, справочниках, Интернет ресурсе, анализировать и оценивать ее, переводить из одной формы в другую

Предметные результаты "География":'''

1) использовать знания о мировом, зональном, летнем и зимнем времени для решения практико-ориентированных задач по определению различий в поясном времени территорий в контексте реальной жизни;

2) уметь ориентироваться при помощи компаса, определять стороны горизонта, использовать компас для определения азимута

Предметные результаты "Обж":'''

1) понимание необходимости беречь и сохранять свое здоровье как индивидуальную и общественную ценность;

2) понимание необходимости сохранения природы и окружающей среды для полноценной жизни человека

Предметные результаты "Химия":'''

1) уметь использовать знания о химических веществах и их свойствах для решения практико-ориентированных задач по очистке воды.

Предметные результаты "История":'''

1) формирование у школьников умений применять исторические знания в учебной и внешкольной деятельности, в современном поликультурном, полиэтничном и многоконфессиональном обществе

== Возраст участников ==
12-13 лет

== Межпредметные связи ==

- география

- биология

- обж

- химия

- история

== Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==
*Карта образовательного путешествия

[https://www.tripline.net/trip/%D0%9A%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%8F_%D1%81_%D0%B4%D1%8B%D0%BC%D0%BA%D0%BE%D0%BC-3771160715101013B0AD9E36186A2A2A?n=6#addphotos Кулинарим с дымком]

Маршрутный лист образовательного путешествия

[https://www.mindmeister.com/905370309?new=1# маршрутный лист]

'''Перечень контрольных точек:'''

1.Информация о дикорастущих съедобных и ядовитых травах

2.Съедобные и несъедобные грибы

3.Обеззараживание воды из открытых водоемов

4.Виды костров. Правила пожарной безопасности в лесу (открытой местности)

5.Выбор рецептов блюд для приготовления обеда в походе (на пикнике)

6.Из истории «Солдатская каша»

*Вопросы и задания

[https://docs.google.com/document/d/1RUuTeJdysibFgLyqMk1nYHmjIZkWRNVg_6Yj8ZMUOFQ/pub задания для групп]

[https://docs.google.com/document/d/1TXk7oxHVxYl6QTYnq9WQaqmKh9uYewSVDIgpDIJABYQ/pub Вопросы для беседы с ветеранами]

*План проведения интервью

[https://docs.google.com/document/d/1fET7YpTmJXBSexBQSJAnkD2tr8SR1fJvhjguOvyZufo/pub Интервью с работником МЧС]

*Рекомендации по работе с архивными источниками
*Сценарный план проведения групповой дискуссии

== Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==
*Материалы для входного оценивания

[http://puzzlecup.com/?guess=EC6D2D5F39E855AU кроссворд кулинарим с дымком]

*Материалы для формирующего оценивания

[https://docs.google.com/document/d/1fsA61xZahz9o2pH_-kaCIv4gg_ScpP5Wkr3ML1pE2F4/pub Ресурсная карта]
*Материалы для итогового оценивания

Ребятам предлагается заполнить таблицу

[https://docs.google.com/document/d/1n5PS-opUu9mRWbR_-6fUmYiZRYZt_I-ZcY423K33eXg/pub материал для итогового оценивания]

*Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)

==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==

1. Рецепты для пикника, блюда в казане - https://www.1001eda.com/category/recepty/shashlyk-barbekyu-piknik/recepty-i-idei-dlya-piknika

2. Блюда на костре http://100tarelok.ru/ru/catalog/Blyuda_na_kostre

3. Приготовление пищи на костре: походное костровое и кухонное имущество - http://supercook.ru/800-tour-12.html

4. Совершенствование навыков разведения костра и приготовление пищи на костре - https://infourok.ru/prakticheskoe-zanyatie-po-turizmu-praktika-razvedeniya-kostra-prigotovlenie-pischi-na-kostre-igra-1514467.html

5. Блюда на костре в казане. Рецепты - https://www.syl.ru/article/204070/new_blyuda-na-kostre-v-kazane-retseptyi

6. Кто знает историю возникновения блюда "плов"? - http://www.povarenok.ru/articles/show/2481

7. Добывание огня и приготовление пищи - http://survinat.ru/2010/01/dobyvanie-ognya-i-prigotovlenie-pishhi/#axzz4iXlgRwYU

[[Категория:Группа 5, учителя технологии (переподготовка), май 2017 г.]]

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-05-31T09:43:25Z

Бондаренко Олеся Валерьевна: /* Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся */

==Тема образовательного путешествия==
Кулинарим с дымком.

==Главная идея образовательного путешествия ==
Наступила осень – удивительная пора, которая в наших широтах имеет особое очарование. Нередко ей приписывают титул «золотой», так как все деревья и кусты покрываются желтыми листьями, которые медленно опадают, образуя невероятной красоты ковер на земле. А природа балует нас теплыми солнечными деньками, которые напоминают нам о лете. Так хочется насладиться это красотой. Что может быть лучше пикника на природе? Это замечательная возможность подышать свежим воздухом, полюбоваться красивыми пейзажами, провести время в приятной компании и, конечно же, отведать любимые блюда. Аппетит на свежем воздухе разгорается нешуточный, поэтому важно тщательно продумать меню для пикника на природе – оно должно быть вкусным, полезным и питательным. Тем более учащимся будет полезно закрепит знания о полезных и вредных растениях и грибах. Такое занятие на природе является одной из форм коллективной проектной деятельности: каждый выполняет свою часть задания, в результате общее дело.

Юные туристы в ходе образовательного путешествия:

1) пополнят свои навыки и умения разводя костер,готовя на нем пищу

2)познакомиться с этапами подготовки к туристическому походу с учетом решения экологических задач.

3)научиться приготовлению обеда в походных условиях.

4)воспитывать бережное отношение к природе, рациональному использованию продуктов, самосохранению собственной жизни и здоровья в походе.

== Авторы идеи образовательного путешествия ==
*'''Бажина Ольга Петровна''' учитель технологии филиала МБОУ Сосновской СОШ № 1 в п. Рабочий
* '''Бондаренко Олеся Валерьевна''' учитель технологии МБОУ гимназия г. Мичуринск
*'''Каргальцева Татьяна Петровна''' учитель технологии МБОУ СОШ № 9 г. Мичуринск

== Цель образовательного путешествия ==

Освоение учащимися определенного объема научных знаний посредством образовательного туризма; формирование представления о целостности окружающего мира при его территориальном разнообразии; способности определять себя в пространстве и социуме; развитие исследовательских способностей учащихся, в том числе их способности к самостоятельному выбору средств достижения результата; поддержка эмоционально-ценностного позитивного отношения школьников к себе и окружающему миру.

== Планируемые результаты образовательного путешествия ==

Личностные результаты:'''

1) сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;

2) готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;

3) готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения;

4) навыки сотрудничества со сверстниками и взрослыми в образовательной учебно-исследовательской деятельности;

5) сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной деятельности;

6) эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений;

7) осознанный выбор будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.

Метапредметные результаты:'''

1) умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;

2) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;

3) владение навыками познавательной учебно-исследовательской деятельности, навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания;

4) готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;

5) умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;

6) умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учётом гражданских и нравственных ценностей;

7) владение языковыми средствами – умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные языковые средства;

8) владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения.

Предметные результаты "Технология":'''

1) овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

2) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм,; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

3) формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

4) формирование целостного представления о техносфере;

5) планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии;

6) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

7) формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями;

8) согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

9) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда;

10) овладение методами эстетического оформления изделия.

Предметные результаты "Биология":'''

1) осознанно использовать знания основных правил поведения в природе и основ здорового образа жизни

2) знать и аргументировать основные правила поведения в природе

3) находить информацию о растениях и грибах в научно-популярной литературе, биологических словарях, справочниках, Интернет ресурсе, анализировать и оценивать ее, переводить из одной формы в другую

Предметные результаты "География":'''

1) использовать знания о мировом, зональном, летнем и зимнем времени для решения практико-ориентированных задач по определению различий в поясном времени территорий в контексте реальной жизни;

2) уметь ориентироваться при помощи компаса, определять стороны горизонта, использовать компас для определения азимута

Предметные результаты "Обж":'''

1) понимание необходимости беречь и сохранять свое здоровье как индивидуальную и общественную ценность;

2) понимание необходимости сохранения природы и окружающей среды для полноценной жизни человека

Предметные результаты "Химия":'''

1) уметь использовать знания о химических веществах и их свойствах для решения практико-ориентированных задач по очистке воды.

Предметные результаты "История":'''

1) формирование у школьников умений применять исторические знания в учебной и внешкольной деятельности, в современном поликультурном, полиэтничном и многоконфессиональном обществе

== Возраст участников ==
12-13 лет

== Межпредметные связи ==

- география

- биология

- обж

- химия

- история

== Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==
*Карта образовательного путешествия

[https://www.tripline.net/trip/%D0%9A%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%8F_%D1%81_%D0%B4%D1%8B%D0%BC%D0%BA%D0%BE%D0%BC-3771160715101013B0AD9E36186A2A2A?n=6#addphotos Кулинарим с дымком]

Маршрутный лист образовательного путешествия

[https://www.mindmeister.com/905370309?new=1# маршрутный лист]

'''Перечень контрольных точек:'''

1.Информация о дикорастущих съедобных и ядовитых травах

2.Съедобные и несъедобные грибы

3.Обеззараживание воды из открытых водоемов

4.Виды костров. Правила пожарной безопасности в лесу (открытой местности)

5.Выбор рецептов блюд для приготовления обеда в походе (на пикнике)

6.Из истории «Солдатская каша»

*Вопросы и задания

[https://docs.google.com/document/d/1RUuTeJdysibFgLyqMk1nYHmjIZkWRNVg_6Yj8ZMUOFQ/pub задания для групп]

[https://docs.google.com/document/d/1TXk7oxHVxYl6QTYnq9WQaqmKh9uYewSVDIgpDIJABYQ/pub Вопросы для беседы с ветеранами]

*План проведения интервью

[https://docs.google.com/document/d/1fET7YpTmJXBSexBQSJAnkD2tr8SR1fJvhjguOvyZufo/pub Интервью с работником МЧС]

*Рекомендации по работе с архивными источниками
*Сценарный план проведения групповой дискуссии

== Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==
*Материалы для входного оценивания
*Материалы для формирующего оценивания

[https://docs.google.com/document/d/1fsA61xZahz9o2pH_-kaCIv4gg_ScpP5Wkr3ML1pE2F4/pub Ресурсная карта]
*Материалы для итогового оценивания

Ребятам предлагается заполнить таблицу

[https://docs.google.com/document/d/1n5PS-opUu9mRWbR_-6fUmYiZRYZt_I-ZcY423K33eXg/pub материал для итогового оценивания]

*Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)

==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==

1. Рецепты для пикника, блюда в казане - https://www.1001eda.com/category/recepty/shashlyk-barbekyu-piknik/recepty-i-idei-dlya-piknika

2. Блюда на костре http://100tarelok.ru/ru/catalog/Blyuda_na_kostre

3. Приготовление пищи на костре: походное костровое и кухонное имущество - http://supercook.ru/800-tour-12.html

4. Совершенствование навыков разведения костра и приготовление пищи на костре - https://infourok.ru/prakticheskoe-zanyatie-po-turizmu-praktika-razvedeniya-kostra-prigotovlenie-pischi-na-kostre-igra-1514467.html

5. Блюда на костре в казане. Рецепты - https://www.syl.ru/article/204070/new_blyuda-na-kostre-v-kazane-retseptyi

6. Кто знает историю возникновения блюда "плов"? - http://www.povarenok.ru/articles/show/2481

7. Добывание огня и приготовление пищи - http://survinat.ru/2010/01/dobyvanie-ognya-i-prigotovlenie-pishhi/#axzz4iXlgRwYU

[[Категория:Группа 5, учителя технологии (переподготовка), май 2017 г.]]

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-05-31T08:41:20Z

Бондаренко Олеся Валерьевна: /* Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся */

==Тема образовательного путешествия==
Кулинарим с дымком.

==Главная идея образовательного путешествия ==
Наступила осень – удивительная пора, которая в наших широтах имеет особое очарование. Нередко ей приписывают титул «золотой», так как все деревья и кусты покрываются желтыми листьями, которые медленно опадают, образуя невероятной красоты ковер на земле. А природа балует нас теплыми солнечными деньками, которые напоминают нам о лете. Так хочется насладиться это красотой. Что может быть лучше пикника на природе? Это замечательная возможность подышать свежим воздухом, полюбоваться красивыми пейзажами, провести время в приятной компании и, конечно же, отведать любимые блюда. Аппетит на свежем воздухе разгорается нешуточный, поэтому важно тщательно продумать меню для пикника на природе – оно должно быть вкусным, полезным и питательным. Тем более учащимся будет полезно закрепит знания о полезных и вредных растениях и грибах. Такое занятие на природе является одной из форм коллективной проектной деятельности: каждый выполняет свою часть задания, в результате общее дело.

Юные туристы в ходе образовательного путешествия:

1) пополнят свои навыки и умения разводя костер,готовя на нем пищу

2)познакомиться с этапами подготовки к туристическому походу с учетом решения экологических задач.

3)научиться приготовлению обеда в походных условиях.

4)воспитывать бережное отношение к природе, рациональному использованию продуктов, самосохранению собственной жизни и здоровья в походе.

== Авторы идеи образовательного путешествия ==
*'''Бажина Ольга Петровна''' учитель технологии филиала МБОУ Сосновской СОШ № 1 в п. Рабочий
* '''Бондаренко Олеся Валерьевна''' учитель технологии МБОУ гимназия г. Мичуринск
*'''Каргальцева Татьяна Петровна''' учитель технологии МБОУ СОШ № 9 г. Мичуринск

== Цель образовательного путешествия ==

Освоение учащимися определенного объема научных знаний посредством образовательного туризма; формирование представления о целостности окружающего мира при его территориальном разнообразии; способности определять себя в пространстве и социуме; развитие исследовательских способностей учащихся, в том числе их способности к самостоятельному выбору средств достижения результата; поддержка эмоционально-ценностного позитивного отношения школьников к себе и окружающему миру.

== Планируемые результаты образовательного путешествия ==

Личностные результаты:'''

1) сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;

2) готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;

3) готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения;

4) навыки сотрудничества со сверстниками и взрослыми в образовательной учебно-исследовательской деятельности;

5) сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной деятельности;

6) эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений;

7) осознанный выбор будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.

Метапредметные результаты:'''

1) умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;

2) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;

3) владение навыками познавательной учебно-исследовательской деятельности, навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания;

4) готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;

5) умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;

6) умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учётом гражданских и нравственных ценностей;

7) владение языковыми средствами – умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные языковые средства;

8) владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения.

Предметные результаты "Технология":'''

1) овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

2) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм,; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

3) формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

4) формирование целостного представления о техносфере;

5) планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии;

6) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

7) формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями;

8) согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

9) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда;

10) овладение методами эстетического оформления изделия.

Предметные результаты "Биология":'''

1) осознанно использовать знания основных правил поведения в природе и основ здорового образа жизни

2) знать и аргументировать основные правила поведения в природе

3) находить информацию о растениях и грибах в научно-популярной литературе, биологических словарях, справочниках, Интернет ресурсе, анализировать и оценивать ее, переводить из одной формы в другую

Предметные результаты "География":'''

1) использовать знания о мировом, зональном, летнем и зимнем времени для решения практико-ориентированных задач по определению различий в поясном времени территорий в контексте реальной жизни;

2) уметь ориентироваться при помощи компаса, определять стороны горизонта, использовать компас для определения азимута

Предметные результаты "Обж":'''

1) понимание необходимости беречь и сохранять свое здоровье как индивидуальную и общественную ценность;

2) понимание необходимости сохранения природы и окружающей среды для полноценной жизни человека

Предметные результаты "Химия":'''

1) уметь использовать знания о химических веществах и их свойствах для решения практико-ориентированных задач по очистке воды.

Предметные результаты "История":'''

1) формирование у школьников умений применять исторические знания в учебной и внешкольной деятельности, в современном поликультурном, полиэтничном и многоконфессиональном обществе

== Возраст участников ==
12-13 лет

== Межпредметные связи ==

- география

- биология

- обж

- химия

- история

== Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==
*Карта образовательного путешествия

[https://www.tripline.net/trip/%D0%9A%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%8F_%D1%81_%D0%B4%D1%8B%D0%BC%D0%BA%D0%BE%D0%BC-3771160715101013B0AD9E36186A2A2A?n=6#addphotos Кулинарим с дымком]

Маршрутный лист образовательного путешествия

'''Перечень контрольных точек:'''

1.Информация о дикорастущих съедобных и ядовитых травах

2.Съедобные и несъедобные грибы

3.Обеззараживание воды из открытых водоемов

4.Виды костров. Правила пожарной безопасности в лесу (открытой местности)

5.Выбор рецептов блюд для приготовления обеда в походе (на пикнике)

6.Из истории «Солдатская каша»

*Вопросы и задания

[https://docs.google.com/document/d/1RUuTeJdysibFgLyqMk1nYHmjIZkWRNVg_6Yj8ZMUOFQ/pub задания для групп]

[https://docs.google.com/document/d/1TXk7oxHVxYl6QTYnq9WQaqmKh9uYewSVDIgpDIJABYQ/pub Вопросы для беседы с ветеранами]

*План проведения интервью

[https://docs.google.com/document/d/1fET7YpTmJXBSexBQSJAnkD2tr8SR1fJvhjguOvyZufo/pub Интервью с работником МЧС]

*Рекомендации по работе с архивными источниками
*Сценарный план проведения групповой дискуссии

== Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==
*Материалы для входного оценивания
*Материалы для формирующего оценивания

[https://docs.google.com/document/d/1fsA61xZahz9o2pH_-kaCIv4gg_ScpP5Wkr3ML1pE2F4/pub Ресурсная карта]
*Материалы для итогового оценивания

Ребятам предлагается заполнить таблицу

[https://docs.google.com/document/d/1n5PS-opUu9mRWbR_-6fUmYiZRYZt_I-ZcY423K33eXg/pub материал для итогового оценивания]

*Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)

==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==

1. Рецепты для пикника, блюда в казане - https://www.1001eda.com/category/recepty/shashlyk-barbekyu-piknik/recepty-i-idei-dlya-piknika

2. Блюда на костре http://100tarelok.ru/ru/catalog/Blyuda_na_kostre

3. Приготовление пищи на костре: походное костровое и кухонное имущество - http://supercook.ru/800-tour-12.html

4. Совершенствование навыков разведения костра и приготовление пищи на костре - https://infourok.ru/prakticheskoe-zanyatie-po-turizmu-praktika-razvedeniya-kostra-prigotovlenie-pischi-na-kostre-igra-1514467.html

5. Блюда на костре в казане. Рецепты - https://www.syl.ru/article/204070/new_blyuda-na-kostre-v-kazane-retseptyi

6. Кто знает историю возникновения блюда "плов"? - http://www.povarenok.ru/articles/show/2481

7. Добывание огня и приготовление пищи - http://survinat.ru/2010/01/dobyvanie-ognya-i-prigotovlenie-pishhi/#axzz4iXlgRwYU

[[Категория:Группа 5, учителя технологии (переподготовка), май 2017 г.]]

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-05-31T08:40:19Z

Бондаренко Олеся Валерьевна: /* Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся */

==Тема образовательного путешествия==
Кулинарим с дымком.

==Главная идея образовательного путешествия ==
Наступила осень – удивительная пора, которая в наших широтах имеет особое очарование. Нередко ей приписывают титул «золотой», так как все деревья и кусты покрываются желтыми листьями, которые медленно опадают, образуя невероятной красоты ковер на земле. А природа балует нас теплыми солнечными деньками, которые напоминают нам о лете. Так хочется насладиться это красотой. Что может быть лучше пикника на природе? Это замечательная возможность подышать свежим воздухом, полюбоваться красивыми пейзажами, провести время в приятной компании и, конечно же, отведать любимые блюда. Аппетит на свежем воздухе разгорается нешуточный, поэтому важно тщательно продумать меню для пикника на природе – оно должно быть вкусным, полезным и питательным. Тем более учащимся будет полезно закрепит знания о полезных и вредных растениях и грибах. Такое занятие на природе является одной из форм коллективной проектной деятельности: каждый выполняет свою часть задания, в результате общее дело.

Юные туристы в ходе образовательного путешествия:

1) пополнят свои навыки и умения разводя костер,готовя на нем пищу

2)познакомиться с этапами подготовки к туристическому походу с учетом решения экологических задач.

3)научиться приготовлению обеда в походных условиях.

4)воспитывать бережное отношение к природе, рациональному использованию продуктов, самосохранению собственной жизни и здоровья в походе.

== Авторы идеи образовательного путешествия ==
*'''Бажина Ольга Петровна''' учитель технологии филиала МБОУ Сосновской СОШ № 1 в п. Рабочий
* '''Бондаренко Олеся Валерьевна''' учитель технологии МБОУ гимназия г. Мичуринск
*'''Каргальцева Татьяна Петровна''' учитель технологии МБОУ СОШ № 9 г. Мичуринск

== Цель образовательного путешествия ==

Освоение учащимися определенного объема научных знаний посредством образовательного туризма; формирование представления о целостности окружающего мира при его территориальном разнообразии; способности определять себя в пространстве и социуме; развитие исследовательских способностей учащихся, в том числе их способности к самостоятельному выбору средств достижения результата; поддержка эмоционально-ценностного позитивного отношения школьников к себе и окружающему миру.

== Планируемые результаты образовательного путешествия ==

Личностные результаты:'''

1) сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;

2) готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;

3) готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения;

4) навыки сотрудничества со сверстниками и взрослыми в образовательной учебно-исследовательской деятельности;

5) сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной деятельности;

6) эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений;

7) осознанный выбор будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.

Метапредметные результаты:'''

1) умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;

2) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;

3) владение навыками познавательной учебно-исследовательской деятельности, навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания;

4) готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;

5) умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;

6) умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учётом гражданских и нравственных ценностей;

7) владение языковыми средствами – умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные языковые средства;

8) владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения.

Предметные результаты "Технология":'''

1) овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

2) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм,; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

3) формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

4) формирование целостного представления о техносфере;

5) планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии;

6) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

7) формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями;

8) согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

9) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда;

10) овладение методами эстетического оформления изделия.

Предметные результаты "Биология":'''

1) осознанно использовать знания основных правил поведения в природе и основ здорового образа жизни

2) знать и аргументировать основные правила поведения в природе

3) находить информацию о растениях и грибах в научно-популярной литературе, биологических словарях, справочниках, Интернет ресурсе, анализировать и оценивать ее, переводить из одной формы в другую

Предметные результаты "География":'''

1) использовать знания о мировом, зональном, летнем и зимнем времени для решения практико-ориентированных задач по определению различий в поясном времени территорий в контексте реальной жизни;

2) уметь ориентироваться при помощи компаса, определять стороны горизонта, использовать компас для определения азимута

Предметные результаты "Обж":'''

1) понимание необходимости беречь и сохранять свое здоровье как индивидуальную и общественную ценность;

2) понимание необходимости сохранения природы и окружающей среды для полноценной жизни человека

Предметные результаты "Химия":'''

1) уметь использовать знания о химических веществах и их свойствах для решения практико-ориентированных задач по очистке воды.

Предметные результаты "История":'''

1) формирование у школьников умений применять исторические знания в учебной и внешкольной деятельности, в современном поликультурном, полиэтничном и многоконфессиональном обществе

== Возраст участников ==
12-13 лет

== Межпредметные связи ==

- география

- биология

- обж

- химия

- история

== Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==
*Карта образовательного путешествия
Маршрутный лист образовательного путешествия

[https://www.tripline.net/trip/%D0%9A%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%8F_%D1%81_%D0%B4%D1%8B%D0%BC%D0%BA%D0%BE%D0%BC-3771160715101013B0AD9E36186A2A2A?n=6#addphotos Кулинарим с дымком]

'''Перечень контрольных точек:'''

1.Информация о дикорастущих съедобных и ядовитых травах

2.Съедобные и несъедобные грибы

3.Обеззараживание воды из открытых водоемов

4.Виды костров. Правила пожарной безопасности в лесу (открытой местности)

5.Выбор рецептов блюд для приготовления обеда в походе (на пикнике)

6.Из истории «Солдатская каша»

*Вопросы и задания

[https://docs.google.com/document/d/1RUuTeJdysibFgLyqMk1nYHmjIZkWRNVg_6Yj8ZMUOFQ/pub задания для групп]

[https://docs.google.com/document/d/1TXk7oxHVxYl6QTYnq9WQaqmKh9uYewSVDIgpDIJABYQ/pub Вопросы для беседы с ветеранами]

*План проведения интервью

[https://docs.google.com/document/d/1fET7YpTmJXBSexBQSJAnkD2tr8SR1fJvhjguOvyZufo/pub Интервью с работником МЧС]

*Рекомендации по работе с архивными источниками
*Сценарный план проведения групповой дискуссии

== Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==
*Материалы для входного оценивания
*Материалы для формирующего оценивания

[https://docs.google.com/document/d/1fsA61xZahz9o2pH_-kaCIv4gg_ScpP5Wkr3ML1pE2F4/pub Ресурсная карта]
*Материалы для итогового оценивания

Ребятам предлагается заполнить таблицу

[https://docs.google.com/document/d/1n5PS-opUu9mRWbR_-6fUmYiZRYZt_I-ZcY423K33eXg/pub материал для итогового оценивания]

*Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)

==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==

1. Рецепты для пикника, блюда в казане - https://www.1001eda.com/category/recepty/shashlyk-barbekyu-piknik/recepty-i-idei-dlya-piknika

2. Блюда на костре http://100tarelok.ru/ru/catalog/Blyuda_na_kostre

3. Приготовление пищи на костре: походное костровое и кухонное имущество - http://supercook.ru/800-tour-12.html

4. Совершенствование навыков разведения костра и приготовление пищи на костре - https://infourok.ru/prakticheskoe-zanyatie-po-turizmu-praktika-razvedeniya-kostra-prigotovlenie-pischi-na-kostre-igra-1514467.html

5. Блюда на костре в казане. Рецепты - https://www.syl.ru/article/204070/new_blyuda-na-kostre-v-kazane-retseptyi

6. Кто знает историю возникновения блюда "плов"? - http://www.povarenok.ru/articles/show/2481

7. Добывание огня и приготовление пищи - http://survinat.ru/2010/01/dobyvanie-ognya-i-prigotovlenie-pishhi/#axzz4iXlgRwYU

[[Категория:Группа 5, учителя технологии (переподготовка), май 2017 г.]]

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-05-31T07:45:38Z

Бондаренко Олеся Валерьевна: /* Главная идея образовательного путешествия */

==Тема образовательного путешествия==
Кулинарим с дымком.

==Главная идея образовательного путешествия ==
Наступила осень – удивительная пора, которая в наших широтах имеет особое очарование. Нередко ей приписывают титул «золотой», так как все деревья и кусты покрываются желтыми листьями, которые медленно опадают, образуя невероятной красоты ковер на земле. А природа балует нас теплыми солнечными деньками, которые напоминают нам о лете. Так хочется насладиться это красотой. Что может быть лучше пикника на природе? Это замечательная возможность подышать свежим воздухом, полюбоваться красивыми пейзажами, провести время в приятной компании и, конечно же, отведать любимые блюда. Аппетит на свежем воздухе разгорается нешуточный, поэтому важно тщательно продумать меню для пикника на природе – оно должно быть вкусным, полезным и питательным. Тем более учащимся будет полезно закрепит знания о полезных и вредных растениях и грибах. Такое занятие на природе является одной из форм коллективной проектной деятельности: каждый выполняет свою часть задания, в результате общее дело.

Юные туристы в ходе образовательного путешествия:

1) пополнят свои навыки и умения разводя костер,готовя на нем пищу

2)познакомиться с этапами подготовки к туристическому походу с учетом решения экологических задач.

3)научиться приготовлению обеда в походных условиях.

4)воспитывать бережное отношение к природе, рациональному использованию продуктов, самосохранению собственной жизни и здоровья в походе.

== Авторы идеи образовательного путешествия ==
*'''Бажина Ольга Петровна''' учитель технологии филиала МБОУ Сосновской СОШ № 1 в п. Рабочий
* '''Бондаренко Олеся Валерьевна''' учитель технологии МБОУ гимназия г. Мичуринск
*'''Каргальцева Татьяна Петровна''' учитель технологии МБОУ СОШ № 9 г. Мичуринск

== Цель образовательного путешествия ==

Освоение учащимися определенного объема научных знаний посредством образовательного туризма; формирование представления о целостности окружающего мира при его территориальном разнообразии; способности определять себя в пространстве и социуме; развитие исследовательских способностей учащихся, в том числе их способности к самостоятельному выбору средств достижения результата; поддержка эмоционально-ценностного позитивного отношения школьников к себе и окружающему миру.

== Планируемые результаты образовательного путешествия ==

Личностные результаты:'''

1) сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;

2) готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;

3) готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения;

4) навыки сотрудничества со сверстниками и взрослыми в образовательной учебно-исследовательской деятельности;

5) сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной деятельности;

6) эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений;

7) осознанный выбор будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.

Метапредметные результаты:'''

1) умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;

2) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;

3) владение навыками познавательной учебно-исследовательской деятельности, навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания;

4) готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;

5) умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;

6) умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учётом гражданских и нравственных ценностей;

7) владение языковыми средствами – умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные языковые средства;

8) владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения.

Предметные результаты "Технология":'''

1) овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

2) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм,; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

3) формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

4) формирование целостного представления о техносфере;

5) планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии;

6) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

7) формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями;

8) согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

9) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда;

10) овладение методами эстетического оформления изделия.

Предметные результаты "Биология":'''

1) осознанно использовать знания основных правил поведения в природе и основ здорового образа жизни

2) знать и аргументировать основные правила поведения в природе

3) находить информацию о растениях и грибах в научно-популярной литературе, биологических словарях, справочниках, Интернет ресурсе, анализировать и оценивать ее, переводить из одной формы в другую

Предметные результаты "География":'''

1) использовать знания о мировом, зональном, летнем и зимнем времени для решения практико-ориентированных задач по определению различий в поясном времени территорий в контексте реальной жизни;

2) уметь ориентироваться при помощи компаса, определять стороны горизонта, использовать компас для определения азимута

Предметные результаты "Обж":'''

1) понимание необходимости беречь и сохранять свое здоровье как индивидуальную и общественную ценность;

2) понимание необходимости сохранения природы и окружающей среды для полноценной жизни человека

Предметные результаты "Химия":'''

1) уметь использовать знания о химических веществах и их свойствах для решения практико-ориентированных задач по очистке воды.

Предметные результаты "История":'''

1) формирование у школьников умений применять исторические знания в учебной и внешкольной деятельности, в современном поликультурном, полиэтничном и многоконфессиональном обществе

== Возраст участников ==
12-13 лет

== Межпредметные связи ==

- география

- биология

- обж

- химия

- история

== Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==
*Карта образовательного путешествия
Маршрутный лист образовательного путешествия

'''Перечень контрольных точек:'''

1.Информация о дикорастущих съедобных и ядовитых травах

2.Съедобные и несъедобные грибы

3.Обеззараживание воды из открытых водоемов

4.Виды костров. Правила пожарной безопасности в лесу (открытой местности)

5.Выбор рецептов блюд для приготовления обеда в походе (на пикнике)

6.Из истории «Солдатская каша»

*Вопросы и задания

[https://docs.google.com/document/d/1RUuTeJdysibFgLyqMk1nYHmjIZkWRNVg_6Yj8ZMUOFQ/pub задания для групп]

[https://docs.google.com/document/d/1TXk7oxHVxYl6QTYnq9WQaqmKh9uYewSVDIgpDIJABYQ/pub Вопросы для беседы с ветеранами]

*План проведения интервью

[https://docs.google.com/document/d/1fET7YpTmJXBSexBQSJAnkD2tr8SR1fJvhjguOvyZufo/pub Интервью с работником МЧС]

*Рекомендации по работе с архивными источниками
*Сценарный план проведения групповой дискуссии

== Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==
*Материалы для входного оценивания
*Материалы для формирующего оценивания

[https://docs.google.com/document/d/1fsA61xZahz9o2pH_-kaCIv4gg_ScpP5Wkr3ML1pE2F4/pub Ресурсная карта]
*Материалы для итогового оценивания

Ребятам предлагается заполнить таблицу

[https://docs.google.com/document/d/1n5PS-opUu9mRWbR_-6fUmYiZRYZt_I-ZcY423K33eXg/pub материал для итогового оценивания]

*Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)

==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==

1. Рецепты для пикника, блюда в казане - https://www.1001eda.com/category/recepty/shashlyk-barbekyu-piknik/recepty-i-idei-dlya-piknika

2. Блюда на костре http://100tarelok.ru/ru/catalog/Blyuda_na_kostre

3. Приготовление пищи на костре: походное костровое и кухонное имущество - http://supercook.ru/800-tour-12.html

4. Совершенствование навыков разведения костра и приготовление пищи на костре - https://infourok.ru/prakticheskoe-zanyatie-po-turizmu-praktika-razvedeniya-kostra-prigotovlenie-pischi-na-kostre-igra-1514467.html

5. Блюда на костре в казане. Рецепты - https://www.syl.ru/article/204070/new_blyuda-na-kostre-v-kazane-retseptyi

6. Кто знает историю возникновения блюда "плов"? - http://www.povarenok.ru/articles/show/2481

7. Добывание огня и приготовление пищи - http://survinat.ru/2010/01/dobyvanie-ognya-i-prigotovlenie-pishhi/#axzz4iXlgRwYU

[[Категория:Группа 5, учителя технологии (переподготовка), май 2017 г.]]

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-05-31T07:45:16Z

Бондаренко Олеся Валерьевна: /* Главная идея образовательного путешествия */

==Тема образовательного путешествия==
Кулинарим с дымком.

==Главная идея образовательного путешествия ==
Наступила осень – удивительная пора, которая в наших широтах имеет особое очарование. Нередко ей приписывают титул «золотой», так как все деревья и кусты покрываются желтыми листьями, которые медленно опадают, образуя невероятной красоты ковер на земле. А природа балует нас теплыми солнечными деньками, которые напоминают нам о лете. Так хочется насладиться это красотой. Что может быть лучше пикника на природе? Это замечательная возможность подышать свежим воздухом, полюбоваться красивыми пейзажами, провести время в приятной компании и, конечно же, отведать любимые блюда. Аппетит на свежем воздухе разгорается нешуточный, поэтому важно тщательно продумать меню для пикника на природе – оно должно быть вкусным, полезным и питательным. Тем более учащимся будет полезно закрепит знания о полезных и вредных растениях и грибах. Такое занятие на природе является одной из форм коллективной проектной деятельности: каждый выполняет свою часть задания, в результате общее дело.Юные туристы в ходе образовательного путешествия:
1) пополнят свои навыки и умения разводя костер,готовя на нем пищу
2)познакомиться с этапами подготовки к туристическому походу с учетом решения экологических задач.
3)научиться приготовлению обеда в походных условиях.
4)воспитывать бережное отношение к природе, рациональному использованию продуктов, самосохранению собственной жизни и здоровья в походе.

== Авторы идеи образовательного путешествия ==
*'''Бажина Ольга Петровна''' учитель технологии филиала МБОУ Сосновской СОШ № 1 в п. Рабочий
* '''Бондаренко Олеся Валерьевна''' учитель технологии МБОУ гимназия г. Мичуринск
*'''Каргальцева Татьяна Петровна''' учитель технологии МБОУ СОШ № 9 г. Мичуринск

== Цель образовательного путешествия ==

Освоение учащимися определенного объема научных знаний посредством образовательного туризма; формирование представления о целостности окружающего мира при его территориальном разнообразии; способности определять себя в пространстве и социуме; развитие исследовательских способностей учащихся, в том числе их способности к самостоятельному выбору средств достижения результата; поддержка эмоционально-ценностного позитивного отношения школьников к себе и окружающему миру.

== Планируемые результаты образовательного путешествия ==

Личностные результаты:'''

1) сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;

2) готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;

3) готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения;

4) навыки сотрудничества со сверстниками и взрослыми в образовательной учебно-исследовательской деятельности;

5) сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной деятельности;

6) эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений;

7) осознанный выбор будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.

Метапредметные результаты:'''

1) умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;

2) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;

3) владение навыками познавательной учебно-исследовательской деятельности, навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания;

4) готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;

5) умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;

6) умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учётом гражданских и нравственных ценностей;

7) владение языковыми средствами – умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные языковые средства;

8) владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения.

Предметные результаты "Технология":'''

1) овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

2) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм,; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

3) формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

4) формирование целостного представления о техносфере;

5) планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии;

6) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

7) формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями;

8) согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

9) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда;

10) овладение методами эстетического оформления изделия.

Предметные результаты "Биология":'''

1) осознанно использовать знания основных правил поведения в природе и основ здорового образа жизни

2) знать и аргументировать основные правила поведения в природе

3) находить информацию о растениях и грибах в научно-популярной литературе, биологических словарях, справочниках, Интернет ресурсе, анализировать и оценивать ее, переводить из одной формы в другую

Предметные результаты "География":'''

1) использовать знания о мировом, зональном, летнем и зимнем времени для решения практико-ориентированных задач по определению различий в поясном времени территорий в контексте реальной жизни;

2) уметь ориентироваться при помощи компаса, определять стороны горизонта, использовать компас для определения азимута

Предметные результаты "Обж":'''

1) понимание необходимости беречь и сохранять свое здоровье как индивидуальную и общественную ценность;

2) понимание необходимости сохранения природы и окружающей среды для полноценной жизни человека

Предметные результаты "Химия":'''

1) уметь использовать знания о химических веществах и их свойствах для решения практико-ориентированных задач по очистке воды.

Предметные результаты "История":'''

1) формирование у школьников умений применять исторические знания в учебной и внешкольной деятельности, в современном поликультурном, полиэтничном и многоконфессиональном обществе

== Возраст участников ==
12-13 лет

== Межпредметные связи ==

- география

- биология

- обж

- химия

- история

== Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==
*Карта образовательного путешествия
Маршрутный лист образовательного путешествия

'''Перечень контрольных точек:'''

1.Информация о дикорастущих съедобных и ядовитых травах

2.Съедобные и несъедобные грибы

3.Обеззараживание воды из открытых водоемов

4.Виды костров. Правила пожарной безопасности в лесу (открытой местности)

5.Выбор рецептов блюд для приготовления обеда в походе (на пикнике)

6.Из истории «Солдатская каша»

*Вопросы и задания

[https://docs.google.com/document/d/1RUuTeJdysibFgLyqMk1nYHmjIZkWRNVg_6Yj8ZMUOFQ/pub задания для групп]

[https://docs.google.com/document/d/1TXk7oxHVxYl6QTYnq9WQaqmKh9uYewSVDIgpDIJABYQ/pub Вопросы для беседы с ветеранами]

*План проведения интервью

[https://docs.google.com/document/d/1fET7YpTmJXBSexBQSJAnkD2tr8SR1fJvhjguOvyZufo/pub Интервью с работником МЧС]

*Рекомендации по работе с архивными источниками
*Сценарный план проведения групповой дискуссии

== Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==
*Материалы для входного оценивания
*Материалы для формирующего оценивания

[https://docs.google.com/document/d/1fsA61xZahz9o2pH_-kaCIv4gg_ScpP5Wkr3ML1pE2F4/pub Ресурсная карта]
*Материалы для итогового оценивания

Ребятам предлагается заполнить таблицу

[https://docs.google.com/document/d/1n5PS-opUu9mRWbR_-6fUmYiZRYZt_I-ZcY423K33eXg/pub материал для итогового оценивания]

*Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)

==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==

1. Рецепты для пикника, блюда в казане - https://www.1001eda.com/category/recepty/shashlyk-barbekyu-piknik/recepty-i-idei-dlya-piknika

2. Блюда на костре http://100tarelok.ru/ru/catalog/Blyuda_na_kostre

3. Приготовление пищи на костре: походное костровое и кухонное имущество - http://supercook.ru/800-tour-12.html

4. Совершенствование навыков разведения костра и приготовление пищи на костре - https://infourok.ru/prakticheskoe-zanyatie-po-turizmu-praktika-razvedeniya-kostra-prigotovlenie-pischi-na-kostre-igra-1514467.html

5. Блюда на костре в казане. Рецепты - https://www.syl.ru/article/204070/new_blyuda-na-kostre-v-kazane-retseptyi

6. Кто знает историю возникновения блюда "плов"? - http://www.povarenok.ru/articles/show/2481

7. Добывание огня и приготовление пищи - http://survinat.ru/2010/01/dobyvanie-ognya-i-prigotovlenie-pishhi/#axzz4iXlgRwYU

[[Категория:Группа 5, учителя технологии (переподготовка), май 2017 г.]]

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-05-31T07:43:27Z

Бондаренко Олеся Валерьевна: /* Планируемые результаты образовательного путешествия */

==Тема образовательного путешествия==
Кулинарим с дымком.

==Главная идея образовательного путешествия ==
Наступила осень – удивительная пора, которая в наших широтах имеет особое очарование. Нередко ей приписывают титул «золотой», так как все деревья и кусты покрываются желтыми листьями, которые медленно опадают, образуя невероятной красоты ковер на земле. А природа балует нас теплыми солнечными деньками, которые напоминают нам о лете. Так хочется насладиться это красотой. Что может быть лучше пикника на природе? Это замечательная возможность подышать свежим воздухом, полюбоваться красивыми пейзажами, провести время в приятной компании и, конечно же, отведать любимые блюда. Аппетит на свежем воздухе разгорается нешуточный, поэтому важно тщательно продумать меню для пикника на природе – оно должно быть вкусным, полезным и питательным. Тем более учащимся будет полезно закрепит знания о полезных и вредных растениях и грибах. Такое занятие на природе является одной из форм коллективной проектной деятельности: каждый выполняет свою часть задания, в результате общее дело. Кроме того обучающиеся пополнят свои навыки и умения разводя костер,готовя на нем пищу.
Познакомиться с этапами подготовки к туристическому походу с учетом решения экологических задач.

Научиться приготовлению обеда в походных условиях.

Воспитывать бережное отношение к природе, рациональному использованию продуктов, самосохранению собственной жизни и здоровья в походе.

== Авторы идеи образовательного путешествия ==
*'''Бажина Ольга Петровна''' учитель технологии филиала МБОУ Сосновской СОШ № 1 в п. Рабочий
* '''Бондаренко Олеся Валерьевна''' учитель технологии МБОУ гимназия г. Мичуринск
*'''Каргальцева Татьяна Петровна''' учитель технологии МБОУ СОШ № 9 г. Мичуринск

== Цель образовательного путешествия ==

Освоение учащимися определенного объема научных знаний посредством образовательного туризма; формирование представления о целостности окружающего мира при его территориальном разнообразии; способности определять себя в пространстве и социуме; развитие исследовательских способностей учащихся, в том числе их способности к самостоятельному выбору средств достижения результата; поддержка эмоционально-ценностного позитивного отношения школьников к себе и окружающему миру.

== Планируемые результаты образовательного путешествия ==

Личностные результаты:'''

1) сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;

2) готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;

3) готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения;

4) навыки сотрудничества со сверстниками и взрослыми в образовательной учебно-исследовательской деятельности;

5) сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной деятельности;

6) эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений;

7) осознанный выбор будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.

Метапредметные результаты:'''

1) умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;

2) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;

3) владение навыками познавательной учебно-исследовательской деятельности, навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания;

4) готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;

5) умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;

6) умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учётом гражданских и нравственных ценностей;

7) владение языковыми средствами – умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные языковые средства;

8) владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения.

Предметные результаты "Технология":'''

1) овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

2) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм,; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

3) формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

4) формирование целостного представления о техносфере;

5) планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии;

6) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

7) формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями;

8) согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

9) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда;

10) овладение методами эстетического оформления изделия.

Предметные результаты "Биология":'''

1) осознанно использовать знания основных правил поведения в природе и основ здорового образа жизни

2) знать и аргументировать основные правила поведения в природе

3) находить информацию о растениях и грибах в научно-популярной литературе, биологических словарях, справочниках, Интернет ресурсе, анализировать и оценивать ее, переводить из одной формы в другую

Предметные результаты "География":'''

1) использовать знания о мировом, зональном, летнем и зимнем времени для решения практико-ориентированных задач по определению различий в поясном времени территорий в контексте реальной жизни;

2) уметь ориентироваться при помощи компаса, определять стороны горизонта, использовать компас для определения азимута

Предметные результаты "Обж":'''

1) понимание необходимости беречь и сохранять свое здоровье как индивидуальную и общественную ценность;

2) понимание необходимости сохранения природы и окружающей среды для полноценной жизни человека

Предметные результаты "Химия":'''

1) уметь использовать знания о химических веществах и их свойствах для решения практико-ориентированных задач по очистке воды.

Предметные результаты "История":'''

1) формирование у школьников умений применять исторические знания в учебной и внешкольной деятельности, в современном поликультурном, полиэтничном и многоконфессиональном обществе

== Возраст участников ==
12-13 лет

== Межпредметные связи ==

- география

- биология

- обж

- химия

- история

== Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==
*Карта образовательного путешествия
Маршрутный лист образовательного путешествия

'''Перечень контрольных точек:'''

1.Информация о дикорастущих съедобных и ядовитых травах

2.Съедобные и несъедобные грибы

3.Обеззараживание воды из открытых водоемов

4.Виды костров. Правила пожарной безопасности в лесу (открытой местности)

5.Выбор рецептов блюд для приготовления обеда в походе (на пикнике)

6.Из истории «Солдатская каша»

*Вопросы и задания

[https://docs.google.com/document/d/1RUuTeJdysibFgLyqMk1nYHmjIZkWRNVg_6Yj8ZMUOFQ/pub задания для групп]

[https://docs.google.com/document/d/1TXk7oxHVxYl6QTYnq9WQaqmKh9uYewSVDIgpDIJABYQ/pub Вопросы для беседы с ветеранами]

*План проведения интервью

[https://docs.google.com/document/d/1fET7YpTmJXBSexBQSJAnkD2tr8SR1fJvhjguOvyZufo/pub Интервью с работником МЧС]

*Рекомендации по работе с архивными источниками
*Сценарный план проведения групповой дискуссии

== Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==
*Материалы для входного оценивания
*Материалы для формирующего оценивания

[https://docs.google.com/document/d/1fsA61xZahz9o2pH_-kaCIv4gg_ScpP5Wkr3ML1pE2F4/pub Ресурсная карта]
*Материалы для итогового оценивания

Ребятам предлагается заполнить таблицу

[https://docs.google.com/document/d/1n5PS-opUu9mRWbR_-6fUmYiZRYZt_I-ZcY423K33eXg/pub материал для итогового оценивания]

*Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)

==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==

1. Рецепты для пикника, блюда в казане - https://www.1001eda.com/category/recepty/shashlyk-barbekyu-piknik/recepty-i-idei-dlya-piknika

2. Блюда на костре http://100tarelok.ru/ru/catalog/Blyuda_na_kostre

3. Приготовление пищи на костре: походное костровое и кухонное имущество - http://supercook.ru/800-tour-12.html

4. Совершенствование навыков разведения костра и приготовление пищи на костре - https://infourok.ru/prakticheskoe-zanyatie-po-turizmu-praktika-razvedeniya-kostra-prigotovlenie-pischi-na-kostre-igra-1514467.html

5. Блюда на костре в казане. Рецепты - https://www.syl.ru/article/204070/new_blyuda-na-kostre-v-kazane-retseptyi

6. Кто знает историю возникновения блюда "плов"? - http://www.povarenok.ru/articles/show/2481

7. Добывание огня и приготовление пищи - http://survinat.ru/2010/01/dobyvanie-ognya-i-prigotovlenie-pishhi/#axzz4iXlgRwYU

[[Категория:Группа 5, учителя технологии (переподготовка), май 2017 г.]]

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-05-31T07:41:15Z

Бондаренко Олеся Валерьевна: /* Главная идея образовательного путешествия */

==Тема образовательного путешествия==
Кулинарим с дымком.

==Главная идея образовательного путешествия ==
Наступила осень – удивительная пора, которая в наших широтах имеет особое очарование. Нередко ей приписывают титул «золотой», так как все деревья и кусты покрываются желтыми листьями, которые медленно опадают, образуя невероятной красоты ковер на земле. А природа балует нас теплыми солнечными деньками, которые напоминают нам о лете. Так хочется насладиться это красотой. Что может быть лучше пикника на природе? Это замечательная возможность подышать свежим воздухом, полюбоваться красивыми пейзажами, провести время в приятной компании и, конечно же, отведать любимые блюда. Аппетит на свежем воздухе разгорается нешуточный, поэтому важно тщательно продумать меню для пикника на природе – оно должно быть вкусным, полезным и питательным. Тем более учащимся будет полезно закрепит знания о полезных и вредных растениях и грибах. Такое занятие на природе является одной из форм коллективной проектной деятельности: каждый выполняет свою часть задания, в результате общее дело. Кроме того обучающиеся пополнят свои навыки и умения разводя костер,готовя на нем пищу.
Познакомиться с этапами подготовки к туристическому походу с учетом решения экологических задач.

Научиться приготовлению обеда в походных условиях.

Воспитывать бережное отношение к природе, рациональному использованию продуктов, самосохранению собственной жизни и здоровья в походе.

== Авторы идеи образовательного путешествия ==
*'''Бажина Ольга Петровна''' учитель технологии филиала МБОУ Сосновской СОШ № 1 в п. Рабочий
* '''Бондаренко Олеся Валерьевна''' учитель технологии МБОУ гимназия г. Мичуринск
*'''Каргальцева Татьяна Петровна''' учитель технологии МБОУ СОШ № 9 г. Мичуринск

== Цель образовательного путешествия ==

Освоение учащимися определенного объема научных знаний посредством образовательного туризма; формирование представления о целостности окружающего мира при его территориальном разнообразии; способности определять себя в пространстве и социуме; развитие исследовательских способностей учащихся, в том числе их способности к самостоятельному выбору средств достижения результата; поддержка эмоционально-ценностного позитивного отношения школьников к себе и окружающему миру.

== Планируемые результаты образовательного путешествия ==

Личностные результаты:'''

1) сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;

2) готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;

3) готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения;

4) навыки сотрудничества со сверстниками и взрослыми в образовательной учебно-исследовательской деятельности;

5) сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной деятельности;

6) эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений;

7) осознанный выбор будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.

Метапредметные результаты:'''

1) умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;

2) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;

3) владение навыками познавательной учебно-исследовательской деятельности, навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания;

4) готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;

5) умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;

6) умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учётом гражданских и нравственных ценностей;

7) владение языковыми средствами – умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные языковые средства;

8) владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения.

Предметные результаты технология:'''

1) овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

2) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм,; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

3) формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

4) формирование целостного представления о техносфере;

5) планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии;

6) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

7) формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями;

8) согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

9) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда;

10) овладение методами эстетического оформления изделия.

Предметные результаты биология:'''

1) осознанно использовать знания основных правил поведения в природе и основ здорового образа жизни

2) знать и аргументировать основные правила поведения в природе

3) находить информацию о растениях и грибах в научно-популярной литературе, биологических словарях, справочниках, Интернет ресурсе, анализировать и оценивать ее, переводить из одной формы в другую

Предметные результаты география:'''

1) использовать знания о мировом, зональном, летнем и зимнем времени для решения практико-ориентированных задач по определению различий в поясном времени территорий в контексте реальной жизни;

2) уметь ориентироваться при помощи компаса, определять стороны горизонта, использовать компас для определения азимута

Предметные результаты обж:'''

1) понимание необходимости беречь и сохранять свое здоровье как индивидуальную и общественную ценность;

2) понимание необходимости сохранения природы и окружающей среды для полноценной жизни человека

Предметные результаты химия:'''

1) уметь использовать знания о химических веществах и их свойствах для решения практико-ориентированных задач по очистке воды.

Предметные результаты история:'''

1) формирование у школьников умений применять исторические знания в учебной и внешкольной деятельности, в современном поликультурном, полиэтничном и многоконфессиональном обществе

== Возраст участников ==
12-13 лет

== Межпредметные связи ==

- география

- биология

- обж

- химия

- история

== Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==
*Карта образовательного путешествия
Маршрутный лист образовательного путешествия

'''Перечень контрольных точек:'''

1.Информация о дикорастущих съедобных и ядовитых травах

2.Съедобные и несъедобные грибы

3.Обеззараживание воды из открытых водоемов

4.Виды костров. Правила пожарной безопасности в лесу (открытой местности)

5.Выбор рецептов блюд для приготовления обеда в походе (на пикнике)

6.Из истории «Солдатская каша»

*Вопросы и задания

[https://docs.google.com/document/d/1RUuTeJdysibFgLyqMk1nYHmjIZkWRNVg_6Yj8ZMUOFQ/pub задания для групп]

[https://docs.google.com/document/d/1TXk7oxHVxYl6QTYnq9WQaqmKh9uYewSVDIgpDIJABYQ/pub Вопросы для беседы с ветеранами]

*План проведения интервью

[https://docs.google.com/document/d/1fET7YpTmJXBSexBQSJAnkD2tr8SR1fJvhjguOvyZufo/pub Интервью с работником МЧС]

*Рекомендации по работе с архивными источниками
*Сценарный план проведения групповой дискуссии

== Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==
*Материалы для входного оценивания
*Материалы для формирующего оценивания

[https://docs.google.com/document/d/1fsA61xZahz9o2pH_-kaCIv4gg_ScpP5Wkr3ML1pE2F4/pub Ресурсная карта]
*Материалы для итогового оценивания

Ребятам предлагается заполнить таблицу

[https://docs.google.com/document/d/1n5PS-opUu9mRWbR_-6fUmYiZRYZt_I-ZcY423K33eXg/pub материал для итогового оценивания]

*Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)

==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==

1. Рецепты для пикника, блюда в казане - https://www.1001eda.com/category/recepty/shashlyk-barbekyu-piknik/recepty-i-idei-dlya-piknika

2. Блюда на костре http://100tarelok.ru/ru/catalog/Blyuda_na_kostre

3. Приготовление пищи на костре: походное костровое и кухонное имущество - http://supercook.ru/800-tour-12.html

4. Совершенствование навыков разведения костра и приготовление пищи на костре - https://infourok.ru/prakticheskoe-zanyatie-po-turizmu-praktika-razvedeniya-kostra-prigotovlenie-pischi-na-kostre-igra-1514467.html

5. Блюда на костре в казане. Рецепты - https://www.syl.ru/article/204070/new_blyuda-na-kostre-v-kazane-retseptyi

6. Кто знает историю возникновения блюда "плов"? - http://www.povarenok.ru/articles/show/2481

7. Добывание огня и приготовление пищи - http://survinat.ru/2010/01/dobyvanie-ognya-i-prigotovlenie-pishhi/#axzz4iXlgRwYU

[[Категория:Группа 5, учителя технологии (переподготовка), май 2017 г.]]

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-05-31T07:40:56Z

Бондаренко Олеся Валерьевна:

==Тема образовательного путешествия==
Кулинарим с дымком.

==Главная идея образовательного путешествия ==
Наступила осень – удивительная пора, которая в наших широтах имеет особое очарование. Нередко ей приписывают титул «золотой», так как все деревья и кусты покрываются желтыми листьями, которые медленно опадают, образуя невероятной красоты ковер на земле. А природа балует нас теплыми солнечными деньками, которые напоминают нам о лете. Так хочется насладиться это красотой. Что может быть лучше пикника на природе? Это замечательная возможность подышать свежим воздухом, полюбоваться красивыми пейзажами, провести время в приятной компании и, конечно же, отведать любимые блюда. Аппетит на свежем воздухе разгорается нешуточный, поэтому важно тщательно продумать меню для пикника на природе – оно должно быть вкусным, полезным и питательным. Тем более учащимся будет полезно закрепит знания о полезных и вредных растениях и грибах. Такое занятие на природе является одной из форм коллективной проектной деятельности: каждый выполняет свою часть задания, в результате общее дело. Кроме того обучающиеся пополнят свои навыки и умения разводя костер,готовя на нем пищу.

== Авторы идеи образовательного путешествия ==
*'''Бажина Ольга Петровна''' учитель технологии филиала МБОУ Сосновской СОШ № 1 в п. Рабочий
* '''Бондаренко Олеся Валерьевна''' учитель технологии МБОУ гимназия г. Мичуринск
*'''Каргальцева Татьяна Петровна''' учитель технологии МБОУ СОШ № 9 г. Мичуринск

== Цель образовательного путешествия ==

Освоение учащимися определенного объема научных знаний посредством образовательного туризма; формирование представления о целостности окружающего мира при его территориальном разнообразии; способности определять себя в пространстве и социуме; развитие исследовательских способностей учащихся, в том числе их способности к самостоятельному выбору средств достижения результата; поддержка эмоционально-ценностного позитивного отношения школьников к себе и окружающему миру.

== Планируемые результаты образовательного путешествия ==

Личностные результаты:'''

1) сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;

2) готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;

3) готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения;

4) навыки сотрудничества со сверстниками и взрослыми в образовательной учебно-исследовательской деятельности;

5) сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной деятельности;

6) эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений;

7) осознанный выбор будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.

Метапредметные результаты:'''

1) умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;

2) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;

3) владение навыками познавательной учебно-исследовательской деятельности, навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания;

4) готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;

5) умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;

6) умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учётом гражданских и нравственных ценностей;

7) владение языковыми средствами – умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные языковые средства;

8) владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения.

Предметные результаты технология:'''

1) овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

2) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм,; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

3) формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

4) формирование целостного представления о техносфере;

5) планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии;

6) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

7) формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями;

8) согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

9) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда;

10) овладение методами эстетического оформления изделия.

Предметные результаты биология:'''

1) осознанно использовать знания основных правил поведения в природе и основ здорового образа жизни

2) знать и аргументировать основные правила поведения в природе

3) находить информацию о растениях и грибах в научно-популярной литературе, биологических словарях, справочниках, Интернет ресурсе, анализировать и оценивать ее, переводить из одной формы в другую

Предметные результаты география:'''

1) использовать знания о мировом, зональном, летнем и зимнем времени для решения практико-ориентированных задач по определению различий в поясном времени территорий в контексте реальной жизни;

2) уметь ориентироваться при помощи компаса, определять стороны горизонта, использовать компас для определения азимута

Предметные результаты обж:'''

1) понимание необходимости беречь и сохранять свое здоровье как индивидуальную и общественную ценность;

2) понимание необходимости сохранения природы и окружающей среды для полноценной жизни человека

Предметные результаты химия:'''

1) уметь использовать знания о химических веществах и их свойствах для решения практико-ориентированных задач по очистке воды.

Предметные результаты история:'''

1) формирование у школьников умений применять исторические знания в учебной и внешкольной деятельности, в современном поликультурном, полиэтничном и многоконфессиональном обществе

== Возраст участников ==
12-13 лет

== Межпредметные связи ==

- география

- биология

- обж

- химия

- история

== Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==
*Карта образовательного путешествия
Маршрутный лист образовательного путешествия

'''Перечень контрольных точек:'''

1.Информация о дикорастущих съедобных и ядовитых травах

2.Съедобные и несъедобные грибы

3.Обеззараживание воды из открытых водоемов

4.Виды костров. Правила пожарной безопасности в лесу (открытой местности)

5.Выбор рецептов блюд для приготовления обеда в походе (на пикнике)

6.Из истории «Солдатская каша»

*Вопросы и задания

[https://docs.google.com/document/d/1RUuTeJdysibFgLyqMk1nYHmjIZkWRNVg_6Yj8ZMUOFQ/pub задания для групп]

[https://docs.google.com/document/d/1TXk7oxHVxYl6QTYnq9WQaqmKh9uYewSVDIgpDIJABYQ/pub Вопросы для беседы с ветеранами]

*План проведения интервью

[https://docs.google.com/document/d/1fET7YpTmJXBSexBQSJAnkD2tr8SR1fJvhjguOvyZufo/pub Интервью с работником МЧС]

*Рекомендации по работе с архивными источниками
*Сценарный план проведения групповой дискуссии

== Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==
*Материалы для входного оценивания
*Материалы для формирующего оценивания

[https://docs.google.com/document/d/1fsA61xZahz9o2pH_-kaCIv4gg_ScpP5Wkr3ML1pE2F4/pub Ресурсная карта]
*Материалы для итогового оценивания

Ребятам предлагается заполнить таблицу

[https://docs.google.com/document/d/1n5PS-opUu9mRWbR_-6fUmYiZRYZt_I-ZcY423K33eXg/pub материал для итогового оценивания]

*Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)

==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==

1. Рецепты для пикника, блюда в казане - https://www.1001eda.com/category/recepty/shashlyk-barbekyu-piknik/recepty-i-idei-dlya-piknika

2. Блюда на костре http://100tarelok.ru/ru/catalog/Blyuda_na_kostre

3. Приготовление пищи на костре: походное костровое и кухонное имущество - http://supercook.ru/800-tour-12.html

4. Совершенствование навыков разведения костра и приготовление пищи на костре - https://infourok.ru/prakticheskoe-zanyatie-po-turizmu-praktika-razvedeniya-kostra-prigotovlenie-pischi-na-kostre-igra-1514467.html

5. Блюда на костре в казане. Рецепты - https://www.syl.ru/article/204070/new_blyuda-na-kostre-v-kazane-retseptyi

6. Кто знает историю возникновения блюда "плов"? - http://www.povarenok.ru/articles/show/2481

7. Добывание огня и приготовление пищи - http://survinat.ru/2010/01/dobyvanie-ognya-i-prigotovlenie-pishhi/#axzz4iXlgRwYU

[[Категория:Группа 5, учителя технологии (переподготовка), май 2017 г.]]

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-05-31T07:35:36Z

Бондаренко Олеся Валерьевна: /* Планируемые результаты образовательного путешествия */

==Тема образовательного путешествия==
Кулинарим с дымком.

==Главная идея образовательного путешествия ==
Наступила осень – удивительная пора, которая в наших широтах имеет особое очарование. Нередко ей приписывают титул «золотой», так как все деревья и кусты покрываются желтыми листьями, которые медленно опадают, образуя невероятной красоты ковер на земле. А природа балует нас теплыми солнечными деньками, которые напоминают нам о лете. Так хочется насладиться это красотой. Что может быть лучше пикника на природе? Это замечательная возможность подышать свежим воздухом, полюбоваться красивыми пейзажами, провести время в приятной компании и, конечно же, отведать любимые блюда. Аппетит на свежем воздухе разгорается нешуточный, поэтому важно тщательно продумать меню для пикника на природе – оно должно быть вкусным, полезным и питательным. Тем более учащимся будет полезно закрепит знания о полезных и вредных растениях и грибах. Такое занятие на природе является одной из форм коллективной проектной деятельности: каждый выполняет свою часть задания, в результате общее дело. Кроме того обучающиеся пополнят свои навыки и умения разводя костер,готовя на нем пищу.

== Авторы идеи образовательного путешествия ==
*'''Бажина Ольга Петровна''' учитель технологии филиала МБОУ Сосновской СОШ № 1 в п. Рабочий
* '''Бондаренко Олеся Валерьевна''' учитель технологии МБОУ гимназия г. Мичуринск
*'''Каргальцева Татьяна Петровна''' учитель технологии МБОУ СОШ № 9 г. Мичуринск

== Цель образовательного путешествия ==
Дидактическая цель:

Передача учащимся определенного объема научных знаний посредством образовательного туризма; формирование представления о целостности окружающего мира при его территориальном разнообразии; способности определять себя в пространстве и социуме; развитие исследовательских способностей учащихся, в том числе их способности к самостоятельному выбору средств достижения результата; поддержка эмоционально-ценностного позитивного отношения школьников к себе и окружающему миру.

Цель для учащихся:

Познакомиться с этапами подготовки к туристическому походу с учетом решения экологических задач.

Научиться приготовлению обеда в походных условиях.

Воспитывать бережное отношение к природе, рациональному использованию продуктов, самосохранению собственной жизни и здоровья в походе.

== Планируемые результаты образовательного путешествия ==

Личностные результаты:'''

1) сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;

2) готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;

3) готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения;

4) навыки сотрудничества со сверстниками и взрослыми в образовательной учебно-исследовательской деятельности;

5) сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной деятельности;

6) эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений;

7) осознанный выбор будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.

Метапредметные результаты:'''

1) умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;

2) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;

3) владение навыками познавательной учебно-исследовательской деятельности, навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания;

4) готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;

5) умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;

6) умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учётом гражданских и нравственных ценностей;

7) владение языковыми средствами – умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные языковые средства;

8) владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения.

Предметные результаты технология:'''

1) овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

2) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм,; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

3) формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

4) формирование целостного представления о техносфере;

5) планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии;

6) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

7) формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями;

8) согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

9) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда;

10) овладение методами эстетического оформления изделия.

Предметные результаты биология:'''

1) осознанно использовать знания основных правил поведения в природе и основ здорового образа жизни

2) знать и аргументировать основные правила поведения в природе

3) находить информацию о растениях и грибах в научно-популярной литературе, биологических словарях, справочниках, Интернет ресурсе, анализировать и оценивать ее, переводить из одной формы в другую

Предметные результаты география:'''

1) использовать знания о мировом, зональном, летнем и зимнем времени для решения практико-ориентированных задач по определению различий в поясном времени территорий в контексте реальной жизни;

2) уметь ориентироваться при помощи компаса, определять стороны горизонта, использовать компас для определения азимута

Предметные результаты обж:'''

1) понимание необходимости беречь и сохранять свое здоровье как индивидуальную и общественную ценность;

2) понимание необходимости сохранения природы и окружающей среды для полноценной жизни человека

Предметные результаты химия:'''

1) уметь использовать знания о химических веществах и их свойствах для решения практико-ориентированных задач по очистке воды.

Предметные результаты история:'''

1) формирование у школьников умений применять исторические знания в учебной и внешкольной деятельности, в современном поликультурном, полиэтничном и многоконфессиональном обществе

== Возраст участников ==
12-13 лет

== Межпредметные связи ==

- география

- биология

- обж

- химия

- история

== Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==
*Карта образовательного путешествия
Маршрутный лист образовательного путешествия

'''Перечень контрольных точек:'''

1.Информация о дикорастущих съедобных и ядовитых травах

2.Съедобные и несъедобные грибы

3.Обеззараживание воды из открытых водоемов

4.Виды костров. Правила пожарной безопасности в лесу (открытой местности)

5.Выбор рецептов блюд для приготовления обеда в походе (на пикнике)

6.Из истории «Солдатская каша»

*Вопросы и задания

[https://docs.google.com/document/d/1RUuTeJdysibFgLyqMk1nYHmjIZkWRNVg_6Yj8ZMUOFQ/pub задания для групп]

[https://docs.google.com/document/d/1TXk7oxHVxYl6QTYnq9WQaqmKh9uYewSVDIgpDIJABYQ/pub Вопросы для беседы с ветеранами]

*План проведения интервью

[https://docs.google.com/document/d/1fET7YpTmJXBSexBQSJAnkD2tr8SR1fJvhjguOvyZufo/pub Интервью с работником МЧС]

*Рекомендации по работе с архивными источниками
*Сценарный план проведения групповой дискуссии

== Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==
*Материалы для входного оценивания
*Материалы для формирующего оценивания

[https://docs.google.com/document/d/1fsA61xZahz9o2pH_-kaCIv4gg_ScpP5Wkr3ML1pE2F4/pub Ресурсная карта]
*Материалы для итогового оценивания

Ребятам предлагается заполнить таблицу

[https://docs.google.com/document/d/1n5PS-opUu9mRWbR_-6fUmYiZRYZt_I-ZcY423K33eXg/pub материал для итогового оценивания]

*Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)

==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==

1. Рецепты для пикника, блюда в казане - https://www.1001eda.com/category/recepty/shashlyk-barbekyu-piknik/recepty-i-idei-dlya-piknika

2. Блюда на костре http://100tarelok.ru/ru/catalog/Blyuda_na_kostre

3. Приготовление пищи на костре: походное костровое и кухонное имущество - http://supercook.ru/800-tour-12.html

4. Совершенствование навыков разведения костра и приготовление пищи на костре - https://infourok.ru/prakticheskoe-zanyatie-po-turizmu-praktika-razvedeniya-kostra-prigotovlenie-pischi-na-kostre-igra-1514467.html

5. Блюда на костре в казане. Рецепты - https://www.syl.ru/article/204070/new_blyuda-na-kostre-v-kazane-retseptyi

6. Кто знает историю возникновения блюда "плов"? - http://www.povarenok.ru/articles/show/2481

7. Добывание огня и приготовление пищи - http://survinat.ru/2010/01/dobyvanie-ognya-i-prigotovlenie-pishhi/#axzz4iXlgRwYU

[[Категория:Группа 5, учителя технологии (переподготовка), май 2017 г.]]

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-05-31T07:32:53Z

Бондаренко Олеся Валерьевна: /* Планируемые результаты образовательного путешествия */

==Тема образовательного путешествия==
Кулинарим с дымком.

==Главная идея образовательного путешествия ==
Наступила осень – удивительная пора, которая в наших широтах имеет особое очарование. Нередко ей приписывают титул «золотой», так как все деревья и кусты покрываются желтыми листьями, которые медленно опадают, образуя невероятной красоты ковер на земле. А природа балует нас теплыми солнечными деньками, которые напоминают нам о лете. Так хочется насладиться это красотой. Что может быть лучше пикника на природе? Это замечательная возможность подышать свежим воздухом, полюбоваться красивыми пейзажами, провести время в приятной компании и, конечно же, отведать любимые блюда. Аппетит на свежем воздухе разгорается нешуточный, поэтому важно тщательно продумать меню для пикника на природе – оно должно быть вкусным, полезным и питательным. Тем более учащимся будет полезно закрепит знания о полезных и вредных растениях и грибах. Такое занятие на природе является одной из форм коллективной проектной деятельности: каждый выполняет свою часть задания, в результате общее дело. Кроме того обучающиеся пополнят свои навыки и умения разводя костер,готовя на нем пищу.

== Авторы идеи образовательного путешествия ==
*'''Бажина Ольга Петровна''' учитель технологии филиала МБОУ Сосновской СОШ № 1 в п. Рабочий
* '''Бондаренко Олеся Валерьевна''' учитель технологии МБОУ гимназия г. Мичуринск
*'''Каргальцева Татьяна Петровна''' учитель технологии МБОУ СОШ № 9 г. Мичуринск

== Цель образовательного путешествия ==
Дидактическая цель:

Передача учащимся определенного объема научных знаний посредством образовательного туризма; формирование представления о целостности окружающего мира при его территориальном разнообразии; способности определять себя в пространстве и социуме; развитие исследовательских способностей учащихся, в том числе их способности к самостоятельному выбору средств достижения результата; поддержка эмоционально-ценностного позитивного отношения школьников к себе и окружающему миру.

Цель для учащихся:

Познакомиться с этапами подготовки к туристическому походу с учетом решения экологических задач.

Научиться приготовлению обеда в походных условиях.

Воспитывать бережное отношение к природе, рациональному использованию продуктов, самосохранению собственной жизни и здоровья в походе.

== Планируемые результаты образовательного путешествия ==

Личностные результаты:'''

1) сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;

2) готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;

3) готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения;

4) навыки сотрудничества со сверстниками и взрослыми в образовательной учебно-исследовательской деятельности;

5) сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной деятельности;

6) эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений;

7) осознанный выбор будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.

Метапредметные результаты:'''

1) умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;

2) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;

3) владение навыками познавательной учебно-исследовательской деятельности, навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания;

4) готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;

5) умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;

6) умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учётом гражданских и нравственных ценностей;

7) владение языковыми средствами – умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные языковые средства;

8) владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения.

Предметные результаты технология:'''

1) овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

2) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм,; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

3) формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

4) формирование целостного представления о техносфере;

5) планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии;

6) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

7) формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями;

8) согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

9) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда;

10) овладение методами эстетического оформления изделия.

Предметные результаты биология:'''

1) осознанно использовать знания основных правил поведения в природе и основ здорового образа жизни

2) знать и аргументировать основные правила поведения в природе

3) находить информацию о растениях и грибах в научно-популярной литературе, биологических словарях, справочниках, Интернет ресурсе, анализировать и оценивать ее, переводить из одной формы в другую

Предметные результаты география:'''

1) использовать знания о мировом, зональном, летнем и зимнем времени для решения практико-ориентированных задач по определению различий в поясном времени территорий в контексте реальной жизни;

2) уметь ориентироваться при помощи компаса, определять стороны горизонта, использовать компас для определения азимута

Предметные результаты обж:'''

1) понимание необходимости беречь и сохранять свое здоровье как индивидуальную и общественную ценность;

2) понимание необходимости сохранения природы и окружающей среды для полноценной жизни человека

Предметные результаты химия:'''

1) уметь использовать знания о химических веществах и их свойствах для решения практико-ориентированных задач по очистке воды.

== Возраст участников ==
12-13 лет

== Межпредметные связи ==

- география

- биология

- обж

- химия

- история

== Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==
*Карта образовательного путешествия
Маршрутный лист образовательного путешествия

'''Перечень контрольных точек:'''

1.Информация о дикорастущих съедобных и ядовитых травах

2.Съедобные и несъедобные грибы

3.Обеззараживание воды из открытых водоемов

4.Виды костров. Правила пожарной безопасности в лесу (открытой местности)

5.Выбор рецептов блюд для приготовления обеда в походе (на пикнике)

6.Из истории «Солдатская каша»

*Вопросы и задания

[https://docs.google.com/document/d/1RUuTeJdysibFgLyqMk1nYHmjIZkWRNVg_6Yj8ZMUOFQ/pub задания для групп]

[https://docs.google.com/document/d/1TXk7oxHVxYl6QTYnq9WQaqmKh9uYewSVDIgpDIJABYQ/pub Вопросы для беседы с ветеранами]

*План проведения интервью

[https://docs.google.com/document/d/1fET7YpTmJXBSexBQSJAnkD2tr8SR1fJvhjguOvyZufo/pub Интервью с работником МЧС]

*Рекомендации по работе с архивными источниками
*Сценарный план проведения групповой дискуссии

== Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==
*Материалы для входного оценивания
*Материалы для формирующего оценивания

[https://docs.google.com/document/d/1fsA61xZahz9o2pH_-kaCIv4gg_ScpP5Wkr3ML1pE2F4/pub Ресурсная карта]
*Материалы для итогового оценивания

Ребятам предлагается заполнить таблицу

[https://docs.google.com/document/d/1n5PS-opUu9mRWbR_-6fUmYiZRYZt_I-ZcY423K33eXg/pub материал для итогового оценивания]

*Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)

==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==

1. Рецепты для пикника, блюда в казане - https://www.1001eda.com/category/recepty/shashlyk-barbekyu-piknik/recepty-i-idei-dlya-piknika

2. Блюда на костре http://100tarelok.ru/ru/catalog/Blyuda_na_kostre

3. Приготовление пищи на костре: походное костровое и кухонное имущество - http://supercook.ru/800-tour-12.html

4. Совершенствование навыков разведения костра и приготовление пищи на костре - https://infourok.ru/prakticheskoe-zanyatie-po-turizmu-praktika-razvedeniya-kostra-prigotovlenie-pischi-na-kostre-igra-1514467.html

5. Блюда на костре в казане. Рецепты - https://www.syl.ru/article/204070/new_blyuda-na-kostre-v-kazane-retseptyi

6. Кто знает историю возникновения блюда "плов"? - http://www.povarenok.ru/articles/show/2481

7. Добывание огня и приготовление пищи - http://survinat.ru/2010/01/dobyvanie-ognya-i-prigotovlenie-pishhi/#axzz4iXlgRwYU

[[Категория:Группа 5, учителя технологии (переподготовка), май 2017 г.]]

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-05-31T07:30:35Z

Бондаренко Олеся Валерьевна: /* Межпредметные связи */

==Тема образовательного путешествия==
Кулинарим с дымком.

==Главная идея образовательного путешествия ==
Наступила осень – удивительная пора, которая в наших широтах имеет особое очарование. Нередко ей приписывают титул «золотой», так как все деревья и кусты покрываются желтыми листьями, которые медленно опадают, образуя невероятной красоты ковер на земле. А природа балует нас теплыми солнечными деньками, которые напоминают нам о лете. Так хочется насладиться это красотой. Что может быть лучше пикника на природе? Это замечательная возможность подышать свежим воздухом, полюбоваться красивыми пейзажами, провести время в приятной компании и, конечно же, отведать любимые блюда. Аппетит на свежем воздухе разгорается нешуточный, поэтому важно тщательно продумать меню для пикника на природе – оно должно быть вкусным, полезным и питательным. Тем более учащимся будет полезно закрепит знания о полезных и вредных растениях и грибах. Такое занятие на природе является одной из форм коллективной проектной деятельности: каждый выполняет свою часть задания, в результате общее дело. Кроме того обучающиеся пополнят свои навыки и умения разводя костер,готовя на нем пищу.

== Авторы идеи образовательного путешествия ==
*'''Бажина Ольга Петровна''' учитель технологии филиала МБОУ Сосновской СОШ № 1 в п. Рабочий
* '''Бондаренко Олеся Валерьевна''' учитель технологии МБОУ гимназия г. Мичуринск
*'''Каргальцева Татьяна Петровна''' учитель технологии МБОУ СОШ № 9 г. Мичуринск

== Цель образовательного путешествия ==
Дидактическая цель:

Передача учащимся определенного объема научных знаний посредством образовательного туризма; формирование представления о целостности окружающего мира при его территориальном разнообразии; способности определять себя в пространстве и социуме; развитие исследовательских способностей учащихся, в том числе их способности к самостоятельному выбору средств достижения результата; поддержка эмоционально-ценностного позитивного отношения школьников к себе и окружающему миру.

Цель для учащихся:

Познакомиться с этапами подготовки к туристическому походу с учетом решения экологических задач.

Научиться приготовлению обеда в походных условиях.

Воспитывать бережное отношение к природе, рациональному использованию продуктов, самосохранению собственной жизни и здоровья в походе.

== Планируемые результаты образовательного путешествия ==

Личностные результаты:'''

1) сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;

2) готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;

3) готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения;

4) навыки сотрудничества со сверстниками и взрослыми в образовательной учебно-исследовательской деятельности;

5) сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной деятельности;

6) эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений;

7) осознанный выбор будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.

Метапредметные результаты:'''

1) умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;

2) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;

3) владение навыками познавательной учебно-исследовательской деятельности, навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания;

4) готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;

5) умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;

6) умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учётом гражданских и нравственных ценностей;

7) владение языковыми средствами – умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные языковые средства;

8) владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения.

Предметные результаты технология:'''

1) овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

2) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм,; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

3) формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

4) формирование целостного представления о техносфере;

5) планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии;

6) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

7) формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями;

8) согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

9) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда;

10) овладение методами эстетического оформления изделия.

Предметные результаты биология:'''

1) осознанно использовать знания основных правил поведения в природе и основ здорового образа жизни

2) знать и аргументировать основные правила поведения в природе

3) находить информацию о растениях и грибах в научно-популярной литературе, биологических словарях, справочниках, Интернет ресурсе, анализировать и оценивать ее, переводить из одной формы в другую

Предметные результаты география:'''

1) использовать знания о мировом, зональном, летнем и зимнем времени для решения практико-ориентированных задач по определению различий в поясном времени территорий в контексте реальной жизни;

2) уметь ориентироваться при помощи компаса, определять стороны горизонта, использовать компас для определения азимута

== Возраст участников ==
12-13 лет

== Межпредметные связи ==

- география

- биология

- обж

- химия

- история

== Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==
*Карта образовательного путешествия
Маршрутный лист образовательного путешествия

'''Перечень контрольных точек:'''

1.Информация о дикорастущих съедобных и ядовитых травах

2.Съедобные и несъедобные грибы

3.Обеззараживание воды из открытых водоемов

4.Виды костров. Правила пожарной безопасности в лесу (открытой местности)

5.Выбор рецептов блюд для приготовления обеда в походе (на пикнике)

6.Из истории «Солдатская каша»

*Вопросы и задания

[https://docs.google.com/document/d/1RUuTeJdysibFgLyqMk1nYHmjIZkWRNVg_6Yj8ZMUOFQ/pub задания для групп]

[https://docs.google.com/document/d/1TXk7oxHVxYl6QTYnq9WQaqmKh9uYewSVDIgpDIJABYQ/pub Вопросы для беседы с ветеранами]

*План проведения интервью

[https://docs.google.com/document/d/1fET7YpTmJXBSexBQSJAnkD2tr8SR1fJvhjguOvyZufo/pub Интервью с работником МЧС]

*Рекомендации по работе с архивными источниками
*Сценарный план проведения групповой дискуссии

== Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==
*Материалы для входного оценивания
*Материалы для формирующего оценивания

[https://docs.google.com/document/d/1fsA61xZahz9o2pH_-kaCIv4gg_ScpP5Wkr3ML1pE2F4/pub Ресурсная карта]
*Материалы для итогового оценивания

Ребятам предлагается заполнить таблицу

[https://docs.google.com/document/d/1n5PS-opUu9mRWbR_-6fUmYiZRYZt_I-ZcY423K33eXg/pub материал для итогового оценивания]

*Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)

==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==

1. Рецепты для пикника, блюда в казане - https://www.1001eda.com/category/recepty/shashlyk-barbekyu-piknik/recepty-i-idei-dlya-piknika

2. Блюда на костре http://100tarelok.ru/ru/catalog/Blyuda_na_kostre

3. Приготовление пищи на костре: походное костровое и кухонное имущество - http://supercook.ru/800-tour-12.html

4. Совершенствование навыков разведения костра и приготовление пищи на костре - https://infourok.ru/prakticheskoe-zanyatie-po-turizmu-praktika-razvedeniya-kostra-prigotovlenie-pischi-na-kostre-igra-1514467.html

5. Блюда на костре в казане. Рецепты - https://www.syl.ru/article/204070/new_blyuda-na-kostre-v-kazane-retseptyi

6. Кто знает историю возникновения блюда "плов"? - http://www.povarenok.ru/articles/show/2481

7. Добывание огня и приготовление пищи - http://survinat.ru/2010/01/dobyvanie-ognya-i-prigotovlenie-pishhi/#axzz4iXlgRwYU

[[Категория:Группа 5, учителя технологии (переподготовка), май 2017 г.]]

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-05-31T07:24:04Z

Бондаренко Олеся Валерьевна: /* Планируемые результаты образовательного путешествия */

==Тема образовательного путешествия==
Кулинарим с дымком.

==Главная идея образовательного путешествия ==
Наступила осень – удивительная пора, которая в наших широтах имеет особое очарование. Нередко ей приписывают титул «золотой», так как все деревья и кусты покрываются желтыми листьями, которые медленно опадают, образуя невероятной красоты ковер на земле. А природа балует нас теплыми солнечными деньками, которые напоминают нам о лете. Так хочется насладиться это красотой. Что может быть лучше пикника на природе? Это замечательная возможность подышать свежим воздухом, полюбоваться красивыми пейзажами, провести время в приятной компании и, конечно же, отведать любимые блюда. Аппетит на свежем воздухе разгорается нешуточный, поэтому важно тщательно продумать меню для пикника на природе – оно должно быть вкусным, полезным и питательным. Тем более учащимся будет полезно закрепит знания о полезных и вредных растениях и грибах. Такое занятие на природе является одной из форм коллективной проектной деятельности: каждый выполняет свою часть задания, в результате общее дело. Кроме того обучающиеся пополнят свои навыки и умения разводя костер,готовя на нем пищу.

== Авторы идеи образовательного путешествия ==
*'''Бажина Ольга Петровна''' учитель технологии филиала МБОУ Сосновской СОШ № 1 в п. Рабочий
* '''Бондаренко Олеся Валерьевна''' учитель технологии МБОУ гимназия г. Мичуринск
*'''Каргальцева Татьяна Петровна''' учитель технологии МБОУ СОШ № 9 г. Мичуринск

== Цель образовательного путешествия ==
Дидактическая цель:

Передача учащимся определенного объема научных знаний посредством образовательного туризма; формирование представления о целостности окружающего мира при его территориальном разнообразии; способности определять себя в пространстве и социуме; развитие исследовательских способностей учащихся, в том числе их способности к самостоятельному выбору средств достижения результата; поддержка эмоционально-ценностного позитивного отношения школьников к себе и окружающему миру.

Цель для учащихся:

Познакомиться с этапами подготовки к туристическому походу с учетом решения экологических задач.

Научиться приготовлению обеда в походных условиях.

Воспитывать бережное отношение к природе, рациональному использованию продуктов, самосохранению собственной жизни и здоровья в походе.

== Планируемые результаты образовательного путешествия ==

Личностные результаты:'''

1) сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;

2) готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;

3) готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения;

4) навыки сотрудничества со сверстниками и взрослыми в образовательной учебно-исследовательской деятельности;

5) сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной деятельности;

6) эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений;

7) осознанный выбор будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.

Метапредметные результаты:'''

1) умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;

2) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;

3) владение навыками познавательной учебно-исследовательской деятельности, навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания;

4) готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;

5) умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;

6) умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учётом гражданских и нравственных ценностей;

7) владение языковыми средствами – умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные языковые средства;

8) владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения.

Предметные результаты технология:'''

1) овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

2) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм,; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

3) формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

4) формирование целостного представления о техносфере;

5) планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии;

6) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

7) формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями;

8) согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

9) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда;

10) овладение методами эстетического оформления изделия.

Предметные результаты биология:'''

1) осознанно использовать знания основных правил поведения в природе и основ здорового образа жизни

2) знать и аргументировать основные правила поведения в природе

3) находить информацию о растениях и грибах в научно-популярной литературе, биологических словарях, справочниках, Интернет ресурсе, анализировать и оценивать ее, переводить из одной формы в другую

Предметные результаты география:'''

1) использовать знания о мировом, зональном, летнем и зимнем времени для решения практико-ориентированных задач по определению различий в поясном времени территорий в контексте реальной жизни;

2) уметь ориентироваться при помощи компаса, определять стороны горизонта, использовать компас для определения азимута

== Возраст участников ==
12-13 лет

== Межпредметные связи ==

- география

- биология

- обж

- физкультура

- химия

- история

== Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==
*Карта образовательного путешествия
Маршрутный лист образовательного путешествия

'''Перечень контрольных точек:'''

1.Информация о дикорастущих съедобных и ядовитых травах

2.Съедобные и несъедобные грибы

3.Обеззараживание воды из открытых водоемов

4.Виды костров. Правила пожарной безопасности в лесу (открытой местности)

5.Выбор рецептов блюд для приготовления обеда в походе (на пикнике)

6.Из истории «Солдатская каша»

*Вопросы и задания

[https://docs.google.com/document/d/1RUuTeJdysibFgLyqMk1nYHmjIZkWRNVg_6Yj8ZMUOFQ/pub задания для групп]

[https://docs.google.com/document/d/1TXk7oxHVxYl6QTYnq9WQaqmKh9uYewSVDIgpDIJABYQ/pub Вопросы для беседы с ветеранами]

*План проведения интервью

[https://docs.google.com/document/d/1fET7YpTmJXBSexBQSJAnkD2tr8SR1fJvhjguOvyZufo/pub Интервью с работником МЧС]

*Рекомендации по работе с архивными источниками
*Сценарный план проведения групповой дискуссии

== Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==
*Материалы для входного оценивания
*Материалы для формирующего оценивания

[https://docs.google.com/document/d/1fsA61xZahz9o2pH_-kaCIv4gg_ScpP5Wkr3ML1pE2F4/pub Ресурсная карта]
*Материалы для итогового оценивания

Ребятам предлагается заполнить таблицу

[https://docs.google.com/document/d/1n5PS-opUu9mRWbR_-6fUmYiZRYZt_I-ZcY423K33eXg/pub материал для итогового оценивания]

*Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)

==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==

1. Рецепты для пикника, блюда в казане - https://www.1001eda.com/category/recepty/shashlyk-barbekyu-piknik/recepty-i-idei-dlya-piknika

2. Блюда на костре http://100tarelok.ru/ru/catalog/Blyuda_na_kostre

3. Приготовление пищи на костре: походное костровое и кухонное имущество - http://supercook.ru/800-tour-12.html

4. Совершенствование навыков разведения костра и приготовление пищи на костре - https://infourok.ru/prakticheskoe-zanyatie-po-turizmu-praktika-razvedeniya-kostra-prigotovlenie-pischi-na-kostre-igra-1514467.html

5. Блюда на костре в казане. Рецепты - https://www.syl.ru/article/204070/new_blyuda-na-kostre-v-kazane-retseptyi

6. Кто знает историю возникновения блюда "плов"? - http://www.povarenok.ru/articles/show/2481

7. Добывание огня и приготовление пищи - http://survinat.ru/2010/01/dobyvanie-ognya-i-prigotovlenie-pishhi/#axzz4iXlgRwYU

[[Категория:Группа 5, учителя технологии (переподготовка), май 2017 г.]]

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-05-31T07:14:29Z

Бондаренко Олеся Валерьевна: /* Главная идея образовательного путешествия */

==Тема образовательного путешествия==
Кулинарим с дымком.

==Главная идея образовательного путешествия ==
Наступила осень – удивительная пора, которая в наших широтах имеет особое очарование. Нередко ей приписывают титул «золотой», так как все деревья и кусты покрываются желтыми листьями, которые медленно опадают, образуя невероятной красоты ковер на земле. А природа балует нас теплыми солнечными деньками, которые напоминают нам о лете. Так хочется насладиться это красотой. Что может быть лучше пикника на природе? Это замечательная возможность подышать свежим воздухом, полюбоваться красивыми пейзажами, провести время в приятной компании и, конечно же, отведать любимые блюда. Аппетит на свежем воздухе разгорается нешуточный, поэтому важно тщательно продумать меню для пикника на природе – оно должно быть вкусным, полезным и питательным. Тем более учащимся будет полезно закрепит знания о полезных и вредных растениях и грибах. Такое занятие на природе является одной из форм коллективной проектной деятельности: каждый выполняет свою часть задания, в результате общее дело. Кроме того обучающиеся пополнят свои навыки и умения разводя костер,готовя на нем пищу.

== Авторы идеи образовательного путешествия ==
*'''Бажина Ольга Петровна''' учитель технологии филиала МБОУ Сосновской СОШ № 1 в п. Рабочий
* '''Бондаренко Олеся Валерьевна''' учитель технологии МБОУ гимназия г. Мичуринск
*'''Каргальцева Татьяна Петровна''' учитель технологии МБОУ СОШ № 9 г. Мичуринск

== Цель образовательного путешествия ==
Дидактическая цель:

Передача учащимся определенного объема научных знаний посредством образовательного туризма; формирование представления о целостности окружающего мира при его территориальном разнообразии; способности определять себя в пространстве и социуме; развитие исследовательских способностей учащихся, в том числе их способности к самостоятельному выбору средств достижения результата; поддержка эмоционально-ценностного позитивного отношения школьников к себе и окружающему миру.

Цель для учащихся:

Познакомиться с этапами подготовки к туристическому походу с учетом решения экологических задач.

Научиться приготовлению обеда в походных условиях.

Воспитывать бережное отношение к природе, рациональному использованию продуктов, самосохранению собственной жизни и здоровья в походе.

== Планируемые результаты образовательного путешествия ==

Личностные результаты:'''

1) сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;

2) готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;

3) готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения;

4) навыки сотрудничества со сверстниками и взрослыми в образовательной учебно-исследовательской деятельности;

5) сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной деятельности;

6) эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений;

7) осознанный выбор будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.

Метапредметные результаты:'''

1) умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;

2) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;

3) владение навыками познавательной учебно-исследовательской деятельности, навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания;

4) готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;

5) умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;

6) умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учётом гражданских и нравственных ценностей;

7) владение языковыми средствами – умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные языковые средства;

8) владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения.

Предметные результаты:'''

1) овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

2) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм,; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

3) формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

4) формирование целостного представления о техносфере;

5) планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии;

6) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

7) формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями;

8) согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

9) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда;

10) овладение методами эстетического оформления изделия.

== Возраст участников ==
12-13 лет

== Межпредметные связи ==

- география

- биология

- обж

- физкультура

- химия

- история

== Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==
*Карта образовательного путешествия
Маршрутный лист образовательного путешествия

'''Перечень контрольных точек:'''

1.Информация о дикорастущих съедобных и ядовитых травах

2.Съедобные и несъедобные грибы

3.Обеззараживание воды из открытых водоемов

4.Виды костров. Правила пожарной безопасности в лесу (открытой местности)

5.Выбор рецептов блюд для приготовления обеда в походе (на пикнике)

6.Из истории «Солдатская каша»

*Вопросы и задания

[https://docs.google.com/document/d/1RUuTeJdysibFgLyqMk1nYHmjIZkWRNVg_6Yj8ZMUOFQ/pub задания для групп]

[https://docs.google.com/document/d/1TXk7oxHVxYl6QTYnq9WQaqmKh9uYewSVDIgpDIJABYQ/pub Вопросы для беседы с ветеранами]

*План проведения интервью

[https://docs.google.com/document/d/1fET7YpTmJXBSexBQSJAnkD2tr8SR1fJvhjguOvyZufo/pub Интервью с работником МЧС]

*Рекомендации по работе с архивными источниками
*Сценарный план проведения групповой дискуссии

== Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==
*Материалы для входного оценивания
*Материалы для формирующего оценивания

[https://docs.google.com/document/d/1fsA61xZahz9o2pH_-kaCIv4gg_ScpP5Wkr3ML1pE2F4/pub Ресурсная карта]
*Материалы для итогового оценивания

Ребятам предлагается заполнить таблицу

[https://docs.google.com/document/d/1n5PS-opUu9mRWbR_-6fUmYiZRYZt_I-ZcY423K33eXg/pub материал для итогового оценивания]

*Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)

==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==

1. Рецепты для пикника, блюда в казане - https://www.1001eda.com/category/recepty/shashlyk-barbekyu-piknik/recepty-i-idei-dlya-piknika

2. Блюда на костре http://100tarelok.ru/ru/catalog/Blyuda_na_kostre

3. Приготовление пищи на костре: походное костровое и кухонное имущество - http://supercook.ru/800-tour-12.html

4. Совершенствование навыков разведения костра и приготовление пищи на костре - https://infourok.ru/prakticheskoe-zanyatie-po-turizmu-praktika-razvedeniya-kostra-prigotovlenie-pischi-na-kostre-igra-1514467.html

5. Блюда на костре в казане. Рецепты - https://www.syl.ru/article/204070/new_blyuda-na-kostre-v-kazane-retseptyi

6. Кто знает историю возникновения блюда "плов"? - http://www.povarenok.ru/articles/show/2481

7. Добывание огня и приготовление пищи - http://survinat.ru/2010/01/dobyvanie-ognya-i-prigotovlenie-pishhi/#axzz4iXlgRwYU

[[Категория:Группа 5, учителя технологии (переподготовка), май 2017 г.]]

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-05-31T06:50:58Z

==Тема образовательного путешествия==
Кулинарим с дымком.

==Главная идея образовательного путешествия ==
Наступила осень – удивительная пора, которая в наших широтах имеет особое очарование. Нередко ей приписывают титул «золотой», так как все деревья и кусты покрываются желтыми листьями, которые медленно опадают, образуя невероятной красоты ковер на земле. А природа балует нас теплыми солнечными деньками, которые напоминают нам о лете. Так хочется насладиться это красотой. Что может быть лучше пикника на природе? Это замечательная возможность подышать свежим воздухом, полюбоваться красивыми пейзажами, провести время в приятной компании и, конечно же, отведать любимые блюда. Аппетит на свежем воздухе разгорается нешуточный, поэтому важно тщательно продумать меню для пикника на природе – оно должно быть вкусным, полезным и питательным.

== Авторы идеи образовательного путешествия ==
*'''Бажина Ольга Петровна''' учитель технологии филиала МБОУ Сосновской СОШ № 1 в п. Рабочий
* '''Бондаренко Олеся Валерьевна''' учитель технологии МБОУ гимназия г. Мичуринск
*'''Каргальцева Татьяна Петровна''' учитель технологии МБОУ СОШ № 9 г. Мичуринск

== Цель образовательного путешествия ==
Дидактическая цель:

Передача учащимся определенного объема научных знаний посредством образовательного туризма; формирование представления о целостности окружающего мира при его территориальном разнообразии; способности определять себя в пространстве и социуме; развитие исследовательских способностей учащихся, в том числе их способности к самостоятельному выбору средств достижения результата; поддержка эмоционально-ценностного позитивного отношения школьников к себе и окружающему миру.

Цель для учащихся:

Познакомиться с этапами подготовки к туристическому походу с учетом решения экологических задач.

Научиться приготовлению обеда в походных условиях.

Воспитывать бережное отношение к природе, рациональному использованию продуктов, самосохранению собственной жизни и здоровья в походе.

== Планируемые результаты образовательного путешествия ==

Личностные результаты:'''

1) сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;

2) готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;

3) готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения;

4) навыки сотрудничества со сверстниками и взрослыми в образовательной учебно-исследовательской деятельности;

5) сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной деятельности;

6) эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений;

7) осознанный выбор будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.

Метапредметные результаты:'''

1) умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;

2) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;

3) владение навыками познавательной учебно-исследовательской деятельности, навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания;

4) готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;

5) умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;

6) умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учётом гражданских и нравственных ценностей;

7) владение языковыми средствами – умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные языковые средства;

8) владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения.

Предметные результаты:'''

1) овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

2) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм,; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

3) формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

4) формирование целостного представления о техносфере;

5) планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии;

6) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

7) формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями;

8) согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

9) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда;

10) овладение методами эстетического оформления изделия.

== Возраст участников ==
12-13 лет

== Межпредметные связи ==

- география

- биология

- обж

- физкультура

- химия

- история

== Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==
*Карта образовательного путешествия
Маршрутный лист образовательного путешествия

'''Перечень контрольных точек:'''

1.Информация о дикорастущих съедобных и ядовитых травах

2.Съедобные и несъедобные грибы

3.Обеззараживание воды из открытых водоемов

4.Виды костров. Правила пожарной безопасности в лесу (открытой местности)

5.Выбор рецептов блюд для приготовления обеда в походе (на пикнике)

6.Из истории «Солдатская каша»

*Вопросы и задания

[https://docs.google.com/document/d/1RUuTeJdysibFgLyqMk1nYHmjIZkWRNVg_6Yj8ZMUOFQ/pub задания для групп]

[https://docs.google.com/document/d/1TXk7oxHVxYl6QTYnq9WQaqmKh9uYewSVDIgpDIJABYQ/pub Вопросы для беседы с ветеранами]

*План проведения интервью

[https://docs.google.com/document/d/1fET7YpTmJXBSexBQSJAnkD2tr8SR1fJvhjguOvyZufo/pub Интервью с работником МЧС]

*Рекомендации по работе с архивными источниками
*Сценарный план проведения групповой дискуссии

== Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==
*Материалы для входного оценивания
*Материалы для формирующего оценивания

[https://docs.google.com/document/d/1fsA61xZahz9o2pH_-kaCIv4gg_ScpP5Wkr3ML1pE2F4/pub Ресурсная карта]
*Материалы для итогового оценивания

Ребятам предлагается заполнить таблицу

[https://docs.google.com/document/d/1n5PS-opUu9mRWbR_-6fUmYiZRYZt_I-ZcY423K33eXg/pub материал для итогового оценивания]

*Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)

==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==

1. Рецепты для пикника, блюда в казане - https://www.1001eda.com/category/recepty/shashlyk-barbekyu-piknik/recepty-i-idei-dlya-piknika

2. Блюда на костре http://100tarelok.ru/ru/catalog/Blyuda_na_kostre

3. Приготовление пищи на костре: походное костровое и кухонное имущество - http://supercook.ru/800-tour-12.html

4. Совершенствование навыков разведения костра и приготовление пищи на костре - https://infourok.ru/prakticheskoe-zanyatie-po-turizmu-praktika-razvedeniya-kostra-prigotovlenie-pischi-na-kostre-igra-1514467.html

5. Блюда на костре в казане. Рецепты - https://www.syl.ru/article/204070/new_blyuda-na-kostre-v-kazane-retseptyi

6. Кто знает историю возникновения блюда "плов"? - http://www.povarenok.ru/articles/show/2481

7. Добывание огня и приготовление пищи - http://survinat.ru/2010/01/dobyvanie-ognya-i-prigotovlenie-pishhi/#axzz4iXlgRwYU

[[Категория:Группа 5, учителя технологии (переподготовка), май 2017 г.]]

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-05-31T06:48:32Z

Бондаренко Олеся Валерьевна: /* Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся */

==Тема образовательного путешествия==
Кулинарим с дымком.

==Главная идея образовательного путешествия ==
Наступила осень – удивительная пора, которая в наших широтах имеет особое очарование. Нередко ей приписывают титул «золотой», так как все деревья и кусты покрываются желтыми листьями, которые медленно опадают, образуя невероятной красоты ковер на земле. А природа балует нас теплыми солнечными деньками, которые напоминают нам о лете. Так хочется насладиться это красотой. Что может быть лучше пикника на природе? Это замечательная возможность подышать свежим воздухом, полюбоваться красивыми пейзажами, провести время в приятной компании и, конечно же, отведать любимые блюда. Аппетит на свежем воздухе разгорается нешуточный, поэтому важно тщательно продумать меню для пикника на природе – оно должно быть вкусным, полезным и питательным.

== Авторы идеи образовательного путешествия ==
*'''Бажина Ольга Петровна''' учитель технологии филиала МБОУ Сосновской СОШ № 1 в п. Рабочий
* '''Бондаренко Олеся Валерьевна''' учитель технологии МБОУ гимназия г. Мичуринск
*'''Каргальцева Татьяна Петровна''' учитель технологии МБОУ СОШ № 9 г. Мичуринск

== Цель образовательного путешествия ==
Дидактическая цель:

Передача учащимся определенного объема научных знаний посредством образовательного туризма; формирование представления о целостности окружающего мира при его территориальном разнообразии; способности определять себя в пространстве и социуме; развитие исследовательских способностей учащихся, в том числе их способности к самостоятельному выбору средств достижения результата; поддержка эмоционально-ценностного позитивного отношения школьников к себе и окружающему миру.

Цель для учащихся:

Познакомиться с этапами подготовки к туристическому походу с учетом решения экологических задач.

Научиться приготовлению обеда в походных условиях.

Воспитывать бережное отношение к природе, рациональному использованию продуктов, самосохранению собственной жизни и здоровья в походе.

== Планируемые результаты образовательного путешествия ==

Личностные результаты:'''

1) сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;

2) готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;

3) готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения;

4) навыки сотрудничества со сверстниками и взрослыми в образовательной учебно-исследовательской деятельности;

5) сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной деятельности;

6) эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений;

7) осознанный выбор будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.

Метапредметные результаты:'''

1) умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;

2) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;

3) владение навыками познавательной учебно-исследовательской деятельности, навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания;

4) готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;

5) умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;

6) умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учётом гражданских и нравственных ценностей;

7) владение языковыми средствами – умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные языковые средства;

8) владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения.

Предметные результаты:'''

1) овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

2) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм,; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

3) формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

4) формирование целостного представления о техносфере;

5) планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии;

6) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

7) формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями;

8) согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

9) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда;

10) овладение методами эстетического оформления изделия.

== Возраст участников ==
12-13 лет

== Межпредметные связи ==

- география

- биология

- обж

- физкультура

- химия

- история

== Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==
*Карта образовательного путешествия
Маршрутный лист образовательного путешествия

'''Перечень контрольных точек:'''

1.Информация о дикорастущих съедобных и ядовитых травах

2.Съедобные и несъедобные грибы

3.Обеззараживание воды из открытых водоемов

4.Виды костров. Правила пожарной безопасности в лесу (открытой местности)

5.Выбор рецептов блюд для приготовления обеда в походе (на пикнике)

6.Из истории «Солдатская каша»

*Вопросы и задания

[https://docs.google.com/document/d/1RUuTeJdysibFgLyqMk1nYHmjIZkWRNVg_6Yj8ZMUOFQ/pub задания для групп]

[https://docs.google.com/document/d/1TXk7oxHVxYl6QTYnq9WQaqmKh9uYewSVDIgpDIJABYQ/pub Вопросы для беседы с ветеранами]

*План проведения интервью

[https://docs.google.com/document/d/1fET7YpTmJXBSexBQSJAnkD2tr8SR1fJvhjguOvyZufo/pub Интервью с работником МЧС]

*Рекомендации по работе с архивными источниками
*Сценарный план проведения групповой дискуссии

== Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==
*Материалы для входного оценивания
*Материалы для формирующего оценивания
*Материалы для итогового оценивания

Ребятам предлагается заполнить таблицу

[https://docs.google.com/document/d/1n5PS-opUu9mRWbR_-6fUmYiZRYZt_I-ZcY423K33eXg/pub материал для итогового оценивания]

*Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)

==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==

1. Рецепты для пикника, блюда в казане - https://www.1001eda.com/category/recepty/shashlyk-barbekyu-piknik/recepty-i-idei-dlya-piknika

2. Блюда на костре http://100tarelok.ru/ru/catalog/Blyuda_na_kostre

3. Приготовление пищи на костре: походное костровое и кухонное имущество - http://supercook.ru/800-tour-12.html

4. Совершенствование навыков разведения костра и приготовление пищи на костре - https://infourok.ru/prakticheskoe-zanyatie-po-turizmu-praktika-razvedeniya-kostra-prigotovlenie-pischi-na-kostre-igra-1514467.html

5. Блюда на костре в казане. Рецепты - https://www.syl.ru/article/204070/new_blyuda-na-kostre-v-kazane-retseptyi

6. Кто знает историю возникновения блюда "плов"? - http://www.povarenok.ru/articles/show/2481

7. Добывание огня и приготовление пищи - http://survinat.ru/2010/01/dobyvanie-ognya-i-prigotovlenie-pishhi/#axzz4iXlgRwYU

[[Категория:Группа 5, учителя технологии (переподготовка), май 2017 г.]]

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-05-31T06:36:58Z

Бондаренко Олеся Валерьевна: /* Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся */

==Тема образовательного путешествия==
Кулинарим с дымком.

==Главная идея образовательного путешествия ==
Наступила осень – удивительная пора, которая в наших широтах имеет особое очарование. Нередко ей приписывают титул «золотой», так как все деревья и кусты покрываются желтыми листьями, которые медленно опадают, образуя невероятной красоты ковер на земле. А природа балует нас теплыми солнечными деньками, которые напоминают нам о лете. Так хочется насладиться это красотой. Что может быть лучше пикника на природе? Это замечательная возможность подышать свежим воздухом, полюбоваться красивыми пейзажами, провести время в приятной компании и, конечно же, отведать любимые блюда. Аппетит на свежем воздухе разгорается нешуточный, поэтому важно тщательно продумать меню для пикника на природе – оно должно быть вкусным, полезным и питательным.

== Авторы идеи образовательного путешествия ==
*'''Бажина Ольга Петровна''' учитель технологии филиала МБОУ Сосновской СОШ № 1 в п. Рабочий
* '''Бондаренко Олеся Валерьевна''' учитель технологии МБОУ гимназия г. Мичуринск
*'''Каргальцева Татьяна Петровна''' учитель технологии МБОУ СОШ № 9 г. Мичуринск

== Цель образовательного путешествия ==
Дидактическая цель:

Передача учащимся определенного объема научных знаний посредством образовательного туризма; формирование представления о целостности окружающего мира при его территориальном разнообразии; способности определять себя в пространстве и социуме; развитие исследовательских способностей учащихся, в том числе их способности к самостоятельному выбору средств достижения результата; поддержка эмоционально-ценностного позитивного отношения школьников к себе и окружающему миру.

Цель для учащихся:

Познакомиться с этапами подготовки к туристическому походу с учетом решения экологических задач.

Научиться приготовлению обеда в походных условиях.

Воспитывать бережное отношение к природе, рациональному использованию продуктов, самосохранению собственной жизни и здоровья в походе.

== Планируемые результаты образовательного путешествия ==

Личностные результаты:'''

1) сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;

2) готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;

3) готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения;

4) навыки сотрудничества со сверстниками и взрослыми в образовательной учебно-исследовательской деятельности;

5) сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной деятельности;

6) эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений;

7) осознанный выбор будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.

Метапредметные результаты:'''

1) умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;

2) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;

3) владение навыками познавательной учебно-исследовательской деятельности, навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания;

4) готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;

5) умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;

6) умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учётом гражданских и нравственных ценностей;

7) владение языковыми средствами – умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные языковые средства;

8) владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения.

Предметные результаты:'''

1) овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

2) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм,; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

3) формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

4) формирование целостного представления о техносфере;

5) планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии;

6) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

7) формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями;

8) согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

9) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда;

10) овладение методами эстетического оформления изделия.

== Возраст участников ==
12-13 лет

== Межпредметные связи ==

- география

- биология

- обж

- физкультура

- химия

- история

== Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==
*Карта образовательного путешествия
Маршрутный лист образовательного путешествия

'''Перечень контрольных точек:'''

1.Информация о дикорастущих съедобных и ядовитых травах

2.Съедобные и несъедобные грибы

3.Обеззараживание воды из открытых водоемов

4.Виды костров. Правила пожарной безопасности в лесу (открытой местности)

5.Выбор рецептов блюд для приготовления обеда в походе (на пикнике)

6.Из истории «Солдатская каша»

*Вопросы и задания

[https://docs.google.com/document/d/1RUuTeJdysibFgLyqMk1nYHmjIZkWRNVg_6Yj8ZMUOFQ/pub задания для групп]

[https://docs.google.com/document/d/1TXk7oxHVxYl6QTYnq9WQaqmKh9uYewSVDIgpDIJABYQ/pub Вопросы для беседы с ветеранами]

*План проведения интервью
*Рекомендации по работе с архивными источниками
*Сценарный план проведения групповой дискуссии

== Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==
*Материалы для входного оценивания
*Материалы для формирующего оценивания
*Материалы для итогового оценивания

Ребятам предлагается заполнить таблицу

[https://docs.google.com/document/d/1n5PS-opUu9mRWbR_-6fUmYiZRYZt_I-ZcY423K33eXg/pub материал для итогового оценивания]

*Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)

==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==

1. Рецепты для пикника, блюда в казане - https://www.1001eda.com/category/recepty/shashlyk-barbekyu-piknik/recepty-i-idei-dlya-piknika

2. Блюда на костре http://100tarelok.ru/ru/catalog/Blyuda_na_kostre

3. Приготовление пищи на костре: походное костровое и кухонное имущество - http://supercook.ru/800-tour-12.html

4. Совершенствование навыков разведения костра и приготовление пищи на костре - https://infourok.ru/prakticheskoe-zanyatie-po-turizmu-praktika-razvedeniya-kostra-prigotovlenie-pischi-na-kostre-igra-1514467.html

5. Блюда на костре в казане. Рецепты - https://www.syl.ru/article/204070/new_blyuda-na-kostre-v-kazane-retseptyi

6. Кто знает историю возникновения блюда "плов"? - http://www.povarenok.ru/articles/show/2481

7. Добывание огня и приготовление пищи - http://survinat.ru/2010/01/dobyvanie-ognya-i-prigotovlenie-pishhi/#axzz4iXlgRwYU

[[Категория:Группа 5, учителя технологии (переподготовка), май 2017 г.]]

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-05-31T06:32:07Z

==Тема образовательного путешествия==
Кулинарим с дымком.

==Главная идея образовательного путешествия ==
Наступила осень – удивительная пора, которая в наших широтах имеет особое очарование. Нередко ей приписывают титул «золотой», так как все деревья и кусты покрываются желтыми листьями, которые медленно опадают, образуя невероятной красоты ковер на земле. А природа балует нас теплыми солнечными деньками, которые напоминают нам о лете. Так хочется насладиться это красотой. Что может быть лучше пикника на природе? Это замечательная возможность подышать свежим воздухом, полюбоваться красивыми пейзажами, провести время в приятной компании и, конечно же, отведать любимые блюда. Аппетит на свежем воздухе разгорается нешуточный, поэтому важно тщательно продумать меню для пикника на природе – оно должно быть вкусным, полезным и питательным.

== Авторы идеи образовательного путешествия ==
*'''Бажина Ольга Петровна''' учитель технологии филиала МБОУ Сосновской СОШ № 1 в п. Рабочий
* '''Бондаренко Олеся Валерьевна''' учитель технологии МБОУ гимназия г. Мичуринск
*'''Каргальцева Татьяна Петровна''' учитель технологии МБОУ СОШ № 9 г. Мичуринск

== Цель образовательного путешествия ==
Дидактическая цель:

Передача учащимся определенного объема научных знаний посредством образовательного туризма; формирование представления о целостности окружающего мира при его территориальном разнообразии; способности определять себя в пространстве и социуме; развитие исследовательских способностей учащихся, в том числе их способности к самостоятельному выбору средств достижения результата; поддержка эмоционально-ценностного позитивного отношения школьников к себе и окружающему миру.

Цель для учащихся:

Познакомиться с этапами подготовки к туристическому походу с учетом решения экологических задач.

Научиться приготовлению обеда в походных условиях.

Воспитывать бережное отношение к природе, рациональному использованию продуктов, самосохранению собственной жизни и здоровья в походе.

== Планируемые результаты образовательного путешествия ==

Личностные результаты:'''

1) сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;

2) готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;

3) готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения;

4) навыки сотрудничества со сверстниками и взрослыми в образовательной учебно-исследовательской деятельности;

5) сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной деятельности;

6) эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений;

7) осознанный выбор будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.

Метапредметные результаты:'''

1) умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;

2) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;

3) владение навыками познавательной учебно-исследовательской деятельности, навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания;

4) готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;

5) умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;

6) умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учётом гражданских и нравственных ценностей;

7) владение языковыми средствами – умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные языковые средства;

8) владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения.

Предметные результаты:'''

1) овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

2) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм,; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

3) формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

4) формирование целостного представления о техносфере;

5) планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии;

6) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

7) формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями;

8) согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

9) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда;

10) овладение методами эстетического оформления изделия.

== Возраст участников ==
12-13 лет

== Межпредметные связи ==

- география

- биология

- обж

- физкультура

- химия

- история

== Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==
*Карта образовательного путешествия
Маршрутный лист образовательного путешествия

'''Перечень контрольных точек:'''

1.Информация о дикорастущих съедобных и ядовитых травах

2.Съедобные и несъедобные грибы

3.Обеззараживание воды из открытых водоемов

4.Виды костров. Правила пожарной безопасности в лесу (открытой местности)

5.Выбор рецептов блюд для приготовления обеда в походе (на пикнике)

6.Из истории «Солдатская каша»

*Вопросы и задания

[https://docs.google.com/document/d/1TXk7oxHVxYl6QTYnq9WQaqmKh9uYewSVDIgpDIJABYQ/pub Вопросы для беседы с ветеранами]

*План проведения интервью
*Рекомендации по работе с архивными источниками
*Сценарный план проведения групповой дискуссии

== Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==
*Материалы для входного оценивания
*Материалы для формирующего оценивания
*Материалы для итогового оценивания

Ребятам предлагается заполнить таблицу

[https://docs.google.com/document/d/1n5PS-opUu9mRWbR_-6fUmYiZRYZt_I-ZcY423K33eXg/pub материал для итогового оценивания]

*Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)

==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==

1. Рецепты для пикника, блюда в казане - https://www.1001eda.com/category/recepty/shashlyk-barbekyu-piknik/recepty-i-idei-dlya-piknika

2. Блюда на костре http://100tarelok.ru/ru/catalog/Blyuda_na_kostre

3. Приготовление пищи на костре: походное костровое и кухонное имущество - http://supercook.ru/800-tour-12.html

4. Совершенствование навыков разведения костра и приготовление пищи на костре - https://infourok.ru/prakticheskoe-zanyatie-po-turizmu-praktika-razvedeniya-kostra-prigotovlenie-pischi-na-kostre-igra-1514467.html

5. Блюда на костре в казане. Рецепты - https://www.syl.ru/article/204070/new_blyuda-na-kostre-v-kazane-retseptyi

6. Кто знает историю возникновения блюда "плов"? - http://www.povarenok.ru/articles/show/2481

7. Добывание огня и приготовление пищи - http://survinat.ru/2010/01/dobyvanie-ognya-i-prigotovlenie-pishhi/#axzz4iXlgRwYU

[[Категория:Группа 5, учителя технологии (переподготовка), май 2017 г.]]

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-05-31T06:31:46Z

==Тема образовательного путешествия==
Кулинарим с дымком.

==Главная идея образовательного путешествия ==
Наступила осень – удивительная пора, которая в наших широтах имеет особое очарование. Нередко ей приписывают титул «золотой», так как все деревья и кусты покрываются желтыми листьями, которые медленно опадают, образуя невероятной красоты ковер на земле. А природа балует нас теплыми солнечными деньками, которые напоминают нам о лете. Так хочется насладиться это красотой. Что может быть лучше пикника на природе? Это замечательная возможность подышать свежим воздухом, полюбоваться красивыми пейзажами, провести время в приятной компании и, конечно же, отведать любимые блюда. Аппетит на свежем воздухе разгорается нешуточный, поэтому важно тщательно продумать меню для пикника на природе – оно должно быть вкусным, полезным и питательным.

== Авторы идеи образовательного путешествия ==
*'''Бажина Ольга Петровна''' учитель технологии филиала МБОУ Сосновской СОШ № 1 в п. Рабочий
* '''Бондаренко Олеся Валерьевна''' учитель технологии МБОУ гимназия г. Мичуринск
*'''Каргальцева Татьяна Петровна''' учитель технологии МБОУ СОШ № 9 г. Мичуринск

== Цель образовательного путешествия ==
Дидактическая цель:

Передача учащимся определенного объема научных знаний посредством образовательного туризма; формирование представления о целостности окружающего мира при его территориальном разнообразии; способности определять себя в пространстве и социуме; развитие исследовательских способностей учащихся, в том числе их способности к самостоятельному выбору средств достижения результата; поддержка эмоционально-ценностного позитивного отношения школьников к себе и окружающему миру.

Цель для учащихся:

Познакомиться с этапами подготовки к туристическому походу с учетом решения экологических задач.

Научиться приготовлению обеда в походных условиях.

Воспитывать бережное отношение к природе, рациональному использованию продуктов, самосохранению собственной жизни и здоровья в походе.

== Планируемые результаты образовательного путешествия ==

Личностные результаты:'''

1) сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;

2) готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;

3) готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения;

4) навыки сотрудничества со сверстниками и взрослыми в образовательной учебно-исследовательской деятельности;

5) сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной деятельности;

6) эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений;

7) осознанный выбор будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.

Метапредметные результаты:'''

1) умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;

2) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;

3) владение навыками познавательной учебно-исследовательской деятельности, навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания;

4) готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;

5) умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;

6) умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учётом гражданских и нравственных ценностей;

7) владение языковыми средствами – умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные языковые средства;

8) владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения.

Предметные результаты:'''

1) овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

2) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм,; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

3) формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

4) формирование целостного представления о техносфере;

5) планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии;

6) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

7) формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями;

8) согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

9) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда;

10) овладение методами эстетического оформления изделия.

== Возраст участников ==
12-13 лет

== Межпредметные связи ==

- география

- биология

- обж

- физкультура

- химия

- история

== Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==
*Карта образовательного путешествия
Маршрутный лист образовательного путешествия

'''Перечень контрольных точек:'''

1.Информация о дикорастущих съедобных и ядовитых травах

2.Съедобные и несъедобные грибы

3.Обеззараживание воды из открытых водоемов

4.Виды костров. Правила пожарной безопасности в лесу (открытой местности)

5.Выбор рецептов блюд для приготовления обеда в походе (на пикнике)

6.Из истории «Солдатская каша»

*Вопросы и задания

[https://docs.google.com/document/d/1TXk7oxHVxYl6QTYnq9WQaqmKh9uYewSVDIgpDIJABYQ/pub Вопросы для беседы с ветеранами]

*План проведения интервью
*Рекомендации по работе с архивными источниками
*Сценарный план проведения групповой дискуссии

== Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==
*Материалы для входного оценивания
*Материалы для формирующего оценивания
*Материалы для итогового оценивания

Ребятам предлагается заполнить таблицу
[https://docs.google.com/document/d/1n5PS-opUu9mRWbR_-6fUmYiZRYZt_I-ZcY423K33eXg/pub материал для итогового оценивания]

*Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)

==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==

1. Рецепты для пикника, блюда в казане - https://www.1001eda.com/category/recepty/shashlyk-barbekyu-piknik/recepty-i-idei-dlya-piknika

2. Блюда на костре http://100tarelok.ru/ru/catalog/Blyuda_na_kostre

3. Приготовление пищи на костре: походное костровое и кухонное имущество - http://supercook.ru/800-tour-12.html

4. Совершенствование навыков разведения костра и приготовление пищи на костре - https://infourok.ru/prakticheskoe-zanyatie-po-turizmu-praktika-razvedeniya-kostra-prigotovlenie-pischi-na-kostre-igra-1514467.html

5. Блюда на костре в казане. Рецепты - https://www.syl.ru/article/204070/new_blyuda-na-kostre-v-kazane-retseptyi

6. Кто знает историю возникновения блюда "плов"? - http://www.povarenok.ru/articles/show/2481

7. Добывание огня и приготовление пищи - http://survinat.ru/2010/01/dobyvanie-ognya-i-prigotovlenie-pishhi/#axzz4iXlgRwYU

[[Категория:Группа 5, учителя технологии (переподготовка), май 2017 г.]]

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-05-31T06:29:19Z

Бондаренко Олеся Валерьевна: /* Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся */

==Тема образовательного путешествия==
Кулинарим с дымком.

==Главная идея образовательного путешествия ==
Наступила осень – удивительная пора, которая в наших широтах имеет особое очарование. Нередко ей приписывают титул «золотой», так как все деревья и кусты покрываются желтыми листьями, которые медленно опадают, образуя невероятной красоты ковер на земле. А природа балует нас теплыми солнечными деньками, которые напоминают нам о лете. Так хочется насладиться это красотой. Что может быть лучше пикника на природе? Это замечательная возможность подышать свежим воздухом, полюбоваться красивыми пейзажами, провести время в приятной компании и, конечно же, отведать любимые блюда. Аппетит на свежем воздухе разгорается нешуточный, поэтому важно тщательно продумать меню для пикника на природе – оно должно быть вкусным, полезным и питательным.

== Авторы идеи образовательного путешествия ==
*'''Бажина Ольга Петровна''' учитель технологии филиала МБОУ Сосновской СОШ № 1 в п. Рабочий
* '''Бондаренко Олеся Валерьевна''' учитель технологии МБОУ гимназия г. Мичуринск
*'''Каргальцева Татьяна Петровна''' учитель технологии МБОУ СОШ № 9 г. Мичуринск

== Цель образовательного путешествия ==
Дидактическая цель:

Передача учащимся определенного объема научных знаний посредством образовательного туризма; формирование представления о целостности окружающего мира при его территориальном разнообразии; способности определять себя в пространстве и социуме; развитие исследовательских способностей учащихся, в том числе их способности к самостоятельному выбору средств достижения результата; поддержка эмоционально-ценностного позитивного отношения школьников к себе и окружающему миру.

Цель для учащихся:

Познакомиться с этапами подготовки к туристическому походу с учетом решения экологических задач.

Научиться приготовлению обеда в походных условиях.

Воспитывать бережное отношение к природе, рациональному использованию продуктов, самосохранению собственной жизни и здоровья в походе.

== Планируемые результаты образовательного путешествия ==

Личностные результаты:'''

1) сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;

2) готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;

3) готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения;

4) навыки сотрудничества со сверстниками и взрослыми в образовательной учебно-исследовательской деятельности;

5) сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной деятельности;

6) эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений;

7) осознанный выбор будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.

Метапредметные результаты:'''

1) умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;

2) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;

3) владение навыками познавательной учебно-исследовательской деятельности, навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания;

4) готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;

5) умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;

6) умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учётом гражданских и нравственных ценностей;

7) владение языковыми средствами – умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные языковые средства;

8) владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения.

Предметные результаты:'''

1) овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

2) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм,; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

3) формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

4) формирование целостного представления о техносфере;

5) планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии;

6) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

7) формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями;

8) согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

9) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда;

10) овладение методами эстетического оформления изделия.

== Возраст участников ==
12-13 лет

== Межпредметные связи ==

- география

- биология

- обж

- физкультура

- химия

- история

== Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==
*Карта образовательного путешествия
Маршрутный лист образовательного путешествия

'''Перечень контрольных точек:'''

1.Информация о дикорастущих съедобных и ядовитых травах

2.Съедобные и несъедобные грибы

3.Обеззараживание воды из открытых водоемов

4.Виды костров. Правила пожарной безопасности в лесу (открытой местности)

5.Выбор рецептов блюд для приготовления обеда в походе (на пикнике)

6.Из истории «Солдатская каша»

*Вопросы и задания

[https://docs.google.com/document/d/1TXk7oxHVxYl6QTYnq9WQaqmKh9uYewSVDIgpDIJABYQ/pub Вопросы для беседы с ветеранами]

*План проведения интервью
*Рекомендации по работе с архивными источниками
*Сценарный план проведения групповой дискуссии

== Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==
*Материалы для входного оценивания
*Материалы для формирующего оценивания
*Материалы для итогового оценивания

[https://docs.google.com/document/d/1n5PS-opUu9mRWbR_-6fUmYiZRYZt_I-ZcY423K33eXg/pub материал для итогового оценивания]

*Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)

==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==

1. Рецепты для пикника, блюда в казане - https://www.1001eda.com/category/recepty/shashlyk-barbekyu-piknik/recepty-i-idei-dlya-piknika

2. Блюда на костре http://100tarelok.ru/ru/catalog/Blyuda_na_kostre

3. Приготовление пищи на костре: походное костровое и кухонное имущество - http://supercook.ru/800-tour-12.html

4. Совершенствование навыков разведения костра и приготовление пищи на костре - https://infourok.ru/prakticheskoe-zanyatie-po-turizmu-praktika-razvedeniya-kostra-prigotovlenie-pischi-na-kostre-igra-1514467.html

5. Блюда на костре в казане. Рецепты - https://www.syl.ru/article/204070/new_blyuda-na-kostre-v-kazane-retseptyi

6. Кто знает историю возникновения блюда "плов"? - http://www.povarenok.ru/articles/show/2481

7. Добывание огня и приготовление пищи - http://survinat.ru/2010/01/dobyvanie-ognya-i-prigotovlenie-pishhi/#axzz4iXlgRwYU

[[Категория:Группа 5, учителя технологии (переподготовка), май 2017 г.]]

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-05-31T06:26:46Z

Бондаренко Олеся Валерьевна: /* Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся */

==Тема образовательного путешествия==
Кулинарим с дымком.

==Главная идея образовательного путешествия ==
Наступила осень – удивительная пора, которая в наших широтах имеет особое очарование. Нередко ей приписывают титул «золотой», так как все деревья и кусты покрываются желтыми листьями, которые медленно опадают, образуя невероятной красоты ковер на земле. А природа балует нас теплыми солнечными деньками, которые напоминают нам о лете. Так хочется насладиться это красотой. Что может быть лучше пикника на природе? Это замечательная возможность подышать свежим воздухом, полюбоваться красивыми пейзажами, провести время в приятной компании и, конечно же, отведать любимые блюда. Аппетит на свежем воздухе разгорается нешуточный, поэтому важно тщательно продумать меню для пикника на природе – оно должно быть вкусным, полезным и питательным.

== Авторы идеи образовательного путешествия ==
*'''Бажина Ольга Петровна''' учитель технологии филиала МБОУ Сосновской СОШ № 1 в п. Рабочий
* '''Бондаренко Олеся Валерьевна''' учитель технологии МБОУ гимназия г. Мичуринск
*'''Каргальцева Татьяна Петровна''' учитель технологии МБОУ СОШ № 9 г. Мичуринск

== Цель образовательного путешествия ==
Дидактическая цель:

Передача учащимся определенного объема научных знаний посредством образовательного туризма; формирование представления о целостности окружающего мира при его территориальном разнообразии; способности определять себя в пространстве и социуме; развитие исследовательских способностей учащихся, в том числе их способности к самостоятельному выбору средств достижения результата; поддержка эмоционально-ценностного позитивного отношения школьников к себе и окружающему миру.

Цель для учащихся:

Познакомиться с этапами подготовки к туристическому походу с учетом решения экологических задач.

Научиться приготовлению обеда в походных условиях.

Воспитывать бережное отношение к природе, рациональному использованию продуктов, самосохранению собственной жизни и здоровья в походе.

== Планируемые результаты образовательного путешествия ==

Личностные результаты:'''

1) сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;

2) готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;

3) готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения;

4) навыки сотрудничества со сверстниками и взрослыми в образовательной учебно-исследовательской деятельности;

5) сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной деятельности;

6) эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений;

7) осознанный выбор будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.

Метапредметные результаты:'''

1) умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;

2) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;

3) владение навыками познавательной учебно-исследовательской деятельности, навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания;

4) готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;

5) умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;

6) умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учётом гражданских и нравственных ценностей;

7) владение языковыми средствами – умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные языковые средства;

8) владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения.

Предметные результаты:'''

1) овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

2) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм,; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

3) формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

4) формирование целостного представления о техносфере;

5) планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии;

6) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

7) формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями;

8) согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

9) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда;

10) овладение методами эстетического оформления изделия.

== Возраст участников ==
12-13 лет

== Межпредметные связи ==

- география

- биология

- обж

- физкультура

- химия

- история

== Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==
*Карта образовательного путешествия
Маршрутный лист образовательного путешествия

'''Перечень контрольных точек:'''

1.Информация о дикорастущих съедобных и ядовитых травах

2.Съедобные и несъедобные грибы

3.Обеззараживание воды из открытых водоемов

4.Виды костров. Правила пожарной безопасности в лесу (открытой местности)

5.Выбор рецептов блюд для приготовления обеда в походе (на пикнике)

6.Из истории «Солдатская каша»

*Вопросы и задания

*План проведения интервью
*Рекомендации по работе с архивными источниками
*Сценарный план проведения групповой дискуссии

== Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==
*Материалы для входного оценивания
*Материалы для формирующего оценивания
*Материалы для итогового оценивания

[https://docs.google.com/document/d/1n5PS-opUu9mRWbR_-6fUmYiZRYZt_I-ZcY423K33eXg/pub материал для итогового оценивания]

*Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)

==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==

1. Рецепты для пикника, блюда в казане - https://www.1001eda.com/category/recepty/shashlyk-barbekyu-piknik/recepty-i-idei-dlya-piknika

2. Блюда на костре http://100tarelok.ru/ru/catalog/Blyuda_na_kostre

3. Приготовление пищи на костре: походное костровое и кухонное имущество - http://supercook.ru/800-tour-12.html

4. Совершенствование навыков разведения костра и приготовление пищи на костре - https://infourok.ru/prakticheskoe-zanyatie-po-turizmu-praktika-razvedeniya-kostra-prigotovlenie-pischi-na-kostre-igra-1514467.html

5. Блюда на костре в казане. Рецепты - https://www.syl.ru/article/204070/new_blyuda-na-kostre-v-kazane-retseptyi

6. Кто знает историю возникновения блюда "плов"? - http://www.povarenok.ru/articles/show/2481

7. Добывание огня и приготовление пищи - http://survinat.ru/2010/01/dobyvanie-ognya-i-prigotovlenie-pishhi/#axzz4iXlgRwYU

[[Категория:Группа 5, учителя технологии (переподготовка), май 2017 г.]]

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-05-31T06:25:10Z

==Тема образовательного путешествия==
Кулинарим с дымком.

==Главная идея образовательного путешествия ==
Наступила осень – удивительная пора, которая в наших широтах имеет особое очарование. Нередко ей приписывают титул «золотой», так как все деревья и кусты покрываются желтыми листьями, которые медленно опадают, образуя невероятной красоты ковер на земле. А природа балует нас теплыми солнечными деньками, которые напоминают нам о лете. Так хочется насладиться это красотой. Что может быть лучше пикника на природе? Это замечательная возможность подышать свежим воздухом, полюбоваться красивыми пейзажами, провести время в приятной компании и, конечно же, отведать любимые блюда. Аппетит на свежем воздухе разгорается нешуточный, поэтому важно тщательно продумать меню для пикника на природе – оно должно быть вкусным, полезным и питательным.

== Авторы идеи образовательного путешествия ==
*'''Бажина Ольга Петровна''' учитель технологии филиала МБОУ Сосновской СОШ № 1 в п. Рабочий
* '''Бондаренко Олеся Валерьевна''' учитель технологии МБОУ гимназия г. Мичуринск
*'''Каргальцева Татьяна Петровна''' учитель технологии МБОУ СОШ № 9 г. Мичуринск

== Цель образовательного путешествия ==
Дидактическая цель:

Передача учащимся определенного объема научных знаний посредством образовательного туризма; формирование представления о целостности окружающего мира при его территориальном разнообразии; способности определять себя в пространстве и социуме; развитие исследовательских способностей учащихся, в том числе их способности к самостоятельному выбору средств достижения результата; поддержка эмоционально-ценностного позитивного отношения школьников к себе и окружающему миру.

Цель для учащихся:

Познакомиться с этапами подготовки к туристическому походу с учетом решения экологических задач.

Научиться приготовлению обеда в походных условиях.

Воспитывать бережное отношение к природе, рациональному использованию продуктов, самосохранению собственной жизни и здоровья в походе.

== Планируемые результаты образовательного путешествия ==

Личностные результаты:'''

1) сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;

2) готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;

3) готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения;

4) навыки сотрудничества со сверстниками и взрослыми в образовательной учебно-исследовательской деятельности;

5) сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной деятельности;

6) эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений;

7) осознанный выбор будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.

Метапредметные результаты:'''

1) умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;

2) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;

3) владение навыками познавательной учебно-исследовательской деятельности, навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания;

4) готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;

5) умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;

6) умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учётом гражданских и нравственных ценностей;

7) владение языковыми средствами – умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные языковые средства;

8) владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения.

Предметные результаты:'''

1) овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

2) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм,; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

3) формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

4) формирование целостного представления о техносфере;

5) планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии;

6) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

7) формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями;

8) согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

9) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда;

10) овладение методами эстетического оформления изделия.

== Возраст участников ==
12-13 лет

== Межпредметные связи ==

- география

- биология

- обж

- физкультура

- химия

- история

== Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==
*Карта образовательного путешествия
Маршрутный лист образовательного путешествия

'''Перечень контрольных точек:'''

1.Информация о дикорастущих съедобных и ядовитых травах

2.Съедобные и несъедобные грибы

3.Обеззараживание воды из открытых водоемов

4.Виды костров. Правила пожарной безопасности в лесу (открытой местности)

5.Выбор рецептов блюд для приготовления обеда в походе (на пикнике)

6.Из истории «Солдатская каша»

*Вопросы и задания

Вопросы для беседы с ветеранами:

1. Какой быт был у солдат?

2. Чем кормили?

3. Когда солдаты принимали пищу?

4. Ваши воспоминания о тех блюдах?

5. Самое любимое блюдо?

6. Поделитесь одним из рецептов солдатского меню.

*План проведения интервью
*Рекомендации по работе с архивными источниками
*Сценарный план проведения групповой дискуссии

== Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==
*Материалы для входного оценивания
*Материалы для формирующего оценивания
*Материалы для итогового оценивания

[https://docs.google.com/document/d/1n5PS-opUu9mRWbR_-6fUmYiZRYZt_I-ZcY423K33eXg/pub материал для итогового оценивания]

*Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)

==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==

1. Рецепты для пикника, блюда в казане - https://www.1001eda.com/category/recepty/shashlyk-barbekyu-piknik/recepty-i-idei-dlya-piknika

2. Блюда на костре http://100tarelok.ru/ru/catalog/Blyuda_na_kostre

3. Приготовление пищи на костре: походное костровое и кухонное имущество - http://supercook.ru/800-tour-12.html

4. Совершенствование навыков разведения костра и приготовление пищи на костре - https://infourok.ru/prakticheskoe-zanyatie-po-turizmu-praktika-razvedeniya-kostra-prigotovlenie-pischi-na-kostre-igra-1514467.html

5. Блюда на костре в казане. Рецепты - https://www.syl.ru/article/204070/new_blyuda-na-kostre-v-kazane-retseptyi

6. Кто знает историю возникновения блюда "плов"? - http://www.povarenok.ru/articles/show/2481

7. Добывание огня и приготовление пищи - http://survinat.ru/2010/01/dobyvanie-ognya-i-prigotovlenie-pishhi/#axzz4iXlgRwYU

[[Категория:Группа 5, учителя технологии (переподготовка), май 2017 г.]]

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-05-31T06:24:14Z

==Тема образовательного путешествия==
Кулинарим с дымком.

==Главная идея образовательного путешествия ==
Наступила осень – удивительная пора, которая в наших широтах имеет особое очарование. Нередко ей приписывают титул «золотой», так как все деревья и кусты покрываются желтыми листьями, которые медленно опадают, образуя невероятной красоты ковер на земле. А природа балует нас теплыми солнечными деньками, которые напоминают нам о лете. Так хочется насладиться это красотой. Что может быть лучше пикника на природе? Это замечательная возможность подышать свежим воздухом, полюбоваться красивыми пейзажами, провести время в приятной компании и, конечно же, отведать любимые блюда. Аппетит на свежем воздухе разгорается нешуточный, поэтому важно тщательно продумать меню для пикника на природе – оно должно быть вкусным, полезным и питательным.

== Авторы идеи образовательного путешествия ==
*'''Бажина Ольга Петровна''' учитель технологии филиала МБОУ Сосновской СОШ № 1 в п. Рабочий
* '''Бондаренко Олеся Валерьевна''' учитель технологии МБОУ гимназия г. Мичуринск
*'''Каргальцева Татьяна Петровна''' учитель технологии МБОУ СОШ № 9 г. Мичуринск

== Цель образовательного путешествия ==
Дидактическая цель:

Передача учащимся определенного объема научных знаний посредством образовательного туризма; формирование представления о целостности окружающего мира при его территориальном разнообразии; способности определять себя в пространстве и социуме; развитие исследовательских способностей учащихся, в том числе их способности к самостоятельному выбору средств достижения результата; поддержка эмоционально-ценностного позитивного отношения школьников к себе и окружающему миру.

Цель для учащихся:

Познакомиться с этапами подготовки к туристическому походу с учетом решения экологических задач.

Научиться приготовлению обеда в походных условиях.

Воспитывать бережное отношение к природе, рациональному использованию продуктов, самосохранению собственной жизни и здоровья в походе.

== Планируемые результаты образовательного путешествия ==

Личностные результаты:'''

1) сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;

2) готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;

3) готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения;

4) навыки сотрудничества со сверстниками и взрослыми в образовательной учебно-исследовательской деятельности;

5) сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной деятельности;

6) эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений;

7) осознанный выбор будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.

Метапредметные результаты:'''

1) умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;

2) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;

3) владение навыками познавательной учебно-исследовательской деятельности, навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания;

4) готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;

5) умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;

6) умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учётом гражданских и нравственных ценностей;

7) владение языковыми средствами – умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные языковые средства;

8) владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения.

Предметные результаты:'''

1) овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

2) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм,; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

3) формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

4) формирование целостного представления о техносфере;

5) планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии;

6) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

7) формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями;

8) согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

9) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда;

10) овладение методами эстетического оформления изделия.

== Возраст участников ==
12-13 лет

== Межпредметные связи ==

- география

- биология

- обж

- физкультура

- химия

- история

== Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==
*Карта образовательного путешествия
Маршрутный лист образовательного путешествия

'''Перечень контрольных точек:'''

1.Информация о дикорастущих съедобных и ядовитых травах

2.Съедобные и несъедобные грибы

3.Обеззараживание воды из открытых водоемов

4.Виды костров. Правила пожарной безопасности в лесу (открытой местности)

5.Выбор рецептов блюд для приготовления обеда в походе (на пикнике)

6.Из истории «Солдатская каша»

*Вопросы и задания

Вопросы для беседы с ветеранами:

1. Какой быт был у солдат?

2. Чем кормили?

3. Когда солдаты принимали пищу?

4. Ваши воспоминания о тех блюдах?

5. Самое любимое блюдо?

6. Поделитесь одним из рецептов солдатского меню.

*План проведения интервью
*Рекомендации по работе с архивными источниками
*Сценарный план проведения групповой дискуссии

== Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==
*Материалы для входного оценивания
*Материалы для формирующего оценивания
*Материалы для итогового оценивания

*Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)

==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==

1. Рецепты для пикника, блюда в казане - https://www.1001eda.com/category/recepty/shashlyk-barbekyu-piknik/recepty-i-idei-dlya-piknika

2. Блюда на костре http://100tarelok.ru/ru/catalog/Blyuda_na_kostre

3. Приготовление пищи на костре: походное костровое и кухонное имущество - http://supercook.ru/800-tour-12.html

4. Совершенствование навыков разведения костра и приготовление пищи на костре - https://infourok.ru/prakticheskoe-zanyatie-po-turizmu-praktika-razvedeniya-kostra-prigotovlenie-pischi-na-kostre-igra-1514467.html

5. Блюда на костре в казане. Рецепты - https://www.syl.ru/article/204070/new_blyuda-na-kostre-v-kazane-retseptyi

6. Кто знает историю возникновения блюда "плов"? - http://www.povarenok.ru/articles/show/2481

7. Добывание огня и приготовление пищи - http://survinat.ru/2010/01/dobyvanie-ognya-i-prigotovlenie-pishhi/#axzz4iXlgRwYU

[[Категория:Группа 5, учителя технологии (переподготовка), май 2017 г.]]

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-05-31T06:21:52Z

==Тема образовательного путешествия==
Кулинарим с дымком.

==Главная идея образовательного путешествия ==
Наступила осень – удивительная пора, которая в наших широтах имеет особое очарование. Нередко ей приписывают титул «золотой», так как все деревья и кусты покрываются желтыми листьями, которые медленно опадают, образуя невероятной красоты ковер на земле. А природа балует нас теплыми солнечными деньками, которые напоминают нам о лете. Так хочется насладиться это красотой. Что может быть лучше пикника на природе? Это замечательная возможность подышать свежим воздухом, полюбоваться красивыми пейзажами, провести время в приятной компании и, конечно же, отведать любимые блюда. Аппетит на свежем воздухе разгорается нешуточный, поэтому важно тщательно продумать меню для пикника на природе – оно должно быть вкусным, полезным и питательным.

== Авторы идеи образовательного путешествия ==
*'''Бажина Ольга Петровна''' учитель технологии филиала МБОУ Сосновской СОШ № 1 в п. Рабочий
* '''Бондаренко Олеся Валерьевна''' учитель технологии МБОУ гимназия г. Мичуринск
*'''Каргальцева Татьяна Петровна''' учитель технологии МБОУ СОШ № 9 г. Мичуринск

== Цель образовательного путешествия ==
Дидактическая цель:

Передача учащимся определенного объема научных знаний посредством образовательного туризма; формирование представления о целостности окружающего мира при его территориальном разнообразии; способности определять себя в пространстве и социуме; развитие исследовательских способностей учащихся, в том числе их способности к самостоятельному выбору средств достижения результата; поддержка эмоционально-ценностного позитивного отношения школьников к себе и окружающему миру.

Цель для учащихся:

Познакомиться с этапами подготовки к туристическому походу с учетом решения экологических задач.

Научиться приготовлению обеда в походных условиях.

Воспитывать бережное отношение к природе, рациональному использованию продуктов, самосохранению собственной жизни и здоровья в походе.

== Планируемые результаты образовательного путешествия ==

Личностные результаты:'''

1) сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;

2) готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;

3) готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения;

4) навыки сотрудничества со сверстниками и взрослыми в образовательной учебно-исследовательской деятельности;

5) сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной деятельности;

6) эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений;

7) осознанный выбор будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.

Метапредметные результаты:'''

1) умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;

2) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;

3) владение навыками познавательной учебно-исследовательской деятельности, навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания;

4) готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;

5) умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;

6) умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учётом гражданских и нравственных ценностей;

7) владение языковыми средствами – умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные языковые средства;

8) владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения.

Предметные результаты:'''

1) овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

2) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм,; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

3) формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

4) формирование целостного представления о техносфере;

5) планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии;

6) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

7) формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями;

8) согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

9) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда;

10) овладение методами эстетического оформления изделия.

== Возраст участников ==
12-13 лет

== Межпредметные связи ==

- география

- биология

- обж

- физкультура

- химия

- история

== Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==
*Карта образовательного путешествия
Маршрутный лист образовательного путешествия

'''Перечень контрольных точек:'''

1.Информация о дикорастущих съедобных и ядовитых травах

2.Съедобные и несъедобные грибы

3.Обеззараживание воды из открытых водоемов

4.Виды костров. Правила пожарной безопасности в лесу (открытой местности)

5.Выбор рецептов блюд для приготовления обеда в походе (на пикнике)

6.Из истории «Солдатская каша»

*Вопросы и задания

Вопросы для беседы с ветеранами:

1. Какой быт был у солдат?

2. Чем кормили?

3. Когда солдаты принимали пищу?

4. Ваши воспоминания о тех блюдах?

5. Самое любимое блюдо?

6. Поделитесь одним из рецептов солдатского меню.

*План проведения интервью
*Рекомендации по работе с архивными источниками
*Сценарный план проведения групповой дискуссии

== Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==
*Материалы для входного оценивания
*Материалы для формирующего оценивания
*Материалы для итогового оценивания
[[материалы для итогового оценивания|https://docs.google.com/document/d/1n5PS-opUu9mRWbR_-6fUmYiZRYZt_I-ZcY423K33eXg/pub]]
*Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)

==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==

1. Рецепты для пикника, блюда в казане - https://www.1001eda.com/category/recepty/shashlyk-barbekyu-piknik/recepty-i-idei-dlya-piknika

2. Блюда на костре http://100tarelok.ru/ru/catalog/Blyuda_na_kostre

3. Приготовление пищи на костре: походное костровое и кухонное имущество - http://supercook.ru/800-tour-12.html

4. Совершенствование навыков разведения костра и приготовление пищи на костре - https://infourok.ru/prakticheskoe-zanyatie-po-turizmu-praktika-razvedeniya-kostra-prigotovlenie-pischi-na-kostre-igra-1514467.html

5. Блюда на костре в казане. Рецепты - https://www.syl.ru/article/204070/new_blyuda-na-kostre-v-kazane-retseptyi

6. Кто знает историю возникновения блюда "плов"? - http://www.povarenok.ru/articles/show/2481

7. Добывание огня и приготовление пищи - http://survinat.ru/2010/01/dobyvanie-ognya-i-prigotovlenie-pishhi/#axzz4iXlgRwYU

[[Категория:Группа 5, учителя технологии (переподготовка), май 2017 г.]]

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-05-31T06:17:16Z

==Тема образовательного путешествия==
Кулинарим с дымком.

==Главная идея образовательного путешествия ==
Наступила осень – удивительная пора, которая в наших широтах имеет особое очарование. Нередко ей приписывают титул «золотой», так как все деревья и кусты покрываются желтыми листьями, которые медленно опадают, образуя невероятной красоты ковер на земле. А природа балует нас теплыми солнечными деньками, которые напоминают нам о лете. Так хочется насладиться это красотой. Что может быть лучше пикника на природе? Это замечательная возможность подышать свежим воздухом, полюбоваться красивыми пейзажами, провести время в приятной компании и, конечно же, отведать любимые блюда. Аппетит на свежем воздухе разгорается нешуточный, поэтому важно тщательно продумать меню для пикника на природе – оно должно быть вкусным, полезным и питательным.

== Авторы идеи образовательного путешествия ==
*'''Бажина Ольга Петровна''' учитель технологии филиала МБОУ Сосновской СОШ № 1 в п. Рабочий
* '''Бондаренко Олеся Валерьевна''' учитель технологии МБОУ гимназия г. Мичуринск
*'''Каргальцева Татьяна Петровна''' учитель технологии МБОУ СОШ № 9 г. Мичуринск

== Цель образовательного путешествия ==
Дидактическая цель:

Передача учащимся определенного объема научных знаний посредством образовательного туризма; формирование представления о целостности окружающего мира при его территориальном разнообразии; способности определять себя в пространстве и социуме; развитие исследовательских способностей учащихся, в том числе их способности к самостоятельному выбору средств достижения результата; поддержка эмоционально-ценностного позитивного отношения школьников к себе и окружающему миру.

Цель для учащихся:

Познакомиться с этапами подготовки к туристическому походу с учетом решения экологических задач.

Научиться приготовлению обеда в походных условиях.

Воспитывать бережное отношение к природе, рациональному использованию продуктов, самосохранению собственной жизни и здоровья в походе.

== Планируемые результаты образовательного путешествия ==

Личностные результаты:'''

1) сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;

2) готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;

3) готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения;

4) навыки сотрудничества со сверстниками и взрослыми в образовательной учебно-исследовательской деятельности;

5) сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной деятельности;

6) эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений;

7) осознанный выбор будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.

Метапредметные результаты:'''

1) умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;

2) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;

3) владение навыками познавательной учебно-исследовательской деятельности, навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания;

4) готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;

5) умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;

6) умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учётом гражданских и нравственных ценностей;

7) владение языковыми средствами – умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные языковые средства;

8) владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения.

Предметные результаты:'''

1) овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

2) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм,; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

3) формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

4) формирование целостного представления о техносфере;

5) планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии;

6) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

7) формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями;

8) согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

9) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда;

10) овладение методами эстетического оформления изделия.

== Возраст участников ==
12-13 лет

== Межпредметные связи ==

- география

- биология

- обж

- физкультура

- химия

- история

== Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==
*Карта образовательного путешествия
Маршрутный лист образовательного путешествия

'''Перечень контрольных точек:'''

1.Информация о дикорастущих съедобных и ядовитых травах

2.Съедобные и несъедобные грибы

3.Обеззараживание воды из открытых водоемов

4.Виды костров. Правила пожарной безопасности в лесу (открытой местности)

5.Выбор рецептов блюд для приготовления обеда в походе (на пикнике)

6.Из истории «Солдатская каша»

*Вопросы и задания

Вопросы для беседы с ветеранами:

1. Какой быт был у солдат?

2. Чем кормили?

3. Когда солдаты принимали пищу?

4. Ваши воспоминания о тех блюдах?

5. Самое любимое блюдо?

6. Поделитесь одним из рецептов солдатского меню.

*План проведения интервью
*Рекомендации по работе с архивными источниками
*Сценарный план проведения групповой дискуссии

== Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==
*Материалы для входного оценивания
*Материалы для формирующего оценивания
*Материалы для итогового оценивания
*Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)

==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==

1. Рецепты для пикника, блюда в казане - https://www.1001eda.com/category/recepty/shashlyk-barbekyu-piknik/recepty-i-idei-dlya-piknika

2. Блюда на костре http://100tarelok.ru/ru/catalog/Blyuda_na_kostre

3. Приготовление пищи на костре: походное костровое и кухонное имущество - http://supercook.ru/800-tour-12.html

4. Совершенствование навыков разведения костра и приготовление пищи на костре - https://infourok.ru/prakticheskoe-zanyatie-po-turizmu-praktika-razvedeniya-kostra-prigotovlenie-pischi-na-kostre-igra-1514467.html

5. Блюда на костре в казане. Рецепты - https://www.syl.ru/article/204070/new_blyuda-na-kostre-v-kazane-retseptyi

6. Кто знает историю возникновения блюда "плов"? - http://www.povarenok.ru/articles/show/2481

7. Добывание огня и приготовление пищи - http://survinat.ru/2010/01/dobyvanie-ognya-i-prigotovlenie-pishhi/#axzz4iXlgRwYU

[[Категория:Группа 5, учителя технологии (переподготовка), май 2017 г.]]

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-05-30T17:30:33Z

Бондаренко Олеся Валерьевна: /* Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся */

==Тема образовательного путешествия==
Кулинарим с дымком.

==Главная идея образовательного путешествия ==
Наступила осень – удивительная пора, которая в наших широтах имеет особое очарование. Нередко ей приписывают титул «золотой», так как все деревья и кусты покрываются желтыми листьями, которые медленно опадают, образуя невероятной красоты ковер на земле. А природа балует нас теплыми солнечными деньками, которые напоминают нам о лете. Так хочется насладиться это красотой. Что может быть лучше пикника на природе? Это замечательная возможность подышать свежим воздухом, полюбоваться красивыми пейзажами, провести время в приятной компании и, конечно же, отведать любимые блюда. Аппетит на свежем воздухе разгорается нешуточный, поэтому важно тщательно продумать меню для пикника на природе – оно должно быть вкусным, полезным и питательным.

== Авторы идеи образовательного путешествия ==
*'''Бажина Ольга Петровна''' учитель технологии филиала МБОУ Сосновской СОШ № 1 в п. Рабочий
* '''Бондаренко Олеся Валерьевна''' учитель технологии МБОУ гимназия г. Мичуринск
*'''Каргальцева Татьяна Петровна''' учитель технологии МБОУ СОШ № 9 г. Мичуринск

== Цель образовательного путешествия ==
Дидактическая цель:

Передача учащимся определенного объема научных знаний посредством образовательного туризма; формирование представления о целостности окружающего мира при его территориальном разнообразии; способности определять себя в пространстве и социуме; развитие исследовательских способностей учащихся, в том числе их способности к самостоятельному выбору средств достижения результата; поддержка эмоционально-ценностного позитивного отношения школьников к себе и окружающему миру.

Цель для учащихся:

Познакомиться с этапами подготовки к туристическому походу с учетом решения экологических задач.

Научиться приготовлению обеда в походных условиях.

Воспитывать бережное отношение к природе, рациональному использованию продуктов, самосохранению собственной жизни и здоровья в походе.

== Планируемые результаты образовательного путешествия ==

Личностные результаты:'''

1) сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;

2) готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;

3) готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения;

4) навыки сотрудничества со сверстниками и взрослыми в образовательной учебно-исследовательской деятельности;

5) сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной деятельности;

6) эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений;

7) осознанный выбор будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.

Метапредметные результаты:'''

1) умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;

2) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;

3) владение навыками познавательной учебно-исследовательской деятельности, навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания;

4) готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;

5) умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;

6) умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учётом гражданских и нравственных ценностей;

7) владение языковыми средствами – умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные языковые средства;

8) владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения.

Предметные результаты:'''

1) овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

2) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм,; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

3) формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

4) формирование целостного представления о техносфере;

5) планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии;

6) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

7) формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями;

8) согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

9) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда;

10) овладение методами эстетического оформления изделия.

== Возраст участников ==
12-13 лет

== Межпредметные связи ==

- география

- биология

- обж

- физкультура

- химия

- история

== Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==
*Карта образовательного путешествия
Маршрутный лист образовательного путешествия

'''Перечень контрольных точек:'''

1.Информация о дикорастущих съедобных и ядовитых травах

2.Съедобные и несъедобные грибы

3.Обеззараживание воды из открытых водоемов

4.Виды костров. Правила пожарной безопасности в лесу (открытой местности)

5.Выбор рецептов блюд для приготовления обеда в походе (на пикнике)

6.Из истории «Солдатская каша»

*Вопросы и задания

Вопросы для беседы с ветеранами:

1. Какой быт был у солдат?

2. Чем кормили?

3. Когда солдаты принимали пищу?

4. Ваши воспоминания о тех блюдах?

5. Самое любимое блюдо?

6. Поделитесь одним из рецептов солдатского меню.

*План проведения интервью
*Рекомендации по работе с архивными источниками
*Сценарный план проведения групповой дискуссии

== Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==
*Материалы для входного оценивания
*Материалы для формирующего оценивания
*Материалы для итогового оценивания
{| class="wikitable"

|-
! Наименование маршрута !! положительное !! отрицательное !! что изучили сами !! что можно использовать !! что стало понятнее из своего маршрута !! какие вопросы по проблеме остались !! что захотелось узнать подробнее
|-
| Растения || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки
|-
| грибы || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки
|-
| птьевая вода || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки
|-
| меню || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки
|-
| виды костров || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки
|-
| Из истории «Солдатская каша» || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки
|-

*Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)

==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==

1. Рецепты для пикника, блюда в казане - https://www.1001eda.com/category/recepty/shashlyk-barbekyu-piknik/recepty-i-idei-dlya-piknika

2. Блюда на костре http://100tarelok.ru/ru/catalog/Blyuda_na_kostre

3. Приготовление пищи на костре: походное костровое и кухонное имущество - http://supercook.ru/800-tour-12.html

4. Совершенствование навыков разведения костра и приготовление пищи на костре - https://infourok.ru/prakticheskoe-zanyatie-po-turizmu-praktika-razvedeniya-kostra-prigotovlenie-pischi-na-kostre-igra-1514467.html

5. Блюда на костре в казане. Рецепты - https://www.syl.ru/article/204070/new_blyuda-na-kostre-v-kazane-retseptyi

6. Кто знает историю возникновения блюда "плов"? - http://www.povarenok.ru/articles/show/2481

7. Добывание огня и приготовление пищи - http://survinat.ru/2010/01/dobyvanie-ognya-i-prigotovlenie-pishhi/#axzz4iXlgRwYU

[[Категория:Группа 5, учителя технологии (переподготовка), май 2017 г.]]

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-05-30T17:17:55Z

==Тема образовательного путешествия==
Кулинарим с дымком.

==Главная идея образовательного путешествия ==
Наступила осень – удивительная пора, которая в наших широтах имеет особое очарование. Нередко ей приписывают титул «золотой», так как все деревья и кусты покрываются желтыми листьями, которые медленно опадают, образуя невероятной красоты ковер на земле. А природа балует нас теплыми солнечными деньками, которые напоминают нам о лете. Так хочется насладиться это красотой. Что может быть лучше пикника на природе? Это замечательная возможность подышать свежим воздухом, полюбоваться красивыми пейзажами, провести время в приятной компании и, конечно же, отведать любимые блюда. Аппетит на свежем воздухе разгорается нешуточный, поэтому важно тщательно продумать меню для пикника на природе – оно должно быть вкусным, полезным и питательным.

== Авторы идеи образовательного путешествия ==
*'''Бажина Ольга Петровна''' учитель технологии филиала МБОУ Сосновской СОШ № 1 в п. Рабочий
* '''Бондаренко Олеся Валерьевна''' учитель технологии МБОУ гимназия г. Мичуринск
*'''Каргальцева Татьяна Петровна''' учитель технологии МБОУ СОШ № 9 г. Мичуринск

== Цель образовательного путешествия ==
Дидактическая цель:

Передача учащимся определенного объема научных знаний посредством образовательного туризма; формирование представления о целостности окружающего мира при его территориальном разнообразии; способности определять себя в пространстве и социуме; развитие исследовательских способностей учащихся, в том числе их способности к самостоятельному выбору средств достижения результата; поддержка эмоционально-ценностного позитивного отношения школьников к себе и окружающему миру.

Цель для учащихся:

Познакомиться с этапами подготовки к туристическому походу с учетом решения экологических задач.

Научиться приготовлению обеда в походных условиях.

Воспитывать бережное отношение к природе, рациональному использованию продуктов, самосохранению собственной жизни и здоровья в походе.

== Планируемые результаты образовательного путешествия ==

Личностные результаты:'''

1) сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;

2) готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;

3) готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения;

4) навыки сотрудничества со сверстниками и взрослыми в образовательной учебно-исследовательской деятельности;

5) сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной деятельности;

6) эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений;

7) осознанный выбор будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.

Метапредметные результаты:'''

1) умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;

2) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;

3) владение навыками познавательной учебно-исследовательской деятельности, навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания;

4) готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;

5) умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;

6) умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учётом гражданских и нравственных ценностей;

7) владение языковыми средствами – умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные языковые средства;

8) владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения.

Предметные результаты:'''

1) овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

2) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм,; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

3) формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

4) формирование целостного представления о техносфере;

5) планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии;

6) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

7) формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями;

8) согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

9) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда;

10) овладение методами эстетического оформления изделия.

== Возраст участников ==
12-13 лет

== Межпредметные связи ==

- география

- биология

- обж

- физкультура

- химия

- история

== Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==
*Карта образовательного путешествия
Маршрутный лист образовательного путешествия

'''Перечень контрольных точек:'''

1.Информация о дикорастущих съедобных и ядовитых травах

2.Съедобные и несъедобные грибы

3.Обеззараживание воды из открытых водоемов

4.Виды костров. Правила пожарной безопасности в лесу (открытой местности)

5.Выбор рецептов блюд для приготовления обеда в походе (на пикнике)

6.Из истории «Солдатская каша»

*Вопросы и задания
*План проведения интервью
*Рекомендации по работе с архивными источниками
*Сценарный план проведения групповой дискуссии

== Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==
*Материалы для входного оценивания
*Материалы для формирующего оценивания
*Материалы для итогового оценивания
{| class="wikitable"

|-
! Наименование маршрута !! положительное !! отрицательное !! что изучили сами !! что можно использовать !! что стало понятнее из своего маршрута !! какие вопросы по проблеме остались !! что захотелось узнать подробнее
|-
| Растения || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки
|-
| грибы || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки
|-
| птьевая вода || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки
|-
| меню || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки
|-
| виды костров || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки
|-
| Из истории «Солдатская каша» || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки
|-

*Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)

==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==

1. Рецепты для пикника, блюда в казане - https://www.1001eda.com/category/recepty/shashlyk-barbekyu-piknik/recepty-i-idei-dlya-piknika

2. Блюда на костре http://100tarelok.ru/ru/catalog/Blyuda_na_kostre

3. Приготовление пищи на костре: походное костровое и кухонное имущество - http://supercook.ru/800-tour-12.html

4. Совершенствование навыков разведения костра и приготовление пищи на костре - https://infourok.ru/prakticheskoe-zanyatie-po-turizmu-praktika-razvedeniya-kostra-prigotovlenie-pischi-na-kostre-igra-1514467.html

5. Блюда на костре в казане. Рецепты - https://www.syl.ru/article/204070/new_blyuda-na-kostre-v-kazane-retseptyi

6. Кто знает историю возникновения блюда "плов"? - http://www.povarenok.ru/articles/show/2481

7. Добывание огня и приготовление пищи - http://survinat.ru/2010/01/dobyvanie-ognya-i-prigotovlenie-pishhi/#axzz4iXlgRwYU

[[Категория:Группа 5, учителя технологии (переподготовка), май 2017 г.]]

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-05-30T17:16:21Z

==Тема образовательного путешествия==
Кулинарим с дымком.

==Главная идея образовательного путешествия ==
Наступила осень – удивительная пора, которая в наших широтах имеет особое очарование. Нередко ей приписывают титул «золотой», так как все деревья и кусты покрываются желтыми листьями, которые медленно опадают, образуя невероятной красоты ковер на земле. А природа балует нас теплыми солнечными деньками, которые напоминают нам о лете. Так хочется насладиться это красотой. Что может быть лучше пикника на природе? Это замечательная возможность подышать свежим воздухом, полюбоваться красивыми пейзажами, провести время в приятной компании и, конечно же, отведать любимые блюда. Аппетит на свежем воздухе разгорается нешуточный, поэтому важно тщательно продумать меню для пикника на природе – оно должно быть вкусным, полезным и питательным.

== Авторы идеи образовательного путешествия ==
*'''Бажина Ольга Петровна''' учитель технологии филиала МБОУ Сосновской СОШ № 1 в п. Рабочий
* '''Бондаренко Олеся Валерьевна''' учитель технологии МБОУ гимназия г. Мичуринск
*'''Каргальцева Татьяна Петровна''' учитель технологии МБОУ СОШ № 9 г. Мичуринск

== Цель образовательного путешествия ==
Дидактическая цель:

Передача учащимся определенного объема научных знаний посредством образовательного туризма; формирование представления о целостности окружающего мира при его территориальном разнообразии; способности определять себя в пространстве и социуме; развитие исследовательских способностей учащихся, в том числе их способности к самостоятельному выбору средств достижения результата; поддержка эмоционально-ценностного позитивного отношения школьников к себе и окружающему миру.

Цель для учащихся:

Познакомиться с этапами подготовки к туристическому походу с учетом решения экологических задач.

Научиться приготовлению обеда в походных условиях.

Воспитывать бережное отношение к природе, рациональному использованию продуктов, самосохранению собственной жизни и здоровья в походе.

== Планируемые результаты образовательного путешествия ==

Личностные результаты:'''

1) сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;

2) готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;

3) готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения;

4) навыки сотрудничества со сверстниками и взрослыми в образовательной учебно-исследовательской деятельности;

5) сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной деятельности;

6) эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений;

7) осознанный выбор будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.

Метапредметные результаты:'''

1) умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;

2) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;

3) владение навыками познавательной учебно-исследовательской деятельности, навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания;

4) готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;

5) умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;

6) умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учётом гражданских и нравственных ценностей;

7) владение языковыми средствами – умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные языковые средства;

8) владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения.

Предметные результаты:'''

1) овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

2) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм,; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

3) формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

4) формирование целостного представления о техносфере;

5) планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии;

6) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

7) формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями;

8) согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

9) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда;

10) овладение методами эстетического оформления изделия.

== Возраст участников ==
12-13 лет

== Межпредметные связи ==

- география

- биология

- обж

- физкультура

- химия

- история

== Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==
*Карта образовательного путешествия
Маршрутный лист образовательного путешествия

'''Перечень контрольных точек:'''

1.Информация о дикорастущих съедобных и ядовитых травах

2.Съедобные и несъедобные грибы

3.Обеззараживание воды из открытых водоемов

4.Виды костров. Правила пожарной безопасности в лесу (открытой местности)

5.Выбор рецептов блюд для приготовления обеда в походе (на пикнике)

6.Из истории «Солдатская каша»

*Вопросы и задания
*План проведения интервью
*Рекомендации по работе с архивными источниками
*Сценарный план проведения групповой дискуссии

== Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==
*Материалы для входного оценивания
*Материалы для формирующего оценивания
*Материалы для итогового оценивания
{| class="wikitable"
|-
! Наименование маршрута !! положительное !! отрицательное !! что изучили сами !! что можно использовать !! что стало понятнее из своего маршрута !! какие вопросы по проблеме остались !! что захотелось узнать подробнее
|-
| Растения || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки
|-
| грибы || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки
|-
| птьевая вода || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки
|-
| меню || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки
|-
| виды костров || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки
|-
| Из истории «Солдатская каша» || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки
|-

*Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)

==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==

1. Рецепты для пикника, блюда в казане - https://www.1001eda.com/category/recepty/shashlyk-barbekyu-piknik/recepty-i-idei-dlya-piknika

2. Блюда на костре http://100tarelok.ru/ru/catalog/Blyuda_na_kostre

3. Приготовление пищи на костре: походное костровое и кухонное имущество - http://supercook.ru/800-tour-12.html

4. Совершенствование навыков разведения костра и приготовление пищи на костре - https://infourok.ru/prakticheskoe-zanyatie-po-turizmu-praktika-razvedeniya-kostra-prigotovlenie-pischi-na-kostre-igra-1514467.html

5. Блюда на костре в казане. Рецепты - https://www.syl.ru/article/204070/new_blyuda-na-kostre-v-kazane-retseptyi

6. Кто знает историю возникновения блюда "плов"? - http://www.povarenok.ru/articles/show/2481

7. Добывание огня и приготовление пищи - http://survinat.ru/2010/01/dobyvanie-ognya-i-prigotovlenie-pishhi/#axzz4iXlgRwYU

[[Категория:Группа 5, учителя технологии (переподготовка), май 2017 г.]]

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-05-30T17:14:38Z

==Тема образовательного путешествия==
Кулинарим с дымком.

==Главная идея образовательного путешествия ==
Наступила осень – удивительная пора, которая в наших широтах имеет особое очарование. Нередко ей приписывают титул «золотой», так как все деревья и кусты покрываются желтыми листьями, которые медленно опадают, образуя невероятной красоты ковер на земле. А природа балует нас теплыми солнечными деньками, которые напоминают нам о лете. Так хочется насладиться это красотой. Что может быть лучше пикника на природе? Это замечательная возможность подышать свежим воздухом, полюбоваться красивыми пейзажами, провести время в приятной компании и, конечно же, отведать любимые блюда. Аппетит на свежем воздухе разгорается нешуточный, поэтому важно тщательно продумать меню для пикника на природе – оно должно быть вкусным, полезным и питательным.

== Авторы идеи образовательного путешествия ==
*'''Бажина Ольга Петровна''' учитель технологии филиала МБОУ Сосновской СОШ № 1 в п. Рабочий
* '''Бондаренко Олеся Валерьевна''' учитель технологии МБОУ гимназия г. Мичуринск
*'''Каргальцева Татьяна Петровна''' учитель технологии МБОУ СОШ № 9 г. Мичуринск

== Цель образовательного путешествия ==
Дидактическая цель:

Передача учащимся определенного объема научных знаний посредством образовательного туризма; формирование представления о целостности окружающего мира при его территориальном разнообразии; способности определять себя в пространстве и социуме; развитие исследовательских способностей учащихся, в том числе их способности к самостоятельному выбору средств достижения результата; поддержка эмоционально-ценностного позитивного отношения школьников к себе и окружающему миру.

Цель для учащихся:

Познакомиться с этапами подготовки к туристическому походу с учетом решения экологических задач.

Научиться приготовлению обеда в походных условиях.

Воспитывать бережное отношение к природе, рациональному использованию продуктов, самосохранению собственной жизни и здоровья в походе.

== Планируемые результаты образовательного путешествия ==

Личностные результаты:'''

1) сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;

2) готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;

3) готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения;

4) навыки сотрудничества со сверстниками и взрослыми в образовательной учебно-исследовательской деятельности;

5) сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной деятельности;

6) эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений;

7) осознанный выбор будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.

Метапредметные результаты:'''

1) умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;

2) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;

3) владение навыками познавательной учебно-исследовательской деятельности, навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания;

4) готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;

5) умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;

6) умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учётом гражданских и нравственных ценностей;

7) владение языковыми средствами – умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные языковые средства;

8) владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения.

Предметные результаты:'''

1) овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

2) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм,; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

3) формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

4) формирование целостного представления о техносфере;

5) планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии;

6) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

7) формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями;

8) согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

9) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда;

10) овладение методами эстетического оформления изделия.

== Возраст участников ==
12-13 лет

== Межпредметные связи ==

- география

- биология

- обж

- физкультура

- химия

- история

== Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==
*Карта образовательного путешествия
Маршрутный лист образовательного путешествия

'''Перечень контрольных точек:'''

1.Информация о дикорастущих съедобных и ядовитых травах

2.Съедобные и несъедобные грибы

3.Обеззараживание воды из открытых водоемов

4.Виды костров. Правила пожарной безопасности в лесу (открытой местности)

5.Выбор рецептов блюд для приготовления обеда в походе (на пикнике)

6.Из истории «Солдатская каша»

*Вопросы и задания
*План проведения интервью
*Рекомендации по работе с архивными источниками
*Сценарный план проведения групповой дискуссии

== Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==
*Материалы для входного оценивания
*Материалы для формирующего оценивания
*Материалы для итогового оценивания

{| class="wikitable"
|-
! Наименование маршрута !! положительное !! отрицательное !! что изучили сами !! что можно использовать !! что стало понятнее из своего маршрута !! какие вопросы по проблеме остались !! что захотелось узнать подробнее
|-
| Растения || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки
|-
| грибы || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки
|-
| птьевая вода || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки
|-
| меню || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки
|-
| виды костров || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки
|-
| Из истории «Солдатская каша» || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки
|-

*Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)

==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==

1. Рецепты для пикника, блюда в казане - https://www.1001eda.com/category/recepty/shashlyk-barbekyu-piknik/recepty-i-idei-dlya-piknika

2. Блюда на костре http://100tarelok.ru/ru/catalog/Blyuda_na_kostre

3. Приготовление пищи на костре: походное костровое и кухонное имущество - http://supercook.ru/800-tour-12.html

4. Совершенствование навыков разведения костра и приготовление пищи на костре - https://infourok.ru/prakticheskoe-zanyatie-po-turizmu-praktika-razvedeniya-kostra-prigotovlenie-pischi-na-kostre-igra-1514467.html

5. Блюда на костре в казане. Рецепты - https://www.syl.ru/article/204070/new_blyuda-na-kostre-v-kazane-retseptyi

6. Кто знает историю возникновения блюда "плов"? - http://www.povarenok.ru/articles/show/2481

7. Добывание огня и приготовление пищи - http://survinat.ru/2010/01/dobyvanie-ognya-i-prigotovlenie-pishhi/#axzz4iXlgRwYU

[[Категория:Группа 5, учителя технологии (переподготовка), май 2017 г.]]

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-05-30T17:03:49Z

Бондаренко Олеся Валерьевна: /* Межпредметные связи */

==Тема образовательного путешествия==
Кулинарим с дымком.

==Главная идея образовательного путешествия ==
Наступила осень – удивительная пора, которая в наших широтах имеет особое очарование. Нередко ей приписывают титул «золотой», так как все деревья и кусты покрываются желтыми листьями, которые медленно опадают, образуя невероятной красоты ковер на земле. А природа балует нас теплыми солнечными деньками, которые напоминают нам о лете. Так хочется насладиться это красотой. Что может быть лучше пикника на природе? Это замечательная возможность подышать свежим воздухом, полюбоваться красивыми пейзажами, провести время в приятной компании и, конечно же, отведать любимые блюда. Аппетит на свежем воздухе разгорается нешуточный, поэтому важно тщательно продумать меню для пикника на природе – оно должно быть вкусным, полезным и питательным.

== Авторы идеи образовательного путешествия ==
*'''Бажина Ольга Петровна''' учитель технологии филиала МБОУ Сосновской СОШ № 1 в п. Рабочий
* '''Бондаренко Олеся Валерьевна''' учитель технологии МБОУ гимназия г. Мичуринск
*'''Каргальцева Татьяна Петровна''' учитель технологии МБОУ СОШ № 9 г. Мичуринск

== Цель образовательного путешествия ==
Дидактическая цель:

Передача учащимся определенного объема научных знаний посредством образовательного туризма; формирование представления о целостности окружающего мира при его территориальном разнообразии; способности определять себя в пространстве и социуме; развитие исследовательских способностей учащихся, в том числе их способности к самостоятельному выбору средств достижения результата; поддержка эмоционально-ценностного позитивного отношения школьников к себе и окружающему миру.

Цель для учащихся:

Познакомиться с этапами подготовки к туристическому походу с учетом решения экологических задач.

Научиться приготовлению обеда в походных условиях.

Воспитывать бережное отношение к природе, рациональному использованию продуктов, самосохранению собственной жизни и здоровья в походе.

== Планируемые результаты образовательного путешествия ==

Личностные результаты:'''

1) сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;

2) готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;

3) готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения;

4) навыки сотрудничества со сверстниками и взрослыми в образовательной учебно-исследовательской деятельности;

5) сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной деятельности;

6) эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений;

7) осознанный выбор будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.

Метапредметные результаты:'''

1) умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;

2) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;

3) владение навыками познавательной учебно-исследовательской деятельности, навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания;

4) готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;

5) умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;

6) умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учётом гражданских и нравственных ценностей;

7) владение языковыми средствами – умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные языковые средства;

8) владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения.

Предметные результаты:'''

1) овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

2) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм,; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

3) формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

4) формирование целостного представления о техносфере;

5) планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии;

6) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

7) формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями;

8) согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

9) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда;

10) овладение методами эстетического оформления изделия.

== Возраст участников ==
12-13 лет

== Межпредметные связи ==

- география

- биология

- обж

- физкультура

- химия

- история

== Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==
*Карта образовательного путешествия
Маршрутный лист образовательного путешествия

'''Перечень контрольных точек:'''

1.Информация о дикорастущих съедобных и ядовитых травах

2.Съедобные и несъедобные грибы

3.Обеззараживание воды из открытых водоемов

4.Виды костров. Правила пожарной безопасности в лесу (открытой местности)

5.Выбор рецептов блюд для приготовления обеда в походе (на пикнике)

6.Из истории «Солдатская каша»

*Вопросы и задания
*План проведения интервью
*Рекомендации по работе с архивными источниками
*Сценарный план проведения групповой дискуссии

== Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==
*Материалы для входного оценивания
*Материалы для формирующего оценивания
*Материалы для итогового оценивания
*Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)

==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==

1. Рецепты для пикника, блюда в казане - https://www.1001eda.com/category/recepty/shashlyk-barbekyu-piknik/recepty-i-idei-dlya-piknika

2. Блюда на костре http://100tarelok.ru/ru/catalog/Blyuda_na_kostre

3. Приготовление пищи на костре: походное костровое и кухонное имущество - http://supercook.ru/800-tour-12.html

4. Совершенствование навыков разведения костра и приготовление пищи на костре - https://infourok.ru/prakticheskoe-zanyatie-po-turizmu-praktika-razvedeniya-kostra-prigotovlenie-pischi-na-kostre-igra-1514467.html

5. Блюда на костре в казане. Рецепты - https://www.syl.ru/article/204070/new_blyuda-na-kostre-v-kazane-retseptyi

6. Кто знает историю возникновения блюда "плов"? - http://www.povarenok.ru/articles/show/2481

7. Добывание огня и приготовление пищи - http://survinat.ru/2010/01/dobyvanie-ognya-i-prigotovlenie-pishhi/#axzz4iXlgRwYU

[[Категория:Группа 5, учителя технологии (переподготовка), май 2017 г.]]

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-05-30T17:02:18Z

Бондаренко Олеся Валерьевна: /* Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся */

==Тема образовательного путешествия==
Кулинарим с дымком.

==Главная идея образовательного путешествия ==
Наступила осень – удивительная пора, которая в наших широтах имеет особое очарование. Нередко ей приписывают титул «золотой», так как все деревья и кусты покрываются желтыми листьями, которые медленно опадают, образуя невероятной красоты ковер на земле. А природа балует нас теплыми солнечными деньками, которые напоминают нам о лете. Так хочется насладиться это красотой. Что может быть лучше пикника на природе? Это замечательная возможность подышать свежим воздухом, полюбоваться красивыми пейзажами, провести время в приятной компании и, конечно же, отведать любимые блюда. Аппетит на свежем воздухе разгорается нешуточный, поэтому важно тщательно продумать меню для пикника на природе – оно должно быть вкусным, полезным и питательным.

== Авторы идеи образовательного путешествия ==
*'''Бажина Ольга Петровна''' учитель технологии филиала МБОУ Сосновской СОШ № 1 в п. Рабочий
* '''Бондаренко Олеся Валерьевна''' учитель технологии МБОУ гимназия г. Мичуринск
*'''Каргальцева Татьяна Петровна''' учитель технологии МБОУ СОШ № 9 г. Мичуринск

== Цель образовательного путешествия ==
Дидактическая цель:

Передача учащимся определенного объема научных знаний посредством образовательного туризма; формирование представления о целостности окружающего мира при его территориальном разнообразии; способности определять себя в пространстве и социуме; развитие исследовательских способностей учащихся, в том числе их способности к самостоятельному выбору средств достижения результата; поддержка эмоционально-ценностного позитивного отношения школьников к себе и окружающему миру.

Цель для учащихся:

Познакомиться с этапами подготовки к туристическому походу с учетом решения экологических задач.

Научиться приготовлению обеда в походных условиях.

Воспитывать бережное отношение к природе, рациональному использованию продуктов, самосохранению собственной жизни и здоровья в походе.

== Планируемые результаты образовательного путешествия ==

Личностные результаты:'''

1) сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;

2) готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;

3) готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения;

4) навыки сотрудничества со сверстниками и взрослыми в образовательной учебно-исследовательской деятельности;

5) сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной деятельности;

6) эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений;

7) осознанный выбор будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.

Метапредметные результаты:'''

1) умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;

2) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;

3) владение навыками познавательной учебно-исследовательской деятельности, навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания;

4) готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;

5) умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;

6) умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учётом гражданских и нравственных ценностей;

7) владение языковыми средствами – умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные языковые средства;

8) владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения.

Предметные результаты:'''

1) овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

2) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм,; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

3) формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

4) формирование целостного представления о техносфере;

5) планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии;

6) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

7) формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями;

8) согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

9) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда;

10) овладение методами эстетического оформления изделия.

== Возраст участников ==
12-13 лет

== Межпредметные связи ==

- география,

- биология,

- литература,

- обж,

- физкультура.

== Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==
*Карта образовательного путешествия
Маршрутный лист образовательного путешествия

'''Перечень контрольных точек:'''

1.Информация о дикорастущих съедобных и ядовитых травах

2.Съедобные и несъедобные грибы

3.Обеззараживание воды из открытых водоемов

4.Виды костров. Правила пожарной безопасности в лесу (открытой местности)

5.Выбор рецептов блюд для приготовления обеда в походе (на пикнике)

6.Из истории «Солдатская каша»

*Вопросы и задания
*План проведения интервью
*Рекомендации по работе с архивными источниками
*Сценарный план проведения групповой дискуссии

== Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==
*Материалы для входного оценивания
*Материалы для формирующего оценивания
*Материалы для итогового оценивания
*Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)

==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==

1. Рецепты для пикника, блюда в казане - https://www.1001eda.com/category/recepty/shashlyk-barbekyu-piknik/recepty-i-idei-dlya-piknika

2. Блюда на костре http://100tarelok.ru/ru/catalog/Blyuda_na_kostre

3. Приготовление пищи на костре: походное костровое и кухонное имущество - http://supercook.ru/800-tour-12.html

4. Совершенствование навыков разведения костра и приготовление пищи на костре - https://infourok.ru/prakticheskoe-zanyatie-po-turizmu-praktika-razvedeniya-kostra-prigotovlenie-pischi-na-kostre-igra-1514467.html

5. Блюда на костре в казане. Рецепты - https://www.syl.ru/article/204070/new_blyuda-na-kostre-v-kazane-retseptyi

6. Кто знает историю возникновения блюда "плов"? - http://www.povarenok.ru/articles/show/2481

7. Добывание огня и приготовление пищи - http://survinat.ru/2010/01/dobyvanie-ognya-i-prigotovlenie-pishhi/#axzz4iXlgRwYU

[[Категория:Группа 5, учителя технологии (переподготовка), май 2017 г.]]

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-05-30T16:48:32Z

Бондаренко Олеся Валерьевна: /* Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся */

==Тема образовательного путешествия==
Кулинарим с дымком.

==Главная идея образовательного путешествия ==
Наступила осень – удивительная пора, которая в наших широтах имеет особое очарование. Нередко ей приписывают титул «золотой», так как все деревья и кусты покрываются желтыми листьями, которые медленно опадают, образуя невероятной красоты ковер на земле. А природа балует нас теплыми солнечными деньками, которые напоминают нам о лете. Так хочется насладиться это красотой. Что может быть лучше пикника на природе? Это замечательная возможность подышать свежим воздухом, полюбоваться красивыми пейзажами, провести время в приятной компании и, конечно же, отведать любимые блюда. Аппетит на свежем воздухе разгорается нешуточный, поэтому важно тщательно продумать меню для пикника на природе – оно должно быть вкусным, полезным и питательным.

== Авторы идеи образовательного путешествия ==
*'''Бажина Ольга Петровна''' учитель технологии филиала МБОУ Сосновской СОШ № 1 в п. Рабочий
* '''Бондаренко Олеся Валерьевна''' учитель технологии МБОУ гимназия г. Мичуринск
*'''Каргальцева Татьяна Петровна''' учитель технологии МБОУ СОШ № 9 г. Мичуринск

== Цель образовательного путешествия ==
Дидактическая цель:

Передача учащимся определенного объема научных знаний посредством образовательного туризма; формирование представления о целостности окружающего мира при его территориальном разнообразии; способности определять себя в пространстве и социуме; развитие исследовательских способностей учащихся, в том числе их способности к самостоятельному выбору средств достижения результата; поддержка эмоционально-ценностного позитивного отношения школьников к себе и окружающему миру.

Цель для учащихся:

Познакомиться с этапами подготовки к туристическому походу с учетом решения экологических задач.

Научиться приготовлению обеда в походных условиях.

Воспитывать бережное отношение к природе, рациональному использованию продуктов, самосохранению собственной жизни и здоровья в походе.

== Планируемые результаты образовательного путешествия ==

Личностные результаты:'''

1) сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;

2) готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;

3) готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения;

4) навыки сотрудничества со сверстниками и взрослыми в образовательной учебно-исследовательской деятельности;

5) сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной деятельности;

6) эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений;

7) осознанный выбор будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.

Метапредметные результаты:'''

1) умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;

2) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;

3) владение навыками познавательной учебно-исследовательской деятельности, навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания;

4) готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;

5) умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;

6) умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учётом гражданских и нравственных ценностей;

7) владение языковыми средствами – умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные языковые средства;

8) владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения.

Предметные результаты:'''

1) овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

2) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм,; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

3) формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

4) формирование целостного представления о техносфере;

5) планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии;

6) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

7) формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями;

8) согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

9) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда;

10) овладение методами эстетического оформления изделия.

== Возраст участников ==
12-13 лет

== Межпредметные связи ==

- география,

- биология,

- литература,

- обж,

- физкультура.

== Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==
*Карта образовательного путешествия
*Маршрутный лист образовательного путешествия
*Вопросы и задания

*План проведения интервью
*Рекомендации по работе с архивными источниками
*Сценарный план проведения групповой дискуссии

== Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==
*Материалы для входного оценивания
*Материалы для формирующего оценивания
*Материалы для итогового оценивания
*Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)

==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==

1. Рецепты для пикника, блюда в казане - https://www.1001eda.com/category/recepty/shashlyk-barbekyu-piknik/recepty-i-idei-dlya-piknika

2. Блюда на костре http://100tarelok.ru/ru/catalog/Blyuda_na_kostre

3. Приготовление пищи на костре: походное костровое и кухонное имущество - http://supercook.ru/800-tour-12.html

4. Совершенствование навыков разведения костра и приготовление пищи на костре - https://infourok.ru/prakticheskoe-zanyatie-po-turizmu-praktika-razvedeniya-kostra-prigotovlenie-pischi-na-kostre-igra-1514467.html

5. Блюда на костре в казане. Рецепты - https://www.syl.ru/article/204070/new_blyuda-na-kostre-v-kazane-retseptyi

6. Кто знает историю возникновения блюда "плов"? - http://www.povarenok.ru/articles/show/2481

7. Добывание огня и приготовление пищи - http://survinat.ru/2010/01/dobyvanie-ognya-i-prigotovlenie-pishhi/#axzz4iXlgRwYU

[[Категория:Группа 5, учителя технологии (переподготовка), май 2017 г.]]

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-05-30T16:44:07Z

Бондаренко Олеся Валерьевна: /* Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся */

==Тема образовательного путешествия==
Кулинарим с дымком.

==Главная идея образовательного путешествия ==
Наступила осень – удивительная пора, которая в наших широтах имеет особое очарование. Нередко ей приписывают титул «золотой», так как все деревья и кусты покрываются желтыми листьями, которые медленно опадают, образуя невероятной красоты ковер на земле. А природа балует нас теплыми солнечными деньками, которые напоминают нам о лете. Так хочется насладиться это красотой. Что может быть лучше пикника на природе? Это замечательная возможность подышать свежим воздухом, полюбоваться красивыми пейзажами, провести время в приятной компании и, конечно же, отведать любимые блюда. Аппетит на свежем воздухе разгорается нешуточный, поэтому важно тщательно продумать меню для пикника на природе – оно должно быть вкусным, полезным и питательным.

== Авторы идеи образовательного путешествия ==
*'''Бажина Ольга Петровна''' учитель технологии филиала МБОУ Сосновской СОШ № 1 в п. Рабочий
* '''Бондаренко Олеся Валерьевна''' учитель технологии МБОУ гимназия г. Мичуринск
*'''Каргальцева Татьяна Петровна''' учитель технологии МБОУ СОШ № 9 г. Мичуринск

== Цель образовательного путешествия ==
Дидактическая цель:

Передача учащимся определенного объема научных знаний посредством образовательного туризма; формирование представления о целостности окружающего мира при его территориальном разнообразии; способности определять себя в пространстве и социуме; развитие исследовательских способностей учащихся, в том числе их способности к самостоятельному выбору средств достижения результата; поддержка эмоционально-ценностного позитивного отношения школьников к себе и окружающему миру.

Цель для учащихся:

Познакомиться с этапами подготовки к туристическому походу с учетом решения экологических задач.

Научиться приготовлению обеда в походных условиях.

Воспитывать бережное отношение к природе, рациональному использованию продуктов, самосохранению собственной жизни и здоровья в походе.

== Планируемые результаты образовательного путешествия ==

Личностные результаты:'''

1) сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;

2) готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;

3) готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения;

4) навыки сотрудничества со сверстниками и взрослыми в образовательной учебно-исследовательской деятельности;

5) сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной деятельности;

6) эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений;

7) осознанный выбор будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.

Метапредметные результаты:'''

1) умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;

2) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;

3) владение навыками познавательной учебно-исследовательской деятельности, навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания;

4) готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;

5) умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;

6) умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учётом гражданских и нравственных ценностей;

7) владение языковыми средствами – умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные языковые средства;

8) владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения.

Предметные результаты:'''

1) овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

2) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм,; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

3) формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

4) формирование целостного представления о техносфере;

5) планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии;

6) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

7) формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями;

8) согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

9) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда;

10) овладение методами эстетического оформления изделия.

== Возраст участников ==
12-13 лет

== Межпредметные связи ==

- география,

- биология,

- литература,

- обж,

- физкультура.

== Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==
*Карта образовательного путешествия
*Маршрутный лист образовательного путешествия
*Вопросы и задания

{| class="wikitable"
|-
! Текст заголовка !! Текст заголовка !! Текст заголовка !! Текст заголовка
|-
| Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки
|-
| Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки
|-
| Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки || Текст ячейки
|}
*Инструкции
*План проведения интервью
*Рекомендации по работе с архивными источниками
*Сценарный план проведения групповой дискуссии

== Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==
*Материалы для входного оценивания
*Материалы для формирующего оценивания
*Материалы для итогового оценивания
*Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)

==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==

1. Рецепты для пикника, блюда в казане - https://www.1001eda.com/category/recepty/shashlyk-barbekyu-piknik/recepty-i-idei-dlya-piknika

2. Блюда на костре http://100tarelok.ru/ru/catalog/Blyuda_na_kostre

3. Приготовление пищи на костре: походное костровое и кухонное имущество - http://supercook.ru/800-tour-12.html

4. Совершенствование навыков разведения костра и приготовление пищи на костре - https://infourok.ru/prakticheskoe-zanyatie-po-turizmu-praktika-razvedeniya-kostra-prigotovlenie-pischi-na-kostre-igra-1514467.html

5. Блюда на костре в казане. Рецепты - https://www.syl.ru/article/204070/new_blyuda-na-kostre-v-kazane-retseptyi

6. Кто знает историю возникновения блюда "плов"? - http://www.povarenok.ru/articles/show/2481

7. Добывание огня и приготовление пищи - http://survinat.ru/2010/01/dobyvanie-ognya-i-prigotovlenie-pishhi/#axzz4iXlgRwYU

[[Категория:Группа 5, учителя технологии (переподготовка), май 2017 г.]]

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-05-30T16:01:21Z

Бондаренко Олеся Валерьевна: /* Межпредметные связи */

==Тема образовательного путешествия==
Кулинарим с дымком.

==Главная идея образовательного путешествия ==
Наступила осень – удивительная пора, которая в наших широтах имеет особое очарование. Нередко ей приписывают титул «золотой», так как все деревья и кусты покрываются желтыми листьями, которые медленно опадают, образуя невероятной красоты ковер на земле. А природа балует нас теплыми солнечными деньками, которые напоминают нам о лете. Так хочется насладиться это красотой. Что может быть лучше пикника на природе? Это замечательная возможность подышать свежим воздухом, полюбоваться красивыми пейзажами, провести время в приятной компании и, конечно же, отведать любимые блюда. Аппетит на свежем воздухе разгорается нешуточный, поэтому важно тщательно продумать меню для пикника на природе – оно должно быть вкусным, полезным и питательным.

== Авторы идеи образовательного путешествия ==
*'''Бажина Ольга Петровна''' учитель технологии филиала МБОУ Сосновской СОШ № 1 в п. Рабочий
* '''Бондаренко Олеся Валерьевна''' учитель технологии МБОУ гимназия г. Мичуринск
*'''Каргальцева Татьяна Петровна''' учитель технологии МБОУ СОШ № 9 г. Мичуринск

== Цель образовательного путешествия ==
Дидактическая цель:

Передача учащимся определенного объема научных знаний посредством образовательного туризма; формирование представления о целостности окружающего мира при его территориальном разнообразии; способности определять себя в пространстве и социуме; развитие исследовательских способностей учащихся, в том числе их способности к самостоятельному выбору средств достижения результата; поддержка эмоционально-ценностного позитивного отношения школьников к себе и окружающему миру.

Цель для учащихся:

Познакомиться с этапами подготовки к туристическому походу с учетом решения экологических задач.

Научиться приготовлению обеда в походных условиях.

Воспитывать бережное отношение к природе, рациональному использованию продуктов, самосохранению собственной жизни и здоровья в походе.

== Планируемые результаты образовательного путешествия ==

Личностные результаты:'''

1) сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;

2) готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;

3) готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения;

4) навыки сотрудничества со сверстниками и взрослыми в образовательной учебно-исследовательской деятельности;

5) сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной деятельности;

6) эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений;

7) осознанный выбор будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.

Метапредметные результаты:'''

1) умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;

2) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;

3) владение навыками познавательной учебно-исследовательской деятельности, навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания;

4) готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;

5) умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;

6) умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учётом гражданских и нравственных ценностей;

7) владение языковыми средствами – умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные языковые средства;

8) владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения.

Предметные результаты:'''

1) овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

2) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм,; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

3) формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

4) формирование целостного представления о техносфере;

5) планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии;

6) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

7) формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями;

8) согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

9) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда;

10) овладение методами эстетического оформления изделия.

== Возраст участников ==
12-13 лет

== Межпредметные связи ==

- география,

- биология,

- литература,

- обж,

- физкультура.

== Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==
*Карта образовательного путешествия
*Маршрутный лист образовательного путешествия
*Вопросы и задания
*Инструкции
*План проведения интервью
*Рекомендации по работе с архивными источниками
*Сценарный план проведения групповой дискуссии

== Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==
*Материалы для входного оценивания
*Материалы для формирующего оценивания
*Материалы для итогового оценивания
*Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)

==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==

1. Рецепты для пикника, блюда в казане - https://www.1001eda.com/category/recepty/shashlyk-barbekyu-piknik/recepty-i-idei-dlya-piknika

2. Блюда на костре http://100tarelok.ru/ru/catalog/Blyuda_na_kostre

3. Приготовление пищи на костре: походное костровое и кухонное имущество - http://supercook.ru/800-tour-12.html

4. Совершенствование навыков разведения костра и приготовление пищи на костре - https://infourok.ru/prakticheskoe-zanyatie-po-turizmu-praktika-razvedeniya-kostra-prigotovlenie-pischi-na-kostre-igra-1514467.html

5. Блюда на костре в казане. Рецепты - https://www.syl.ru/article/204070/new_blyuda-na-kostre-v-kazane-retseptyi

6. Кто знает историю возникновения блюда "плов"? - http://www.povarenok.ru/articles/show/2481

7. Добывание огня и приготовление пищи - http://survinat.ru/2010/01/dobyvanie-ognya-i-prigotovlenie-pishhi/#axzz4iXlgRwYU

[[Категория:Группа 5, учителя технологии (переподготовка), май 2017 г.]]

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-05-30T16:00:57Z

Бондаренко Олеся Валерьевна: /* Межпредметные связи */

==Тема образовательного путешествия==
Кулинарим с дымком.

==Главная идея образовательного путешествия ==
Наступила осень – удивительная пора, которая в наших широтах имеет особое очарование. Нередко ей приписывают титул «золотой», так как все деревья и кусты покрываются желтыми листьями, которые медленно опадают, образуя невероятной красоты ковер на земле. А природа балует нас теплыми солнечными деньками, которые напоминают нам о лете. Так хочется насладиться это красотой. Что может быть лучше пикника на природе? Это замечательная возможность подышать свежим воздухом, полюбоваться красивыми пейзажами, провести время в приятной компании и, конечно же, отведать любимые блюда. Аппетит на свежем воздухе разгорается нешуточный, поэтому важно тщательно продумать меню для пикника на природе – оно должно быть вкусным, полезным и питательным.

== Авторы идеи образовательного путешествия ==
*'''Бажина Ольга Петровна''' учитель технологии филиала МБОУ Сосновской СОШ № 1 в п. Рабочий
* '''Бондаренко Олеся Валерьевна''' учитель технологии МБОУ гимназия г. Мичуринск
*'''Каргальцева Татьяна Петровна''' учитель технологии МБОУ СОШ № 9 г. Мичуринск

== Цель образовательного путешествия ==
Дидактическая цель:

Передача учащимся определенного объема научных знаний посредством образовательного туризма; формирование представления о целостности окружающего мира при его территориальном разнообразии; способности определять себя в пространстве и социуме; развитие исследовательских способностей учащихся, в том числе их способности к самостоятельному выбору средств достижения результата; поддержка эмоционально-ценностного позитивного отношения школьников к себе и окружающему миру.

Цель для учащихся:

Познакомиться с этапами подготовки к туристическому походу с учетом решения экологических задач.

Научиться приготовлению обеда в походных условиях.

Воспитывать бережное отношение к природе, рациональному использованию продуктов, самосохранению собственной жизни и здоровья в походе.

== Планируемые результаты образовательного путешествия ==

Личностные результаты:'''

1) сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;

2) готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;

3) готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения;

4) навыки сотрудничества со сверстниками и взрослыми в образовательной учебно-исследовательской деятельности;

5) сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной деятельности;

6) эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений;

7) осознанный выбор будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.

Метапредметные результаты:'''

1) умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;

2) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;

3) владение навыками познавательной учебно-исследовательской деятельности, навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания;

4) готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;

5) умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;

6) умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учётом гражданских и нравственных ценностей;

7) владение языковыми средствами – умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные языковые средства;

8) владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения.

Предметные результаты:'''

1) овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

2) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм,; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

3) формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

4) формирование целостного представления о техносфере;

5) планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии;

6) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

7) формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями;

8) согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

9) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда;

10) овладение методами эстетического оформления изделия.

== Возраст участников ==
12-13 лет

== Межпредметные связи ==
- география,
- биология,
- литература,
- обж,
- физкультура.

== Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==
*Карта образовательного путешествия
*Маршрутный лист образовательного путешествия
*Вопросы и задания
*Инструкции
*План проведения интервью
*Рекомендации по работе с архивными источниками
*Сценарный план проведения групповой дискуссии

== Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==
*Материалы для входного оценивания
*Материалы для формирующего оценивания
*Материалы для итогового оценивания
*Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)

==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==

1. Рецепты для пикника, блюда в казане - https://www.1001eda.com/category/recepty/shashlyk-barbekyu-piknik/recepty-i-idei-dlya-piknika

2. Блюда на костре http://100tarelok.ru/ru/catalog/Blyuda_na_kostre

3. Приготовление пищи на костре: походное костровое и кухонное имущество - http://supercook.ru/800-tour-12.html

4. Совершенствование навыков разведения костра и приготовление пищи на костре - https://infourok.ru/prakticheskoe-zanyatie-po-turizmu-praktika-razvedeniya-kostra-prigotovlenie-pischi-na-kostre-igra-1514467.html

5. Блюда на костре в казане. Рецепты - https://www.syl.ru/article/204070/new_blyuda-na-kostre-v-kazane-retseptyi

6. Кто знает историю возникновения блюда "плов"? - http://www.povarenok.ru/articles/show/2481

7. Добывание огня и приготовление пищи - http://survinat.ru/2010/01/dobyvanie-ognya-i-prigotovlenie-pishhi/#axzz4iXlgRwYU

[[Категория:Группа 5, учителя технологии (переподготовка), май 2017 г.]]

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-05-30T07:09:39Z

Бондаренко Олеся Валерьевна: /* Дополнительные материалы и образовательные ресурсы */

==Тема образовательного путешествия==
Кулинарим с дымком.

==Главная идея образовательного путешествия ==
Наступила осень – удивительная пора, которая в наших широтах имеет особое очарование. Нередко ей приписывают титул «золотой», так как все деревья и кусты покрываются желтыми листьями, которые медленно опадают, образуя невероятной красоты ковер на земле. А природа балует нас теплыми солнечными деньками, которые напоминают нам о лете. Так хочется насладиться это красотой. Что может быть лучше пикника на природе? Это замечательная возможность подышать свежим воздухом, полюбоваться красивыми пейзажами, провести время в приятной компании и, конечно же, отведать любимые блюда. Аппетит на свежем воздухе разгорается нешуточный, поэтому важно тщательно продумать меню для пикника на природе – оно должно быть вкусным, полезным и питательным.

== Авторы идеи образовательного путешествия ==
*'''Бажина Ольга Петровна''' учитель технологии филиала МБОУ Сосновской СОШ № 1 в п. Рабочий
* '''Бондаренко Олеся Валерьевна''' учитель технологии МБОУ гимназия г. Мичуринск
*'''Каргальцева Татьяна Петровна''' учитель технологии МБОУ СОШ № 9 г. Мичуринск

== Цель образовательного путешествия ==
Дидактическая цель:

Передача учащимся определенного объема научных знаний посредством образовательного туризма; формирование представления о целостности окружающего мира при его территориальном разнообразии; способности определять себя в пространстве и социуме; развитие исследовательских способностей учащихся, в том числе их способности к самостоятельному выбору средств достижения результата; поддержка эмоционально-ценностного позитивного отношения школьников к себе и окружающему миру.

Цель для учащихся:

Познакомиться с этапами подготовки к туристическому походу с учетом решения экологических задач.

Научиться приготовлению обеда в походных условиях.

Воспитывать бережное отношение к природе, рациональному использованию продуктов, самосохранению собственной жизни и здоровья в походе.

== Планируемые результаты образовательного путешествия ==

Личностные результаты:'''

1) сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;

2) готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;

3) готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения;

4) навыки сотрудничества со сверстниками и взрослыми в образовательной учебно-исследовательской деятельности;

5) сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной деятельности;

6) эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений;

7) осознанный выбор будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.

Метапредметные результаты:'''

1) умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;

2) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;

3) владение навыками познавательной учебно-исследовательской деятельности, навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания;

4) готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;

5) умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;

6) умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учётом гражданских и нравственных ценностей;

7) владение языковыми средствами – умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные языковые средства;

8) владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения.

Предметные результаты:'''

1) овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

2) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм,; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

3) формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

4) формирование целостного представления о техносфере;

5) планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии;

6) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

7) формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями;

8) согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

9) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда;

10) овладение методами эстетического оформления изделия.

== Возраст участников ==
12-13 лет

== Межпредметные связи ==
география, биология, литература, обж, физкультура

== Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==
*Карта образовательного путешествия
*Маршрутный лист образовательного путешествия
*Вопросы и задания
*Инструкции
*План проведения интервью
*Рекомендации по работе с архивными источниками
*Сценарный план проведения групповой дискуссии

== Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==
*Материалы для входного оценивания
*Материалы для формирующего оценивания
*Материалы для итогового оценивания
*Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)

==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==

1. Рецепты для пикника, блюда в казане - https://www.1001eda.com/category/recepty/shashlyk-barbekyu-piknik/recepty-i-idei-dlya-piknika

2. Блюда на костре http://100tarelok.ru/ru/catalog/Blyuda_na_kostre

3. Приготовление пищи на костре: походное костровое и кухонное имущество - http://supercook.ru/800-tour-12.html

4. Совершенствование навыков разведения костра и приготовление пищи на костре - https://infourok.ru/prakticheskoe-zanyatie-po-turizmu-praktika-razvedeniya-kostra-prigotovlenie-pischi-na-kostre-igra-1514467.html

5. Блюда на костре в казане. Рецепты - https://www.syl.ru/article/204070/new_blyuda-na-kostre-v-kazane-retseptyi

6. Кто знает историю возникновения блюда "плов"? - http://www.povarenok.ru/articles/show/2481

7. Добывание огня и приготовление пищи - http://survinat.ru/2010/01/dobyvanie-ognya-i-prigotovlenie-pishhi/#axzz4iXlgRwYU

[[Категория:Группа 5, учителя технологии (переподготовка), май 2017 г.]]

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-05-30T07:05:13Z

Бондаренко Олеся Валерьевна: /* Дополнительные материалы и образовательные ресурсы */

==Тема образовательного путешествия==
Кулинарим с дымком.

==Главная идея образовательного путешествия ==
Наступила осень – удивительная пора, которая в наших широтах имеет особое очарование. Нередко ей приписывают титул «золотой», так как все деревья и кусты покрываются желтыми листьями, которые медленно опадают, образуя невероятной красоты ковер на земле. А природа балует нас теплыми солнечными деньками, которые напоминают нам о лете. Так хочется насладиться это красотой. Что может быть лучше пикника на природе? Это замечательная возможность подышать свежим воздухом, полюбоваться красивыми пейзажами, провести время в приятной компании и, конечно же, отведать любимые блюда. Аппетит на свежем воздухе разгорается нешуточный, поэтому важно тщательно продумать меню для пикника на природе – оно должно быть вкусным, полезным и питательным.

== Авторы идеи образовательного путешествия ==
*'''Бажина Ольга Петровна''' учитель технологии филиала МБОУ Сосновской СОШ № 1 в п. Рабочий
* '''Бондаренко Олеся Валерьевна''' учитель технологии МБОУ гимназия г. Мичуринск
*'''Каргальцева Татьяна Петровна''' учитель технологии МБОУ СОШ № 9 г. Мичуринск

== Цель образовательного путешествия ==
Дидактическая цель:

Передача учащимся определенного объема научных знаний посредством образовательного туризма; формирование представления о целостности окружающего мира при его территориальном разнообразии; способности определять себя в пространстве и социуме; развитие исследовательских способностей учащихся, в том числе их способности к самостоятельному выбору средств достижения результата; поддержка эмоционально-ценностного позитивного отношения школьников к себе и окружающему миру.

Цель для учащихся:

Познакомиться с этапами подготовки к туристическому походу с учетом решения экологических задач.

Научиться приготовлению обеда в походных условиях.

Воспитывать бережное отношение к природе, рациональному использованию продуктов, самосохранению собственной жизни и здоровья в походе.

== Планируемые результаты образовательного путешествия ==

Личностные результаты:'''

1) сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;

2) готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;

3) готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения;

4) навыки сотрудничества со сверстниками и взрослыми в образовательной учебно-исследовательской деятельности;

5) сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной деятельности;

6) эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений;

7) осознанный выбор будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.

Метапредметные результаты:'''

1) умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;

2) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;

3) владение навыками познавательной учебно-исследовательской деятельности, навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания;

4) готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;

5) умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;

6) умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учётом гражданских и нравственных ценностей;

7) владение языковыми средствами – умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные языковые средства;

8) владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения.

Предметные результаты:'''

1) овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

2) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм,; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

3) формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

4) формирование целостного представления о техносфере;

5) планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии;

6) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

7) формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями;

8) согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

9) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда;

10) овладение методами эстетического оформления изделия.

== Возраст участников ==
12-13 лет

== Межпредметные связи ==
география, биология, литература, обж, физкультура

== Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==
*Карта образовательного путешествия
*Маршрутный лист образовательного путешествия
*Вопросы и задания
*Инструкции
*План проведения интервью
*Рекомендации по работе с архивными источниками
*Сценарный план проведения групповой дискуссии

== Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==
*Материалы для входного оценивания
*Материалы для формирующего оценивания
*Материалы для итогового оценивания
*Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)

==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==

1. Рецепты для пикника, блюда в казане - https://www.1001eda.com/category/recepty/shashlyk-barbekyu-piknik/recepty-i-idei-dlya-piknika

2. Блюда на костре http://100tarelok.ru/ru/catalog/Blyuda_na_kostre

3. Приготовление пищи на костре: походное костровое и кухонное имущество - http://supercook.ru/800-tour-12.html

4. Совершенствование навыков разведения костра и приготовление пищи на костре - https://infourok.ru/prakticheskoe-zanyatie-po-turizmu-praktika-razvedeniya-kostra-prigotovlenie-pischi-na-kostre-igra-1514467.html

5.Блюда на костре в казане. Рецепты - https://www.syl.ru/article/204070/new_blyuda-na-kostre-v-kazane-retseptyi

6.Кто знает историю возникновения блюда "плов"? - http://www.povarenok.ru/articles/show/2481

[[Категория:Группа 5, учителя технологии (переподготовка), май 2017 г.]]

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-05-30T06:57:19Z

Бондаренко Олеся Валерьевна: /* Дополнительные материалы и образовательные ресурсы */

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-05-30T06:40:57Z

Бондаренко Олеся Валерьевна: /* Тема образовательного путешествия */

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-05-30T06:39:35Z

Бондаренко Олеся Валерьевна: /* Тема образовательного путешествия */

==Тема образовательного путешествия==
Лесная кулинария

==Главная идея образовательного путешествия ==
Наступила осень – удивительная пора, которая в наших широтах имеет особое очарование. Нередко ей приписывают титул «золотой», так как все деревья и кусты покрываются желтыми листьями, которые медленно опадают, образуя невероятной красоты ковер на земле. А природа балует нас теплыми солнечными деньками, которые напоминают нам о лете. Так хочется насладиться это красотой. Что может быть лучше пикника на природе? Это замечательная возможность подышать свежим воздухом, полюбоваться красивыми пейзажами, провести время в приятной компании и, конечно же, отведать любимые блюда. Аппетит на свежем воздухе разгорается нешуточный, поэтому важно тщательно продумать меню для пикника на природе – оно должно быть вкусным, полезным и питательным.

== Авторы идеи образовательного путешествия ==
*'''Бажина Ольга Петровна''' учитель технологии филиала МБОУ Сосновской СОШ № 1 в п. Рабочий
* '''Бондаренко Олеся Валерьевна''' учитель технологии МБОУ гимназия г. Мичуринск
*'''Каргальцева Татьяна Петровна''' учитель технологии МБОУ СОШ № 9 г. Мичуринск

== Цель образовательного путешествия ==
Дидактическая цель:

Передача учащимся определенного объема научных знаний посредством образовательного туризма; формирование представления о целостности окружающего мира при его территориальном разнообразии; способности определять себя в пространстве и социуме; развитие исследовательских способностей учащихся, в том числе их способности к самостоятельному выбору средств достижения результата; поддержка эмоционально-ценностного позитивного отношения школьников к себе и окружающему миру.

Цель для учащихся:

Познакомиться с этапами подготовки к туристическому походу с учетом решения экологических задач.

Научиться приготовлению обеда в походных условиях.

Воспитывать бережное отношение к природе, рациональному использованию продуктов, самосохранению собственной жизни и здоровья в походе.

== Планируемые результаты образовательного путешествия ==

Личностные результаты:'''

1) сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;

2) готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;

3) готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения;

4) навыки сотрудничества со сверстниками и взрослыми в образовательной учебно-исследовательской деятельности;

5) сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной деятельности;

6) эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений;

7) осознанный выбор будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.

Метапредметные результаты:'''

1) умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;

2) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;

3) владение навыками познавательной учебно-исследовательской деятельности, навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания;

4) готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;

5) умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;

6) умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учётом гражданских и нравственных ценностей;

7) владение языковыми средствами – умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные языковые средства;

8) владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения.

Предметные результаты:'''

1) овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

2) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм,; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

3) формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

4) формирование целостного представления о техносфере;

5) планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии;

6) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

7) формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями;

8) согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

9) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда;

10) овладение методами эстетического оформления изделия.

== Возраст участников ==
12-13 лет

== Межпредметные связи ==
география, биология, литература, обж, физкультура

== Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==
*Карта образовательного путешествия
*Маршрутный лист образовательного путешествия
*Вопросы и задания
*Инструкции
*План проведения интервью
*Рекомендации по работе с архивными источниками
*Сценарный план проведения групповой дискуссии

== Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==
*Материалы для входного оценивания
*Материалы для формирующего оценивания
*Материалы для итогового оценивания
*Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)

==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==

[[Категория:Группа 5, учителя технологии (переподготовка), май 2017 г.]]

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-05-30T06:34:00Z

Бондаренко Олеся Валерьевна: /* Планируемые результаты образовательного путешествия */

==Тема образовательного путешествия==

Костер как средство приготовления пищи

==Главная идея образовательного путешествия ==
Наступила осень – удивительная пора, которая в наших широтах имеет особое очарование. Нередко ей приписывают титул «золотой», так как все деревья и кусты покрываются желтыми листьями, которые медленно опадают, образуя невероятной красоты ковер на земле. А природа балует нас теплыми солнечными деньками, которые напоминают нам о лете. Так хочется насладиться это красотой. Что может быть лучше пикника на природе? Это замечательная возможность подышать свежим воздухом, полюбоваться красивыми пейзажами, провести время в приятной компании и, конечно же, отведать любимые блюда. Аппетит на свежем воздухе разгорается нешуточный, поэтому важно тщательно продумать меню для пикника на природе – оно должно быть вкусным, полезным и питательным.

== Авторы идеи образовательного путешествия ==
*'''Бажина Ольга Петровна''' учитель технологии филиала МБОУ Сосновской СОШ № 1 в п. Рабочий
* '''Бондаренко Олеся Валерьевна''' учитель технологии МБОУ гимназия г. Мичуринск
*'''Каргальцева Татьяна Петровна''' учитель технологии МБОУ СОШ № 9 г. Мичуринск

== Цель образовательного путешествия ==
Дидактическая цель:

Передача учащимся определенного объема научных знаний посредством образовательного туризма; формирование представления о целостности окружающего мира при его территориальном разнообразии; способности определять себя в пространстве и социуме; развитие исследовательских способностей учащихся, в том числе их способности к самостоятельному выбору средств достижения результата; поддержка эмоционально-ценностного позитивного отношения школьников к себе и окружающему миру.

Цель для учащихся:

Познакомиться с этапами подготовки к туристическому походу с учетом решения экологических задач.

Научиться приготовлению обеда в походных условиях.

Воспитывать бережное отношение к природе, рациональному использованию продуктов, самосохранению собственной жизни и здоровья в походе.

== Планируемые результаты образовательного путешествия ==

Личностные результаты:'''

1) сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;

2) готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;

3) готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения;

4) навыки сотрудничества со сверстниками и взрослыми в образовательной учебно-исследовательской деятельности;

5) сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной деятельности;

6) эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений;

7) осознанный выбор будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.

Метапредметные результаты:'''

1) умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;

2) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;

3) владение навыками познавательной учебно-исследовательской деятельности, навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания;

4) готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;

5) умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;

6) умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учётом гражданских и нравственных ценностей;

7) владение языковыми средствами – умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные языковые средства;

8) владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения.

Предметные результаты:'''

1) овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

2) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм,; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

3) формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

4) формирование целостного представления о техносфере;

5) планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии;

6) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

7) формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями;

8) согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

9) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда;

10) овладение методами эстетического оформления изделия.

== Возраст участников ==
12-13 лет

== Межпредметные связи ==
география, биология, литература, обж, физкультура

== Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==
*Карта образовательного путешествия
*Маршрутный лист образовательного путешествия
*Вопросы и задания
*Инструкции
*План проведения интервью
*Рекомендации по работе с архивными источниками
*Сценарный план проведения групповой дискуссии

== Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==
*Материалы для входного оценивания
*Материалы для формирующего оценивания
*Материалы для итогового оценивания
*Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)

==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==

[[Категория:Группа 5, учителя технологии (переподготовка), май 2017 г.]]

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-05-30T06:33:36Z

Бондаренко Олеся Валерьевна: /* Планируемые результаты образовательного путешествия */

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-05-30T06:33:12Z

Бондаренко Олеся Валерьевна: /* Планируемые результаты образовательного путешествия */

==Тема образовательного путешествия==

Костер как средство приготовления пищи

==Главная идея образовательного путешествия ==
Наступила осень – удивительная пора, которая в наших широтах имеет особое очарование. Нередко ей приписывают титул «золотой», так как все деревья и кусты покрываются желтыми листьями, которые медленно опадают, образуя невероятной красоты ковер на земле. А природа балует нас теплыми солнечными деньками, которые напоминают нам о лете. Так хочется насладиться это красотой. Что может быть лучше пикника на природе? Это замечательная возможность подышать свежим воздухом, полюбоваться красивыми пейзажами, провести время в приятной компании и, конечно же, отведать любимые блюда. Аппетит на свежем воздухе разгорается нешуточный, поэтому важно тщательно продумать меню для пикника на природе – оно должно быть вкусным, полезным и питательным.

== Авторы идеи образовательного путешествия ==
*'''Бажина Ольга Петровна''' учитель технологии филиала МБОУ Сосновской СОШ № 1 в п. Рабочий
* '''Бондаренко Олеся Валерьевна''' учитель технологии МБОУ гимназия г. Мичуринск
*'''Каргальцева Татьяна Петровна''' учитель технологии МБОУ СОШ № 9 г. Мичуринск

== Цель образовательного путешествия ==
Дидактическая цель:

Передача учащимся определенного объема научных знаний посредством образовательного туризма; формирование представления о целостности окружающего мира при его территориальном разнообразии; способности определять себя в пространстве и социуме; развитие исследовательских способностей учащихся, в том числе их способности к самостоятельному выбору средств достижения результата; поддержка эмоционально-ценностного позитивного отношения школьников к себе и окружающему миру.

Цель для учащихся:

Познакомиться с этапами подготовки к туристическому походу с учетом решения экологических задач.

Научиться приготовлению обеда в походных условиях.

Воспитывать бережное отношение к природе, рациональному использованию продуктов, самосохранению собственной жизни и здоровья в походе.

== Планируемые результаты образовательного путешествия ==

Личностные результаты:'''

1) сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;

2) готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;

3) готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения;

4) навыки сотрудничества со сверстниками и взрослыми в образовательной учебно-исследовательской деятельности;

5) сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной деятельности;

6) эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений;

7) осознанный выбор будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.

'''Метапредметные результаты:'''

1) умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;

2) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;

3) владение навыками познавательной учебно-исследовательской деятельности, навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания;

4) готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;

5) умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;

6) умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учётом гражданских и нравственных ценностей;

7) владение языковыми средствами – умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные языковые средства;

8) владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения.

Предметные результаты:'''

1) овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

2) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм,; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

3) формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

4) формирование целостного представления о техносфере;

5) планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии;

6) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

7) формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями;

8) согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

9) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда;

10) овладение методами эстетического оформления изделия.

== Возраст участников ==
12-13 лет

== Межпредметные связи ==
география, биология, литература, обж, физкультура

== Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==
*Карта образовательного путешествия
*Маршрутный лист образовательного путешествия
*Вопросы и задания
*Инструкции
*План проведения интервью
*Рекомендации по работе с архивными источниками
*Сценарный план проведения групповой дискуссии

== Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==
*Материалы для входного оценивания
*Материалы для формирующего оценивания
*Материалы для итогового оценивания
*Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)

==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==

[[Категория:Группа 5, учителя технологии (переподготовка), май 2017 г.]]

Образовательное путешествие. Гр. 9

2017-05-30T05:55:37Z

Бондаренко Олеся Валерьевна: /* Планируемые результаты образовательного путешествия */

==Тема образовательного путешествия==

Костер как средство приготовления пищи

==Главная идея образовательного путешествия ==
Наступила осень – удивительная пора, которая в наших широтах имеет особое очарование. Нередко ей приписывают титул «золотой», так как все деревья и кусты покрываются желтыми листьями, которые медленно опадают, образуя невероятной красоты ковер на земле. А природа балует нас теплыми солнечными деньками, которые напоминают нам о лете. Так хочется насладиться это красотой. Что может быть лучше пикника на природе? Это замечательная возможность подышать свежим воздухом, полюбоваться красивыми пейзажами, провести время в приятной компании и, конечно же, отведать любимые блюда. Аппетит на свежем воздухе разгорается нешуточный, поэтому важно тщательно продумать меню для пикника на природе – оно должно быть вкусным, полезным и питательным.

== Авторы идеи образовательного путешествия ==
*'''Бажина Ольга Петровна''' учитель технологии филиала МБОУ Сосновской СОШ № 1 в п. Рабочий
* '''Бондаренко Олеся Валерьевна''' учитель технологии МБОУ гимназия г. Мичуринск
*'''Каргальцева Татьяна Петровна''' учитель технологии МБОУ СОШ № 9 г. Мичуринск

== Цель образовательного путешествия ==
Дидактическая цель:

Передача учащимся определенного объема научных знаний посредством образовательного туризма; формирование представления о целостности окружающего мира при его территориальном разнообразии; способности определять себя в пространстве и социуме; развитие исследовательских способностей учащихся, в том числе их способности к самостоятельному выбору средств достижения результата; поддержка эмоционально-ценностного позитивного отношения школьников к себе и окружающему миру.

Цель для учащихся:

Познакомиться с этапами подготовки к туристическому походу с учетом решения экологических задач.

Научиться приготовлению обеда в походных условиях.

Воспитывать бережное отношение к природе, рациональному использованию продуктов, самосохранению собственной жизни и здоровья в походе.

== Планируемые результаты образовательного путешествия ==

Личностные результаты:'''

1) сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;

2) готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;

3) готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения;

4) навыки сотрудничества со сверстниками и взрослыми в образовательной учебно-исследовательской деятельности;

5) сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной деятельности;

6) эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений;

7) осознанный выбор будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.

'''Метапредметные результаты:'''

1) умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;

2) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;

3) владение навыками познавательной учебно-исследовательской деятельности, навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания;

4) готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;

5) умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;

6) умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учётом гражданских и нравственных ценностей;

7) владение языковыми средствами – умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные языковые средства;

8) владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения.

Предметные результаты:'''

== Возраст участников ==
12-13 лет

== Межпредметные связи ==
география, биология, литература, обж, физкультура

== Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся ==
*Карта образовательного путешествия
*Маршрутный лист образовательного путешествия
*Вопросы и задания
*Инструкции
*План проведения интервью
*Рекомендации по работе с архивными источниками
*Сценарный план проведения групповой дискуссии

== Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия ==
*Материалы для входного оценивания
*Материалы для формирующего оценивания
*Материалы для итогового оценивания
*Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)

==Дополнительные материалы и образовательные ресурсы ==

[[Категория:Группа 5, учителя технологии (переподготовка), май 2017 г.]]