Действия

Образовательное путешествие. Гр. 7: различия между версиями

Материал из Тамбов-Вики

Строка 15: Строка 15:
  
 
== Планируемые результаты образовательного путешествия ==
 
== Планируемые результаты образовательного путешествия ==
*Характеризует цикл  производства и  изготовления молочной продукции в контексте частного и заводского производства.
+
'''Личностные результаты:
 +
'''
 +
1) сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;
 +
 
 +
2) готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;
 +
 
 +
3) готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения;
 +
 
 +
4) навыки сотрудничества со сверстниками и взрослыми в образовательной учебно-исследовательской деятельности;
 +
 
 +
5) сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной деятельности;
 +
 
 +
6) эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений;
 +
 
 +
7) осознанный выбор будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.
 +
 
 +
'''Метапредметные результаты:'''
 +
 
 +
1) умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;
 +
 
 +
2) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;
 +
 
 +
3) владение навыками познавательной учебно-исследовательской деятельности, навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания;
 +
 
 +
4) готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;
 +
 
 +
5) умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;
 +
 
 +
6) умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учётом гражданских и нравственных ценностей;
 +
 
 +
7) владение языковыми средствами – умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные языковые средства;
 +
 
 +
8) владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения.
 +
 
 +
'''Предметные результаты:'''
 +
 
 +
1) Характеризует цикл  производства и  изготовления молочной продукции в контексте частного и заводского производства;
 +
 
 
*Получил опыт и анализирует практическую деятельность изготовления молочной продукции в домашних и заводских условиях.  
 
*Получил опыт и анализирует практическую деятельность изготовления молочной продукции в домашних и заводских условиях.  
 
*Проводит наблюдение за технологиями изготовления, анализирует влияние увиденных технологий на свойства продукции.
 
*Проводит наблюдение за технологиями изготовления, анализирует влияние увиденных технологий на свойства продукции.

Версия 13:27, 29 мая 2017

Тема образовательного путешествия

"Современные технологии производства молочной продукции"

Главная идея образовательного путешествия

Ознакомление учащихся с приоритетными направлениями развития технологии производства молочных продуктов.

Авторы идеи образовательного путешествия

Скрябина Светлана Васильевна,учитель технологии, Красивский филиал МБОУ Кочетовской СОШ Моисеева Юлия Александровна, учитель технологии, МБОУ СОШ №19 Полушкина Елена Васильевна, учитель технологии, ТОГАОУ "Мичуринский лицей" Синельникова Нелли Львовна, учитель технологии, ТОГАОУ "Мичуринский лицей"

Цель образовательного путешествия

Ознакомление с этапами производства молочной продукции на производстве и дома.

Планируемые результаты образовательного путешествия

Личностные результаты: 1) сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;

2) готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;

3) готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения;

4) навыки сотрудничества со сверстниками и взрослыми в образовательной учебно-исследовательской деятельности;

5) сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной деятельности;

6) эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений;

7) осознанный выбор будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.

Метапредметные результаты:

1) умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;

2) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;

3) владение навыками познавательной учебно-исследовательской деятельности, навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания;

4) готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;

5) умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;

6) умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учётом гражданских и нравственных ценностей;

7) владение языковыми средствами – умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные языковые средства;

8) владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения.

Предметные результаты:

1) Характеризует цикл производства и изготовления молочной продукции в контексте частного и заводского производства;

  • Получил опыт и анализирует практическую деятельность изготовления молочной продукции в домашних и заводских условиях.
  • Проводит наблюдение за технологиями изготовления, анализирует влияние увиденных технологий на свойства продукции.
  • Проводит анализ потребности продукции, производимой на молочном мини-заводе «Утро на ферме»
  • Изучил профессии, задействованные и востребованные на молочном мини-заводе «Утро на ферме»

Возраст участников

Учащиеся 11-12 лет.

Межпредметные связи

  • биология
  • математика
  • химия
  • информационные технологии

Дидактические и инструктивные материалы для обучающихся

  • Карта образовательного путешествия
  • Маршрутный лист образовательного путешествия

https://drive.google.com/file/d/0B3leVAL5seFPcThHWmMwUm5xWTQ/view?usp=sharing

  • Вопросы и задания
  • Инструкции
  • План проведения интервью
  • Рекомендации по работе с архивными источниками
  • Сценарный план проведения групповой дискуссии

Материалы по оценке, анализу и рефлексии результатов образовательного путешествия

  • Материалы для входного оценивания
  • Материалы для формирующего оценивания
  • Материалы для итогового оценивания
  • Рефлексия (дневник продвижения, чат и др.)

Дополнительные материалы и образовательные ресурсы